SCUOLA INFANZIA “G. RODARI”
SORDIO – LODI
Istituto Comprensivo “F.Fellini”
Tavazzano con Villavesco
Lodi
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Nel “Giardino dei 5 sensi” della
nostra scuola
Da tanto tempo crescevano
erba e rami secchi
Poi un giorno è arrivato a
scuola nonno Valerio, ha
iniziato a tagliare i rami
secchi, togliere le erbacce
scavare e vangare…
E dopo qualche giorno il terreno è
pronto …
Un giorno il
maestro Pietro e
la maestra Orietta
hanno portato a
scuola una
ZUCCA rotonda
E una ZUCCA a forma
allungata
L’abbiamo osservata, classificata e
disegnata
Ci siamo travestiti da cuochi e
siamo andati ad aiutare la cuoca
della mensa
Intervista alla cuoca Silvana ,
del ristorante della nostra scuola.........
" oggi nel menù della scuola c'è il
risotto con la zucca,
come fai a prepararlo per noi? "
materiale occorente
1 tagliere per tagliare le verdure
1 coltello per tagliare la zucca
1 pentola per il brodo
1 pentola per cuocere zucca e riso
1 cucchiaio per mescolare il riso
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ingredienti:
ZUCCA
RISO
BRODO
CIPOLLA
PER PREPARARE IL
BRODO : ACQUA, SALE E
VERDURE
1 - Pulire la zucca, sbucciarla,
togliere i semi, tagliarla a pezzi
grandi e farla cuocere un poco
a vapore
2 – tagliarla a pezzetti e
schiacciarla
3 – in una pentola far rosolare
la cipolla insieme all'olio
4 - aggiungere la zucca
schiacciata
5 - aggiungere il riso
6 - mescolare tutti gli ingredienti
7 - aggiungere il brodo
8 - lasciare cuocere ...........
HAI PREPARATO UN BUON
RISOTTO CON LA ZUCCA..
E’ PRONTO PER ESSERE
GUSTATO..
BUON APPETITO !!!