Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 1/13 Indice 1 - Oggetto e scopo …………………………………… 2 2 - Campo di applicazione …………………………………… 2 3 - Responsabilità …………………………………… 2 4 – Contenuto …………………………………… 2 4.1 Presentazione …………………………………… 2 4.2 Riferimenti U.F. …………………………………… 2 4.3 Elenco delle prestazioni erogate …………………………………… 5 4.4 Personale …………………………………… 5 4.5 Interconnessione con i servizi di presidio o d’azienda …………………………………… 9 4.6 Modalità di accesso alle prestazioni : prenotazioni telefoniche, fax, e-mail, posta ordinaria …………………………………… 10 4.7 Prenotazioni telefoniche, fax, e-mail, posta ordinaria …………………………………… 10 4.8 Tempo di attesa delle prestazioni …………………………………… 11 4.9 Modalità di espletamento attività di informazione ed …………………………………… assistenza 13 File UF SPVSA-D001 Redazione “Documento di presentazione U.F. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare” Direttore Dipartimento di Prevenzione Rappresentante della Direzione per la Qualità Data di applicazione : 01/06/2015 Verifica Componenti del Direttivo del Dipartimento di Prevenzione Documento in distribuzione Approvazione Direttore del Dipartimento di Prevenzione Archiviazione distribuzione Rappresentante della Direzione per la Qualità X controllata ░ non controllata Questo documento è di proprietà del Dipartimento della Prevenzione Azienda U.S.L. 1 di Massa e Carrara e non può essere utilizzato o riprodotto da terzi, anche in estratto, senza la preventiva autorizzazione del Rappresentante della Direzione per la Qualità del Dipartimento della Prevenzione. I documenti sono a distribuzione “controllata” nel caso in cui al possessore siano trasmesse le revisioni successive ad aggiornamenti, con contemporanea eliminazione della versione precedente, o a distribuzione “non controllata” nel caso in cui non sia necessaria tale prassi. Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 2/13 1 - OGGETTO E SCOPO Il presente documento ha lo scopo di illustrare l' Unità Funzionale di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, le prestazioni erogate, le modalità di accesso, i prodotti e le linee di produzione. Il documento costituisce riferimento per l'Unità Funzionale di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare ed è anche elemento di base per la comunicazione rivolta all'utenza ed alle altre parti interessate. 2 - CAMPO DI APPLICAZIONE Il documento viene applicato all' Unità Funzionale di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare, inoltre costituisce riferimento per il Sistema di Gestione per la Qualità del Dipartimento di Prevenzione . 3 – RESPONSABILITÀ Il Responsabile della Unità Funzionale di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare e il Responsabile della Direzione della Qualità del Dipartimento di Prevenzione sono responsabili della redazione e dell' aggiornamento del presente documento. Il Responsabile della U.F. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare è deputato alla sua approvazione. Il Responsabile della Direzione per la Qualità è responsabile della sua distribuzione ed archiviazione. 4 - CONTENUTO 4.1 PRESENTAZIONE L'Unità Funzionale (U.F.) si occupa delle attività sanitarie demandate alle varie strutture organizzative e professionali proprie del S.S.N. e definite dalla Legge Regionale n° 40/2005 e s.m.i.. Tra queste strutture è compreso il Dipartimento di Prevenzione che realizza il suo mandato attraverso le attività delle Unità Funzionali Multiprofessionali. Le attività di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare (da adesso in avanti chiamata U.F. SPV e SA) sono svolte nell'ambito territoriale di competenza dell' Azienda USL 1 di Massa e Carrara comprendente i Comuni di Carrara, Fosdinovo, Massa, Montignoso, Aulla, Bagnone, Casola Lunigiana, Filattiera, Fivizzano, Licciana Nardi, Mulazzo, Podenzana, Tresana Villafranca Lunigiana, Zeri. La U.F. SPV e SA, come tutte le strutture della prevenzione collettiva, ha come finalità la salvaguardia della Salute Pubblica. L'attività della U.F. SPV e SA si inquadra nell'espletamento dei compiti istituzionali che fanno riferimento alla Pubblica Amministrazione e all'interno di questa, l'attività della U.F. SPV e SA soddisfa le esigenze della Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare secondo quanto stabilito dalle norme vigenti e in relazione con gli organismi sovraordinati. L' U.F. SPV e SA svolge attività in regime di rapporto di lavoro esclusivo ed applica protocolli e linee guida aziendali, regionali e nazionali aggiornate, nonché procedure ed istruzioni operative presenti nel Sistema di Gestione per la Qualità della U.F. stessa. 4.2 RIFERIMENTI U.F. Nominativo Responsabile di U.F.; Direttori Unità Operativa Professionale; Ubicazione sedi operative; Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione UF SPVSA–D001 PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE Funzioni svolte; Elenco delle prestazioni erogate. Responsabile U.F. Nominativo Telefono Luciana Faiman 0585 493911 366 6320125 email email certificata [email protected] [email protected] Direttori Unità Operative Professionali Unità Operativa Complessa Nominativo Sede Telefono Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Mauro Vannucci Piazza della Pieve n° 3 - Monti di Licciana Nardi 0187 462424 Igiene degli Alimenti di Origine Animale Luciana Faiman Sanità Animale Igiene Allevamenti e Produzioni Zootecniche Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 3/13 Armando Tognoni email [email protected] Via Democrazia 44 [email protected] - Massa 0585 493911 Via VII Luglio Carrara [email protected] 0585 655187 Sedi Operative La U.F. SPV e SA opera presso le seguenti 3 sedi: Sede U.F. Massa Via Democrazia n° 44 - 54100 Monti di Licciana Nardi Piazza della Pieve n° 3 - 54016 Carrara Via VII Luglio n° 50 - 54033 - Telefono 0585 493904 - 498130 email certificata Fax [email protected] 0585 493914 0187 462403 - 0187 462407 [email protected] 0187 462446 0585 779503 0585 776258 [email protected] Funzioni svolte Igiene degli Alimenti Controllo igienico sanitario nei settori della produzione,trasformazione, conservazione, commercializzazione, trasporto e deposito, distribuzione e somministrazione degli alimenti non di origine animale e bevande; Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 4/13 controllo sull’attività di preparazione e somministrazione degli alimenti nelle mense ospedaliere, scolastiche, aziendali e R.S.A.; controllo sulla produzione e sul commercio dei prodotti dietetici e della prima infanzia/prodotti di erboristeria e integratori alimentari; disposizione di indagini microbiologiche e chimiche in tutte le fasi della produzione e commercializzazione, monitoraggio della presenza dei pesticidi, degli O.G.M., delle micotossine in alimenti non di origine animale; controllo sui materiali a contatto con alimenti e additivi; campionamento di materiali a contatto con alimenti e additivi; rilascio certificazione commestibilità alimenti di origine non animale; prevenzione e controllo delle tossinfezioni alimentari e delle patologie collettive di origine alimentare; certificazione sanitaria per esportazione all'estero di alimenti non di origine animale; gestione delle allerte alimentari di alimenti non di origine animale; informazione ed educazione sanitaria in tema di igiene degli alimenti; controllo sanitario sulle acque minerali compresa l'attività di imbottigliamento; gestione degli esposti in materia di igiene e salubrità degli alimenti non di origine animale; controllo della commestibilità dei funghi (Ispettorato micologico); rilascio/rinnovo del Libretto di Idoneità Sanitaria quando richiesto; controllo presso gli Istituti penitenziari; controllo sui laboratori che eseguono analisi in ambito di autocontrollo. Igiene degli Alimenti di Origine Animale o loro derivati Controllo igienico sanitario nei settori della produzione, trasformazione, conservazione, commercializzazione, trasporto e deposito, distribuzione e somministrazione degli alimenti di origine animale; Controllo dell'idoneità alla macellazione di tutti gli animali destinati alla produzione di carni; Ispezione degli animali macellati e delle relative carni per verificarne l'idoneità al consumo per l'alimentazione umana; Attività di controllo,verifica,ispezione,audit presso impianti di macellazione di animali da reddito impianti di sezionamento,impianti di trasformazione e deposito delle carni preparate e/o trasformate e impianti frigoriferi per il deposito a temperatura controllata delle carni; Tutela igienico-sanitaria delle uova, miele, latte e derivati mediante attività di controllo, verifica, ispezione, audit presso i punti di commercializzazione; Tutela igienico-sanitaria dei prodotti della pesca e derivati mediante attività di controllo, verifica, ispezione, audit presso gli impianti di stoccaggio e distribuzione; Controllo e vigilanza sulla preparazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti di origine animale; Disposizione di indagini microbiologiche e chimiche in tutte le fasi della produzione e commercializzazione di alimenti di origine animale; Controllo sui prodotti di origine animale importati, con espletamento delle richieste del Ministero della Salute che pervengono tramite gli uffici UVAC; Accertamenti, certificazioni relativi alle funzioni assegnate; Gestione delle allerte di alimenti di origine animale; Gestione degli esposti in materia di igiene e salubrità degli alimenti di O.A; Attività di educazione alla salute, informazione e formazione degli operatori . Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 5/13 Sanità Animale Sorveglianza epidemiologica e profilassi ai fini dell’ eradicazione delle malattie infettive e diffusive degli animali; Prevenzione e controllo delle zoonosi; profilassi obbligatorie contro le malattie trasmissibili alla popolazione umana (Tubercolosi, Brucellosi); Controllo e vigilanza sui concentramenti e spostamenti animali, compresa l’importazione e l’esportazione, e sulle relative strutture ed attrezzature; Igiene urbana veterinaria: lotta al randagismo e controllo della popolazione canina; controllo in ambi to umano degli animali domestici e lotta alla diffusione di zoonosi veicolate da insetti o animali nocivi; Controllo delle popolazioni sinantropiche e selvatiche ai fini della tutela della salute umana e dell’equilibrio fra uomo, animale ed ambiente; Interventi di polizia veterinaria; Gestione, implementazione e verifica delle banche dati anagrafi zootecniche; Gestione anagrafe canina. Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche Vigilanza sanitaria sugli allevamenti, con particolare attenzione alla ricerca di sostanze residue di trattamenti illeciti od impropri; Controllo e vigilanza sulla distribuzione ed impiego del farmaco veterinario; Controllo e vigilanza sull’alimentazione animale e sulla produzione e distribuzione dei mangimi; Controllo e vigilanza sulla riproduzione animale; Sorveglianza sul benessere degli animali da reddito ed affezione; Protezione dell’ambiente da rischi biologici, chimici e fisici con documentazione epidemiologica; Vigilanza e controllo sull’impiego di animali nella sperimentazione; Informazione ed educazione sanitaria agli addetti del settore alimentare e nelle scuole. 4.3 ELENCO DELLE PRESTAZIONI EROGATE Elenco delle prestazioni erogate: vedi documento di presentazione del Dipartimento di Prevenzione; Vedi sezione del sito internet della Azienda USL 1 Massa e Carrara: Percorso: Amministrazione Trasparente-Attività e Procedimenti,Tipologia di Procedimenti, Scheda Trasparenza Dipartimento di Prevenzione. 4.4 PERSONALE Il personale è formato dal: Responsabile dell' U.F. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare; Direttore U.O.C. Igiene Alimenti e della Nutrizione (al 50%); Direttore U.O.C. Igiene degli Alimenti di Origine Animale (che ricopre anche l'incarico di Resp. di U.F.); Direttore U.O.C. Sanità Animale - Igiene degli Allevamenti e Produzioni Zootecniche; nr. 11 Dirigenti Veterinari; nr. 3 Veterinari a 38 ore con contratto ACN; nr. 1 Veterinario a 30 ore con contratto ACN; nr. 4 Dirigenti medici igienisti a tempo pieno con compiti variabili dal 20% al 50% in Sicurezza Alimentare; nr. 14 Tecnici della Prevenzione, con compiti in materia di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare; Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 6/13 nr 4 Amministrativi; nr 1 Operatore Socio Sanitario; nr. 3 Operatori Tecnici; Amministrativi con personale Cooperativa esterna (50 ore). Cognome Nome Qualifica Faiman Luciana Responsabile U.F. Casoli Luigi Urbano Dirigente Veterinario Nannipieri Annalia Dirigente Veterinario Pistilli Giulio Villano Tommaso Luigi Carignani Sede* Via Democrazia,44 54100 Massa Via Democrazia,44 54100 Massa Via Democrazia,44 54100 Massa telefono email [email protected] 0585 493911 [email protected] 0585 493906 [email protected] 0585 493908 Medico Veterinario Sumai Via Democrazia,44 54100 Massa [email protected] Dirigente Veterinario Professional Via Democrazia,44 54100 Massa Dirigente Medico Professional Via Democrazia,44 54100 Massa 0585 493935 [email protected] Patrizia Maria Giuseppina Dirigente Medico Via Democrazia,44 54100 Massa 0585 493901 [email protected] Galli Terreni Manuela Dirigente Medico Via Democrazia,44 54100 Massa Ratti Fabio Coordinatore Tecn. Prev. Via Democrazia,44 54100 Massa Albertosi Nicola Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa Angeli Dalmazio Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa De Vincenti Andrea Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa 0585 493906 [email protected] 0585 493907 [email protected] 0585 493944 [email protected] 0585 493936 [email protected] 0585 493936 [email protected] 0585 493926 [email protected] 0585 493927 Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa Massimo Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa Tonlorenzi Sergio Tecnico della Prevenzione Via Democrazia,44 54100 Massa Tognoni Armando Dirigente Veterinario Direttore UOC Via 7 Luglio 54033 Carrara 0585 655187 Gargioli Paolo Medico Veterinario Sumai Via 7 Luglio 54033 Carrara 0585 655186 Moni Annalisa Dirigente Veterinario Via 7 Luglio 54033 Carrara Pedri Pedro Dirigente Veterinario Via 7 Luglio 54033 Carrara Porta Arianna Francini Massimo Ernesto Angelotti Andrea Operatore Tecnico Pantera Angelo Andrea Operatore Tecnico Vannucci Mauro Dirigente Medico Direttore UOC Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Vivaldi Sergio Dirigente Medico Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Cattaneo Francesca Medico Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Del Giudice Paolo Grassi Carlo Corrado Rossi Medico Veterinario Sumai O.S.S. UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 7/13 [email protected] 0585 493927 [email protected] 0585 493936 [email protected] 0585 493936 [email protected] 0585 493926 [email protected] [email protected] Via 7 Luglio 54033 Carrara Via 7 Luglio 54033 Carrara [email protected] 0585 655179 [email protected] 0585 55178 [email protected] 0585 655181 0585 655182 655177 [email protected] Via 7 Luglio 54033 Carrara 0585 655182 655177 [email protected] Via 7 Luglio 54033 Carrara 0585 655182 655177 [email protected] [email protected] 0187 462424 [email protected] 0187 462420 [email protected] 0187 Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE Sumai UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 8/13 462419 Ferdani Piero Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Monetti Daniela Monica Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Piccioli Paolo Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Plicanti Fausto Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Pocai Maria Francesca Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Romiti Pietro Dirigente Veterinario Professional Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Senatori Fabio Dirigente Veterinario Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Borgna Giancarlo Tecnico della Prevenzione Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Duri Miria Tecnico della Prevenzione Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Giusti Mario Tecnico della Prevenzione Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Paladini Graziella Tecnico della Prevenzione Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Ribolla Luca Tecnico della Prevenzione Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Babbini Franco Operatore Tecnico Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Manfredi Gualtiero Operatore Tecnico Piazza Pieve,3 54016 Monti MS [email protected] 0187 462444 [email protected] 0187 462425 [email protected] 0187 462405 [email protected] 0187 462419 [email protected] 0187 462426 [email protected] 0187 462421 [email protected] 0187 462418 [email protected] 0187 462410 [email protected] 0187 462408 [email protected] 0187 462411 [email protected] 0187 462413 [email protected] 0187 462409 0187 462413 [email protected] 0187 462406 Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE Pecoraro Andrea De Angeli Paola Biagini Vittorio Bonucelli Fazia Centofanti Alida Operatore Tecnico Piazza Pieve,3 54016 Monti MS Assistente Via Democrazia,44 Amministrativo 54100 Massa Coadiutore Amministrativo Via 7 Luglio 54033 Carrara Collaboratore Amministrativo Professionale Via 7 Luglio 54033 Carrara Assistente Amministrativo Piazza Pieve,3 54016 Monti MS UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 9/13 [email protected] 0187 462404 [email protected] 0585 498130 [email protected] 0585 655183 [email protected] 0585 655184 [email protected] 0187 462413 * sedi: Massa- Via Democrazia 44 Carrara – Via VII Luglio 50 Monti (Licciana Nardi) – Piazza Pieve 3 La U.F. garantisce la presenza in servizio sul territorio della provincia: almeno 2 veterinari dalle 7 alle 19 dal lunedì al venerdì; almeno un medico dalle 8,30 alle 15,30 dal lunedì al venerdì; almeno 2 tecnici della prevenzione dalle 7 alle 19 dal lunedì al venerdì; almeno un operatore tecnico dalle 7 alle 19 dal lunedì al venerdì; I periodi notturni,prefestivo pomeridiano e festivo diurno sono coperti con la pronta disponibilità veterinaria,medica,dei tecnici della prevenzione e degli operatori tecnici. 4.5 INTERCONNESSIONE CON I SERVIZI DI PRESIDIO O D'AZIENDA Interconnessione Attività Unità Funzionale Igiene e Sanità Pubblica Insediamenti produttivi, igiene urbana e tossinfezioni alimentari Unità Funzionale Prevenzione Igiene e Sicurezza sui Luoghi di lavoro Insediamenti produttivi. Direzione aziendale Predisposizione schede di budget, schede di assegnazione obiettivi dirigenti, programmazione e monitoraggio attività, assegnazione risorse. U.O. Formazione del personale Formazione continua, collettiva ed individuale Medici di Medicina Generale e Pediatri di libera scelta Tossinfezioni alimentari Presidi Ospedalieri Malattie infettive e tossinfezioni alimentari Dipartimento emergenza-urgenza/Pronto soccorso Malattie infettive, tossinfezioni alimentari. Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 10/13 Igiene Ospedaliera Vigilanza mense ospedaliere Servizi sociali Vigilanza strutture di ospitalità, igiene urbana S.S.D Educazione alla Salute Educazione, informazione 4.6 MODALITA' DI ACCESSO ALLE PRESTAZIONI : PRENOTAZIONI TELEFONICHE, FAX, E-MAIL, POSTA ORDINARIA. L'unità funzionale effettua le prestazioni di front office accettando le prenotazioni telefoniche, fax, e-mail, posta ordinaria o permettendo l'accesso diretto al pubblico secondo il seguente orario e nelle seguenti sedi: Sede Giorni di ricevimento orario Via Democrazia n. 44, 54100 Massa Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì 8-12 8-12 8-12 8-12 8-12 Via 7 Luglio n. 50, 54033 Carrara Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì 10-12 8,30-12 10-12 8,30-12 10-12 Piazza Pieve n. 3 Lunedì 54916 Monti di Licciana Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì 15-17 Numero telefonico per prenotazioni 0585 498130 493904 Igiene Alimenti origine animale e non. 0585 776258 Sanità Animale Igiene Allevamenti e Produzioni Zootecniche Igiene Urbana 0187 462403 462407 Igiene Alimenti origine animale e non. Sanità Animale Igiene Allevamenti e Produzioni Zootecniche Igiene Urbana 15-16 15-16 8-13 8-16 8-13 8-16 8-13 Prestazioni erogate 4.7 PRENOTAZIONI TELEFONICHE, FAX, E-MAIL, POSTA ORDINARIA Le richieste dovranno pervenire alle segreterie individuate che procederanno alla registrazione (Reg. 001 Richieste e Comunicazioni) e saranno evase previo accordo diretto con gli operatori referenti del procedimento. Nel caso di assenza degli operatori, l'organizzazione garantisce il contatto entro 24 ore. SPORTELLO AL PUBBLICO Sede Massa Indirizzo Via Democrazia 44 Numero di stanza Da richiedere al front office Giorno orario Martedì-Giovedì 8-9,30 e su appuntamento Carrara Via 7 Luglio 50 Da richiedere al front office Martedì-Giovedì 8,30-12 Monti Piazza Pieve 3 Da richiedere al front office Lunedì Martedì Su appuntamento Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 11/13 Mercoledì Giovedì Venerdì (Sarà garantito il servizio a tutti gli utenti già in attesa al termine dell'orario previsto). CONSEGNA DOCUMENTI: gli utenti potranno accedere al servizio per la consegna di documenti (richieste macellazioni a domicilio nel periodo prescritto, nulla osta macellazioni, richieste certificati, certificati trasporto animali, prescrizione farmaci, istanze ecc.) con le seguenti modalità: Sede Massa Carrara Monti Indirizzo Via Democrazia 44 Via 7 Luglio 50 Piazza Pieve 3 Numero di stanza Giorno orario Stanza n.13 (segreteria) Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì 8-12 8-12 8-12 8-12 8-12 Da richiedere al front office Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerd 10-12 8,30-12 10-12 8,30-12 Da richiedere al front office Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì 8-13 8-16 8-13 8-16 8-13 15-17 15-16 Tutto il personale presente nella sede ha il compito di accettare la documentazione apponendo data e sigla di accettazione e rilasciando copia all'utente. 4.8 TEMPO DI ATTESA PRESTAZIONI Prestazione Tempo di attesa massimo Istruttoria per stabilimenti che necessitano di riconoscimento CE di produzione di alimenti di origine animale 30 giorni Atto ispettivo relativo alla macellazione suini a domicilio Data dell’esecuzione dell’atto ispettivo è concordata con il richiedente Rilascio di certificazioni per l’export 3 giorni lavorativi Attestazioni e pareri su idoneità al consumo di alimenti 7 giorni Segnalazioni prodotti non conformi 30 giorni(se riconosciuta urgenza 3 giorni) Esame commerciabilità funghi al commercio 1 giorno Ispezione sanitaria animali macellati Al termine seduta macellazione Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE Risposta ad istanza 30 giorni Esame commestibilità funghi per autoconsumo Immediato Orari sportello Nullaòsta carni uso privato immediato Intervento a seguito tossinfezione 24 ore da notifica Vidimazione registri 3 giorni lavorativi UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 12/13 Anagrafe canina (registrazione, variazioni, morti, copie passaporti, rilascio passaporti PET pagamenti) 3 giorni lavorativi Morsicature 3 giorni lavorativi Settore apistico: registrazioni e censimento annuale 10 giorni lavorativi Esposti 30 giorni lavorativi se urgenti 3 giorni 24 ore 1. ANIMALI MORTI IZS: Invio campioni – protocollo in arrivo ed in partenza – assegnazione – 4 giorni lavorativi FRONT-OFFICE: 1 ora Utenza in ufficio ed al telefono Ritiro modelli 4 e loro archiviazione Ritiro cedole per passaporti bovini Compilazione richieste marche auricolari Compilazione mod 5 per interventi o richieste e loro archiviazione Controllo ricezione marche auricolari e loro archiviazione Consegna marche auricolari, registri e passaporti bovini Compilazione e protocollo censimenti api, ovicaprini , suini Registrazione chiamate per suini macellati a domicilio (durante la campagna) Protocollo e archiviazione passaporti animali macellati c/o i mattatoi di Fivizzano, Pontremoli e F.lli Remedi Archiviazione animali morti in azienda e ordinanze di smaltimento Trascrizione esiti aie sui passaporti degli equidi, fotocopie degli stessi e archiviazione Protocollo denunce di smarrimento animali Compilazione e protocollo modello per correzione dati anagrafici bovini Richiesta macellazioni urgenza Protocollo trattamenti immunizzanti Richieste delle troticolture di modelli per spostamento Sistema Gestione Qualità Dipartimento della Prevenzione PRESENTAZIONE U.F. SANITA' PUBBLICA VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE UF SPVSA–D001 Rev. n. 0 del 01/06/2015 Pag. 13/13 Compilazione nuove iscrizioni, variazioni aziende zootecniche; Compilazione ordini marche auricolari; Ritiro cedole passaporti bovini; Compilazione modello per variazione dati passaporti bovini; Predisposizione registri aziende zootecniche; Smistamento e archiviazione esiti IZS; Registrazione sui passaporti degli equidi esiti anemia infettiva; Registrazione morsicature; Denunce smarrimento cani e capi delle aziende zootecniche e loro archiviazione; Invio documentazione inerente la transumanza. Anagrafi zootecniche (registrazioni, protocollo, variazioni, copie dove ci sono documenti – censimento suino, ovi-caprino – - scheda di dichiarazione integrativa di allevamento e individuazione posizione con Google Earth, ritiro mod. 4, marche auricolari - pagamenti) 14 giorni lavorativi 4.9 MODALITÀ ESPLETAMENTO ATTIVITA’ DI INFORMAZIONE E ASSISTENZA L'Unità Funzionale non effettua attività di consulenza ma solo attività di informazione per l'utenza nei luoghi e negli orari precedentemente indicati.
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