22 Aprile 2015
PERPIGNAN - Francia
La Produzione Ortofrutticola in Italia
Luciano Trentini - Vice President Areflh
Assemblée des Régions
Européennes Fruitières,
Légumières et Horticole
I NUMERI DELL’ORTOFRUTTA IN ITALIA
Produzione di Ortofrutta nella UE(28)
Produzione > 120 milioni di T.(1)
Germany
5%
FRANCE
10%
Poland
7%
Romania
5%
Greece
6%
SPAIN
25%
Source: 2010/2012
CSO/FAO
Presentation for the Committee on Agriculture and Rural Development
ITALY
26%
Produzione di Ortofrutta nella UE(28)
Produzione > 120 milioni di T.(1)
Superficie totale 5.4780.000 ha(2)
Valore della
produzione in Europa
48.255(3)
Superficie nel Nord
della UE 1.309.000 ha(2)
Superficie nel Sud
della UE 4.169.000 ha(2)
(1)Media anni 2008/ 012
(2) Anno 2010
(3) 000.000 di Euro
Produzione di Ortofrutta in Italia
Produzione > 23,3 milioni di T.anno 20013)
Orticole in
Pieno campo
46,4%
Frutta
29,2%
Agrumi
11,8%
R
ap
pr
es
en
ta
tiv
ità
in
%
Orticole
in serra
6,6%
Patate
5,5%
Legumi
secchi
0,5%
Le coltivazioni di ortaggi in pieno
campo in Italia
Carciofo
457.800 t.
Pomodoro da industria
4.321.500 t.
Lattuga
344.200 t.
Pomodoro da mensa
513.500 t.
Zucchine
331.287 t.
Le coltivazioni di ortaggi in serra
in Italia
(1)
(2)
1) Pomodoro da mensa 436.875 t.
2) Zucchine 179.334 t.
3) Lattughe 139.405 t.
(3)
Le coltivazioni di frutta in Italia
1) Nettarine
2.483832 t.
2)Mele
2.216. 963 t.
3) Uva
1.108.326 t.
4) Pesche
917.963 t.
Le coltivazioni di frutta in Italia
5) Pere
743.029 t.
6) Kiwi
447.560 t
7) Nociole
112.643 t
La coltivazione di legumi e patate in Italia
(cv.Agata)
Patata 941.740 t
Fave da granella 78.000 t
Fagioli 12.000 t
Il valore economico dell’ortofrutta in Italia
= PLV agricola totale
62,5 miliardi di euro
Le altre produzioni
75,6 % (49,7 miliardi
di Euro
Ortofrutta 24.4 % = 12,8 miliardi
di Euro di cui:
Ortaggi: 13.1%
Frutta : 7.4 %
Agrumi : 2.3 %
Patate : 1,5 %
(anno 2013)
Legumi secchi 0,2%
Il contesto socio-economico
mondiale
Tre punti fondamentali:
*aumento della popolazione (9,1 miliardi nel 2050)
*incremento della domanda di cibo (+50% nel 2030)
*impatto sulle imprese agricole (volatilità dei prezzi,
pressione competitiva, calo della redditività e dei
margini )
Il settore ortofrutticolo in Europa:
le funzioni e i numeri
Economica
Produce circa 120
milioni di ton/anno
Per un valore di
oltre 48 miliardi
di Euro.
Esporta per circa
20milioni di Euro
Sociale
Ambientale
Favorisce
l’occupazione e
contribuisce al
mantenimento dei
territori rurali
da 50 gg./ in p.c.
a oltre 500gg
per le colture in
serra
Produce beni
Alimentari per
la corretta
alimentazione
e concorre alla
riduzione dei
cambiamenti
climatici
Le superfici coltivate nel mondo diminuiscono
mentre la popolazione aumenta
Anni :
- 2010
- 2030
- 2050
Europa
720 – 10.5%
685 – 8.4
653 – 7.3
Asia:
4.185.000 - 60.7%
4.887.000 - 60.1
5.217.000 - 58.5
Usa- Canada
348 - 5.1%
407 - 5.0
447 - 5.0
America Latina
594 - 8.7%
711 - 8.7
768 - 8.6
MONDO =100%
6.830.000.000
8.150.000.000
9.100.000.000
Africa:
984 - 14.5%
1.398 - 17.2
1.803 - 20.2
Oceania
35 - 0.5%
42 - 0.5
46 - 0,5
ORTOFRUTTA TRASFORMATA
Come l’Europa finanzia il settore agricolo
gli strumenti finanziari: La nuova PAC
Un Reg.che
nasce dal basso
(le OCM)
Un Reg. che
ha azioni
rigide
(il PSR)
Fonte:
M.Cestaro
I due regolamenti debbono essere più complementari
L’EXPORT DELL’ITALIA per prodotto:
1) ORTOFRUTTA TRASFORMATA
Regno Unito
430
Francia
371
+ Stati
Uniti
171
In milioni di Euro
Mondo 2.998
UE 28 2.107
Germania
615
Paesi Bassi
130
L’export dell’Italia per prodotto:
2) FRUTTA FRESCA
Regno Unito
Mondo 2.902
150
UE (28) 2.216.
Francia
285
+ Stati
Germania
824
Uniti
156
Spagna
150
In milioni di Euro
Svizzera
131
L’export dell’Italia per tipologia di prodotto:
3) ORTAGGI FRESCHI
Regno Unito
Mondo 1.208
UE (28) 1.104
91
Germania
391
Francia
114
Svizzera
73
In milioni di Euro
Austria
130
A
U
A
u
s
t
r
i
a
L’export dell’Italia per tipologia di prodotto:
3) AGRUMI
Regno Unito
Mondo 178
UE (28) 148
91
Germania
43
Francia
15
Svizzera
22
In milioni di Euro
Austria
19
A
U
Slovenia
10
A
u
s
t
r
i
a
L’export dell’Italia per tipologia di prodotto:
4) LEGUMI FRESCHI E SECCHI
Regno Unito
Mondo 41
UE (28) 9
4
Francia
6
Danimarca
2
19
Svizzera
22
(In milioni di Euro)
Germania
5
Slovenia
2
A
U
A
u
s
t
r
i
a
L’export dell’Italia per tipologia di prodotto:
6 ) PATATE
Regno Unito
1
Germania
21
Francia
3
Mondo 40
UE(28) 38
Polonia 2
Austria
2
(In milioni di Euro)
A
U
A
u
s
t
r
i
a
Quali proposte di Attività per il Progetto
ARBOMED
Operare per una ARMONIZZAZIONE
FITOSANITARIA E RECIPROCITA’ NEI
RAPPORTI COMMERCIALI
UE: APPROCCIO
PERMISSIVO
“Tutto ciò che non è
espressamente vietato è
consentito”
UNICO OBBLIGO È RISPETTO
DELLE REGOLE GENERALI
FISSATE DALLA CE (Dir 2000/29,
MARKETING STANDARDS, RMA,
etc.)
PAESI TERZI:
APPROCCIO
RESTRITTIVO
“Tutto ciò che non è
espressamente consentito è
vietato”
NECESSITÀ DI NEGOZIARE
SPECIFICI PROTOCOLLI PER
PAESE/PRODOTTO, CON
COMPETENZA DEGLI STATI
MEMBRI
STRINGERE ALLEANZE
EPROMUOVERE
AGGREGAZIONI
COMMERCIALI
FAVORIRE E PROMUOVERE IL RECUPERO
DEI CONSUMI DI FRUTTA E ORTAGGI
In Europa i consumi di
ortofrutta si sono ridotti
Da 460 Kg a 385, in 10 anni
La promozione dei
prodotti ortofrutticoli
per nutrire e fare
conoscere i benefici
sulla la salute
Favorire il recupero dei consumi di frutta e ortaggi
La promozione dei prodotti ortofrutticoli
per combattere l’obesità, Le malattie
cardiovascolari, il cancro.
CONCENTRARE RISORSE PER AZIONI DI RICERCA E
SVILUPPO
1) Riduzione dell’uso dei
prodotti chimici attraverso
tecniche alternative a basso
impatto (bio, prod integrata).
2) Raz. dell’uso dell’acqua
Controllo irroratrici, pirodiserboe plastiche bio
FAVORIRE LA COMPETITIVITA’ DELLE
IMPRESE
Rafforzare il ruolo dei
produttori organizzati sul
mercato
Favorire una politica di
aggregazione fra i
produttori
FAVORIRE IL RUOLO DELL’INNOVAZIONE
TECNOLOGICA IN ORTOFRUTTICOLTURA
FAVORIRE ATTRAVERSO L’INFORMAZIONE “
OSSERVATORIO DELLE PRODUZIONI E DI
MERCATO IL MIGLIORAMENTO DEL REDDITO
Scambio di informazioni circa
- le produzioni;
- I prezzi di mercato
- le informazioni tecniche
- ecc
Per ridurre il rischio di crisi gravi , sanitarie,
Commerciali/ politiche (embargo russo)
Migliorare la visibilità del progetto Arbomed
Proposta:
Creare uno stand
all’interno del salone MACFRUT 2015
E gettare le basi per un progetto più strutturato
Grazie per l’attenzione