Cooking Chef Major KM 070
Impasta, mescola,
frulla, affetta,
grattugia...
... e °CUOCE !
Cooking Chef e la cottura ad induzione:
preparare e cucinare velocemente,
risparmiando ed in completa sicurezza.
Il calore viene generato da un campo elettromagnetico per
mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di
Cooking Chef.
Quando il recipiente viene posizionato, l’induttore
elettrico sottostante crea un campo magnetico
al suo interno.
• tempi di pre-cottura ridotti dal 30 al 40%;
• controllo immediato di variazione della temperatura di
cottura per bloccare istantaneamente l’ebollizione, oppure
per cotture molto vivaci o assolutamente dolci;
• assenza di dispersione del calore e rendimento
energetico del 90% rispetto ai fornelli tradizionali;
Questo genera nel recipiente delle correnti
che trasformano l’energia magnetica in
energia calorica che cuoce i cibi.
Il campo elettromagnetico che dà luogo al
riscaldamento della zona di cottura si origina
solo al contatto con il recipiente.
Cuocere con Cooking Chef è altamente “Energy
Efficient” ed “Energy Saving”:
• i cibi si cuociono più velocemente, con una
riduzione dei tempi di cottura di circa un terzo
rispetto ai fornelli tradizionali;
COTTURA AD INDUZIONE
• il calore è costante ed omogeneo;
• aumento della sicurezza in cucina.
La zona di cottura si attiva solo a contatto con il recipiente.
Si toglie il recipiente e la zona si spegne.
De’Longhi Appliances - Via L. Seitz, 47 - 31100 Treviso - Tel. 0422 4131 - Fax 0422 413095 - www.kenwoodworld.com
Le caratteristiche tecniche ed estetiche possono essere soggette a variazioni senza preavviso.
Cottura ad induzione 1100 W
Potenza del motore 1500 W
Capacità ciotola max. 6,7 l
Cooking Chef Major KM 070
FRUSTA K
FRUSTA A
FILO GROSSO
GANCIO
IMPASTATORE
GANCIO A
MEZZALUNA
PER COTTURA
GANCIO A
SPIRALE
CON SPATOLA
SPATOLA E
RASCHIETTO
TAPPETINO
CESTELLO
COTTURA A
VAPORE
FRULLATORE
IN ACCIAIO
INOX
FOOD
PROCESSOR
COOKING CHEF: il nuovo ed unico sistema completo in cucina per
preparare... e cuocere tutti i cibi.
Speciale funzione per lavorazioni ad alta velocità che richiedono
una temperatura di cottura superiore a 60°C .
Esclusivo sistema di cottura ad induzione integrato direttamente
nella base, con una potenza max. di 1100 W .
Cestello in acciaio inox specifico per la cottura a vapore di carne,
pesce, verdura...
Motore per il movimento planetario degli utensili di miscelazione ed
impasto altamente performante e con una potenza di 1500 W.
4 diversi attacchi delle attrezzature per lavorazioni a bassa, media,
alta velocità e con movimento planetario.
Struttura in metallo pressofuso rifinita con una speciale vernice
protettiva ceramica. Dettagli cromati ed in acciaio spazzolato.
Utensili di miscelazione ed impasto in dotazione:
Termostato per selezionare le temperatura di cottura da 20°C a
140°C con spia luminosa raggiungimento temperatura.
Recipiente in acciaio inox, con manici atermici, dalla capacità max.
di 6,7 l . La capacità max. per la lavorazione e/o la cottura dei cibi
è di 3 l.
Recipiente con protezione termica e paraschizzi.
Display digitale per impostare la temperatura di cottura e per
programmare con il timer fino a 3 ore i tempi di lavorazione e di
cottura. L’impostazione del tempo è a crescere o decrescere con
frazione di 5 secondi. Un segnale sonoro avvisa la fine del tempo
impostato e la macchina interrompe il funzionamento.
Regolazione elettronica di 8 velocità di lavorazione. Funzione
Pulse. Funzione per amalgamare a bassissima velocità.
Ulteriori 3 velocità dedicate al rimescolamento durante la cottura:
1) frusta K in acciaio inox;
2) nuovo gancio a mezzaluna per la cottur;
3) nuova frusta a filo grosso in acciaio inox;
4) nuovo gancio con spatola a spirale in acciaio inox;
5) nuovo speciale gancio con spatola a spirale in acciaio inox per
mescolare.
Ulteriore dotazione:
1) frullatore con caraffa in acciaio inox e capacità max. 1,5 l
2) food processor con lame in acciaio inox e 3 dischi in acciaio per
affettare/grattugiare fino, affettare/grattugiare grosso e per
tagliare alla julienne.
Completano la dotazione un tappetino salva calore per appoggiare
il recipiente quando è caldo una spatola resistente al calore e
raschietto in plastica.
1 – costante e lenta rotazione degli utensili (22 giri minuto);
2 – rotazione ad intermittenza con 2 giri e mezzo ogni 5 secondi;
3 – rotazione ad intermittenza con 2 giri e mezzo ogni 30 secondi.
5 sistemi di sicurezza a garanzia di un corretto e sicuro utilizzo:
2 coperchi attacchi motore, protezione termica e paraschizzi,
blocco del funzionamento, posizionamento recipiente.
Dimensioni prodotto
Peso (compreso Ciotola e Frusta K)
Codice EAN
lxpxh
kg
31.5 x 24.0 x 28.5 cm
13,6
5011423109534
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Le caratteristiche tecniche ed estetiche possono essere soggette a variazioni senza preavviso.
In dotazione
Cooking Chef Major KM 070
Tutte le attrezzature disponibili acquistabili separatamente.
Spremi frutta
Per lavorazioni a bassa velocità
Macinagranaglie
Tritacarne
Sfogliatrice
U
N
Per lavorazioni a
media velocità
VO
O
Food Processor
AT 644 B
AT 941 A
Tagliapasta per
tagliolini
Tagliapasta per
trenette
AT 970 A
AT 971 A
AT 972 A
AT 973 A
Tagliapasta per
spaghetti quadrati
Tagliaverdure
a rulli
Torchio
AT 974 A
AT 643 B
A 910
Trafile per
maccheroni
AT 640 B
Trafile per torchio
A 910/1 Bigoli
A 910//2 Casarecce
A 910//3 Maccheroni lisci
A 910//4 Spaccatelli
A 910//5 Spaghetti quad.
A 910//6 Pappardelle
A 910//7 Silatelli
A 910//8 Linguine
A 910//9 Fusilli
A 910//10 Conchigliette
A 910//11 Bucatini
A 910//12 Orecchiette
A 910//13 Biscotti
A 910
Per lavorazioni con movimento planetario
Frusta K
in acciaio inox
Frusta a filo grosso
in acciaio inox
Gancio impastatore
in acciaio inox
Gancio con spatola
per mescolare
Per lavorazioni ad alta velocità
Frullatore
in acciao inox
AT 339 B
Gancio mezzaluna
per cottura
Centrifuga
Tritatutto /
omogeneizzatore
AT 641 B
AT 320 B
Passapomodoro
a setaccio
Pelapatate
Tagliaverdure
a dischi
Spremiagrumi
Frullatore
in vetro
AT 445
AT 930 A
AT 340
AT 312 B
AT 338 B
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Le caratteristiche tecniche ed estetiche possono essere soggette a variazioni senza preavviso.
A 950 B
Tagliapasta per
tagliatelle