ISMEA
IL MERCATO DEI
PRODOTTI
FLOROVIVAISTICI
Rilevazione
giugno-luglio 2008
Indagine effettuata da ISMEA/Acnielsen-CRA a cura di:
Paola Lauricella
OBIETTIVI
METODOLOGIA
CAMPIONE
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© 2005
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floricoli
Job 6300
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OBIETTIVI
ISMEA ha monitorato in maniera continuativa l’andamento dei
consumi dei prodotti floricoli in Italia.
A tal fine C.R.A. ha reso disponibili strumenti e conoscenze atte a
raggiungere tale scopo.
L’indagine fa seguito a ricerche già effettuate a cavallo tra il 2001
ed il 2002, nel 2004, nel 2005, nel 2006 e nel 2007.
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L’INDAGINE
Nell’indagine si sono studiati i mercati dei fiori e delle piante.
Per ognuno dei due sub-mercati, sono stati analizzati i seguenti punti:
• penetrazione d’acquisto presso la clientela finale e consistenza
numerica dei target di consumo
• distribuzione rispetto all’utilizzo dei diversi canali d’acquisto
• occasioni di acquisto
• specie di fiori recisi e piante verdi/fiorite acquistate
• spesa per singolo canale utilizzato, sia in termini di spesa totale
sia in termini di atti di acquisto
• profilo degli
demografiche
acquirenti,
in
termini
di
caratteristiche
socio-
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METODOLOGIA
L’indagine è stata organizzata, per l’edizione del 2008, nei seguenti mesi di:
Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto, Ottobre, Novembre, Dicembre,
Gennaio ’09.
In questo report viene sintetizzata la fase di rilevazione relativa al mese di Luglio
2008.
L’indagine è stata effettuata con una metodologia di rilevazione basata su
Telepanel.
Il campione utilizzato è quello delle 2.000 famiglie e di queste vengono intervistati
tutti gli individui d’età uguale o superiore ai 18 anni (4.350 casi).
Il campione è stato stratificato per numero dei componenti il nucleo familiare,
ampiezza del comune di residenza e 20 regioni geografiche italiane, ed è poststratificato per sesso, età, livello di istruzione e condizione professionale.
Un’altra variabile di stratificazione è lo “strato per campionamento” che suddivide i
centri abitati in due gruppi: “centri autorappresentativi’ è costituito da tutti i
capoluoghi di provincia/regione la cui popolazione è superiore a 300.000 abitanti
(escluse Venezia e Cagliari), distribuiti sulle quattro aree Nielsen (Nord Ovest,
Nord Est, Centro+Sardegna e Sud); “altri centri” è costituito da tutte le altre città.
L’universo rappresentato è quello dei 47.431.775 individui di almeno 18 anni,
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residenti in Italia.
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NOTA METODOLOGICA
I dati di spesa riportati sono stimati, cioè calcolati sul numero di acquirenti per la
spesa media derivata dalla dichiarazione di coloro che ricordano l’ammontare della
spesa effettuata (solitamente citata da circa il 90% degli acquirenti).
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RISULTATI
DELLA RICERCA
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Principali risultati dei mesi giugno-luglio 2008
La richiesta di fiori e piante nei mesi di giugno e luglio è stata abbastanza positiva per le piante,
alberi e arbusti mentre è risultata molto fiacca per i fiori recisi. Non è possibile determinare
l’aumento o la diminuzione della spesa e del numero di acquirenti rispetto ai mesi di giugno e luglio
2007 in quanto fino a tale anno l’indagine era condotta congiuntamente per i due mesi. Come ci si
attendeva la rilevazione per singolo mese ha innalzato sia la spesa complessiva sia il numero di
acquirenti (dati provvisori), questo perché si attenua il rischio della mancata annotazione delle
spese. L’indice di penetrazione che misura la diffusione del fenomeno di acquisto presso la
popolazione è stato per il totale fiori e piante, a giugno di quasi il 15% contro circa il 13% di luglio;
particolarmente elevato è risultato quello per i fiori e precisamente del 9,6% a giugno e dell’8,7% a
luglio e se calcolato per il bimestre ‘08 supera il 14%. Questo recupero di dichiarazioni di spesa da
parte degli intervistati, nel mese di giugno 2008 pone il periodo allo stesso livello del mese di aprile
2008 (post Pasqua che era stata a fine marzo) e ha coinvolto un numero di persone lievemente più
basso. Va tenuto conto che ad aprile i volumi scambiati alla produzione erano stati scarsi e di
conseguenza anche al consumo. La spesa però risulta lievemente più elevata a causa di un livello
dei prezzi alto determinato dalla scarsa offerta; in talune zone però come il Meridione e il Centro
Italia la domanda da parte degli acquirenti sembrerebbe più alta sia rispetto ad aprile 2008 sia a
giugno 2007.
A luglio la situazione peggiora nel Centro Italia e nel Meridione sia per numerosità di acquirenti sia
per livello di spesa e diviene più significativa in quasi tutte le aree la ricerca di un prezzo più basso
che si percepisce dall’aumento della quota di mercato di canali super e ipermercati o addirittura
bricocenter che puntano sull’acquisto di impulso.
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Nel segmento piante, alberi e arbusti si è avuto un buon sviluppo degli acquisti nel corso
del mese di giugno così come pure emerge dai dati delle vendite al dettaglio presso il
panel Ismea dei garden center. Tale evoluzione coincide anche con quanto dichiarato
dalle aziende di produzione durante il mese di maggio, le cui consegne equivalgono per
una parte, alle vendite presso il dettaglio nel corso di giugno.
Le vendite del mese di giugno delle aziende di produzione mostrano un calo piuttosto
significativo dei rifornimenti e coincide con una evoluzione altrettanto sottotono degli
acquisti al dettaglio nel mese di luglio. La spesa media al contrario di quella dei fiori
recisi dove l’applicazione del ricarico del dettagliante influisce molto di più, è
leggermente più bassa rispetto alla spesa media del bimestre del 2007 sia prendendo il
valore del bimestre giu-luglio 2008 sia con riferimento al solo mese di giugno 2008 ed
emerge chiaramente a livello nazionale e in alcune aree (soprattutto meridione e Centro
Italia) la tendenza da parte del consumatore a ricercare luoghi di acquisto dove vi sono
promozioni e sconti. Infatti nel periodo esaminato aumentano tali proposte presso i
canali della distribuzione moderna (iper-supermercati, bricocenter). Canali tradizionali
come il negozio, invece, flettono come quota di mercato nel nord est e nel centro Italia
mentre aumentano nelle altre due aree geografiche.
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PENETRAZIONE D’ACQUISTO
Base: Totale popolazione: 47.431.775
25
23,5
Acquirenti totali – (valori percentuali)
22,6
23,1
22,4
21,4
20
21,0
21,3
19,6
20,1
19,56
15
14,6
19,5
19,1
19,9
20,6
17,6
18,2
18,4
17,5
22,4
20,3
21,8
17,5
19,3
18,2
16,9
15,4
*
14,6
14,6
20,8
19,9
14,9
*
12,8
13,7
10
5
0
Genn./Febb.
Marzo
Aprile
Acquirenti fiori e/o piante '04
Acquirenti fiori e/o piante '07
Maggio
Giugno
Luglio
Acquirenti fiori e/o piante '05
Acquirenti fiori e/o piante '08
Ago./Sett.
Ott./Nov.
Acquirenti fiori e/o piante '06
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state
calcolate le quote di penetrazione d’acquisto per Fiori e/o Piante
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
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Dicembre
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PENETRAZIONE D’ACQUISTO
Base: Totale popolazione: 47.431.775
25
Acquirenti Fiori – (valori percentuali)
20
17,6
17,0
16,7
15
14,2
14,0
13,4
11,6
10
15,9
14,1
13,2
12,2
10,2
10,2
13,0
11,9
12,0
11,4
9,8
12,2
10,6
10,0
11,5
9,6*
10,8
10,4
10,2
*
8,7
11,4
10,8
10,4
11,1
10,2
7,6
8,9
5
0
Genn./Febb.
Marzo
Aprile
Acquirenti Fiori '04
Acquirenti Fiori '07
Maggio
Giugno
Luglio
Acquirenti Fiori '05
Acquirenti Fiori '08
Ago./Sett.
Ott./Nov.
Dicembre
Acquirenti Fiori '06
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state calcolate le
quote di penetrazione d’acquisto per Fiori
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
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PENETRAZIONE D’ACQUISTO
Base: Totale popolazione: 47.431.775
Acquirenti Piante – (valori percentuali)
25
20
14,4
15
10
5
12,2
9,2
8,7
8,2
6,7
6,7
11,9
11,6 10,6
13,5
13,4 11,8
11,1
9,8
13,2
13,0
12,3
11,7
11,9
11,6
10,8
10,8
10,7
8,9
6,7 *
*
5,2
8,5
7,3
7,0
6,8
9,4
9,3
6,4
0
Genn.\Febb.
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Acquirenti Piante '04
Acquirenti Piante '05
Acquirenti Piante '07
Acquirenti Piante '08
Ago./Sett.
Ott./Nov.
Dicembre
Acquirenti Piante '06
Nota: il totale popolazione 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia) rappresenta il 100 su cui sono state calcolate le
quote di penetrazione d’acquisto per Piante
* Nota: il dato non è confrontabile con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
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PENETRAZIONI D’ACQUISTO
Sovrapposizioni delle categorie di prodotto
Acquirenti delle categorie di prodotto
Base: Totale popolazione: 47.431.775
Agosto/
Settembre
'07
Ottobre/
Novembre
‘07
Dicembre
'07
Gennaio
Febbraio
'08
Marzo
'08
Aprile
'08
Maggio
'08
Giugno
‘08
Luglio
‘08
%
%
%
%
%
%
%
%
%
Acquirenti solo fiori
8,7
13,1
7,8
11,8
10,8
7,3
9,2
7,9
7,6
Acquirenti solo piante
6,1
4,8
10,0
7,0
7,3
8,3
9,4
5,0
4,1
Acquirenti sia fiori sia piante
2,8
4,5
3,0
2,2
3,3
2,8
3,8
1,7
1,1
Nota: le quote di penetrazione d’acquisto per ‘Solo Fiori’, ‘Solo Piante’ e ‘Sia Fiori Sia Piante’ sono state calcolate prendendo come
riferimento il 100 che rappresenta il totale popolazione pari a 47.431.775 (individui di almeno 18 anni residenti in Italia)
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DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICA
GIUGNO ‘08
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
22,1
26
19
20,6
20,8
20,5
30%
20%
10%
32,8
38,1
Totale Fiori e piante
Fiori
28,6
Nord Ovest
24,5
Nord Est + Emilia
18,3
Centro + Sardegna
28,5
Sud + Sicilia
0%
(b: 6.911.941)
Piante
(b: 3.156.639)
(b: 4.548.854)
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DISTRIBUZIONE DEGLI ACQUIRENTI PER AREA GEOGRAFICA
LUGLIO ‘08
100%
90%
80%
29,5
26
21,1
21,6
18,7
16,6
30,8
35,8
Totale Fiori e piante
Fiori
Piante
(b: 4.127.016)
(b: 2.470.714)
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
34,6
Nord Ovest
18,2
Nord Est + Emilia
22,1
Centro + Sardegna
25,1
Sud + Sicilia
0%
(b: 6.063.596)
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RISULTATI
DELLA RICERCA
- Profilo degli acquirenti -
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16/36
PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
TOTALE Acquirenti fiori e piante
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Giugno‘08
6.911.941
%
47,8
52,2
30,4
69,6
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
1,5
12,0
20,5
17,0
49,0
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
26,0
20,7
20,5
32,8
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,6
82,4
14,5
85,5
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
34,5
28,7
27,7
9,1
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Giugno ‘08
6.911.941
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
12,4
20,3
11,0
23,5
26,9
3,3
2,6
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
29,4
18,8
19,9
24,0
7,9
23,0
17,9
25,7
24,8
8,6
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
24,6
66,7
14,2
45,9
3,2
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti FIORI
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Giugno ‘08
4.548.854
%
47,8
52,2
32,2
67,8
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
1,4
11,5
20,4
17,0
49,7
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
22,1
19,0
20,8
38,1
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,6
82,4
14,1
85,9
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
40,2
26,7
24,7
8,5
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Giugno ‘08
4.548.854
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
12,6
17,7
12,0
23,3
29,5
2,7
2,2
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
29,4
18,3
19,4
25,2
7,7
24,1
18,0
26,6
23,5
7,9
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
23,9
65,8
13,2
43,3
3,1
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti PIANTE
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Giugno ‘08
3.156.639
%
47,8
52,2
26,8
73,2
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
1,7
10,9
22,7
16,0
48,8
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
28,6
24,5
18,3
28,5
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,6
82,4
14,5
85,5
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
25,6
32,8
32,0
9,6
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
Giugno ‘08
popolaz.
47.431.775 3.156.639
%
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
12,3
22,5
9,3
26,5
22,9
3,6
3,0
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
29,4
18,3
19,4
25,2
7,,7
20,8
16,2
28,1
26,1
8,9
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
26,8
67,3
17,2
52,8
3,1
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PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
TOTALE Acquirenti fiori e piante
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
6.063.596
%
47,8
52,2
36,0
64,0
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
3,2
12,4
19,5
14,0
50,9
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
29,5
21,1
18,7
30,8
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,2
82,8
16,1
83,9
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
36,6
30,7
26,8
5,9
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
6.063.596
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
14,1
17,2
9,5
21,8
28,6
4,6
4,2
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
28,7
19,7
19,0
24,8
7,8
22,9
18,9
20,0
27,7
10,6
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
25,2
63,8
17,4
41,9
7,3
20/55
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20/36
PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti FIORI
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
4.127.016
%
47,8
52,2
41,1
58,9
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
3,7
9,4
16,5
14,9
55,6
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
26,0
21,6
16,6
35,8
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,2
82,8
16,0
84,0
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
41,4
27,6
25,5
5,5
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
4.127.016
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
15,0
17,4
8,4
20,0
33,0
2,8
3,4
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
28,7
19,7
19,0
24,8
7,8
18,4
17,1
21,4
30,9
12,2
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
25,9
64,9
17,6
41,3
7,0
21/55
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21/36
PROFILO DEGLI ACQUIRENTI
Acquirenti PIANTE
Base:acquirenti fiori e piante
SESSO
 Maschi
 Femmine
ETA’
 18-24 anni
 25-34 anni
 35-44 anni
 45-54 anni
 55 anni e oltre
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
2.470.714
%
47,8
52,2
26,6
73,4
9,9
18,6
18,4
16,1
37,0
2,4
17,9
26,5
12,7
40,6
AREA GEOGRAFICA
 Nord Ovest
 Nord est + Emilia
 Centro + Sardegna
 Sud + Sicilia
26,9
19,1
22,4
31,6
34,6
18,2
22,1
25,1
STRATO PER CAMPIONAMENTO
 Centri autorappresentativi
 Altri centri
17,6
82,4
16,9
83,1
LIVELLO D’ISTRUZIONE
 No tit/Lic. Elem.
 Lic. Media inf.
 Dipl. media sup.
 Laurea
28,0
36,3
28,4
7,3
25,8
35,7
31,3
7,2
Base:acquirenti fiori e piante
Totale
popolaz.
47.431.775
%
Luglio ‘08
2.470.714
%
CONDIZIONE PROFESSIONALE
 Lav. autonomo
 Lav. dipendente
 Operaio
 Casalinga
 Pensionato
 In cerca di occup
 Altro
12,6
18,2
15,6
17,3
21,4
6,1
8,8
12,6
18,7
13,1
25,3
18,4
6,8
5,0
LIVELLO SOCIO-ECONOMICO
 Basso
 Medio basso
 Medio
 Medio alto
 Alto
29,4
18,3
19,4
25,2
7,,7
29,7
20,1
19,5
22,3
8,4
DISPONIBILITA’ DI SPAZI PER FIORI E
PIANTE
 Cassette/fioriere su davanzali
 Balconi/terrazzi
 Ballatoio/pianerottolo/cortile
 Giardino
 Non ha a disposizione spazi esterni
17,6
57,2
13,5
38,5
12,9
23,0
59,5
16,7
43,2
7,8
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RISULTATI
DELLA RICERCA
- Luoghi d’acquisto e spesa -
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ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA STIMATA
TOTALE FIORI E PIANTE
PER AREA GEOGRAFICA (milioni di euro)
NORD OVEST
NORD EST
CENTRO
SUD
120
100
80
60
40
20
LU
GL
IO
'0
8
'0
8
GI
UG
N
O
'0
8
GI
O
'0
8
M
AG
AP
RI
LE
'0
8
ZO
M
AR
C.
'
N/
FE
B'
08
GE
07
7
'0
DI
/S
E
OT
T/
NO
V.
T'
07
7
AG
O
GI
U/
LU
G'
0
'0
7
M
AG
07
AP
R'
'0
7
M
AR
GE
N/
FE
B'
07
0
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SPESA TOTALE FIORI E PIANTE –
Confronto con stessi periodi anno precedente
Base: Acquirenti fiori e piante
Valori in milioni (.000.000) di €
2007
2008
363
296
267
239
229
225
255
240
269
248
239
*
197
134 *
GennaioFebbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
AgostoSettembre
OttobreNovembre
Dicembre
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e
Luglio 2008 – dati provvisori
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SPESA CUMULATA FIORI E PIANTE –
Confronto con stessi periodi anno precedente
Base: Acquirenti fiori e piante
Valori in milioni (.000.000) di €
2007
2008
2111
1842
*
1364
* 1230
966
1479
1033
718 737
463 497
239
229
GennaioFebbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
AgostoSettembre
OttobreNovembre
Dicembre
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire dal mese di Gennaio Febbraio 07
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e
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Luglio 2008 – dati provvisori
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FIORI - SPESA TOTALE –
Confronto con stessi periodi anno precedente
Base: Acquirenti fiori
Valori in milioni (.000.000) di €
2007
2008
254
169
152
152
144
129
109 104
Gennaio/Febbraio
Marzo
Aprile
137
* 123
120
130
90 *
Maggio
Giugno
Luglio
AgostoSettembre
OttobreNovembre
Dicembre
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e
Luglio 2008 – dati provvisori
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PIANTE - SPESA TOTALE
Confronto con stessi periodi anno precedente
Base: Acquirenti piante
Valori in milioni (.000.000) di €
2007
146
2008
152
136
139
128
116
102
96
70
*
77
74
44
Gennaio/Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
109
Giugno
*
Luglio
AgostoSettembre
OttobreNovembre
Dicembre
Nota: nel grafico sono riportati i dati a partire da Gennaio-Febbraio 07
* Nota: spesa non confrontabile con il bimestre Giugno-Luglio ‘07 in quanto il dato è riferito ai singoli mesi di Giugno e
Luglio 2008 – dati provvisori
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ITALIA: EVOLUZIONE DELLA SPESA FIORI E PIANTE
(milioni di euro)
30,5
300
26,4
Spesa (milioni di euro)
30
29,0
26,0
250
22,6
25,0
25,2
27,0
24,8
21,6
254
25,9
24,7
25,3
22,8
22,5
24,0
169
22,8
129
109
128
120
139
130
137
113
96
100
21,8
23,4
23,3
21,8
152
152
146
150
25
20
17,8
161
17,0
24,2
23,1
20,8
200
27,2
102
136
116
109
17,9
152
144
15
123
104
90
77
70
44
50
5
0
0
07
B'
E
N/F
GE
10
74
Spesa media totale per acquirente
35
350
R'0
MA
7
R'0
AP
7
7
G' 0
MA
7
7
' 07
. '0
T' 0
UG
SE
OV
/
L
/
N
/
O
U
T
GI
AG
OT
Fiori
Piante
DIC
'08
EB
F
/
N
7
. '0
GE
O
RZ
MA
Spesa media fiori
'08
RIL
AP
08
E'
IO
GG
A
M
'08
NO
UG
GI
'08
IO
GL
LU
' 08
Spesa media piante
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29/36
FIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
- Giugno ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori e piante
52,0
24,0
18,7
15,9
12,8
6,3
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato
in strada
Garden
center/vivaio
Mercato
rionale/periodico
Super/iper
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la
rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Giugno ’08.
30/55
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30/36
FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Giugno ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori
62,1
31,0
9,2
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato Garden center/vivaio
in strada
11,2
Mercato
rionale/periodico
7,7
Super/iper
5,1
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la
rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Giugno ’08.
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31/55
31/36
PIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Giugno ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti piante
36,8
32,0
19,6
19,1
10,5
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato Garden center/vivaio
in strada
8,4
Mercato
rionale/periodico
Super/iper
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto il
dato riportato nel grafico è riferito al solo mese di Giugno ’08.
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32/36
FIORI E PIANTE - % DI SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
Agosto/
Ottobre/
Settembre Novembre
‘07
‘07
%
%
%
Gennaio/
Febbraio
‘08
%
Dicembre
‘07
Giugno ‘08 Luglio ‘08
(*)
(*)
Marzo ‘08
Aprile ‘08
Maggio ‘08
%
%
%
%
%

Negozio di fiori
53,0
50,7
53,2
56,1
46,2
42,0
48,9
51,2
50,8

Chiosco attrezzato in strada
13,5
18,3
13,8
15,8
17,0
14,0
11,6
15,3
20,4

Garden center/Vivaio
15,6
14,7
15,4
10,4
16,1
24,2
23,2
17,4
14,0

Mercato rionale/ periodico
6,9
6,5
6,3
7,9
7,9
9,3
9,1
6,6
7,2

Super/Iper
8,1
5,7
8,1
5,8
8,5
7,3
5,0
5,2
6,3

Altro (catalogo, internet, brico/
fai da te, altro)
2,9
4,0
3,1
4,0
4,3
3,2
2,2
4,3
1,3
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008 – dati provvisori
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© 2005
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Job 6300
33/36
FIORI - % DI SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
Agosto/
Ottobre/
Settembre Novembre
‘07
‘07
%
%
%
Gennaio/
Febbraio
‘08
%
Dicembre
‘07
Giugno ‘08 Luglio ‘08
(*)
(*)
Marzo ‘08
Aprile ‘08
Maggio ‘08
%
%
%
%
%

Negozio di fiori
62,4
52,2
60,2
65,1
54,6
51,8
63,5
59,5
57,6

Chiosco attrezzato in strada
19,8
23,3
21,8
19,6
24,3
25,5
17,3
19,4
27,2

Garden center/Vivaio
7,1
7,5
8,9
4,4
6,0
6,9
6,0
9,1
4,8

Mercato rionale/periodico
6,1
7,4
4,4
6,2
6,7
11,6
8,5
4,7
4,3

Super/Iper
2,4
5,4
3,1
2,2
5,0
3,2
3,3
3,5
4,6

Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te, altro) *
2,2
4,2
1,6
2,5
3,4
1,0
1,4
3,8
1,5
(*) Nota:
valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali
vengono fatte le stime
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
34/55
© 2005
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Job 6300
34/36
PIANTE - % DI SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
Agosto/ Ottobre/
Gennaio/
Dicembre
Settembre Novembre
Febbraio Marzo ‘08 Aprile ‘08
‘07
‘07
‘07
‘08
%
%
%
%
%
%
Maggio
‘08
Giugno’08 Luglio ‘08
(*)
(*)
%
%
%

Negozio di fiori
40,3
47,4
46,5
38,6
35,0
34,4
34,9
37,0
36,9

Chiosco attrezzato in strada
5,0
6,5
6,4
8,3
7,3
5,3
6,1
8,3
6,6

Garden center/Vivaio
27,2
31,6
21,6
22,1
29,3
37,4
39,6
31,5
32,6

Mercato rionale/ periodico
7,9
4,6
8,1
11,2
9,6
7,5
9,6
10,0
13,1

Super/Iper
15,9
6,4
12,8
12,8
13,2
10,5
6,6
8,0
9,8

Altro (catalogo, internet,
brico/ fai da te, altro) *
3,7
3,6
4,6
7,0
5,6
4,9
3,2
5,2
1,0
(*) Nota:
valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali
vengono fatte le stime
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
35/55
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35/36
FIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
- Luglio ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori e piante
51,5
26,7
12,4
13,0
13,4
3,9
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato
in strada
Garden
center/vivaio
Mercato
rionale/periodico
Super/iper
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la
rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Luglio ’08.
36/55
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36/36
FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Luglio ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori
58,9
34,2
4,4
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato Garden center/vivaio
in strada
8,0
10,1
4,3
Mercato
rionale/periodico
Super/iper
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto la
rilevazione è stata effettuata solo per il mese di Luglio ’08.
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37/55
37/36
PIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
luglio ‘08
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti piante
38,4
24,0
20,9
18,2
10,2
2,8
Negozio di fiori
Chiosco attrezzato Garden center/vivaio
in strada
Mercato
rionale/periodico
Super/iper
Altro
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
Nota: non è possibile confrontare il dato con lo stesso periodo dell’anno precedente (Giugno/Luglio ’07) in quanto il
dato riportato nel grafico è riferito al solo mese di Luglio ’08.
38/55
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38/36
FIORI E PIANTE - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti netti fiori e piante
Agosto/
Settembre
‘07
Base:
Ottobre/
novembre
‘07
Dicembre
‘07
8.364.193 10.624.396 9.875.610
Gennaio/
Febbraio
‘07
Giugno ’08
(*)
Luglio ‘08
9.946.364 10.150.339 8.710.115 10.626.439 6.911.941
6.063.596
Marzo ‘08
Aprile ‘08
Maggio ‘08
(*)
%
%
%
%
%
%
%
%
%

Negozio di fiori
59,1
58,2
50,3
52,3
48,6
41,8
51,6
52,0
51,5

Chiosco attrezzato in strada
20,4
31,6
22,9
22,7
25,8
22,7
19,4
24,0
26,7

Garden center/Vivaio
15,4
17,5
16,6
12,6
20,0
24,1
26,1
18,7
12,4

Mercato rionale/periodico
13,2
12,5
10,8
13,6
14,5
17,5
16,2
15,9
13,0

Super/Iper
20,7
14,2
21,3
16,2
19,8
18,9
13,2
12,8
13,4

Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te/ altro)
5,8
5,7
6,0
6,2
6,2
5,6
4,6
6,3
3,9
1,35
1,39
1,28
1,24
1,39
1,32
1,31
1,32
1,23
INDICE DI UTILIZZO DEI
CANALI
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale
è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o
indice di utilizzo dei canali.
** L’ incremento significativo dei valori dovuto soprattutto al canale ‘Catalogo, Internet..’, è soggetto a
variazioni a causa della esigua numerosità campionaria.
sensibili
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
39/55
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39/36
FIORI - % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori
Agosto/
Ottobre/
Dicembre
Settembre Novembre
‘07
‘07
‘07
Base totale
Gennaio/
Febbraio
‘08
Marzo ‘08 Aprile ‘08
Maggio
Giugno ‘08 Luglio ‘08
‘08
(*)
(*)
5.462.814
8.343.075
5.141.493
6.644.230
6.668.284
4.754.495
6.162.477
4.548.854
4.127.016
%
%
%
%
%
%
%
%
%
 Negozio di fiori
69,2
59,5
57,8
63,1
56,5
50,4
64,0
62,1
58,9
 Chiosco attrezzato in strada
25,8
37,3
33,6
28,2
33,1
34,1
25,3
31,0
34,2
 Garden center/Vivaio
5,4
8,8
8,0
4,7
7,6
8,5
9,2
9,2
4,4
 Mercato rionale/ periodico
9,6
11,0
7,8
10,2
11,7
17,0
13,4
11,2
8,0
 Super/Iper
6,0
11,0
6,8
5,7
11,2
8,7
7,8
7,7
10,1
 Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te/ altro)
3,6
4,8
2,4
2,4
3,9
2,0
2,9
5,1
4,3
1,20
1,32
1,16
1,14
1,28
1,22
1,23
1,26
1,22
INDICE DI UTILIZZO DEI
CANALI
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di sovrapposizione. Tale è
l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva l’indice di sovrapposizione o indice di
utilizzo dei canali.
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
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40/55
40/36
FIORI – % DI ACQUIRENTI PER CANALE
% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi
Base: Acquirenti fiori
Base:
 Negozio di fiori
Luglio ‘08
Cassette/
Fioriere su
Davanzali
4.127.016
%
58,9
1.067.074 2.680.325
%
%
44,2
59,9
Balconi/
Terrazzi
Ballatoio/
Pianerot./
Cortile
Giardino
Non ha a
disposizione spazi
esterni
725.887
%
52,6
1.704.756
%
45,6
288.068
%
68,0
 Chiosco attrezzato in strada
34,2
47,9
35,1
21,1
33,8
40,2
 Garden center/Vivaio
4,4
3,6
2,7
0,9
5,3
5,2
 Mercato rionale/periodico
8,0
7,0
6,5
6,9
9,5
11,3
 Super/Iper
10,1
13,4
9,0
21,9
16,0
3,0
 Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te, altro)
4,3
4,7
4,8
9,0
5,5
3,0
NOTA: Questi dati riguardano la distribuzione degli spazi interni e/o esterni di coloro che hanno acquistato fiori recisi nei diversi
canali di acquisto. Le percentuali per tipo di spazio contengono in parte le sovrapposizioni di chi nelle proprie case dispone di più
tipologie di spazi esterni. Anche l’acquisto per canale non è legato alla destinazione d’uso del tipo di spazio esterno considerato per
colonna.
41/55
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PIANTE- % DI ACQUIRENTI * PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
% di penetrazione presso i canali calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti piante
Agosto/
Ottobre/
Settembre Novembre
‘07
‘07
Base totale
Dicembre
‘07
Gennaio/
Febbraio
‘08
Marzo ‘08
Aprile
Maggio
‘08
‘08
Giugno ’08 Luglio ’08
(*)
(*)
4.238.479
4.392.954
6.160.445
4.367.414
5.016.890
5.257.458
6.274.966
3.156.639
2.470.714
%
%
%
%
%
%
%
%
%

Negozio di fiori
41,2
49,4
45,6
34,8
34,5
33,3
34,0
36,8
38,4

Chiosco attrezzato in strada
8,2
11,0
10,6
9,9
11,0
8,5
10,7
10,5
10,2

Garden center/Vivaio
24,3
29,7
20,3
22,9
33,3
35,3
38,7
32,0
24,0

Mercato rionale/ periodico
15,5
11,3
12,0
18,4
17,3
15,7
17,5
19,6
20,9

Super/Iper
36,1
18,7
29,3
29,4
28,3
26,1
15,4
19,1
18,2

Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te/ altro)
7,0
6,8
8,0
10,9**
7,7
7,7
5,1
8,4
2,8
1,35
1,27
1,26
1,26
1,35
1,28
1,21
1,26
1,15
INDICE DI UTILIZZO DEI
CANALI
* La somma delle percentuali di acquirenti può essere superiore a 100% a causa del fenomeno di
sovrapposizione. Tale è l’uso di più tipologie di canali d’acquisto da parte dello stesso acquirente da cui deriva
l’indice di sovrapposizione o indice di utilizzo dei canali.
** L’ incremento significativo dei valori dovuto soprattutto al canale ‘Catalogo, Internet..’, è soggetto a sensibili
variazioni a causa della esigua numerosità campionaria.
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
mesi di Giugno e Luglio 2008
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Job 6300
42/55
42/36
PIANTE – % DI ACQUIRENTI PER CANALE
% di acquirenti presso gli specifici canali in funzione della disponibilità di spazi
Base: Acquirenti piante
Giugno ‘08
Cassette/
Fioriere su
Davanzali
Balconi/
Terrazzi
Ballatoio
/Pianerot./
Cortile
Giardino
Non ha a
disposizione spazi
esterni
2.470.714
567.929
1.470.387
413.084
1.066.312
193.735
%
%
%
%
%
%
 Negozio di fiori
38,4
34,7
33,8
39,0
48,0
32,8
 Chiosco attrezzato in strada
10,2
11,2
9,8
3,2
5,1
18,0
 Garden center/Vivaio
24,0
17,9
25,6
13,0
20,5
47,2
 Mercato rionale/periodico
20,9
25,4
21,7
24,4
25,4
27,9
 Super/Iper
18,2
15,3
16,5
42,2
12,1
7,1
 Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te, altro)
2,8
6,3
3,1
8,1
1,9
4,5
Base:
NOTA: Questi dati riguardano la distribuzione degli spazi interni e/o esterni di coloro che hanno acquistato piante nei diversi canali
di acquisto. Le percentuali per tipo di spazio contengono in parte le sovrapposizioni di chi nelle proprie case dispone di più tipologie
di spazi esterni. Anche l’acquisto per canale non è legato alla destinazione d’uso del tipo di spazio esterno considerato per colonna.
43/55
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43/36
FIORI - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
Base: hanno effettuato acquisti nel periodo nel canale…..
Valori in Euro
Agosto/
Ottobre/
Gennaio/
Dicembre
Settembre Novembre
Febbraio
‘07
‘07
‘07
‘08
€
€
€
€
Marzo
‘08
Aprile
‘08
Maggio
‘08
Giugno ’08 Luglio ’08
(*)
(*)
€
€
€
€
€

Negozio di fiori
22,66
26,75
26,35
23,58
22,02
22,44
23,26
26,82
21,52

Chiosco attrezzato in
strada
19,26
19,11
16,41
15,85
16,73
16,28
16,00
17,56
17,49

Garden center/Vivaio
33,05
26,02
27,88
21,43
17,90
17,46
15,46
27,51
23,83

Mercato rionale/
periodico
16,07
20,40
14,33
13,93
12,99
14,95
14,90
11,70
11,88

Super/Iper
10,00
14,91
11,63
8,77
10,11
8,09
9,94
12,71
9,94

Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te, altro) *
15,62
26,84
16,81
23,73
19,76
11,33
10,55
21,09
7,81
21,51
22,76
21,10
19,87
17,94
18,42
19,17
21,73
18,51
TOTALE PERIODO **
(*) Nota:
valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali
vengono fatte le stime
(**) Nota:
INDICATORE DI CONFRONTO TRA LE MEDIE DELLE SPESE PER CANALE (SPESA MEDIA
ottenuta come media delle spese effettuate dall'acquirente presso tutti i canali da lui visitati)
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
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44/55
44/36
PIANTE - MEDIA DELLA SPESA PER CANALE
Confronto con i periodi precedenti
Base: hanno effettuato acquisti nel periodo nel canale…..
Agosto/
Ottobre/
Gennaio/
Dicembre
Settembre Novembre
Febbraio
‘07
‘07
‘07
‘08
€
€
€
€
Marzo
‘08
Aprile ‘08
Maggio
‘08
Giugno
’08 (*)
Luglio
’08 (*)
€
€
€
€
€

Negozio di fiori
23,44
23,73
22,96
19,68
23,42
26,85
24,85
23,82
17,37

Chiosco attrezzato in
strada
14,61
14,56
13,60
14,89
15,29
16,07
13,80
18,70
11,58

Garden center/Vivaio
26,89
26,25
23,95
17,19
20,30
27,52
24,72
23,26
24,58

Mercato rionale/ periodico
12,25
10,01
15,10
10,83
12,78
12,37
13,30
12,09
11,34

Super/Iper
10,61
8,39
9,85
7,72
10,73
10,39
10,37
9,86
9,78

Altro (catalogo, internet,
brico/fai da te, altro) *
12,87
12,96
12,88
11,42
17,03
16,53
14,76
14,50
6,31
18,70
19,54
18,25
13,24
16,82
20,11
20,03
18,83
15,95
TOTALE PERIODO **
(*) Nota:
valori suscettibili di variazioni a causa della esigua numerosità dei casi sulla base dei quali
vengono fatte le stime
(**) Nota:
INDICATORE DI CONFRONTO TRA LE MEDIE DELLE SPESE PER CANALE (SPESA MEDIA
ottenuta come media delle spese effettuate dall'acquirente presso tutti i canali da lui visitati)
* Nota: i dati non sono confrontabili con il bimestre giugno-luglio degli anni precedenti in quanto è riferito ai singoli
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45/55
45/36
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE –
GIUGNO ‘08
Base: Acquirenti fiori (4.548.854)
27,2
Rose
Bouquet di fiori vari
18,8
Garofani
15,6
14
Lilium\gigli
11,3
Gerbere
8,4
Bouquet di fiori con elevato apporto di fronde
Gladioli
7,9
Orchidee
7,9
Crisantemi
7
Girasole
6,7
Calle
4,8
Anthurium
4,4
Fresie
3,4
Tulipani
3,1
Gypsophila (da sola o in bouquet di fiori)
1,9
Margherite
1,7
Iris
Nr. medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,46
0,7
Mimosa (da sola o in bouquet)
0,3
Altri fiori recisi
0,4
46/55
NOTA: quota percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
ISMEA
-Il mercato
prodotti
Job di
6300
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floricoli complessivo di acquirenti fiori.
tipologia di fiore ed il numero
46/36
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE –
GIUGNO‘08
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
Piante grasse
28,4
Piante aromatiche
22,8
Felce
8,1
7,8
Dieffenbachia
6,6
Ficus
Kentie
6,3
Dracaena
6,3
Croton
4,0
Comp. di piante(V)(piante di diverse specie in unico vaso)
3,4
Altri tipi di palme da interno
3,3
Edera rampicante
3,2
Ulivo (alberello ornamentale o mini )
3,2
Cycas
2,9
Agrumi ornamentali
2,7
Palme da esterno
2,6
Bromeliacee (vriesee, tillandsie, guzmanie)
2,3
Conifere in vaso
2,1
Pothos in basket
2,0
Pothos in vaso
1,6
Edera in vaso da interno
1,4
Edera in basket
1,2
Yucca
1,0
Altre piante verdi
Nr. Medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,31
8,7
47/55
NOTA: quota percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
ISMEA
-Il mercato
prodotti
Job di
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tipologia di piante verdifloricoli
ed il numero complessivo di acquirenti piante.
47/36
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE –
GIUGNO‘08
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
Gerani
26,2
Begonie
13,5
13,3
Piante annuali\stagionali fiorite (impatiens, surfinia, primule, ecc.)
8,8
Surfinie
Azalee da esterno (vaso grande)
7
Roselline in vaso
Margherite
6,3
6,8
Viole\violette
5,9
5,5
Kalanchoe
5,2
Primule
4,9
Comp. di piante(F)(piante di diverse specie in unico vaso)
4
Orchidee - phalenopsis
Gelsomini
3,9
Azalee da interno (vaso medio-piccolo)
3,8
3,7
Bougainvillea
Impatiens stagionali (vaso piccolo della nuova Guinea o in vaschette di
plastica
Ortensie
Gardenia
3,5
Altri rampicanti da esterno fioriti o verdi
3,3
Hibiscus in vaso o arbusto
3,1
2,2
Verbena
Ciclamini
3,6
3,6
1,8
Impatiens Nuova Guinea
Anthurium
1,5
Spatiphillum
1,5
Oleandro
Rododendri
1,2
1,2
Rose rampicanti
1,2
Altre piante fiorite
Nr. Medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,55
1,8
6,3
ISMEA
-Il mercato
prodotti
NOTA: quota
percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
Job di
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floricoli
tipologia di piante fiorite ed il numero complessivo di acquirenti piante.
48/55
48/36
TIPOLOGIE DI FIORI ACQUISTATE –
LUGLIO ‘08
Base: Acquirenti fiori (4.127.016)
Bouquet di fiori vari
23
Rose
22,6
Garofani
11,5
Lilium\gigli
10,4
Crisantemi
10
Girasole
10
Orchidee
9,7
Gerbere
7,4
Gladioli
6,4
Anthurium
3,7
Bouquet di fiori con elevato apporto di fronde
3,6
Calle
3,2
Tulipani
3,2
Iris
2,4
Fresie
2,3
Margherite
Altri fiori recisi
Nr. medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,34
1,2
2,7
49/55
NOTA: quota percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
ISMEA
-Il mercato
prodotti
Job di
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floricoli complessivo di acquirenti fiori.
tipologia di fiore ed il numero
49/36
TIPOLOGIE DI PIANTE VERDI ACQUISTATE –
LUGLIO ‘08
Base: Acquirenti piante (2.470.714)
26,1
Piante aromatiche
22,9
Piante grasse
Kentie
10,2
9,8
Agrumi ornamentali
Dieffenbachia
7,6
Bromeliacee (vriesee, tillandsie, guzmanie)
5,7
Marantha, Calathea, Marantha crocata
5,5
Comp. di piante(V)(piante di diverse specie in unico vaso)
5,4
Ficus
5,0
Felce
4,8
4,5
Yucca
Philodendro
2,4
Edera in basket
2,3
Schefflera
2,0
Sansevieria
1,8
Edera in vaso da interno
1,4
Ulivo (alberello ornamentale o mini )
1,4
Pothos in basket
1,3
Dracaena
1,2
Cycas
1,1
Altre piante verdi
Nr. Medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,31
6,7
50/55
NOTA: quota percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
ISMEA
-Il mercato
prodotti
Job di
6300
© 2005
tipologia di piante verdifloricoli
ed il numero complessivo di acquirenti piante.
50/36
TIPOLOGIE DI PIANTE FIORITE ACQUISTATE –
LUGLIO ‘08
Base: Acquirenti piante (2.470.714)
Gerani
13,7
Ciclamini
10,9
Azalee da interno (vaso medio-piccolo)
10,1
Kalanchoe
9,6
Surfinie
8,9
Begonie
8,3
Hibiscus in vaso o arbusto
8,1
Piante annuali\stagionali fiorite (impatiens, surfinia, primule, ecc.)
6,9
Anthurium
6,2
Saintpaulia
5,3
Bougainvillea
4,2
Roselline in vaso
4,2
Gardenia
3,8
Margherite
3,8
Orchidee - phalenopsis
3,8
Gelsomini
3,4
Impatiens Nuova Guinea
2,5
Spatiphillum
2,5
Comp. di piante(F)(piante di diverse specie in unico vaso)
2,2
Ortensie
2,2
Verbena
Impatiens stagionali (vaso piccolo della nuova Guinea o in vaschette di
plastica)
Azalee da esterno (vaso grande)
Oleandro
Rose rampicanti
Altre piante fiorite
Nr. Medio di
tipologie acquistate
nel periodo
1,38
2
Altri rampicanti da esterno fioriti o verdi
1,9
1,8
1,6
1,2
1
4,8
ISMEA
-Il mercato
prodotti
NOTA: quota
percentuale
calcolata
comedei
rapporto
tra il numero
dichiarazioni di acquisto di ciascuna
Job di
6300
© 2005
floricoli
tipologia di piante fiorite ed il numero complessivo di acquirenti piante.
51/55
51/36
FIORI – OCCASIONI DI ACQUISTO
% di occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori (4.548.854)
Giugno ‘08


per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei
funerali)
per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo,
anniversario, cresima, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni
simili)
50,3
29,6


per me\per abbellire la mia casa
15,2
per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di
pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
12,6

in occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.)
3,5

per altri motivi\circostanze
4,2
Numero medio di occasioni
1,15
52/55
© 2005
ISMEA-Il mercato dei prodotti
floricoli
Job 6300
52/36
PIANTE – OCCASIONI DI ACQUISTO
% di occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti piante (3.156.639)
Giugno ‘08

per me\per abbellire la mia casa
69,0

per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo,
anniversario, cresima, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
15,3

per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi,
cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
14,6

per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali)
7,2

per altri motivi/circostanze
6,0
Numero medio di occasioni
1,12
53/55
© 2005
ISMEA-Il mercato dei prodotti
floricoli
Job 6300
53/36
FIORI – OCCASIONI DI ACQUISTO
% di occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti fiori (4.127.016)
Luglio ‘08

Per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei
funerali)
49,8

Per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo,
anniversario, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
23,0

Per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di
pranzi, cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
14,1

Per me/per abbellire la mia casa
14,1

In occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.)
5,9

Per altri motivi/circostanze
3,6
1,11
N° medio di occasioni
54/55
© 2005
ISMEA-Il mercato dei prodotti
floricoli
Job 6300
54/36
PIANTE – OCCASIONI DI ACQUISTO
% di occasioni di acquisto calcolata sugli acquirenti
Base: Acquirenti piante (2.470.714)
Luglio ‘08



Per me/per abbellire la mia casa
71,8
Per portarli in dono, come ospite ad amici e/o parenti in occasione di pranzi,
cene, visite a casa o all’ospedale ecc.
Per regalo in una cerimonia o ricorrenza (es. matrimonio, battesimo,
anniversario, compleanni, alla fidanzata/o o altre occasioni simili)
14,8
12,7

Per portarli al cimitero più o meno regolarmente (ad esclusione dei funerali)
8,7

In occasione di funerali (corone, cuscini, ecc.)
0,9
N° medio di occasioni
1,12
55/55
© 2005
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floricoli
Job 6300
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