Full Irish Breakfast: l’immancabile esperienza
della colazione irlandese: bacon, uova,
salsicce, pudding… e non solo!
Full Irish Breakfast: the inevitable experience
of Irish breakfast: bacon, eggs, sausage,
pudding ... and more!
Irish Salmon: se siete amanti del salmone, in
Irlanda avrete modo di gustarlo in molte
varianti…
Irish Salmon: If you love salmon, in Ireland you
will taste it in many variations ...
Cottage Pie: torta salata cotta al forno
composta da un impasto di carne macinata
ricoperta da una purea di patate.
Cottage Pie: baked pie composed of a mixture
of ground meat covered with mashed
potatoes.
Lobster Salad: lungo la costa occidentale, non
perdete l’occasione di assaggiare l’aragosta
atlantica appena pescata.
Lobster Salad: along the west coast, do not
miss the opportunity to taste the freshly
caught Atlantic Lobster.
Irish Stew: uno dei piatti più famosi della
cucina irlandese, è uno stufato di agnello o di
montone con verdure.
Beef and Guinness Stew: stufato di carne di
manzo e birra Guinness, da gustare con una
buona pinta… nera, ovviamente!
Irish Stew: one of the most famous dishes of
the Irish cuisine, it consists in stewed lamb or
mutton with vegetables.
Beef and Guinness Stew: stewed beef and
Guinness beer can be enjoyed with a good pint
... black, of course!
Colcannon: un tipico purè di patate con foglie
di verza e cipolle.
Colcannon: a typical mashed potatoes with
cabbage leaves and onions.
Fish and Chips: benché convenzionalmente
associato alla cucina inglese, non è difficile
trovarlo anche sulle strade irlandesi…
Fish and Chips: although conventionally
associated with the English cuisine, it is not
difficult to find it even on the Irish roads ...
Seafood Chowder: una zuppa bianca di pesce,
molluschi e crostacei rigorosamente freschi.
Seafood Chowder: a white soup of fish and
shellfish strictly fresh.
Bacon and Cabbage: due spesse fette di bacon
con contorno di cavoli e patate.
Bacon and Cabbage: two thick slices of bacon
with a side of cabbage and potatoes.