La Famiglia amica e solidale
Scuola di formazione per responsabili di
associazioni e cooperative di solidarietà
familiare
Elementi per la gestione efficace
di un’impresa sociale
- Livio A. Del Bianco -
Elementi per la gestione di un’impresa
Ogni attività svolta dall’uomo nella
società - anche se non ha scopo di lucro sottende uno scambio di servizi o di beni
che hanno un valore economico
Elementi per la gestione di un'impresa
2
Elementi per la gestione di un’impresa
Ogni attività svolta dall’uomo può essere
rappresentata in modo efficace dai valori
dei servizi o dei beni scambiati
Elementi per la gestione di un'impresa
3
Elementi per la gestione di un’impresa
Il conto economico di un’attività è
il bilancio complessivo tra
quanto si ricava dall’attività
e quanto è costato svolgerla.
Elementi per la gestione di un'impresa
4
Elementi per la gestione di un’impresa
I ricavi sono sempre visibili; a volte i
costi sono indotti o non riusciamo a
riconoscerli subito.
Elementi per la gestione di un'impresa
5
il conto economico elementare
della cessione di un bene
10 € costo acquisto di 10 kg di mele
20 € ricavo di 10 kg di mele vendute
___
10 € guadagno
Elementi per la gestione di un'impresa
6
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
15 € costo vernice
2 € costo pennello
44 € ricavo per verniciatura di 1 aula
___
27 € guadagno
Elementi per la gestione di un'impresa
7
il conto economico elementare
della cessione di un bene
20,00 € ricavo di 10 kg di mele vendute
10,00 € costo acquisto di 10 kg di mele
2,00 € costo trasporto
0,05 € costo imballaggi
2,00 € costo occupazione suolo pubblico
0,50 € costo scarti
5,45 € guadagno
Elementi per la gestione di un'impresa
8
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
44,00 € ricavo per la verniciatura
2,00 € costo trasporto
2,00 € costo pennello
15,00 € costo vernice
25,00 € guadagno
Elementi per la gestione di un'impresa
9
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
44,00 € ricavo per la verniciatura
2,00 € costo trasporto
2,00 € costo pennello
15,00 € costo vernice
24,00 € costo della mano d’opera
1,00 € guadagno
Elementi per la gestione di un'impresa
10
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
1° caso
44,00
2° caso
44,00 ricavo verniciatura
2,00
2,00 costo trasporto
2,00
2,00 costo pennello
15,00
15,00 costo vernice
28,00
25,00 costo mano d’opera
-3,00
0,00 margine (perdita)
Elementi per la gestione di un'impresa
11
il conto economico elementare
della cessione di un bene
€
%
Voci
20,00
100,0
ricavo
60,00
100,0
10,00
50,0
acquisto mele
30,00
50,0
2,00
10,0
trasporto
2,00
3,3
0,05
0,25
imballaggi
0,15
0,25
2,00
10,0
occup.suolo pubbl.
2,00
3,3
0,50
2,5
scarti
1,50
2,5
5,45
27,3
guadagno
24,35
40,6
Elementi per la gestione di un'impresa
€
%
12
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
€
100,00
50,00
%
Vendita mele
100,0 ricavo
50,0 acquisto mele
4,00
4,0 trasporto
0,25
0,3 imballaggi
4,00
4,0 occupazione suolo pubblico
2,50
2,5 permesso di vendita (quota anno)
2,50
2,5 scarti
36,75
36,8 risultato (utile)
Elementi per la gestione di un'impresa
13
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
€
220,00
10,00
4,00
75,00
1,00
130,00
0,00
%
Verniciatura
100,0 ricavo
4,5 trasporto
1,8 pennello
34,1 vernice
0,5 volantini (quota)
59,1 mano d’opera
0,0 risultato (pareggio)
Elementi per la gestione di un'impresa
14
il conto economico elementare
della cessione di un bene
€
300,00
150,00
25,00
0,75
2,00
2,50
7,50
30,00
82,25
%
Vendita mele
100,0 ricavo
50,0 acquisto mele
8,3 trasporto
0,25 imballaggi
0,7 occupazione suolo pubblico
0,8 permesso di vendita (quota)
2,5 scarti
10,0 banco vendita (quota)
27,4 risultato (utile)
Elementi per la gestione di un'impresa
15
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
€
440,00
10,00
4,00
150,00
1,00
240,0
20,00
15,00
%
Verniciatura
100,0 ricavo
2,3 trasporto
0,9 pennello
34,1 vernice
0,2 volantini (quota)
54,5 mano d’opera
4,5 compressore
3,4 risultato (utile)
Elementi per la gestione di un'impresa
16
Il punto di pareggio (BEP)
Vendita di beni
€
€ fatturati
totale costi
costi fissi
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
quant. 0
25
50
75
100
125
150
Elementi per la gestione di un'impresa
175
200
225
250
17
Il punto di pareggio (BEP)
Ve ndita di se rv izi
€ fatturati
costi fissi
totale costi
€
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
q uant .
1
2
3
4
5
6
7
Elementi per la gestione di un'impresa
8
9
10
18
L’analisi dei fabbisogni
saldo entrate/uscite servizio
440,0 € ricavo
-10,0 € trasporto
-4,0 € pennello
-150,0 € vernice
-4,0 € volantini
-240,0 € mano d’opera
-100,0 € compressore
-68,0 € totale
Elementi per la gestione di un'impresa
19
L’analisi dei fabbisogni
saldo entrate/uscite vendita
300,0 € ricavo
-150,0 € acquisto mele
-25,0 € trasporto
-2,0 € imballaggi
-2,0 € occupazione suolo pubblico
-5,0 € permesso di vendita
-8,0 € scarti
-150,0 € banco vendita
-41,5 € totale
Elementi per la gestione di un'impresa
20
Stato patrimoniale e finanza
Vendita mele
€
Attivo
150,00 banco vendita
5,00 permesso di vendita
150,00 merce acquistata
2,00 imballaggi
35,00 piccola cassa
342,00 totale
Passivo
150,00 capitale proprio
0,00 utile
75,00 prestito da amici
100,00 prestito da banca
17,00 debito v/grossista
342,00 totale
Elementi per la gestione di un'impresa
21
L’analisi dei fabbisogni
1° saldo entrate/uscite della vendita
capitale proprio
150,0 €
prestito amici
75,0 €
prestito banca
100,0 €
acquisto mele - credito fornitore
-133,0 €
permesso di vendita
-5,0 €
Imballaggi
-2,0 €
acquisto banco vendita
saldo cassa
-150,0 €
35,0 €
Elementi per la gestione di un'impresa
22
Stato patrimoniale e finanza
Vendita mele
prima
Attivo
120,00 banco vendita
dopo
120,00
prima
Passivo
150,00 capitale proprio
dopo
150,00
2,50 permesso vendita
2,50
82,25 utile
0,00 merce acquistata
0,00
75,00 prestito da amici
0,00
1,25 imballaggi
1,25
100,00 prestito da banca
0,00
283,50 piccola cassa
103,50
0,00 debito v/grossista
0,00
407,25 Totale
227,25
407,25 Totale
Elementi per la gestione di un'impresa
77,25
227,25
23
il conto economico
della cessione di un bene
€
300,00
%
Vendita mele
100,0 ricavo
150,75
50, 25 acquisto mele e imballaggi
25,00
8,3 trasporto
7,50
2,00
32,50
5,00
77,25
2,5 scarti
0,7 occupazione suolo pubblico
10,8 permesso e banco (ammortam.)
1,7 oneri bancari
25,7 risultato (utile)
Elementi per la gestione di un'impresa
24
Liquidità e cassa
nella vendita
capitale proprio
prestito amici
prestito banca
acquisto mele - credito fornitore
permesso di vendita e imballaggi
acquisto banco vendita
saldo iniziale entrate/uscite
incassi meno scarti
trasporto
occupazione suolo pubblico
restituzione prestiti
pagamento fornitore
oneri bancari
saldo finale entrate/uscite
Elementi per la gestione di un'impresa
150,0
75,0
100,0
-133,0
-7,0
-150,0
35,0
292,5
-25,0
-2,0
-175,0
-17,0
-5,0
103,5
25
Stato patrimoniale e finanza
Verniciatura
€
Attivo
100,00 compressore
175,00 vernice e volantini
0,00 credito
200,00 capitale proprio
0,00 utile
100,00 prestito da amici
25,00 piccola cassa
300,00 totale
Passivo
0,00 prestito da banca
300,00 totale
Elementi per la gestione di un'impresa
26
L’analisi dei fabbisogni
1° saldo entrate/uscite del servizio
capitale proprio
200,0
prestito amici
prestito banca
100,0
0,0
vernice
volantini
-171,0
-4,0
-100,0
25,0
compressore
saldo iniziale entrate/uscite
Elementi per la gestione di un'impresa
27
Stato patrimoniale e finanza
Vendita mele
prima
Attivo
dopo
80,00 compressore
80,00
24,00 vernice e volantini
24,00
220,00 credito
0,00 piccola cassa
324,00 Totale
0,00
109,00
213,00
prima
Passivo
200,00 capitale proprio
dopo
200,00
15,00 utile
13,00
100,00 prestito da amici
0,00
9,00 scoperto in banca
324,00 Totale
Elementi per la gestione di un'impresa
0,00
213,00
28
il conto economico elementare
della prestazione di un servizio
€
440,00
10,00
4,00
150,00
1,00
240,0
20,00
2,00
13,00
%
Verniciatura
100,0
2,3
0,9
34,1
0,2
54,5
4,5
0,5
3,0
ricavo
trasporto
pennello
vernice
volantini (quota)
mano d’opera
compressore
oneri bancari
risultato (utile)
Elementi per la gestione di un'impresa
29
Liquidità e cassa
nel servizio
capitale proprio
prestito amici
prestito banca
200,0
100,0
0,0
vernice
-171,0
volantini
-4,0
compressore
saldo iniziale entrate/uscite
incassi
-100,0
25,0
440,0
pennello
trasporto
mano d’opera
restituzione prestiti
oneri bancari
saldo finale entrate/uscite
-4,0
-10,0
-240,0
-100,0
-2,0
109,0
Elementi per la gestione di un'impresa
30