Ordine Dottori Agronomi e Dottori Forestali
Provincia di Firenze
Via Fossombroni, 11 – 50136 Firenze
Tel. 055-244820 – fax 055-243564
[email protected]
www.agronomiforestalifi.it
Dott. GianLuca Galli - Studio Bioproject – V. Solferino 41 - g.galli @bioproject.it
Nell’ambito della attività istituzionale di formazione e
promozione è istituito presso L’Ordine di FIRENZE il
GRUPPO DI LAVORO AGROENERGIE
29-05-2009
Terrafutura GDL Agroenergie
Principi e finalità del GDL AGROENERGIE
 Promozione e sviluppo delle filiere agroenergetiche quale strumento
di autosufficienza e sostenibilità energetica.
 Sostegno scientifico e tecnico all’aggiornamento professionale e alla
promozione della cultura del risparmio energetico e delle risorse
rinnovabili.
 Promozione del ruolo del Dottore Agronomo e Forestale nel campo
agroenergetico quale professionista da sempre abituato a fare i conti
con i cicli biologici , con la scarsità di risorse, e con la sostenibilità
ambientale dei prodotti agroforestali in senso lato.
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Composizione e referenti
 GRUPPO LAVORO AGROENERGIE Presso l’Ordine dei Dottori
Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Firenze
 Coordinatori per l’Ordine di Firenze:
 Prof. Marco Vieri – Dipartimento Ingegneria Agraria e Forestale
dell’Università di Firenze - Piazzale delle Cascine, 15 - 50144
Firenze - Tel. +39 055 367549 - Fax +39 055 331794 –
[email protected]
 Dott. GianLuca Galli – Studio di Ingegneria Agraria e Forestale - Via
Solferino, 41 – 50123 Firenze – Tel. +39 055 218622 – Fax +39 055
2646618 - [email protected]
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Terrafutura GDL Agroenergie
Membri del gruppo di lavoro
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ALESSANDRO ARRETINI
LAPO CASINI
MAURIZIO COCCHI
NICO COLACILLO
ANDREA DANI
MIRANDO DI PRINZIO
GIAN MARCO FALSETTINI
GIORDANO FOSSI
SAMUELE FRONTICELLI
PAOLO GANDI
ORAZIO LA MARCA
SAVERIO LASTRUCCI
MASSIMILIANO LOMBARDO
ANTONCARLO LICHERI
DANIELE MENABENI
EMILIANO NICCOLAI
LARA ROTI
DAVIDE SALVATORI
STEFANO SANTARELLI
PAOLA TROIANO
MARCO UGOLINI
GIANLUCA VADDINELLI
LUCIANO ZOPPI
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
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ATTIVITA’ SVOLTE E PROGRAMMI

Il GdL AGROENERGIE, è costituito e regolarmente funzionante in riunioni plenarie e
incontri tematici con cadenza mensile dal 10/05/2007.
SEMINARI TEMATICI e CORSI DI FORMAZIONE TENUTI

BIOCARBURANTI E COLTURE DEDICATE presso Az.Agr. Mondeggi Lappeggi a cura di
Enrico Palchetti - Università di Firenze; Moderatore Giordano Fossi

IL LEGNO-ENERGIA E LE SUE FILIERE PRODUTTIVE c/o Ordine via Fossombroni 11 a cura
di Lapo Casini, moderatore Saverio Lastrucci.

LEGNO-ENERGIA DA VITE E OLIVO: LA MECCANIZZAZIONE DELLA RACCOLTA c/o Ordine
via Fossombroni 11: a cura di Marco Vieri - Università di Firenze Moderatore Giordano
Fossi.

Corso formativo per MANAGEMENT AGROENERGETICO I° livello c/o Ordine via
Fossombroni 11 Firenze-

REDAZIONE DEL PIANO ENERGETICO AZIENDALE della Azienda Agricole Il Forteto e
Pasolini dall’Onda – in corso
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PROGRAMMA DEL CORSO
(conforme all'accordo Stato-Regioni 26/01/2006, attuativo dell'art.2, D.Lgs.195/03 )
• Presentazione del corso
• Solare indiretto
• Definizione del concetto di agroenergia
• a) Eolico
• Il sistema normativo di riferimento
• b) Idroelettrico
• Piani organici di indirizzo
• Certificazione energetica edifici
• Il credito per le agroenergie
• Materiali
• Filiera Biomasse
• a) Studio della risorsa
• b) Logistica
• c) Dimensionamento impiantistico
• Filiera solare diretto
Tutte le lezioni sono state tenute da
esperti del settore o da docenti
universitari
• Solare diretto
• a) Solare termico
• b) Solare fotovoltaico
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STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’
MACCHINE PER LO SFRUTTAMENTO DELLE ENERGIE
RINNOVABILI, SOLE, ACQUA, VENTO
 Per millenni, l’economia umana è stata basata quasi
esclusivamente sulle risorse agricole.
 Le cose sono radicalmente cambiate negli ultimi 150 anni,
circa, quando il fulcro dell’economia si è spostato su un
altro tipo di risorse:
 i combustibili fossili; prima il carbone e poi il petrolio e il
gas naturale.
 Siamo quindi passati da un economia basata
sull’agricoltura a un economia basata su risorse minerarie.
 Cioè dal rinnovabile al non rinnovabile.
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STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’
Nei circa 3 milioni di anni dell’umanità (100.000 generazioni) la storia
energetica ha visto tre grandi rivoluzioni:
1. Scoperta del fuoco 1,7 milioni di anni fa
2. Passaggio da caccia ad agricoltura e l’impiego di animali domestici da
18.000 a 8.000 anni a.c.
3. Rivoluzione industriale con scoperta della macchina a vapore nel 1769 con
il successivo sfruttamento di energie fossili: carbone, petrolio, gas
L’uomo con la sua forza muscolare riesce a produrre circa 100 Kwh/anno. Per
non morire di fame ha bisogno di 1.000 Kwh/anno sotto forma di cibo. Per
vivere dignitosamente oggi ha bisogno di 50.000 Kwh/anno di energia.
Solo i paesi in grado di sfruttare le risorse energetiche si sono assicurati un
tenore di vita dignitoso e oltre.
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STORIA ENERGETICA DELL’UMANITA’
• L’abbondanza di energia di cui disponiamo oggi nelle società più evolute e
che usiamo come forza motrice, energia termica ed elettricità è dovuta
principalmente al petrolio, che è sempre stato abbondante e relativamente
economico.
• In questi ultimi 100 anni sono state utilizzate più della metà delle risorse
energetiche non rinnovabili che la natura aveva prodotto nel corso di milioni di
anni.
• Anche l’energia nucleare si basa su fonti non rinnovabili come l’uranio.
• Petrolio e gas naturale disponibili per altri 60/70 anni, carbone un po’ di più
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Modelli economici a confronto:
agricolo / minerario
Picco di
produzione
attuale
Costante
nel tempo
Da:-Ugo Bardi: AGRI-ENERGIA:” UN NUOVO PARADIGMA PER LE ENERGIE RINNOVABILI
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Il picco annunciato:
riserve in esaurimento
Picco di
produzione
attuale…e
dopo?
Da:-Ugo Bardi: AGRI-ENERGIA:” UN NUOVO PARADIGMA PER LE ENERGIE RINNOVABILI”
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Uso del
territorio
sicurezza
costanza di
rese
0,10%
esteso
elevata
si
ND:
concentr
minerario picchi+cris
scarsa
ato
i
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Controllo
politico
Rendimento
conversione
energia solare
agricolo
Impiego
umano
Modello
economico
Caratteristiche distintive dei due modelli
elevato ridotto
no
ridotto elevato
QUALI SCENARI FUTURI ?
Nonostante
l’attuale
temporanea
diminuzione del prezzo del petrolio, la
previsione a medio/lungo periodo è di
un nuovo costante aumento dei prezzi
del greggio e suoi derivati.
Per le altre risorse minerarie il destino
è lo stesso.
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Le energie rinnovabili sono destinate,
grazie agli sviluppi di ricerca
scientifica e dei mercati, a mitigare il
problema
dell’approvvigionamento
energetico, come dimostrano i nuovi
indirizzi politici occidentali.
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E QUALI SCENARI FUTURI PER
L’AZIENDA AGRICOLA?
L’attività agricola ha da sempre
trasformato l’energia solare in
prodotti agroalimentari. Inoltre
l’energia idraulica, eolica e la
geotermica sono state a lungo le
uniche capaci di fornire energia
meccanica
in
quantità
considerevoli.
Per non parlare dell’uso delle
biomasse, indispensabili per
alimentazione e usi termici.
L’obbiettivo è quindi quello di far
tornare
l’azienda
agricola
all’auto-approvvigionamento
energetico.
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NUOVA NORMATIVA
RISORSE DEL TERRITORIO
ad iniziare dalla
Finanziaria 2006
biomasse, sole, vento,acqua
NUOVE TECNOLOGIE
ANALISI DELLA
REALTA’ AZIENDALE
da ricerca scientifica
APPROCCIO INTERDISCIPLINARE
fra cultura agronomica e impiantistica
PIANO ENERGETICO AZIENDALE
29-05-2009
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE
IL P.E.A. NASCE DALL’ESIGENZA DEGLI IMPRENDITORI PIU’ ATTENTI DI
CONOSCERE IL BILANCIO ENERGETICO AZIENDALE, CHE SCATURISCE
DALLE SEGUENTI DOMANDE:
• QUANTO CONSUMO?
• “COSA” CONSUMO? CALDO, FREDDO? EN. ELETTRICA?
• QUANTO SPENDO PER LA BOLLETTA ENERGETICA?
• POSSO CONSUMARE MENO?
• QUALI RISORSE RINNOVABILI HO IN AZIENDA?
• E’ POSSIBILE RENDERE POSITIVO IL BILANCIO ENERGETICO
DELL’AZIENDA AGRICOLA?
LA RISPOSTA A QUESTE DOMANDE ORIENTERA’ LE FUTURE SCELTE
DELL’IMPRENDITORE PER LA REALIZZAZIONE DEL P.E.A.
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE
QUANTO CONSUMO?
ANALISI DELLA BOLLETTA
ENERGETICA
COSA CONSUMO?
ANALISI DEI CICLI PRODUTTIVI
QUANTO SPENDO
PER LA BOLLETTA
ENERGETICA?
INCIDENZA BOLLETTA
ENERGETICA SU BILANCIO
AZIENDALE
POSSO CONSUMARE
DI MENO?
RILEVAZIONE DI ELEMENTI
INCONGRUI E CARENZE DI
ISOLAMENTO
QUALI RISORSE
RINNOVABILI HO IN
AZIENDA?
ANALISI DELLE POTENZIALI
RISORSE ENERGETICHE
RINNOVABILI E LOCALI
E’ POSSIBILE
RENDERE POSITIVO
IL BIL. ENERGETICO?
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CONTO ENERGIA
E RISPARMIO IN BOLLETTA
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE
DOPO UN’APPROFONDITA ANALISI, SI PASSA ALLA FASE DI
PROGRAMMAZIONE IL CUI OBBIETTIVO E’ L’OTTIMIZZAZIONE
DEL REDDITO DELL’IMPRENDITORE AGRICOLO:
① OTTIMIZZAZIONE DEGLI IMPIANTI ESISTENTI
② RIDUZIONE DEI CONSUMI
③ UTILIZZO DI ENERGIE RINNOVABILI
SULLA BASE DEGLI INTERVENTI PREVISTI E’ POSSIBILE
EFFETTUARE
UNA
VALUTAZIONE
ECONOMICA
DELL’INVESTIMENTO
E
DEL
PERIODO
DI
RIENTRO,
CONSIDERANDO ANCHE INCENTIVI E CONTRIBUTI PUBBLICI.
ULTIMA FASE: PROGETTI ESECUTIVI IMPIANTI
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CASO DI STUDIO
COOPERATIVA AGRICOLA “IL FORTETO”
Comuni di Dicomano e Vicchio
Ubicazione sede: Loc. Rossoio
Superficie aziendale: 472.31.75 ha, la maggior
parte di proprietà
Giacitura medio-collinare, da 160 a 520 m slm
Indirizzo produttivo: Zootecnico
Ordinamento colturale: cereali foraggeri, prati da
vicenda, prati pascolo e pascolo, ma anche olivi e
molto bosco
Prodotti aziendali commercializzati al dettaglio nel
negozio aziendale di vendita diretta
Attività agrituristica in corso
Impiegati 15 dipendenti fissi e 5 avventizi
Dotazione macchine e attrezzature molto
strutturata
Oltre 200 capi di bestiame mediamente presenti
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IL FORTETO
USO DEL SUOLO “IL FORTETO”
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FABBRICATI AZIENDALI
STATO PROGRAMMATO
FABBRICATI AZIENDALI
STATO ATTUALE
PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
CONSUMI ENERGIA ELETTRICA AZIENDA*
* In questo prospetto sono raggruppati tutti i contratti attivati per la fornitura di energia elettrica. I consumi sono una media soltanto indicativa.
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
CONSUMI ENERGIA ELETTRICA ZONA COMMERCIALE
caseificio-negozio-serra (anno 2007)
Consumi annui stimati 3.177.878 kWh
Circa 3,2 GWh
Costo di mercato energia elettrica = 0,14 €/kWh
Spesa stimata annua energia elettrica zona commerciale = 450.000 €
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
GASOLIO DA RISCALDAMENTO ACQUISTATO
SOLO CASEIFICIO
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
RICAPITOLANDO….
ENERGIA ELETTRICA
3.200.000 Kwh al prezzo di mercato di 0,14 €/kwh
= 450.000 €/anno
ENERGIA TERMICA – METANO
500.000 mc al prezzo mercato di 0,70 €/mc
= 350.000 €/anno
TOTALE METANO + ELETTRICO
= 800.000 €/anno
Pari in termini energetici a
3,2 Gwh (milioni di Kwh) elettrici + 4,08 Gwh termici (1 mc metano=8,154 Kwh)
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PIANO ENERGETICO AZIENDALE “IL FORTETO”
CRITICITA’
CONSUMI ENERGETICI DEL
CASEIFICIO: PER IL CICLO
TERMICO CASEARIO, PER LA
REFRIGERAZIONE,
PER
IL
MACCHINARIO
CONSUMI
ELETTRICI
COMPLESSO VILLA FATTORIA
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DEL
CICLO ENERGETICO COMPLESSO AGROINDUSTRIALE “IL FORTETO”
Caldaia
1 Mw
METANO
500.000 mc
anno=350.000 €
vapore
En el 3,2 Gwh
=
450.000 €/anno
Crio 0,7
Gwh el
Input
CASEIFICIO
NEGOZIO
SERRE
Caldaia
1 Mw
Prodotto
Conto
energia
ATTUALE
+
PROGETTO
1,8 Mw
termico
Chip legno
5.000 t/anno=
250.000
Caldaia vapore
2,5 Mwh tot
Turbina
2,0/3,2
Gwh/anno
Alternatore
500 Kw
Integrazione
solare termico
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4000 h/anno
6400 h/anno
Conto energia
0,3 €/Kwh
2,0 Gwh=600.000 €
3,2 Gwh=960.000 €
INTEGRAZIONE FOTOVOLTAICO DEL COMPLESSO DI FATTORIA
Input
Prodotto
ENEL contratto
266 239 637
VILLA FATTORIA
ORTICAIA 13
Potenza 35 Kw
1 anno = 180.000 Kwh
Circa 214.000 €
Conto
energia
Risparmio
bolletta
ATTUALE
+
PROGETTO
Conto energia/Scambio sul
Posto 0,36 (+0,05) €/Kwh
A 0,18 GWha=73.800 €
B 0,25 GWha=102.500 €
Costo impianto
Recupero produttivo ex
vigneto terrazzato
p.Lla 65 FG 102
Sup. 5300 mq
1.
2.
3.
Impianto FV
150/200 Kwp A/B
Produzione attesa
180/250.000 Kwh
annui
Il conto energia, contratto 20 anni, finanzia tutto l’investimento ipotesi A o B
L’azienda, proprietaria dell’impianto, compensa il costo dell’attuale bolletta
Gli eventuali surplus sono ceduti in rete al prezzo di produzione industriale
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Risparmio consumi
180.000 Kwh anno
=21.600 € A e B
Cessione in rete
70.000 Kwh anno
= 6.900 € solo B
SITO DI INSTALLAZIONE PREVISTO PER L’IMPIANTO FOTOVOLTAICO
EX VIGNETO TERRAZZATO
FG 102 P.lla 65
Superficie 5.300 mq
IMPIANTO FOTOVOLTAICO A
TERRA NELL’EX VIGNETO
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Conto economico cogenerazione
22/12/201529-05-2009
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30
DIAGRAMMA DEGLI INTERVENTI IN PROGETTO P.E.A. “IL FORTETO”
Gli interventi in programma
prevedono anche modifiche
alla dotazione di fabbricati
dell’azienda
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Ordine Dottori Agronomi e Dottori Forestali
Provincia di Firenze
Via Fossombroni, 11 – 50136 Firenze
Tel. 055-244820 – fax 055-243564
[email protected]
www.agronomiforestalifi.it
Dott. GianLuca Galli
Studio Bioproject
[email protected]
www/bioproject.it
055218622 3357559985
29-05-2009
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