MESSICO
 Capitale: Città del Messico
 Forma di governo: Repubblica Federale
 Lingua: Spagnolo
 Religione: Cattolica
 Superficie: 1.958.201 kmq
 Popolazione: 104.700.000 ab.
 Densità: 53 ab./kmq
 PIL: 8.066 $
 Moneta: Peso Messicano
 ISU: 53° posto
LA MORFOLOGIA
La morfologia messicana si divide in tre
parti:
La regione meridionale è
prevalentemente costituita da altipiani,
inoltre ci sono anche varie catene
montuose: la Sierra madre occidentale e
la Sierra madre orientale quest’ultima in
genere meno elevata. La morfologia è
caratterizzata anche dalle fosse
tettoniche la più evidente è quella che
forma il golfo Californiano.
Le regioni meridionali si
estendono nella parte
istmica del Messico dove si
distinguono due zone: l
prima lungo la costa del
Pacifico, è dominata dalla
Sierra madre del Sud. La
seconda costituita, invece,
dallo Yucatàn, un tavolato
fortemente corroso. Tra
queste due regioni, a est
dell’istmo di Tehuantepec si
estende l’altopiano del
Chiapas.
La regione degli altipiani centrali
corrisponde alla zona di unione delle due
Sierras. E’ anche detta la regione dei
vulcani infatti ce ne sono molti tra cui il
Popocatèpelt (5452m) e l’Orizaba
(5700m).
Il clima del Messico
è tropicale e
presenta una
notevole varietà di
temperatura,
piovosità e
vegetazione, a
seconda della
regione in cui ci
troviamo.
Settore primario: il principale prodotto
agricolo è il mais, che con i fagioli secchi,
costituisce la base dell’alimentazione locale. Il
frumento e l’orzo sono coltivati sugli altopiani
mentre il riso negli umidi bassopiani costieri;
caffè, cacao e canna da zucchero
rappresentano le più importanti colture
d’esportazione. Le foreste sono ricche di alberi
pregiati come mogano, ebano, cedro e
sandalo. Di rilievo L’allevamento di bovini e
suini, e anche la pesca riveste una certa
importanza.
Settore secondario: la principale risorsa
mineraria è il petrolio presento molto nell’area
del Golfo del Messico. Presenti anche
giacimenti di gas naturale, argento e piombo. I
principali comparti industriali sono: il
metallurgico, chimico, meccanico. Occupano
una posizione importante anche le
Maquiladoras, stabilimenti industriali
posseduti e controllati da aziende straniere.
Settore terziario: di grande
importanza per l’economia
messicana è stato soprattutto il
turismo che può contare su
notevoli e diversificate risorse
naturali e sul grande patrimonio
culturale con molti siti
archeologici. Inoltre grazie al fatto
dell’intensificarsi del commercio
con gli U.S.A.
Settore primario: 15%
Settore secondario: 25%
Settore terziario: 60%
La cucina messicana presenta una
varietà di piatti, aromi e ingredienti
notevole, un grande impiego di frutta
e verdura, carne, pesce e le
immancabili tortillas, fresche, farcite,
dolci, salate, fritte, accompagnate
da salse di ogni tipo e genere.
La classica focaccia di farina di mais
non è paragonabile a nessun
alimento della nostra tavola, sebbene
la sua presenza massiccia nella
cucina messicana potrebbe far venire
in mente non poche somiglianze con
il pane e la pasta nella tradizione
mediterranea. Un'importante
caratteristica della cucina messicana
è l' intercambiabilità dell'antipasto
con il contorno, infatti quasi tutti gli
alimenti del primo gruppo possono
essere presentati come contorni e
viceversa.
Altitudine: 2420 m
Superficie: 1485 kmq
Abitanti: 8.851.080
Densità: 5.960 ab/kmq
Comuni: 571
Alberto Barlacchi
Ferruccio Coppini
Lisandro Novelli
Foto by: Ferruccio Coppini