3 10 agosto 2010 dal tramonto Percorso enogastronomico nelle vie del centro storico. Un ampio salotto dove degustare comodamente tra architetture e dolci note musicali, piatti ed assaggi tipici locali, preparati da esercenti e chef locali, adeguatamente abbinati ai vini di Suvereto e serviti dai sommeliers della FISAR delegazione Costa Etrusca. In P.zza D’annunzio IL SALOTTO DEGLI OLI. alla Rocca Aldobrandesca L’OSSERVAZIONE DEL CIELO 11 9 10 2 6 mostra e disegno dal vivo via dei Difficili - a cura dell’Associazione Bookmaker MOSTRE DI PITTURA ….IL BUON BERE 13 12 7 dalle ore 21,30 - centro storico MAGIA E FUMETTI CON BOOKMAKER COMICS 14 4 8 A cura dell’Associazione Astrofili di Piombino MUSICA E SPETTACOLI LA ROCCA 5 1 MUSICA E SPETTACOLI DALLE ORE 21.30 con consapevolezza, moderazione ed intelligenza INFORMARE, EDUCARE, PREVENIRE A cura della Polizia Stradale 10 agosto Spettacolo itinerante nel centro storico SILENCE TEATRO COME ANGELI NEL CIELO dalle 19.30 Sospinta da una brezza misteriosa, appaiono all’improvviso nel borgo. Sono gli attori di SILENCE TEATRO che, attraversando vie e vicoli sollevano mulinelli di emozioni e scaglie di ricordi. 2010 Osservazioni del cielo nella notte di calici di stelle in collaboazione con UAI, Unione Astrofili Italiana Centro storico ROARING EMILY JAZZ BAND Una band elegante, estrosa e divertente. Giacca a righe rosse, pagliette, ottoni, percussioni in perfetto stile dixieland. P.zza D’annunzio PARTENOPEO E PARTE... TOSCANO ENZO CARRO Cantante/attore (napoletano di nascita e fiorentino di adozione), presenta un recital chiacchierato-cantato, in cui propone un repertorio di canzoni toscane e napoletane, simpaticamente introdotte o inframmezzate da curiosi aneddoti che ne spiegano la nascita, il testo, il periodo, ecc. Un’occasione per ricordare vecchi usi e costumi, personaggi, luoghi caratteristici, per far conoscere ai più il ruolo che avevano una volta la serenata, il trescone, la tammurriata. Rocca Aldobrandesca JIG RIG I Jig Rig prendono il nome dal palcoscenico portatile su ruote dei musicisti di strada irlandesi, e con lo stesso spirito girovago che si esprime nell’amore per la musica e le persone. Il gruppo si propone con melodie popolari e tradizionali assai note e conosciute dell’area celtica e non, in una veste assai elaborata. depliant calici 10 A3.indd 1 Per informazioni: Comune di Suvereto 0565/829923 Ufficio turistico 0565/829304 [email protected] [email protected] COMUNE DI SUVERTO In collaborazione con: Consorzio Tutela Doc Val di Cornia, FISAR delegazione Costa Etrusca, Centro Commerciale Naturale “IL BORGO, Ente Valorizzazione Suvereto, Aziende vitivinicole di Suvereto, Attività commerciali di Suvereto, Catering Chef “I’ Ciocio” e Chef Giorgio Nocciolini, Aziende olivicole, Gruppo assaggio olio, Atm s.p.a, Polizia Stradale. 21/07/10 15.49 5 2 Diavolino bianco ‘09 Valentina ‘09 Tuscanio bianco ‘09 Filemone ‘09 Nero del Debbione ‘07 Prasio ‘06 Drumo ‘07 Armonia ‘07 Antares ‘09 3 Tenuta Sasso Orlando ‘07 Buca di Cleonte ‘06 Le Pianacce VDC rosso ‘08 Esperienze ‘07 Sogno Mediterraneo ‘07 4 Diavolino rosso ‘07 Federico Primo ‘06 Coldipietrerosse ‘07 Eliseo bianco ‘09 Pietrasca ‘09 Falco bianco ‘09 Eliseo rosato ‘09 Martellino rosso ‘07 Rubino ‘08 1 Giaietto ‘09 2 3 Strale ‘08 Tenuta Sasso Orlando ‘07 Buca di Cleonte ‘06 Boccalupo ‘06 Ebo ‘07 Eperienze ‘07 4 Coldipietrerosse ‘06 Gualdo del Re ‘07 Nubio ‘05 Martellino bianco ‘09 Bianco di Casetta ‘09 Faden ‘09 Bulì rosè ‘09 Albatrone ‘08 Eliseo rosso ‘08 Ceppitaio ‘08 Falco rosso ‘08 Zingari ‘08 1 Valdamone rosso ‘08 ASSAGGI GASTRONOMICI Enoteca dei Difficili Il piatto del viandante (piatto di pasta di pane con salumi, formaggi e verdure grigliate) Ristorante Le Nuvole: Insalata di polpo al basilico e ciliegino; Polpette di baccalà su crema di ceci 7 Sasso Bucato ‘07 Ebo ‘07 5 Sogno mediterraneo ‘07 Antares barrique ‘05 Terra di sasso ‘05 Le PianacceVDC rosso ‘08 3 I’Rennero rosso ‘06 Hide ‘07 Vigna alla Sughera ‘08 Vigna al Mare ‘08 GLI ASSAGGI GASTRONOMICI SI ACQUISTANO SUL PERCORSO depliant calici 10 A3.indd 2 1 Via Matteotti 2 Via Matteotti 4 5 I’Rennero ‘06 Hide ‘07 Vigna alla Sughera ‘08 Vigna al Mare ‘08 Novalia Brut Numero Zero Contadi Castaldi 11 ASSAGGI GASTRONOMICI Ristorante dal Cacini P.zza San Martino: Insalata di polpo all’anice stellato con alghe Kimbu e cavolo viola Giardino interno: Bulghur con frutti di mare 3 4 La Rocca 1 Bicchiere 5 Tagliandi 1 portabicchiere Magistro Ansonica passito ‘07 2 Diavolino bianco ‘09 Tuscanio bianco ‘09 Filemone ‘09 Cerosecco ‘06 Nero del Debbione ‘07 Prasio ‘06 Rabuccolo ‘07 Armonia ‘07 Antares ‘09 Poggio ai Bugni ‘07 LE AZIENDE DEGLI OLI: La Piastraia (Extravergine/Frantoio) Olivodoro (IGP Toscano/ La Casaccia) Il Falcone (Extravergine) Petra (Extravergine) La Bulichella (IGP Biologico) Gualdo del Re (Extravergine) 3 Strale ‘08 Buca di Cleonte ‘06 Le Pianacce VDC rosso ‘08 Boccalupo ‘06 Ebo ‘07 Terra di Sasso ‘05 Esperienze ‘07 Gualdo del Re ‘07 4 Codipietrerosse ‘06 La Cortina (Extravergine) Petricci & Del Pianta (Olio dell’Assunta) Pazzagli Vittorio (Extravergine) Frantoio Giovani (Extravergine) Giovani (Extravergine IGP) Rocca Aldobrandesca 1 Zingari ‘08 Valdamone rosso ‘08 Albatrone ‘08 Bulì rosè ‘09 Falco rosso ‘08 2 Ildobrandino ‘09 Fabula ‘09 Valentina ‘09 Kalsi ‘09 Nero del Debbione ‘07 Drumo ‘07 Fillide ‘08 Chiostro San Francesco 3 Tenuta Sasso Orlando ‘07 Sasso Bucato ‘07 Tuscanio rosso ‘06 Sogno mediterraneo ‘07 Antares barrique ‘05 4 Lagobruno ‘04 Nubio ‘05 Diavolino rosso ‘07 Federico Primo ‘06 Vallin dei Ghiri ‘06 Okenio ‘05 I’Rennero rosso ‘06 Hide ‘07 Vigna alla Sughera ‘08 Vigna al Mare ‘08 5 I PASSITI: Amansio ‘09 Stillo ‘08 Aleatico Bulichella ‘09 ASSAGGI GASTRONOMICI Chef “Giamma”: Gran piatto di pecorini Toscani; Assortimento di praline; Banane al rum flambé alla crema leggera e cioccolato; Crespelle al mascarpone e nocciola al cioccolato caldo; Panna cotta ai lamponi. Cena su prenotazione - Telefonare 339 16 80 262 - € 38,00 vini inclusi Via Magenta Rosso degli Appiani ‘04 ASSAGGI GASTRONOMICI Ristorante Ombrone: Acquacotta maremmana; Tramezzino di cacao e cocco alla crema di caffè arabica Il salotto degli Oli P.zza d’Annunzio - Ristorante Ombrone Fagioli zolfini dell’Amiata; Pomodori della Val di Cornia; Zuppa Lombarda con fagioli zolfini; Julienne carote e ananas 14 Giorgio & I’ Ciocio Presentano “Il quadrilatero del gusto” Trafui ‘07 Libatio ‘04 P.zza D’Annunzio Martellino bianco ‘09 Bianco di Casetta ‘09 Eliseo bianco ‘09 Pietrasca ‘09 Falco bianco ‘09 Faden ‘09 Eliseo rosato ‘09 Martellino rosso ‘07 Ceppitaio ‘08 Rubino ‘08 1 Giaietto ‘09 P.zza San Martino & Giardino Interno ristorante il Cacini IL CHIOSTRO SOTTO LE STELLE ASSAGGI GASTRONOMICI Osteria Dei Tre Briganti: Tortelli al ragù; Trippa alla fiorentina. Panificio Il Fornaio: Schiaccia ripiena, Pizzette, Zonzelle; Dolci assortiti. ACQUISTO BICCHIERI, TAGLIANDI E PORTABICCHIERE 13 TAGLIANDI: 3 4 10 Lagobruno ‘04 Nubio ‘05 Diavolino rosso ‘07 Federico primo ‘06 Vallin dei Ghiri ‘06 Okenio ‘05 TAGLIANDI: TAGLIANDI: 1 Ildobrandino ‘09 Valentina ‘09 Tuscanio bianco ‘09 Kalsi ‘09 Filemone ‘09 Nero del Debbione ‘07 Drumo ‘07 2 Rabuccolo ‘07 3 Tuscanio rosso ‘06 Sogno mediterraneo ‘07 Antares barrique ‘05 Terra di Sasso ‘05 Lagobruno ‘04 Nubio ‘05 Diavolino rosso ‘07 Federico Primo ‘06 Vallin dei Ghiri ‘06 Okenio ‘05 Sangiusto rosso ‘06 Assiolo ‘06 5 Spirto ‘04 ASSAGGI GASTRONOMICI Ristorante Bar La Loggia: Zuppa toscana; Cinghiale con polenta; Tris di formaggi toscani. Chef I’Ciocio: “MC Ciocio” hamburger di cinghiale con salse; Panino con lampredotto di chianina. Chef Giorgio Nocciolioni: Val di Cornia SUSHI (carni & verdure); Lasagnette con cinghialetto alla suveretana e dadolata di melanzane; Vasetto di minestra di farro di Monte Calvi e rigatino croccante. Via Matteotti Martellino bianco ‘09 Bianco di casetta ‘09 Faden ‘09 Bulì rosè ‘09 Albatrone ‘08 Eliseo rosso ‘08 Ceppitaio ‘08 Falco rosso ‘08 Zingari ‘08 Valdamone rosso ‘08 2 Valentina ‘09 Kalsi ‘09 Filemone ‘09 Nero del Debbione ‘07 Drumo ‘07 I VINI FUORI SUVERETO Sangiusto vermentino ‘09 2 Stradivino ‘09 Poggio Angelica ‘09 Kalendamaia ‘09 3 Rose is a rose ‘09 Bontesco rosato ‘09 Sassi al Sole ‘06 4 Montepitti ‘08 1 Rubido ‘07 TAGLIANDI: 2 Ildobrandino ‘09 Fabula ‘09 Diavolino bianco ‘09 Cerosecco ‘06 Prasio ‘06 Rabuccolo ‘07 Armonia ‘07 Fillide ‘08 Antares ‘09 Poggio a Bugni ‘07 4 Gualdo del Re ‘07 Coldipietrerosse ‘06 NOVITA’ Via Magenta TAGLIANDI: TAGLIANDI: 1 9 P.zza della Madonna Eliseo bianco ‘09 Pietrasca ‘09 Falco bianco ‘09 Eliseo rosato ‘09 Bulì roseè ‘09 Martellino rosso ‘07 Rubino ‘08 Giaietto ‘09 Zingari ‘08 Strale ‘08 Tenuta Sasso Orlando ‘07 Buca di Cleonte ‘06 Le Pianacce VDC rosso ‘08 Boccalupo ‘06 Tuscanio rosso ‘06 Ebo ‘07 3 Esperienze ‘07 ASSAGGI GASTRONOMICI Alimentari Lombardi Luciana: Panzanella; Assaggi di Formaggi; Panini assortiti. Vecchi Sapori in collaborazione con il ristorante il Caminetto: Coni di mortadella di cinghiale con dadolata di verdure toscane; Assaggi di pecorini con miele e glassa di aceto balsamico. Ristorante Pizzeria Il Caminetto: Ribollita di funghi; Calzoncini del Caminetto. Pescheria l’Aragosta in collaborazione con il ristorante Il Caminetto: Farro di pesce; Acciughe alla povera. ASSAGGI GASTRONOMICI Alimentari di Lucia Calzoni: Panini assortiti, Crostini misti e Formaggi. PanMarchetti: Panini con porchetta, panini con mortadella, Dolci tipici del forno. Pizzeria Dolce e Salato: Assaggi misti di pizza. Schiaccini farciti. Frutta e Verdura Le Primizie: Spiedini di frutta e verdure, Panzanella. 6 Ildobrandino ‘09 Fabula ‘09 Diavolino bianco ‘09 Cerosecco ‘06 Nero del Debbione ‘07 Prasio ‘06 Rabbucolo ‘07 Armonia ‘07 Fillide ‘08 Antares ‘09 Poggio ai Bugni ‘07 NOVITA’ Sede Consorzio Val di Cornia Via Matteotti TAGLIANDI: Martellino bianco ‘09 Bianco di Casetta ‘09 Pietrasca ‘09 Falco bianco ‘09 Faden ‘09 Eliseo Rosato ‘09 Bulì rosè ‘09 Martellino rosso ‘07 Albatrone ‘08 Eliseo rosso ‘08 Ceppitaio ‘08 Giaietto ‘09 Zingari ‘08 Valdamone rosso ‘08 12 P.zza Gramsci TAGLIANDI: TAGLIANDI: 1 8 P.zza Don Angelo Biondi 10€ 1 Bicchiere 2 Tagliandi 1 portabicchiere 7€ 1 Tagliando 1€ 1 Bicchiere 5€ 1 Portabicchiere 1€ 21/07/10 15.49