ECONOMIA E GESTIONE DELLE MPRESE COMMERCIALI Carmen Micoli A.A. 2014/15 1 CORSO DI LAUREA IN ECONOMIA E GESTIONE AZIENDALE Insegnamento Affine/Integrativo del III ANNO / Percorso COMUNE + CORSO DI LAUREA IN ECONOMIA, COMMERCIO INTERN.LE e MERCATI FINANZIARI Ins.to Affine/Integrativo del III ANNO / Percorso di ECONOMIA INTERNAZIONALE Orario delle lezioni: Aula: C Lunedì h. 14 – 16 Martedì h. 14 - 17 2 Esami: Pre-appelli, Post-appelli, ......... 3 Obiettivi del corso Analizzare il ruolo economico delle imprese commerciali, nella loro particolare collocazione tra produzione e consumo Comprendere le principali problematiche gestionali delle imprese commerciali al dettaglio e approfondire i diversi strumenti sviluppati per affrontarle adeguatamente 4 I PARTE – INTRODUZIONE Programma del corso LA REALTÀ D’IMPRESA 1. Definizione di imprenditore, di società e di autonomia patrimoniale 2. Il concetto di impresa secondo una logica aziendalistica 3. Il concetto di economicità 4. La catena del valore del Porter 5. Le funzioni dell’equilibrio patrimoniale, economico e finanziario 6. I concetti di ambiente e mercato 7. L’analisi della struttura e le barriere alla concorrenza 8. I protagonisti della vita dell’impresa; gli stakeholders 9. Imprenditorialità e managerialità 10. Funzioni dell’impresa e finalità imprenditoriali 11. Il percorso strategico 12. L’analisi della situazione strategica; il modello di Abell 13. La definizione degli obiettivi; la quota di mercato e la qualità 14. Lo sviluppo di strategie e programmi; il modello SWOT e la concorrenza allargata 15. Le strategie fondamentali del Porter, le strategie di sviluppo intensivo di Ansoff, le strategie reattive e proattive 5 16. Individuazione dei meccanismi di coordinamento e di controllo; il sistema dei piani 17. Il processo di direzione aziendale 18. La funzione organizzativa e la progettazione 19. Le tipologie di controllo direzionale II PARTE – A. ELEMENTI DI ECONOMIA DELLA DISTRIBUZIONE E DELLE IMPRESE COMMERCIALI 1. 2. 3. 4. 5. 6. Servizi commerciali e formule distributive I canali di distribuzione Lo sviluppo della varietà tipologica nel commercio al dettaglio Lo sviluppo della varietà tipologica nel commercio all’ingrosso Il commercio elettronico La regolamentazione delle attività commerciali e lo sviluppo della struttura distributiva in Italia 7. Il Town Centre Management 6 B. LA GESTIONE STRATEGICA E OPERATIVA DELLE IMPRESE COMMERCIALI 8. Le decisioni strategiche fondamentali 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. La varietà dei modelli d’impresa nel commercio al dettaglio in Italia Lo sviluppo internazionale delle imprese commerciali Le scelte di localizzazione delle imprese commerciali del dettaglio Il controllo direzionale nelle imprese commerciali La gestione delle attività operative di marketing Atmosfera del punto di vendita ed esperienza di shopping nel commercio al dettaglio La gestione dello spazio espositivo nel commercio al dettaglio La gestione degli acquisti e delle attività logistiche Il category management nelle imprese commerciali del grande dettaglio La gestione finanziaria Le innovazioni tecnologiche nella gestione dellʼimpresa commerciale C. I RAPPORTI INDUSTRIA-DISTRIBUZIONE 20. Le politiche distributive dell’impresa industriale 21. La gestione dei rapporti verticali nei canali di distribuzione 7 III PARTE – APPROFONDIMENTI Nella seconda parte del corso, verranno affrontate alcune problematiche specifiche attinenti peculiari aspetti relativi alla gestione delle imprese commerciali ed in corso di definizione, quali ad esempio la gestione della densità e dell’affollamento del punto vendita, od ancora problematiche attinenti il check-up distributivo da parte dell’azienda di produzione, ai fini di un monitoraggio sistematico dell’ambiente commerciale esterno, dello sviluppo di un’adeguata comunicazione commerciale integrata e della realizzazione, in estrema sintesi, di un sistema distributivo-commerciale moderno e professionale. Testo di riferimento: Management della distribuzione. Elementi di economia e gestione delle imprese commerciali, Sciarelli S. e Vona R., McGraw-Hill, Milano, ultima edizione Il Materiale Didattico a cura del Docente è reperibile all’indirizzo: chiave: retailing 14/15 http://moodle.units.it/moodle/course/view.php?id=2055 8 14 aprile 2015 PRE-APPELLO FREQUENTANTI h. 10.00 Studio Docente Eventuale Pre-Appello in Data da Fissare su Richiesta 28 maggio 2015 I° app. sess. estiva h. 10.00 Studio Docente 16 giugno 2015 II° app. sess. estiva h. 10.00 Studio Docente 30 giugno III° app. sess. estiva h. 10.00 Studio Docente 2015 Eventuale Post-Appello in Data da Fissare su Richiesta 07 settembre 2015 I° app. sess. autunnale h. 10.00 Studio Docente Eventuale Post-Appello in Data da Fissare su Richiesta 9 Riferimenti docente Orario di ricevimento: Lunedì dalle 10.30 alle 12.30 Giovedì dalle 14.30 alle 16.30 Oppure su appuntamento telefonando preventivamente al 347/0325509 o scrivendo un’e-mail all’indirizzo: [email protected] Si consiglia inoltre di verificare, SEMPRE, negli Avvisi dai Docenti sul Sito del DEAMS che il Ricevimento non sia stato sospeso. IMPORTANTE: anche in prossimità delle date fissate per i singoli appelli è estremamente opportuno verificare nella propria posta elettronica, nonché sul Sito del DEAMS tra gli Avvisi dai Docenti, che non vi siano comunicazioni di modifiche relative alla data prevista dell’esame o all’orario dello stesso. Tali aspetti possono essere anche monitorati in via continuativa in Esse3. Si avvisa sin d’ora che non sono esclusi neanche eventuali anticipazioni. 10 11