“LUOGHI NON LUOGHI”
ACN 21 MARZO 2002
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Hypermarket in Europe
SHOPS
SHOPS
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
Saturation?
1000
500
0
9
1
3
5
7
9
1
3
5
7
9
1
3
5
7
9
1
3
196 197 197 197 197 197 198 198 198 198 198 199 199 199 199 199 200 200
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HAVE HYPER MARKETS MADE
THEIR DAYS?
Castrillo, Mira, Gurdjian (MCKINSEY)
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LA SINDROME DI STENDHAL:
ECCESSO DI STIMOLI
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NEI SUPER E IPERMERCATI
L’ASSORTIMENTO QUESTO
SCONOSCIUTO
• 64% GIUDICA SCARSA LA VARIETA’ DEL PANE FRESCO
• 73% GIUDICA INSODDISFACENTE L’ASSORTIMENTO DEI
FORMAGGI FRESCHI/SALUMI
• 41% E’ INSODDISFATTO DELLA QUALITA’ DEI VINI
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I CAMBIAMENTI DELLA
NOSTRA VITA HANNO
MUTATO LA RELAZIONE
VERSO L’AMBIENTE
FINO AD INTEGRARLO
CON IL “TUTTO”
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L'ACQUISTO PROGRAMMATO
80
60
40
20
0
1970
2002
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2015
7
IL TEMPO LIBERO
IL 36% DEDICA AL DIVERTIMENTO/RELAZIONE
MENO DI 30 MINUTI AL GIORNO
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% di individui che sono
D’ACCORDO o MOLTO
D’ACCORDO sulle
seguenti affermazioni
Non riesco ad evitare di
“sgranocchiare” qualcosa
fuori dai pasti.
53%
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IL PRODOTTO ALLA
DISTANZA DEL
“BRACCIO” DEL
CONSUMATORE.
(R.W. Woodruf, CCC President)
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