BOLOGNA 06-06-05 STRATEGIA PER LE IMPRESE COOPERATIVE DI LEGACOOP AGROLIMENTARE 1 LE COOPERATIVE AGRICOLE IN ITALIA SONO CIRCA (?) 9000 FATTURATO CIRCA (?) 30 MD DI EURO CIRCA (?) UN MILIONE DI AZIENDE AGRICOLE ASSOCIATE 6 ASSOCIAZIONI DI RAPPRESENTANZA 2 IN FRANCIA 4000 50 MD EURO IN GERMANIA 4000 50 MD DI EURO IN SPAGNA 4000 15 MD DI EURO UN’UNICA ASSOCIAZIONE DI RAPPRESENTANZA 3 ART 2 DELLO STATUTO DI OGNI COOPERATIVA SCOPO SOCIALE “ACCORPARE E VALORIZZARE LE PRODUZIONI DELLE IMPRESE AGRICOLE ASSOCIATE” 4 LA COOPERATIVA SOCIETA’ DI PERSONE (IMPRENDITORI AGRICOLI) NON DI CAPITALI GOVERNANCE CONSEGUENTE 5 CHE COSA STA’ SUCCEDENDO INTORNO A NOI? UN TEMPO DI MUTAMENTI STRAORDINARI PER RAPIDITA’ E DENSITA’ 6 L’ AMBIENTE COMPETITIVO • I MERCATI:REGOLE E VINCOLI:PAC,WTO, ALLARGAMENTO, PEM RICERCA E INGEGNERIA GENETICA • EVOLUZIONE DELLA CULTURA E DELLE ABITUDINI DI CONSUMO • IL QUADRO ISTITUZIONALE: BRUXELLES, REGIONI ROMA CONCENTRAZIONE E INTERNAZIONALIZZAZIONE DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE 7 CONSUMI SICUREZZA QUALITA’ RINTRACCIABILITA ’ SI COMPRANO INFORMAZIONI PROCESSI IDENTITA’ ETICITA’ NON SI COMPRANO SOLO 8 PRODOTTI DA “MANGIARE PER SOPRAVVIVERE” AD “ALIMENTASI PER VIVERE: SANI SICURI CONSAPEVOLI EFFICIENTI IN ARMONIA” 9 L. FEUERBACH: DIMMI COSA MANGI E TI DIRO’ CHI SEI” “ 10 L’ALIMENTAZIONE ELEMENTO COSTRUTTORE DI “IDENTITA’” E DI “APPARTENENZA” 11 LA MATRICE MERCATI/CONSUMI ETICA PAC OCM WTO ALLARGAMENTO ALS PEM RINTRACCIABILITA’ QUALITA’ SICUREZZA IDENTITA’ I NUOVI PERCORSI DEL CIBO 12 NUOVA PAC: 1° DISACCOPIAMENTO 2° RISORSE QUANTITATIVAMENTE IMMUTATE FINO AL 213? 3° SVILUPPO RURALE E AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE 13 WTO: 1° ELIMINAZIONE SOSTEGNI DISTORSIVI 2° LA QUESTIONE DELLE DENOMINAZIONI 14 ALLARGAMENTO: IL BUDGET UE (A 25) PER LE POLITICHE DI COESIONE 15 ALS PEM: OLIO ORTOFRUTTA CEREALI 16 MERCATI PAC-OCM ALLARGAMENTO COMPETIZIONE TRA “MODELLI” DI AGRICOLTURA TRA “AREE DEL MONDO” PEM W.T.O. 17 COMPETIZIONE ALL’INTERNO DI MERCATI: PIU’ GRANDI NELLA DIMENSIONE; PIU’ APERTI NELL’ACCESSO ; PIU’ COMPETITIVI PER I FATTORI MATERIALI; PIU’ SELETTIVI PER I FATTORI IMMATERIALI; PIU’ MULTIPOLARI; CON SOSTEGNI TENDENZIALMENTE CALANTI NELLE QUANTITA’; E MUTATI NELLE MODALITA’ DI EROGAZIONE; E PER GLI OBIETTIVI PERSEGUITI. 18 IL CONTESTO E’ MULTIPOLARE (STATI UNITI CINA INDIA BRASILE MA ANCHE NELLA VECCHIA EUROPA SPAGNA IRLANDA) I FATTORI CRITICI DELLA COMPETIZIONE: I CONTENUTI DI VALORE (tecnologici, identitari) LA PRODUTTIVITA’ LA DIMENSIONE LA QUANTITA’ E QUALITA’ DELLE RETI D’IMPRESA LE ALLEANZE IMPRENDITORIALI IN UN CONTESTO SOVRANAZIONALE LA CONCORRENZIALITA’ DELLA ECONOMIA DEI SERVIZI 19 IL CONTESTO ITALIANO IL MODELLO ITALIANO OGGI QUALITA’ INSUFFICIENTE DIMENSIONE FRAMMENTAZIONE DISTINTIVITA’ 20 L’AGROALIMENTARE ITALIANO HA GIOCATO A LUNGO UN RUOLO “ANTICICLICO” HA CONCORSO A LUNGO ALLA POSITIVITA’ DELLA BILANCIA COMMERCIALE E’ STATO IMPORTANTE PER L’AFFERMARSI DEL “MADE IN ITALY” 1992-2002 EXPORT + 120% IN VALORE +65% IN QUANTITA’ (circa 14% del pil agroalimentare) POI L’ARRESTO E DAL 2003 LA FLESSIONE 21 OGGI: FLETTONO MEDIAMENTE IN TENDENZA DI MEDIO PERIODO: LA REDDITIVITA’ DELLA PRODUZIONE PRIMARIA (reddito dell’impresa agricola e zootecnica) IN MISURA DIFFERENTE MA IN TUTTE LE FILIERE LA REDDITIVITA’ DEL SEGMENTO INDUSTRIALE LA REDDITIVITA’ NEL 2004 DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE SI E’ ARRESTATA LA CAPACITA’ DEL SETTORE DI INCREMENTARE LA FORMAZIONE DI VALORE 22 FLESSIONE DEL VALORE GENERATO CRESCITA DEI CONFLITTI PER LA RIDISTRIBUZIONE (ortofrutta olio) 23 IN TERMINI SCHEMATICI SI SONO AFFERMATI TRE MODELLI DI ECONOMIA INDUSTRIALE NELL’AGROALIMENTARE: 24 1° “MODELLO PARMALAT”: L’UNICO ELEMENTO CREATORE DI VALORE : IL MARCHIO AZIENDALE: IL RESTO (IN PARTICOLARE LA MATERIA PRIMA) E’ : PURI FATTORI DI COSTO IL VALORE GENERATO TENDE A REMUNERARE IN VIA ESCLUSIVA, O COMUNQUE PREVALENTE, L’ELEMENTO CHE LO HA CREATO. IL MARCHIO AZIENDALE 25 CRITICITA’ PREVALENTI: 1° TENDENZA ALLA “COMMODIZZAZIONE” (PRODURRE UN LITRO DI LATTE IN FONDO NON E’ MOLTO DIVERSO DAL PRODURRE UN TELEFONINO O UNA LAVATRICE) 2° SCARSA “DISTINTIVITA’”/”IDENTITA’” DEL PRODOTTO 26 VANTAGGI PREVALENTI: 1° RAGGIUNGIMENTO DELLA DIMENSIONE 2° CONCENTRAZIONE DI RISORSE E AZIONI DI MARKETING 27 2° “MODELLO VERONESI” (aia montorsi) FORTE INTEGRAZIONE VERTICALE: GESTISCE DIRETTAMENTE L’ALLEVAMENTO, L’ALIMENTAZIONE IL MACELLO, LA SUCCESSIVA FASE INDUSTRIALE 28 CRITICITA’ PREVALENTI: 1° CONCENTRAZIONE DEL RISCHIO 2° ENORME FABBISOGNO DI RISORSE IMMOBILIZZATE E CIRCOLANTI 3° DURA RIGIDITA’ OPERATIVA 4° ALTA COMPLESSITA’ GESTIONALE 29 VANTAGGI PREVALENTI: 1° IL CONTROLLO DELLA FILIERA 2° SOPRATTUTTO IN UN CONTESTO ESPANSIVO : IL CONTROLLO DELLA CATENA DI FORMAZIONE DEL VALORE 30 3° “MODELLO RETE DI IMPRESE” LIBERI IMPRENDITORI PROTAGONISTI DI PROGETTI, ISPIRATI DALL’EVOLVERE DELLA CULTURA E DELLE ABITUDINI DI CONSUMO, A PIU’ MANI COMPOSTI, E CONDIVISI NEI RISCHI E NELLE OPPORTUNITA’ 31 L’IMPRESA CHE DISTRIBUISCE: L’IMPRESA CHE INDUSTRIALIZZA ; L’IMPRESA CHE ACCORPA LA MATERIA PRIMA LA VALORIZZA E LA INCAMMINA AL MERCATO; L’IMPRESA FORNITRICE DI SERVIZI; L’IMPRESA AGRICOLA PRODUTTRICE; “ORDISCONO E INTESSONO INSIEME LA RETE DI UN PROGETTO”. OBIETTIVO: LA SODDISFAZIONE DI UN PRIMARIO PORTATORE DI INTERESSE: IL CONSUMATORE 32 CRITICITA’ PREVALENTI: 1° IL RAGGIUNGIMENTO DELLA DIMENSIONE 2° IL RAGGIUNGIMENTO DELLA INTERNAZIONALIZZAZIONE 33 VANTAGGI PREVALENTI: 1° DUTTILITA’/FLESSIBILITA’ 2° RICCHEZZA DI VALORI IMPRENDITORIALI FRUTTO DI CONCORSUALITA’ PROGETTUALE E OPERATIVA 34 IL MODELLO “RETE DI IMPRESE” E’ IL NOSTRO MODELLO: RAPPRESENTA LO STRUMENTO OPERATIVO DELLA STRATEGIA DELLE COOPERATIVE AGROALIMENTARI IN TUTTE LE LORO ATIVITA’ 35 PERCHE’: 1° POSSIAMO ESSERE “DISTINTIVAMENTE UTILI” NEI CONFRONTI DEI NOSTRI PORTATORI DI INTERESSE: LE IMPRESE AGRICOLE SOCIE IN PRIMO LUOGO 36 2° POSSIAMO ESSERE FUNZIONALI ALLA SALVAGUARDIA E ARRICCHIMENTO DELLE FORTI IDENTITA’ E DISTINTIVITA’ DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO (LA TEORIA DELLO SVILUPPO GLOCALE) 37 3° POSSIAMO CONCORRERE A MANTENERE E SVILUPPARE UN CONTESTO CARATTERIZZATO DA : IMPRENDITORIALITA’ DIFFUSA: UN CONTESTO DI OPERATORI TUTTI IN ATTEGGIAMENTO IMPRENDITORIALE; NEL QUALE NESSUN ATTORE E’ SEMPLICEMENTE FATTORE DI COSTO; NEL QUALE OGNUNO E’ COSTRUTTORE DI PARTE DELLA CATENA DEL VALORE; 38 PIUTTOSTO CHE UN CONTESTO DI SOGGETTI ORGANIZZATI IN UNA SORTA DI MODELLO TAYLORISTICO (OPERANTI IN UNA SORTA DI CATENA DI MONTAGGIO) NEL QUALE MAGARI UN SOLO SOGGETTO E’ CREATORE DI VALORE E GLI ALTRI SEMPLICI FATTORI DI COSTO COME PER ALTRI MODELLI 39 ATTRAVERSO QUEL MODELLO (RETE DI IMPRESE): 1° RINNOVIAMO LA NOSTRA MISSIONE ; 2° RINNOVIAMO L’ESERCIZIO DI UN RUOLO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE DELL’IMPRESA COOPERATIVA AGROALIMENTARE 40 NELLA SINTESI DI INTERESSI (imprenditore agricolo socio e impresa cooperativa) NELLA TRANSGENERAZIONALITA’ NELLA TERRITORIALITA’ NELLA DISTINTIVITA’ NELLA CAPACITA’ DI CREARE VALORE DIFFUSAMENTE FRUIBILE NEL “CODICE DELLA GOVERNANCE” STANNO I CONTENUTI DELL’ESERCIZIO DI UN “RUOLO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE” DELL’IMPRESA COOPERATIVA AGROALIMENTARE 41 “CONDIVIDERE PER COMPETERE NON COMPETERE PER SPARTIRE” 42 INTEGRAZIONE (imprese cooperative più grandi) E INTERNAZIONALIZZAZIONE (come coniugare radicamento territoriale e partecipazione al mercato globale) LE NOSTRE IMPRESCINDIBILI PRIORITA’ 43 GD/DO COOP. AGR. CONCORRERE 44 NOI SIAMO TERRITORIALMEN TE RADICATI NON RILOCALIZZIAMO COMPETIAMO PER PORTARE IN MERCATI “APERTI” LE PRODUZIONI “VALORIZZATE” DEI NOSTRI SOCI IDENTITARIE DEL NOSTRO “RADICAMENTO” DELLA NOSTRA “APPARTENENZA” DELLA NOSTRA “CONDIVISIONE” SIAMO STRUMENTO UTILE ALLO “SVILUPPO GLOCALE” 45 UN MODELLO CHE VUOLE ESSERE INSIEME: UN SISTEMA VALORIALE UNA STRATEGIA ECONOMICA UNA “UTILITA’ DISTINTIVA MISURABILE” 46 RISPETTO AGLI SCENARI CHE ABBIAMO DESCRITTO, LA COMPETIZIONE, IN TUTTE LE ATTIVITA’ ECONOMICHE, MA FORSE CON UNA ACCENTUAZIONE NELL’AGROALIMENTARE, E’ SEMPRE MENO COSTITUITA DALL’AVVENTURA SOLITARIA DI UNA SINGOLA IMPRESA 47 E’ SEMPRE DI PIU’ COMPETIZIONE TRA GRANDI AREE DEL MONDO, TRA PAESI, TRA DISTRETTI ECONOMICI, TRA MODELLI DI ECONOMIA INDUSTRIALE E DEI SERVIZI, TRA RETI D’IMPRESE. 48 INTEGRAZIONE; INNOVAZIONE; DISTINTIVITA’; IDENTITA’; ETICA; RESPONSABILITA’ SOCIALE: 49 DIVENGONO SEMPRE DI PIU’ I NOSTRI VALORI “PATRIMONIALI” PIU’ PREZIOSI, I NOSTRI FONDAMENTALI FATTORI COMPETITIVI, LE COORDINATE FONDAMENTALI DI DEFINIZIONE DI UNA STRATEGIA D’IMPRESA, NELLA GRANDE COME NELLA PICCOLA DIMENSIONE 50 POSSIAMO PROIETTARE NEL FUTURO LA DISTINTIVITÀ DEL NOSTRO MODELLO AGROINDUSTRIALE (IL COSIDDETTO MODELLO DI AGRICOLTURA EUROPEO) SOLO: 51 2° SALVAGUARDANDO E IMPLEMENTANDO UN MODELLO DI ECONOMIA INDUSTRIALE AGROALIMENTARE NEL QUALE CREAZIONE E DISTRIBUZIONE DEL VALORE SONO FRUTTO DI SISTEMICHE RELAZIONI DI RETE E DI PROGETTO TRA IMPRESE SITUATE LUNGO LE FILIERE, DALLA PRODUZIONE PRIMARIA, ATTRAVERSO LA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE FINO ALLA DISTRIBUZIONE. 52 NEL MEDIO-LUNGO PERIODO IL MODELLO DI RETE VIVE SE VIVONO E CRESCONO TUTTI I SINGOLI ATTORI CHE LO COMPONGONO: CHI DISTRIBUISCE ; CHI INDUSTRIALIZZA; CHI PRODUCE SERVIZI; CHI PRODUCE PRODOTTI PRIMARI 53 UN MODELLO DI ECONOMIA AGROALIMENTARE NEL QUALE LA “MORTE ECONOMICA” DI UNO DEGLI ATTORI È UN FATTORE “INDIFFERENTE”, È UN MODELLO NEL QUALE, NEL LUNGO PERIODO, IL CIBO NON SI PRODUCE PIÙ, LO SI “COSTRUISCE”. 54 QUESTI MODELLI APPARTENGONO AD ALTRI CONTESTI ECONOMICI E CULTURALI LONTANI DAL COSIDDETTO “MODELLO DI AGRICOLTURA EUROPEO”. 55 PER QUESTO NEL LUNGO PERIODO IL MODELLO DI RETE E’ CONVENIENTE PER TUTTI GLI OPERATORI: PER IL TASSO DI IMPRENDITORIALITA’ DIFFUSA CHE LO CARATTERIZZA; PER LA SUA COERENZA CON LE CARATTERISTICHE DISTINTIVE E IDENTITARIE DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO; PERCHE’ DOTATO DI FORTI CONTENUTI DI GARANZIA PER I CONSUMATORI 56 CERTO SAPPIAMO CHE IN NUMEROSE FILIERE ESISTONO ANCORA CORPOSE DISPERSIONI DI VALORE FRUTTO DI INGIUSTIFICATE INTERMEDIAZIONI, DI RENDITE PARASSITARIE (SPESSO LEGATE ALLA BUROCRAZIA DEGLI AIUTI), DI ANTIQUATE MODALITA’ COMMERCIALI DI INSUFFICIENTE ORGANIZZAZIONE IN UNA PAROLA DELL’ECCESSIVA LUNGHEZZA DELLE STESSE 57 QUASI SEMPRE LA COOPERATIVA AGROALIMENTARE RAPPRESENTA UNA MODALITA’ OPERATIVA DI SEMPLIFICAZIONE E ACCORCIAMENTO DELLA FILIERA, E PERCIO’ STESSO UN PROCESSO DI RIDUZIONE DELLE DISPERSIONI DI VALORE 58 LA COOPERATIVA E’ UNO STRUMENTO “DISTINTIVAMENTE UTILE” SE RESTA E SI RINNOVA COME STRUMENTO E LUOGO DI “CONDIVISIONE” NON SI TRATTA SOLO DI UN APPROCCIO ETICO AL FARE IMPRESA MA DI UN “PLUS” COMPETITIVO DEL MODELLO D’ IMPRESA COOPERATIVO 59 LA RESPONSABILITA’ SOCIALE DELL’IMPRESA 60 RELAZIONIAMO COME IMPRESE CON LE ISTITUZIONI ECONOMOCHE E POLITICHE SECONDO IL RISPETTO DEI RECIPROCI INTERESSI E RUOLI COLTIVANDO UNA CONCEZIONE DI RESPONSABILITA’ SOCIALE TRANGENERAZIONALE DELL’IMPRESA 61 NOI “CONDIVIDERE PER COMPETERE” NON “COMPETERE PER SPARTIRE” 62 LA NOSTRA MISSIONE: ESSERE UTILI IN MODO “DISTINTIVO” CREANDO VALORE PER I PORTATORIDI INTERESSE: I SOCI; I COLLABORATORI; I CONSUMATORI; I CITTADINI. 63 NEL RISPETTO DELLA NOSTRA MISSIONE COLTIVIAMO: IL PRINCIPIO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE DELL’IMPRESA E UN IMPORTANTE PLUS COMPETITIVO 64 CIO’ COSTITUISCE UN RILEVANTE FATTORE COMPETITIVO DA METTERE COMPIUTAMENTE A VALORE 65 NELLA CAPACITA’ DI COLTIVARE INSIEME FORTI FOCALIZZAZIONI E FORTI POLITICHE INTEGRATE DI GRUPPO CI GIOCHIAMO UNA PARTE IMPORTANTE DEL NOSTRO FUTURO 66 UN POSSIBILE MODELLO RELAZIONALE NEL QUALE INSERIRE LA COOP AGROALIMENTARE 67