Basso Sarca e Ledro
l'Adige
ECONOMIA
Assemblea della coop a Pietramurata
Sei nuovi consiglieri su quindici, lieve
aumento nelle liquidazioni ai soci
martedì 23 novembre 2010
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«PEER EDUCATION»
Servizio di alcologia
«Valli del Sarca»
calano gli utili
A fianco
il tavolo della
presidenza
durante
l’assemblea
svoltasi sabato
Sopra,
numerosi i soci
presenti
all’atteso
appuntamento
DANIELE FERRARI
PIETRAMURATA - Un calo degli
utili a fronte di maggiori spese,
sei nuovi consiglieri su quindici ed un lieve aumento nelle liquidazioni riservate ai soci produttori di mele, kiwi e susine. È
il risultato dell’assemblea ordinaria dei soci della cooperativa agricola «Valli del Sarca» tenutasi sabato scorso.
Alla presenza di oltre 210 soci
(67 le deleghe) il presidente Graziano Santoni ha illustrato i dati più significativi dell’ultima gestione con oltre 215 mila quintali di frutta conferita dai soci
e 232 mila quintali lavorati in
totale.
A preoccupare è in particolare
la produzione delle mele (calata a 195 mila quintali, il 2,5% in
meno rispetto al 2009), con una
significativa contrazione soprattutto nelle località in pianura e
la necessità di introdurre nuove tipologie varietali rispetto alla non più redditizia golden.
Santoni ha ricordato anche gli
importanti accordi commerciali con «la Trentina» ed il marchio
«From» per rafforzare il mercato esterno anche in direzione
della Russia e dell’India, e l’ottenimento della certificazione
Dop per la susina di Dro.
Ricordati anche gli importanti
investimenti portati a termine
dalla cooperativa nell’ultimo
triennio: magazzino delle mele
di Pietramurata, innovativo deposito di oltre 52 mila cassoni
e il moderno impianto fotovoltaico in grado di produrre oltre
550 kw. Il rappresentante delle
Federazione delle Cooperative
Trentine Michele Rosani ha
elencato i dati del bilancio che
pareggia sulla cifra di 19 milioni e 740 mila euro e chiude con
un utile di 5 mila 171 euro (era
stato di 28 mila 882 nel 2009),
scontando la durata tecnica di
13 mesi per allinearlo a quello
delle altre cooperative ortofrutticole (con un mese in più di costi) e quasi 300 mila euro di costi aggiuntivi nell’utilizzo dell’energia elettrica.
Se è quindi aumentato il valore
della produzione, che sfiora ora
i 15 milioni di euro (14 milioni
e 964 mila euro), sono aumentati anche i costi di circa 690 mila euro (ora pari a 14 milioni e
690 mila euro) costringendo la
cooperativa a plasmare su un
maggior arco temporale gli ammortamenti per i macchinari e
la realizzazione dei nuovi immobili (magazzino di Pietramu-
Dro | Giro didattico ma anche lavori di manutenzione
Il sentiero «Molinei» adottato
dagli scolari delle elementari
DRO - I bambini delle elementari di Dro si vestono da custodi forestali e si prendono in carico la manutenzione del sentiero Molinei, il percorso naturalistico-didattico realizzato da Provincia e
Comune in località Oltra, sulla strada per il lago Bagattoli.
Quattro classi (le due terze e le due quinte) dell’istituto scolastico droato stanno prendendo parte, in queste settimane, all’iniziativa «Adotta un sentiero», progetto creato in collaborazione con
l’amministrazione comunale e nello specifico con l’assessorato
all’ambiente guidato da Alberto Sommadossi. Gli scolari dapprima hanno pianificato, in classe, gli interventi da porre in atto e
poi si sono messi a lavorare di vanga e rastrello.
Il progetto in questione ha diverse finalità, prima fra tutte quelle
di fornire ai bambini una conoscenza maggiore del territorio, in
particolar modo del contesto ambientale, storico e geologico. Le
quattro classi sono state chiamate a collaborare con i rappresentanti dei vari enti pubblici (Comune, Villino Campi e Museo) per
raggiungere un obiettivo concreto: tenere pulito e in ordine il sentiero Molinei che ogni giorno viene percorso da decine di cicloturisti ed escursionisti, meta tra le più apprezzate oggi nell’Alto Garda. Durante gli incontri gli alunni hanno potuto seguire le lezioni
sulla Biodiversità tenute da Annalisa Bonomi e Alessandro Marsilli della Rete Trentina di Educazione ambientale per lo sviluppo
sostenibile dell’APPA, poi si sono mossi lungo il sentiero dei Molinei dove hanno osservato le particolarità dell’ambiente circostante, scrutando attentamente vegetazione e fauna presenti.
Poi, con il supporto dell’assessore all’ambiente di Dro Alberto
Sommadossi, dello staff comunale e della Rete di educazione ambientale, hanno tradotto sul campo le lezioni teoriche ripulendo
le canalette del sentiero e mantenendo in buono stato il territorio. Un percorso didattico che ha permesso agli alunni di rilevare, lungo il sentiero, testimonianze di tempi passati, apprendere
vecchie abitudini, antichi mestieri e strade del passato, leggere
cartine geografiche attuali ed antiche. L’ultima parte del progetto prevede la realizzazione di un libretto illustrato.
rata). Come spiegato dal direttore Luca Valerio è stata alla fine garantita una maggiore liquidazione ai soci che riceveranno 0,27 euro a chilogrammo
(0.24 al netto del prodotto per
l’industria) per le mele (due
centesimi in più rispetto al passato conferimento), 0,41 euro
per i kiwi (erano 0.38) e 0,25 per
le susine (0.30 per quelle a marchio Dop).
Nel prossimo triennio la cooperativa sarà chiamata innanzitutto a risolvere il problema dei
soci dimissionari (pochi numericamente ma in grado di conferire quasi 10 mila quintali di
mele), a ridurre i mutui per gli
ammortamenti (che incidono
per oltre 2 milioni e 500 mila euro) e ad avviare una commercializzazione sempre più efficace e in grado di garantire maggiore liquidità ed indennizzi ai
soci.
IN BREVE
ALTO GARDA LEDRO
Le farmacie di turno
Fuori orario sono a
disposizione (dopo le 19) le
farmacie Foletto a Pieve di
Ledro (0464-591038) e
Accorsi in piazza delle Erbe
a Riva (0464-552302).
DRO
Consiglio comunale
Seduta consiliare stasera,
alle 20.30, a Dro. All’ordine
del giorno, la nomina del
rappresentante
nell’assemblea della
comunità di valle, le
convenzioni con Drena per il
servizio tecnico comunale e
quello del segretario, la
designazione dei
rappresentanti nel consiglio
di biblioteca e nella
commissione cultura.
NAGO-TORBOLE
Consiglio comunale
Il consiglio comunale di
Nago-Torbole è convocato
per le ore 19 di giovedì 25
novembre. All’ordine del
giorno la nomina del
rappresentante nella
comunità di vale,
adeguamento dei lavori per
la ristrutturazione dell’ex
Colonia Pavese, lavori di
prevenzione a seguito di
crolli rocciosi in località Boia
a Nago.
RIVA DEL GARDA
Castagnata vip Sat
Il gruppo seniores Vip della
Sat di Riva invita soci e
simpatizzanti alla
castagnata in programma
domenica 28 novembre,
alle 15.30, presso la Casa
dei Padri Verbiti in via
Venezia a Varone.
Ecco il nuovo «Cda»
Con 140 voti è stato il presidente uscente
Graziano Santoni il più votato dai soci durante il rinnovo delle cariche elettive al termine dell’assemblea ordinaria della cooperativa «Valli del Sarca». Seconda dei più votati è risultata Gabriella Bertamini (rappresentante della zona di Arco e Riva) che con
138 voti personali è eletta per la prima volta nel cda. Entrano nel consiglio anche i riconfermati Diego Pisoni, Leonardo Pisoni,
Daniele Benuzzi, Carlo Santoni, Massimo Santoni, Tarcisio Gobbi, Mario Grezzi e Rodolfo Brocchetti. I nuovi consiglieri sono Dario
Rizzoli, Carlo Lever, Claudio Bernardi, Giuliano Trenti, Roberto Bortolotti. Ezio Gobbi
è stato confermato presidente del collegio
sindacale, composto ora anche da Enzo Zampiccoli e Marcello Malossini (Federica Ricci
e Barbara Caldera saranno i membri supplenti). Il nuovo consiglio d’amministrazione si ritroverà ora in settimana per eleggere il presidente della cooperativa.
ALTO GARDA
Salute e stili di vita, tre incontri
per i giovani dell’Alto Garda
ALTO GARDA LEDRO -Tre incontri formativi di «peer education», la strategia educativa (particolarmente utilizzato in sede
di educazione e promozione della salute)
volta ad attivare un processo spontaneo
di passaggio di conoscenze, di emozioni e
di esperienze tra membri di un gruppo. La
proposta, nell’ambito del progetto «Sono
connesso» del servizio Alcologia dell’Azienda provinciale per i servizi sanitari, è rivolta ai ragazzi dai 15 ai 17 anni residenti
nel comprensorio Alto Garda e Ledro. Gli
incontri sono nella sede di A.Gio il 16,18 e
22 febbraio 2011 dalle 14.15 alle 18.30; iscrizioni entro il 20 dicembre compilando l’apposito modulo disponibile al Servizio di
Alcologia, al centro A.gio e sul sito web del
Comune di Arco.
Il contenuto degli incontri: dal concetto di
salute e di benessere agli stili di vita in relazione alla salute; dalle «capacità di vita»
come presupposti per lo sviluppo di sani
stili di vita allo sviluppo dell’intelligenza
emotiva. Si parlerà poi di gestione delle
emozioni e di virus mentali, della comunicazione efficace e della capacità di instaurare relazioni interpersonali, della pro-socialità come presupposto per il benessere personale (empatia). Quindi, i temi legati in modo specifico al consumo di alcolici: «Perché parlare di alcol?», «Alcol, fumo di sigaretta e comportamenti a rischio»,
«Alcol: documenti OMS; norma legislativa
e norma sociale; alcol e salute; la scelta di
bere alcolici». Infine si parlerà di lavoro di
gruppo e del raggiungimento di obiettivi
attraverso la pianificazione.
Gli incontri saranno gestiti con la modalità del laboratorio, in cui i partecipanti saranno divisi in sottogruppi. A condurre gli
incontri, le operatrici sanitarie del Servizio di Alcologia, Loretta Bortolameotti, Teresita Grottolo e gli operatori di A.Gio.
Il prodotto dell’Agraria Riva incanta lo chef
L’olio del Garda da Vissani
ALTO GARDA - Casa Vissani, il
ristorante del famoso chef italiano, ha ospitato il 19 novembre, nell’ambito delle serate organizzate per «OliVia», l’Olio Extravergine Uliva 1111, Uliva e il
Mosto d’olio appena frantoiato
di Agraria Riva del Garda. Attraverso una degustazione a confronto sono stati abbinati i tre
extravergini ai diversi piatti del
menù studiato appositamente
da Gianfranco Vissani. Gli ospiti hanno assaggiato l’olio del
frantoio rivano ascoltando i racconti sui segreti, le strategie, le
scelte, le modalità di utilizzo e
conservazione dell’olio. Ha animato la serata un confronto serrato fra Massimo Fia, direttore
del Frantoio di Riva, Emanuela
Corradini di Oficina d’Impresa,
consulente marketing dell’azienda rivana, Sergio Dalmonte, esperto di settore, i due Vissani, Gianfranco e Luca e diversi ospiti enogastronomi.
La serata che ha visto ospite il
Frantoio di Riva fa parte delle
dieci serate di OliVia, organizzate per contribuire alla crescita della cultura dell’extravergine che parte dal produttore e
arriva alla cucina. Massimo Fia
ha spiegato la filosofia che sta
alla base del rinnovamento di
Agraria, unico nel suo genere in
Italia: «Cura maniacale dell’attività partendo già dall’olivaia,
tecnologia all’avanguardia che
consente di ottenere la tracciabilità totale del prodotto, investimenti in ricerca, conservazione e controllo del prodotto
in tutte le fasi produttive. A tutto ciò si affianca una strategia
di mercato che ha consentito
di valorizzare correttamente il
prodotto agli occhi del consumatore esaltandone l’immagine e il posizionamento di lusso.
Tutto ciò per garantire un’adeguata remunerazione del lavoro degli olivicoltori soci della
cooperativa che, solo così, possono e potranno garantire una
produzione di eccellenza, requisito fondamentale per esprimere il massimo in cucina».
La serata è proseguita con la
degustazione del menù ideato
da Gianfranco Vissani per esaltare le proprietà dei diversi extravergini di Agraria in un crescendo di sapori e sensazioni
particolarmente esaltanti a cui
si é accompagnato, nel clima
sempre più conviviale, uno
scambio e un confronto atten-
to sul prodotto, sul sistema agricolo italiano e il suo futuro, determinante per mantenere alto
il valore del Made in Italy enogastronomico.
Nel menu studiato per Agraria
da Gianfranco Vissani: coregone marinato al limoncello con
spuma di limone e grano saraceno, ascè di spinaci a cui è stato abbinato il Mosto d’olio 2010
appena frantoiato, poi Violone
Nano con caviale e zucca gialla, gelatina di cipolla, wafer alle nocciole, minestra di patate
viola al caffè, cubi di branzino
marinato al cocco, cioccolato
bianco e broccoletti.
L0052013