Assessorato Provinciale Agricoltura, Alimentazione, Sviluppo Rurale,
Montagna, Forestazione
Ruolo della Provincia nella
valorizzazione delle produzioni
biologiche
Dott. Franco Ghiretti
Corte di Giarola, 26 Gennaio 2005
Con quali risorse interviene la
Provincia in agricoltura?
• - con fondi altrui ( UE - MIPAF- RER …… )
per gestire programmi in forza di deleghe e
leggi regionali
• - con fondi del proprio bilancio :
– azioni promozionali e di supporto alle imprese ed
al territorio
– Azienda Agraria Sperimentale Stuard
La Provincia di PARMA per :
• A) qualita’ globale ( suoli-acqua-aria-prodotti)
• B) innovazione nel rispetto della tradizione
• C) diversificazione produttiva ( biologicoprodotti di “nicchia”) - distintività
• D) valorizzazione delle vocazioni territoriali e
dell’imprenditoria locale
• E) servizi di assistenza tecnica e divulgazione
a supporto dei sistemi produttivi
• F) formazione professionale ed aggiornamento
• G) “sistema Parma” e “ marketing
territoriale”(PARCHI -STRADE SAPORI--- )
Riflessioni
• IL BIOLOGICO a Parma : Cosa Significa?
• In termini di :
–
–
–
–
Superficie
Numero di Aziende
Erogazione di incentivi
PLV
Interventi strutturali e di mercato
Spesa della PAC e per il PRSR (2000 - 2003)* in
Emilia-Romagna (000 di euro)
*I dati al 2003 sono provvisori. ** Il dato è una stima. *** I dati 2000-2002 sono una media del triennio.
Fonte: Fonte: Regione Emilia-Romagna - Assessorato Agricoltura, Ambiente e Sviluppo sostenibile per le OCM seminativi, bovini e
ovicaprini; AGEA per le altre OCM analizzate.
A cura di Cristina Brasili e Mirko Bonetti
45
Finanziamenti ricevuti dalle province in Emilia-Romagna (20002002) - 000 euro
Parma
Ferrara
Reggio Emilia
Fonte: Regione Emilia-Romagna - Assessorato Agricoltura, Ambiente e Sviluppo sostenibile per le OCM seminativi, bovini e
ovicaprini; AGEA per le altre OCM analizzate.
A cura di Cristina Brasili e Mirko Bonetti
72
Misura 2F e Biologico 2004

Tutte le Azioni
CM Est
CM Taro Ceno
Amm. Provinciale
N.
Dom
€
Ha
N.
Dom
€
Ha
N.
Dom
€
Nuova
181
537.161
3257
215
568.321
3158
247
736.351
2977,4
Conferma
151
336.373
2003
126
444.134
2117
228
837.997
2847,4
1.012.455
5275
475
1.574.348
Totale
332
873.534
5260
341
€/Ha
€/Ha
€/Ha
Nuova
175,97
179,9
247,31
Conferma
167,93
209,8
294,26
Ha
5825,2

BIOLOGICO 2004
CM Est
CM Taro Ceno
Amm. Provinciale
N.
Dom
€
Ha
N.
Dom
€
Ha
N.
Dom
€
Nuova
110
448.431
3009
150
516.358
2925
75
354.099
1744,9
Conferma
92
295.194
1841
80
396.702
1913
34
155.717
793,43
230
1.013.060
4838
109
509.187
2538,3
Totale
202
753.625
4850
€/Ha
€/Ha
€/Ha
Nuova
149,02
176,15
202,92
Conferma
160,34
207,36
196,26
Ha
Spesa e numero domande per Ente anno
2004 -misure Agro-Amb. 2f (%)
CM Taro
Ceno
45%
Domande
Altre Azioni
2F (78% )
per € 1,084
milioni(1/3)
Amm.
Provinciale
22%
CM Est
33%
N°
Domande
Biologico
(22%) per
€ 2,376
milioni(2/3)
I fatti salienti dell’annata agraria 2003
PLV a prezzi correnti (milioni di euro)
per provincia in Emilia-Romagna
PC
PR
RE
15%
MO
BO
13%
FE
RA
16%
FC
RN
0
100
200
Erbacee
300
Arboree
400
500
600
700
Allevamenti
Fonte: Regione Emilia-Romagna – Assessorato Agricoltura, Ambiente e Sviluppo Sostenibile
A cura di Cristina Brasili e Mirko Bonetti
12
Riflessioni - Dimensionamento


IL BIOLOGICO a Parma anno 2004
Cosa Significa ? in termini di :

PLV: ________? Su 500.000.000 € ( ? %)

Superficie: 12.226 Ha su 134:125 Ha SAU ( 9,1% ) di
cui Ha 9.645 (7,2 % SAU ) ACCORDI AGR.AMB.

Numero di Aziende: 541 su 11.009 ( 4,9 % )

Importo Impegnato: 2.375.872 € ( 2,4 % del totale
provinciale come quota esclusiva per BIO)
Sostegno al BIOLOGICO ed ai prodotti di “NICCHIA”
• A) Olivicoltura
• B) recupero razze autoctone (suino nero di
Parma - polli - cavalli - ovini) - apicoltura
• C) cereali antichi - castanicoltura
• D) AGRICOLTURA BIOLOGICA
–
–
–
–
Servizi di sviluppo agricolo dedicati
Ricerca e Sperimentazione specifica
PORTALE “ biologico.parma.it”
Azioni mirate (L.R. 29/2002) di educazione
alimentare - mense con prodotti BIO (sportello
RER….. Ecc… )