MI
DIVERTO
IN
CUCINA
Con l’aiuto di mamma, papà, fratelli e sorelle
abbiamo realizzato ricette a base di frutta e verdura.
Le abbiamo provate e raccolte in un libro
che abbiamo chiamato
MI DIVERTO IN CUCINA
Bambine e Bambini
della III D
MI
DIVERTO
IN
CUCINA
MI
DIVERTO
IN
CUCINA
Edizioni
Scuola Primaria Statale
“leonardo da Vinci” Milano
Ingredienti:
1 pera
1 kiwi
1 mandarino
1 cucchiaio di zucchero o
miele
Procedimento:
Sbucciare tutta la frutta,
tagliarla a spicchi e a
rondelle, disporla sul
piatto alternando i tipi di
frutta. Spruzzare un po’
di limone, infine
cospargere la frutta con
lo zucchero o il miele.
Ingredienti:
3 spiedini
12 mozzarelline
12 pomodorini.
Procedimento:
Infilare su ogni
spiedino, in modo
alternato, 4
mozzarelline e 4
pomodorini.
Servire con un aperitivo
a base di frutta.
Ingredienti:
1 mela - 1 banana - 1 arancia
1 mandarino - latte fresco sciroppo d'acero - spremuta di
arancia rossa.
Procedimento:
Prendere la mela, fare un buco
al centro e con un cucchiaino
asportare la polpa, ma non
tutta. Tagliare l'altra frutta a
pezzettini, metterli dentro la
mela. Porre la mela in una
ciotola, versare del latte sopra la
mela, circa tre cucchiai, poi
versare lo sciroppo d'acero a
volontà, e un po’ di spremuta di
arancia.
IL BRUCO
di
MARGHERITA
CAMURRI
Ingredienti per 3 persone:
2 kiwi
Metà ananas.
Procedimento:
Prendi l’ananas, togli la buccia
e taglialo a fette. Sbuccia e
taglia a fette anche il kiwi.
Disponi i frutti su un piatto,
alternandoli, fino a formare un
bruco. Per la testa sbuccia l’altro
kiwi, con la buccia fai la bocca e
con gli stuzzicadenti gli occhi;
con un altro stuzzicadenti fai
la coda infilandolo sull’ultima
fetta disposta .
Ingredienti:
un peperone
un grappolo d’uva
una mela
due finocchi
tre pomodori di tipo piccolo
Procedimento:
Tagliare a metà il peperone,
infilare dentro l’uva, la mela
tagliata a metà, i finocchi
divisi in due. Aggiungere i
tre pomodori e infine
mangiare il panino a base di
frutta e verdura
Ingredienti:
Pomodorini,
mozzarelline, foglie di
basilico, stuzzicadenti
lunghi.
Procedimento:
Infilare negli
stuzzicadenti
mozzarelle, basilico e
pomodori come la
bandiera italiana.
Ingredienti:
3 arance
2 pompelmi
tanti cubetti di ghiaccio
Preparazione
Tagliare a pezzi arance e
pompelmi e mescolarli
dopo aver aggiunto dei
cubetti di ghiaccio.
Ingredienti:
Una pera, uno yogurt
alla frutta, un po’ di noci
e frutta varia.
Preparazione:
Dividere in due metà la
pera e mettere al centro di
ciascuna la crema
ottenuta mescolandolo
yogurt con l’altra frutta.
Servire come dessert.
Ingredienti:
Una scatola di pomodorini,
una scatola di mozzarelline,
una mazzetto di basilico.
Immagine
021.jpg
Preparazione:
Infilare su uno stuzzicadenti
lungo una mozzarellina, un
pomodorino, un foglia di
basilico e continuare così fino
a coprire lo stuzzicadenti.
E’ un piatto estivo da servire
come antipasto, accompagnato
da una bevanda a base di
frutta.
Ingredienti:
1 scatola di mozzarelline
Alcuni pomodorini
Immagine
021.jpg
Preparazione:
Infilzare su uno
stuzzicadenti lungo,
alternativamente, una
mozzarellina e un
pomodorino.
Servire come antipasto o
come contributo in un
happy hour.
MI
DIVERTO
IN
CUCINA
Bambine e Bambini
della III D
Progetto realizzato
dagli alunni e genitori
della classe III D
MI
DIVERTO
IN
CUCINA
Con l’insegnante
Marina Di Cicco
Edizioni
Scuola Primaria Statale
“leonardo da Vinci” Milano
Milano, 6 aprile ‘09