biotecnologie
Che cos’è la biotecnologia
La parola “biotecnologia” si riferisce
all'integrazione delle scienze naturali, di
organismi, cellule nei processi industriali per la
produzione di beni e servizi. Sostanzialmente
la biotecnologia consiste nell’ interpretare e
rendere chiare le conoscenze biologiche e
nell'utilizzo pratico delle conoscenze
biologiche.
La biotecnologia consiste nel rafforzare il DNA
delle piante.
DNA
Questa
immagine
rappresenta il
DNA
modificato
delle piante
ossia l’effetto
della
biotecnologia
Le biotecnologie dell’antichità
Già nell’antichità possiamo trovare alcune
forme di biotecnologia, utili ad ottimizzare
il ruolo dei microrganismi. Basta pensare
all’uso dei batteri lattici e lieviti per
ottenere la lievitazione del pane, al caglio
per produrre il formaggio o ai processi
fermentativi di birra e vino tutto questo è
reso possibile dal lievito. Queste
biotecnologie iniziano dal 4000 a.c. circa
Le biotecnologie dell’antichità
A COSA SERVE LA
BIOTECNOLOGIA
Le biotecnologie servono ad aiutare la
pianta a diventare più forte e
resistente all’ambiente
esterno,modificando il DNA delle
piante.
Tutto questo è possibile grazie alla
biotecnologia che è riuscita a
codificare la difficile legge del DNA
Differenze di DNA tra piante e piante
geneticamente modificate