I
MATERIALI
DELLA
VITA
A CURA DI
ILENIA CUCINOTTA 2I
PER RICORDARE
•
•
•
•
•
•
•
Di che cosa è composta la materia vivente?
Che cosa sono le macromolecole?
Che cosa sono gli acidi nucleici?
Che cosa sono le proteine?
Che cosa sono gli enzimi?
Che cosa sono gli zuccheri?
E i grassi?
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
Da che cosa è composta la materia
vivente?
La materia vivete è formata da atomi
organizzati in molecole. Queste sono costituite
da carbonio, ossigeno, idrogeno, azoto e
fosforo, detti macroelementi. Negli organismi
ci sono anche altri elementi indispensabili,
come il ferro, il calcio, il magnesio detti
oligoelementi. L’elemento che forma
l’impalcatura delle molecole organiche è il
carbonio.
IMMAGINI
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
ALCUNE MOLECOLE
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
Che cosa sono le macromolecole?
Le macromolecole sono delle molecole
“giganti”. La loro struttura e la disposizione
sono tuttavia semplice poiché sono formate
da monomeri, uguali o comunque molto
simili tra loro, collegati l’uno dopo l’altro nella
lunga catena del polimero.
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
Cosa sono gli acidi nucleici?
Sono delle molecole organiche di elevato peso
molecolare presenti in tutte le cellule degli organismi
procarioti ed eucarioti, nei virus e nei prioni. Esse sono
rappresentate dall’acido desossiribonucleico, o DNA, e
dall’acido ribonucleico, o RNA. Al DNA è affidata la
continuità della vita. Sono costituiti da una sequenza di
nucleotidi, ciascuno composto da: un gruppo fosfato,
uno zucchero pentoso, ed una base azotata. Nel DNA
lo zucchero è il deossiribosio e le basi azotate sono:
adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T):
esistono quindi quattro tipi di nucleotidi, ognuno dei
quali differisce per il tipo di base azotata che lo
compone.
… continua …
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
Nell’RNA lo zucchero è il ribosio e le basi azotate sono le
stesse del DNA tranne la timina, che nell’RNA e sostituita
dall’uracile (U). il DNA è costituito da due filamenti
contrapposti di nucleotidi tenuti insieme da legami idrogeno, e
avvolti a spirale a formare la doppia elica. Mentre l’RNA è
costituito da un solo filamento.
 indietro…
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
Che cosa sono le proteine?
Le proteine sono dei composti a base di carbonio,
idrogeno, ossigeno e azoto. Sono costituite da monomeri,
gli amminoacidi, di cui esistono 20 tipi diversi, collegati
l’un l’altro da un legame peptidico. Le proteine differiscono
per il tipo di amminoacidi e per la sequenza con cui si
susseguono nella catena. In genere hanno forma globulare
dovuta agli avvolgimenti della catena su se stessa.
.. Immagini ..
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
IMMAGINI SULLE PROTEINE
CLICCA SULL’IMMAGINE PER INGRANDIRLA..
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
TORNA A MENU’
LEGAME PEPTIDICO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
INDIETRO
AMMINOACIDO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
INDIETRO
Che cosa sono gli enzimi?
Gli enzimi sono proteine globulari da cui
dipende l’attività cellulare in quanto
agiscono da catalizzatori. Essi sono in
grado di accelerare il decorso di una
reazione chimica, all’interno del proprio sito
attivo.
IMMAGINI
TORNA AL MENU
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
IMMAGINI ENZIMI
INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
Che cosa sono gli zuccheri?
Gli zuccheri sono composti a base di
carbonio, idrogeno e ossigeno. Essi
vengono anche denominati carboidrati e si
distinguono in monosaccaridi come il
ribosio e il deossiribosio e il glucosio,
disaccaridi come il saccarosio , e i
polisaccaridi come l’amido e la cellulosa.
IMMAGINI
TORNA AL MENU
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
IMMAGINI SUGLI ZUCCHERI
GLUCOSIO
SACCAROSIO
FRUTTOSIO
SINTESI DA SACCAROSIO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
INDIETRO
MOLECOLA DI GLUCOSIO
INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
MOLECOLA DI FRUTTOSIO
INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
MOLECOLA DI SACCAROSIO
INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
SINTESI DA SACCAROSIO
INDIETRO
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-
COSA SONO I GRASSI?
I grassi o lipidi più comuni sono i
trigliceridi, costituiti da una molecola di
glicerolo a cui sono legati 3 acidi grassi. i
lipidi sono una categoria di composti
piuttosto eterogenea che comprende tra gli
altri: i fosfolipidi, importanti costituenti delle
membrane cellulari; gli steroidi come il
colesterolo e alcuni ormoni sessuali; le cere
che formano gli strati impermeabilizzanti che
proteggono il corpo di animali e piante.
TORNA AL MENU
Ilenia Cucinotta classe II sez.I
-gennaio 2007-