Guida rapida di utilizzo
Guía Rápida de Uso
Guia Ràpido de Utilização
Quick Start Guide
Mode d’emploi rapide
FL-F60 MTL
1
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19
1 Pannello frontale di
comando
2 Guarnizione del forno
3 Resistenza del doppio
grill apribile
4 Impugnatura per
l’estrazione dei vassoi
5 Griglia
6 Guide telescopiche
7 Vassoio per pasticceria
8 Vassoio profondo
9 Interruttore sportello
10 Cerniera
11 Sportello a 3 vetri
12 Uscita dell’aria di
raffreddamento
13 Fissaggio al mobile
14 Schermo del grill
15 Uscita fumo
16 Pannello posteriore
17 Lampade laterali
18 Ventola
19 Vetro interno di grandi
dimensioni
Pannello di comando
1
2
3
11 Accensione/spegnimento (On/Off) del forno
4
5
6
7
8
9
10
12 Accesso rapido alle funzioni di cottura
16 Selezione temperatura con la termosonda
per la carne
13 Accesso alle funzioni dell'orologio elettronico
17 Accesso al menu delle funzioni di cottura
14 Display informativo
18 Accesso al menu delle ricette
15 Accesso alla navigazione tra i menu
o conferma delle funzioni
10 Selezione del peso di cottura
19 Selezione della temperatura di cottura
3
ITALIANO
FL-F60 MTL
Funzioni di cottura del forno
Con le funzioni di cottura descritte di seguito
l'utente avrà a disposizione varie opzioni per la
preparazione degli alimenti. Consultare le
tabelle di cottura allegate al presente manuale
per ottenere risultati ottimali.
Standard
Si utilizza per dolci e torte in cui il calore ricevuto
deve essere uniforme al fine di ottenere una
consistenza morbida e spugnosa.
Calore superiore (volta)
Trasmette gradualmente il calore agli alimenti.
Ideale per riscaldare i piatti.
Calore inferiore (base)
Il calore proviene solo dalla parte inferiore del
forno. Adatto per riscaldare piatti o far lievitare
impasti.
Grill e Inferiore
Particolarmente adatto per agli arrosti. Si utilizza
per qualsiasi pezzo di carne, indipendentemente
dalle sue dimensioni.
Grill
Gratinatura e cottura arrosto superficiale.
Consente di dorare lo strato esterno degli
alimenti senza modificarne la parte interna.
Indicato per alimenti piatti come bistecca,
costine, pesce, pane tostato.
MaxiGrill
Consente di gratinare superfici più estese
rispetto al Grill, oltre a fornire una maggiore
potenza di gratinatura, per ottenere una
doratura più rapida degli alimenti.
Grill/MaxiGrill ventilato
Consente una cottura arrosto uniforme e nel
contempo effettua una doratura superficiale.
Ideale per le grigliate. Adatto in particolar modo
a porzioni di alimenti di grandi dimensioni come
pollame, cacciagione, ecc. Si consiglia di
collocare il pezzo di carne sulla griglia del forno
e il vassoio al di sotto, per raccogliere il liquido o
i grassi di cottura.
Attenzione
Durante l'uso della funzione Grill, MaxiGrill o
Grill/MaxiGrill ventilata, lo sportello deve essere
tenuto chiuso.
Standard ventilato
Adatto per arrosti e pasticceria. La ventola
distribuisce uniformemente il calore all'interno
del forno riducendo il tempo e la temperatura di
cottura.
Turbo
La ventola distribuisce il calore proveniente da
una resistenza situata nella parte posteriore del
forno. Grazie all'uniformità di temperatura
prodotta, consente di cucinare gli alimenti su
due altezze contemporaneamente.
Turbo + calore inferiore
Apposita funzione per la cottura di pizze, torte
salate o dolci ripieni di frutta.
Fuoco lento
Ideale per cuocere la carne in salsa, gli stufati,
ecc. secondo le ricette tradizionali e in generale
per ricette che richiedono una cottura "a fuoco
lento" con tempi particolarmente lunghi e a
bassa temperatura.
Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di
impiegare casseruole da forno con coperchio.
4
Mantenimento del calore
Questa funzione consente di disporre
all'interno del forno del calore giusto per
mantenere caldi i piatti o le preparazioni fino
al momento di servirli a tavola. Con questa
funzione è possibile variare la temperatura
interna del forno solo tra 50 e 90 °C. Questa
funzione consente di mantenere la carne
calda a 60 °C all'interno del forno: i pezzi
grossi di carne 1-2 ore e i pezzi più sottili
30-40 minuti.
Comandi del forno
Attenzione
Questo forno elettronico dispone di tecnologia
Touch-Control. Per impostarlo basta toccare i
simboli sul vetro con il dito.
• Toccando sul vetro i simboli + o – impostare i
minuti. Quindi toccare il simbolo OK.
• Infine si sentiranno 2 beep di seguito a conferma dell'ora impostata.
• Il forno visualizzerà l'ora selezionata, oltre al
simbolo ON/OFF illuminato di bianco.
La sensibilità del Touch-Control si adatta continuamente alle condizioni ambientali. Quando si
collega il forno all'alimentazione, verificare che
la superficie del vetro della parte frontale contenente i comandi sia pulita e libera da qualsiasi ostacolo.
Per modificare l'ora in qualsiasi momento procedere come segue:
Se toccando il vetro con il dito, il forno non
risponde correttamente, attendere circa
30 secondi e provare di nuovo; se non accade
niente, scollegare il forno dall'alimentazione
elettrica e dopo un istante ricollegarlo. In tal
modo i sensori si regoleranno in modo automatico e reagiranno nuovamente al tocco del dito.
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli + o –
sul display saranno visualizzate le 5 funzioni
di regolazione dell'orologio, durata cottura,
ora di fine cottura, allarme sonoro, regolazione dell'ora e modalità stand-by.
• Se il forno è spento, accenderlo toccando il
simbolo ON/OFF.
Molto importante
In caso di interruzione dell'alimentazione elettrica, la programmazione del forno elettronico
sarà cancellata e sul display sarà visualizzata
l'indicazione 12:00. Sarà quindi necessario procedere a una nuova regolazione e programmazione del forno.
Regolazione dell'orologio elettronico
• Quando si collega il forno all'alimentazione, si
osserverà che sul display appare l'indicazione
12:00 lampeggiante e si illuminano i simboli
–,+ e OK.
• Una volta selezionata la funzione di regolazione dell'ora
, toccare il simbolo OK.
• Sul display sarà quindi visualizzata l'ora corrente.
• Toccando sul vetro i simboli + o – impostare
l'ora. Quindi toccare il simbolo OK.
5
ITALIANO
Scongelamento
Consultare la sezione "Raccomandazioni per
scongelare gli alimenti"
• Toccando sul vetro i simboli + o – impostare
l'ora. Quindi toccare il simbolo OK.
• Toccando sul vetro i simboli + o – impostare i
minuti. Quindi toccare il simbolo OK.
• Infine si sentiranno 2 beep di seguito a conferma dell'ora impostata.
Funzionamento del forno
Per accendere il forno premere il simbolo
ON/OFF. In bianco saranno visualizzate le diverse funzioni del forno.
• Simboli delle funzioni di cottura: si tratta di un
accesso rapido alle funzioni di cottura più
comuni.
• Simboli –, + e OK.
• Simbolo
: Selezione delle funzioni di cottura del forno. Consente di selezionare la funzione di cottura desiderata combinando diverse fonti di calore.
• Simbolo
: Selezione delle ricette. Basta
inserire l'alimento e indicarne il peso sul display; il forno provvederà automaticamente alla
cottura.
Se non viene selezionata nessuna funzione o
ricetta, il forno si spegnerà nuovamente
mostrando l'ora corrente e il simbolo ON/OFF di
colore bianco.
• Simbolo
: Funzioni dell'orologio elettronico.
Per programmare l'uso del forno con le funzioni di tempo.
Funzioni dell'orologio elettronico
1 Durata di cottura: consente di cuocere per il
tempo impostato, trascorso il quale il forno
si spegnerà automaticamente.
2 Ora di fine cottura: consente di cuocere fino
a un orario definito, trascorso il quale il forno
si spegnerà automaticamente.
3 Tempo di cottura e fine cottura: consente di
programmare il tempo e l'ora di fine cottura.
Con questa funzione il forno si accenderà
automaticamente all'ora necessaria per cuocere per il tempo impostato (Tempo di cottura) e terminare la cottura in modo automatico all'ora indicata (Fine cottura).
4 Allarme acustico: genera un segnale acustico al termine del tempo impostato; affinché
funzioni non è necessario che il forno sia
acceso.
6
5 Modalità Stand-by: questa modalità consente di scegliere se mantenere il display
acceso (con indicazione dell'ora corrente) o
spento (stand-by, senza alcuna informazione
visualizzata). Quando il display è spento, toccando qualsiasi punto del vetro frontale sarà
visualizzata l'ora corrente e si accenderà il
simbolo On/Off per l'accensione del forno.
Una volta spento il forno e trascorso un
breve periodo di tempo, il display si spegnerà lentamente.
Programmazione del tempo di cottura
1 Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli + o –
sul display saranno visualizzate le 5 funzioni di
regolazione dell'orologio, durata cottura, ora di
fine cottura, allarme sonoro, regolazione dell'ora e modalità stand-by.
1 Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli + o –
sul display saranno visualizzate le 5 funzioni
di regolazione dell'orologio, durata cottura,
ora di fine cottura, allarme sonoro, regolazione dell'ora e modalità stand-by.
2 Una volta selezionata la funzione di durata
della cottura
, toccare il simbolo OK.
3 Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e 0:00.
4 Toccando i simboli + o – selezionare la durata della cottura.
5 Toccare il simbolo OK, saranno emessi
2 beep di seguito e sul display appariranno
il simbolo
e la durata di cottura selezionata.
6 Trascorso il tempo programmato il forno si
spegnerà, verrà emesso un segnale sonoro
per qualche istante e i simboli
e
inizieranno a lampeggiare.
7 Per arrestare il segnale sonoro o per interrompere il lampeggiamento dei simboli, toccare il simbolo
. Il forno visualizzerà l'ora
corrente e il simbolo ON/OFF resterà illuminato di bianco. Il forno è spento.
Qualora si desideri modificare il tempo impostato, seguire nuovamente le istruzioni sopra
indicate.
2 Toccando i simboli + o – selezionare sul display la funzione Ora di fine cottura
, quindi toccare il simbolo OK.
3 Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e l'ora corrente.
4 Toccando i simboli + o – selezionare l'ora di
fine cottura.
5 Toccare il simbolo OK, saranno emessi
2 beep di seguito e sul display appariranno il
simbolo
e la durata di cottura selezionata.
6 Trascorsa l'ora selezionata il forno si spegnerà, verrà emesso un segnale sonoro per qualche istante e i simboli
e
inizieranno
a lampeggiare.
7 Per arrestare il segnale sonoro o per interrompere il lampeggiamento dei simboli, toccare il simbolo
. Il forno visualizzerà l'ora
corrente e il simbolo ON/OFF resterà illuminato di bianco. Il forno è spento.
7
ITALIANO
Programmazione dell'ora di fine cottura
Qualora si desideri modificare il tempo impostato, seguire nuovamente le istruzioni sopra
indicate.
Programmazione del tempo di cottura
e dell'ora di fine cottura
1 Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli +
o – sul display saranno visualizzate le 5 funzioni di regolazione dell'orologio, durata cottura, ora di fine cottura, allarme sonoro,
regolazione dell'ora e modalità stand-by.
7 Toccando i simboli + o – selezionare sul display la funzione Ora di fine cottura
, quindi toccare il simbolo OK.
8 Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e l'ora corrente.
9 Toccando i simboli + o – selezionare l'ora
di fine cottura.
2 Una volta selezionata la funzione di durata
della cottura
, toccare il simbolo OK.
3 Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e 0:00.
10 Toccare il simbolo OK, quindi saranno emessi 2 beep di seguito.
11 Il forno resterà spento. Sullo schermo sarà
visualizzato il simbolo
insieme alla durata della cottura alternati con il simbolo
e l'ora di fine cottura, indicando che il forno
è programmato.
4 Toccando i simboli + o – selezionare la durata della cottura.
5 Toccare il simbolo OK, quindi saranno emessi 2 beep di seguito. Sullo schermo saranno
visualizzati il simbolo
e la durata selezionata.
6 Toccare il simbolo
. Toccando i simboli +
o – sul display saranno visualizzate le 5 funzioni di regolazione dell'orologio, durata cottura, ora di fine cottura, allarme sonoro,
regolazione dell'ora e modalità stand-by.
8
12 Quando si raggiunge l'ora di inizio cottura, il
forno si accenderà e resterà in funzione per
il tempo impostato. Sullo schermo sarà
visualizzato il simbolo
e il tempo rimanente di cottura.
14 Per arrestare il segnale sonoro o per interrompere il lampeggiamento dei simboli, toccare il simbolo
. Il forno visualizzerà l'ora
corrente e il simbolo ON/OFF resterà illuminato di bianco. Il forno è spento.
Qualora si desideri modificare il tempo impostato, seguire nuovamente le istruzioni sopra indicate.
Programmazione dell'allarme acustico
1 Toccare il simbolo , che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli + o – sul
display saranno visualizzate le 5 funzioni di
regolazione dell'orologio, durata cottura, ora di
fine cottura, allarme sonoro, regolazione dell'ora e modalità stand-by.
6 Trascorso il tempo impostato, il forno emetterà un allarme acustico e i simboli
e
inizieranno a lampeggiare.
7 Toccare il simbolo
larme acustico.
per interrompere l'al-
Qualora si desideri modificare il tempo impostato, seguire nuovamente le istruzioni sopra
indicate.
Modalità stand-by
1 Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli +
o – sul display saranno visualizzate le 5 funzioni di regolazione dell'orologio, durata cottura, ora di fine cottura, allarme sonoro,
regolazione dell'ora e modalità stand-by.
2 Una volta selezionata la funzione di allarme
sonoro
, toccare il simbolo OK.
3 Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e 0:00.
4 Toccando i simboli + o -, selezionare il tempo
dopo il quale si desidera che l'orologio emetta l'allarme acustico.
5 Toccare il simbolo OK, saranno emessi 2
beep di seguito e sul display appariranno il
simbolo
e il tempo rimanente prima che
venga emesso l'allarme acustico.
2 Una volta selezionata la funzione
care il simbolo OK.
, toc-
3 Sul display saranno visualizzate le due possibilità per questa funzione,
(display
spento) e
(display acceso).
4 Toccando i simboli + o – selezionare l'opzione desiderata. Toccare il simbolo OK.
5 Saranno emessi 2 beep di seguito per confermare l'opzione selezionata.
9
ITALIANO
13 Trascorso il tempo di cottura selezionato il
forno si spegnerà, verrà emesso un segnale
sonoro e i simboli
e
inizieranno a
lampeggiare.
Selezione delle funzioni di cottura del forno
• Accendere il forno toccando il simbolo
ON/OFF.
• Toccare il simbolo
che sarà illuminato sul
display anteriore del forno.
• Il simbolo
diventerà di colore rosso.
Toccando i simboli + o –, sarà possibile selezionare una delle seguenti funzioni di cottura
(consultare la sezione "Funzioni di cottura del
forno").
• Sullo schermo sarà visualizzato il simbolo
insieme alla temperatura selezionata
per questo tipo di cottura.
• Toccando i simboli + e – indicare il nuovo
valore di temperatura di cottura.
• Toccare il simbolo OK.
• Si sentiranno 2 beep di seguito a conferma
della modifica.
c) Se si desidera utilizzare le funzioni dell'orologio elettronico per la cottura:
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso.
• Toccare il simbolo OK.
• Saranno emessi 2 beep di seguito a conferma
della funzione selezionata, il forno inizierà a
cuocere e sul display saranno visualizzate le
seguenti informazioni:
Saranno quindi visualizzate la funzione selezionata, la temperatura di cottura predefinita per
tale funzione e l'ora del giorno o la funzione dell'orologio, qualora sia stata programmata.
a) Se si desidera modificare la funzione di
cottura:
• Toccare il simbolo
.
• Seguire le istruzioni indicate anteriormente.
b) Se si desidera modificare la temperatura
di cottura:
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso.
10
• Toccando i simboli + o – sul display saranno visualizzate le 5 funzioni di regolazione
dell'orologio, durata cottura, ora di fine cottura, allarme sonoro, regolazione dell'ora e
modalità stand-by.
• Seguire le istruzioni indicate nella sezione
Funzioni dell'orologio elettronico per programmare la funzione desiderata.para programar la función que desee.
Durante la cottura, sul display lampeggerà
il simbolo
per indicare che in quel momento
il forno sta trasmettendo calore all'alimento.
IMPORTANTE
Dopo la prima sospensione del termostato, si
avvertirà un segnale sonoro per indicare che è
stata raggiunta la temperatura selezionata.
Per spegnere il forno basta toccare il simbolo
ON/OFF. Sul display saranno visualizzati l'ora
corrente e il simbolo ON/OFF di colore bianco.
Quando si accende il forno (toccando il simbolo ON/OFF), immediatamente si ha la possibilità di effettuare un accesso rapido alle
seguenti funzioni di cottura, che saranno illuminate di bianco:
• Toccare il simbolo della funzione di cottura
desiderata.
• Saranno emessi 2 beep di seguito a conferma
della funzione selezionata, il forno inizierà a
cuocere e sul display saranno visualizzate le
seguenti informazioni:
Se si desidera modificare la funzione di cottura
o la temperatura predefinita o utilizzare le funzioni dell'orologio elettronico, seguire le istruzioni indicate precedentemente nella sezione
"Selezione delle funzioni di cottura del forno". La
funzione
è una ricetta, per modificarla consultare la sezione seguente.
Durante la cottura, sul display lampeggerà il
simbolo
per indicare che in quel momento il
forno sta trasmettendo calore all'alimento.
IMPORTANTE
Dopo la prima sospensione del termostato, si
avvertirà un segnale sonoro per indicare che è
stata raggiunta la temperatura selezionata.
Per spegnere il forno basta toccare il simbolo
ON/OFF. Sul display saranno visualizzati l'ora
corrente e il simbolo ON/OFF di colore bianco.
Raccomandazioni per scongelare gli alimenti
La funzione di scongelamento funziona con un
sistema di aria calda su due livelli, il livello HI
per la carne in generale e il livello LO per pesce,
impasti vari e pane.
1 Selezionando la funzione
(seguire le istruzioni della sezione “Selezione delle funzioni di
cottura del forno”), sul display apparirà:
2 Toccando sul vetro i simboli + o – sarà possibile selezionare il livello di scongelamento HI
o LO. Quindi toccare il simbolo OK.
3 Infine saranno emessi 2 beep di seguito per
confermare l'opzione selezionata.
Nello scongelamento degli alimenti, tenere
conto di quanto segue:
• Gli alimenti non dotati di contenitore dovranno essere collocati sopra il vassoio del forno
o su un piatto.
• Per scongelare pezzi grandi di carne o pesce,
sistemarli sopra la griglia con un vassoio al di
sotto per raccogliere il liquido.
• La carne e il pesce non hanno bisogno di
essere completamente scongelati per iniziare
la cottura. Basta che la superficie sia morbida
per poter aggiungere il condimento.
• Una volta scongelati, cucinare sempre gli alimenti.
• Non ricongelare un alimento scongelato.
11
ITALIANO
Accesso rapido alle funzioni di cottura
Per i tempi di scongelamento e il livello da selezionare, fare riferimento alla tabella seguente:
ALIMENTO
LIVELLO LO
Peso
Tempo
Pane
1/
2
Kg
35 min
Torta
1/
2
Kg
25 min
Pesce
1/
2
Kg
30 min
1 Kg
40 min
LIVELLO HI
Peso
Tempo
Pollo
1 Kg
75 min
Pollo
1,5 Kg
90 min
Pesce
Braciola grande
1/
2
Kg
40 min
Spezzatino
1/
2
Kg
60 min
1 Kg
120 min
Spezzatino
I tempi riportati nella tabella hanno carattere indicativo; il tempo di scongelamento dipenderà dalla
temperatura ambiente, dal peso dell’alimento e dal suo livello di congelamento.
12
Questo forno consente di cucinare gli alimenti seguendo le ricette proposte. A tal fine basta selezionare la ricetta desiderata (consultare la sezione "Selezione delle ricette di cottura"), indicare
il peso dell'alimento da cuocere e inserirlo nel forno.
Non occorre pensare ad altro, il forno si occuperà di cuocere il piatto ottenendo un risultato
ottimale.
Di seguito sono riportare le possibili ricette di cottura:
SIMBOLO
RICETTE
PRERISCALDAMENTO
TEMPERATURA
Pollo-pollame
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 10 Kg
Pollo, anatra,
tacchino, oca
Cosce di pollopollame
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 2 Kg
Cosce di pollo,
anatra
Vitellino
da latte
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 6 Kg
Vitello, spezzatino
arrosto, arrosto
ripieno
Maiale
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 10 Kg
Maiale, maialino
da latte
Vitello-agnello
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 5 Kg
Mucca, agnello,
cosciotto di
vitello
Costine
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 4 Kg
Costine di
vitello, maiale,
roastbeef
Pesce
—
In base al peso In base al peso
0,5 - 5 Kg
Pesce in
generale
Dolci in stampo
—
140 - 170 oC
70 min
—
Dolci in teglia,
cheesecake
Dolci di frutta(1)
—
150 - 180 oC
50 min
—
Dolci farciti
alla frutta
Dolci di frutta(2)
—
150 - 180 oC
35 min
—
Dolci farciti di
frutta e a
impasto sottile
Dolci in teglia
—
150 - 180 oC
—
—
Dolce senza
farcitura/
pandispagna
Pane bianco
Sì
160 - 190 oC
In base al peso
0,5 - 2 Kg
Pane nero
Sì
DURATA
INTERVALLO PREPARAZIODI PESO
NE
160 - 190 C
In base al peso
1 - 4 Kg
Pane integrale
120 - 160 oC
In base al peso
1 - 3 Kg
Piatti gratinati
160 - 190 oC
40 min
—
—
o
Pizza impasto
spesso
Sì
190 - 250 oC
12 min
Pizza impasto
sottile
Sì
190 - 250 oC
9 min
Gratin di verdure,
pasta, patate
13
ITALIANO
Ricette di cottura in forno
Selezione delle ricette di cottura
• Accendere il forno toccando il simbolo
ON/OFF.
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso.
• Sul display saranno visibili i simboli delle
diverse ricette proposte dal forno:
Saranno visualizzati il simbolo della ricetta prescelta, la temperatura e la durata di cottura calcolata per la ricetta in questione.
All'inizio o durante la cottura:
a) Se si desidera passare a un'altra funzione di
cottura:
• Toccare il simbolo
.
• Seguire le istruzioni indicate anteriormente.
b) Se si desidera modificare la temperatura di
cottura:
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso.
• Toccando il simbolo + e – selezionare la ricetta desiderata. Toccare il simbolo OK.
• Saranno emessi 2 beep di seguito a conferma
della selezione effettuata e sul display saranno visualizzate le seguenti informazioni:
• Sullo schermo sarà visualizzato il simbolo
insieme alla temperatura selezionata
per questo tipo di cottura.
• Toccando i simboli + e – indicare il nuovo
valore di temperatura di cottura.
• Toccare il simbolo OK.
Saranno visualizzati il simbolo della ricetta prescelta, la temperatura di cottura per la ricetta in
questione e il valore del peso predefinito per la
ricetta (lampeggiante).
• Toccare i simboli + o – per modificare il peso
dell'alimento da cuocere. Infine premere il
simbolo OK per accettare la selezione.
• Se non si tocca il simbolo OK, i dati sul display
saranno cancellati e appariranno le informazioni di cottura della ricetta.
• Saranno emessi 2 beep di seguito a conferma
della ricetta selezionata, il forno inizierà a
cuocere e sul display saranno visualizzate le
seguenti informazioni:
• Si sentiranno 2 beep di seguito a conferma
della modifica.
c) Se si desidera modificare il peso dell'alimento da cuocere (solo nei primi 10 minuti di cottura, poi non sarà più possibile modificare il
peso):
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso.
• Sul display sarà visualizzato il simbolo
insieme al peso dell'alimento da cuocere
seguendo la ricetta selezionata.
• Toccare i simboli + e – per modificare tale
peso.
• Infine toccare il simbolo OK.
14
Durante la cottura, sul display lampeggerà il
simbolo
per indicare che in quel momento
il forno sta trasmettendo calore all'alimento.
d) Se si desidera utilizzare le funzioni dell'orologio elettronico per la cottura.
IMPORTANTE
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Sul display saranno
visualizzate le 4 funzioni di regolazione dell'orologio.
• Seguire le istruzioni indicate nella sezione
"Funzioni dell'orologio elettronico" per programmare la funzione desiderata.
Dopo la prima sospensione del termostato, si
avvertirà un segnale sonoro per indicare che
si è concluso il preriscaldamento.
Informazioni importanti per la cottura con le ricette
• Quando si seleziona una ricetta utilizzando il
peso indicato dall'utente, il forno calcola in
modo automatico la temperatura e il tempo di
cottura necessari; tuttavia questi valori possono essere modificati. Il tempo di cottura fa
riferimento a un forno non preriscaldato, a
meno che non venga indicato il contrario.
• Per questo motivo è molto importante selezionare il peso giusto dell'alimento da cuocere affinché la ricetta dia risultati soddisfacenti.
• Se si cucina utilizzando la sonda per la carne,
il forno determinerà solo la temperatura di
cottura. Il tempo di cottura dipenderà dalla
temperatura selezionata per la sonda.
• Nei programmi di cottura arrosto, trascorso
un dato tempo di cottura il forno avviserà che
è consigliato girare l'arrosto. Raggiunto tale
momento, il forno emetterà un segnale sonoro per alcuni istanti. Inoltre sul display sarà
visualizzato il simbolo
, che resterà pre-
sente fino a quando l'utente avrà girato l'arrosto. Se ciò non avviene, il forno continuerà la
cottura programmata.
• Quando si cucina utilizzando le ricette per la
cottura arrosto, occorre ricordare che la carne
con uno strato abbondante di grasso richiede
un importante prolungamento della durata di
cottura. Analogamente, nel caso in cui vengano cotti più pezzi di carne insieme, il tempo di
cottura dovrà essere prolungato.
• Nelle ricette di pasticceria, pane o piatti gratinati occorre ricordare che le ricette sono pensate considerando un peso di 500 grammi di
farina o 1 kg di patate o verdure crude.
• Se si desidera cuocere quantità maggiori,
sarà necessario ridurre leggermente la temperatura e aumentare il tempo di cottura
(circa 10 minuti ogni kg aggiuntivo).
• Se si desidera cuocere quantità minori, sarà
necessario ridurre il tempo e aumentare la
temperatura.
ATTENZIONE
Le ricette per pane bianco, pane nero, pizza
con impasto sottile e pizza con impasto spesso necessitano del preriscaldamento del
forno a vuoto prima di inserirvi l'alimento. In
15
ITALIANO
• Si sentiranno 2 beep di seguito a conferma
della modifica.
Importante: modificando il peso dell'alimento
da cucinare, automaticamente può variare la
durata o la temperatura in base ai parametri
della ricetta scelta.
tal modo il forno è alla temperatura giusta per
realizzare la cottura in modo ottimale.
Per il resto delle ricette non è necessario preriscaldare il forno.
Quando si cucina utilizzando queste ricette, procedere come indicato di seguito:
• Selezionare innanzitutto la ricetta, il forno inizierà la fas di riscaldamento.
• IMPORTANTE: non inserire l'alimento nel
forno prima dell'emissione del messaggio
sonoro.
• Durante il preriscaldamento del forno, sul display il simbolo della ricetta scelta e il simbolo
lampeggeranno.
• Una volta raggiunta la temperatura indicata
nella ricetta, il forno emetterà un segnale acustico. A questo punto sarà possibile inserire
l'alimento nel forno.
• Il segnale acustico resterà attivo fino all'inserimento dell'alimento.
• Infine cuocere in modo automatico seguendo
la ricetta scelta.
Cottura con la sonda per carne
La sonda per carne misura la temperatura all’interno dell’arrosto. Quando la temperatura raggiunge un valore precedentemente selezionato,
il forno si scollega automaticamente.
Cucinando con la sonda per carne viene garantito un risultato di cottura ottimale indipendentemente dal tipo di carne o dal peso dell’arrosto.
Come si posiziona la sonda per carne?
• Usare esclusivamente la sonda per carne
originale.
• Inserire la sonda prima di iniziare la cottura
arrosto.
• Infilare la sonda su un lato dell’arrosto affinché la punta raggiunga il centro del pezzo
di carne.
• Inserire completamente la sonda fino all'impugnatura.
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• Si raccomanda di girare l’arrosto a metà cottura; tenerne conto per non avere problemi
con la sonda.
• La punta della sonda non deve toccare ossi
né zone di grasso. Non deve neanche toccare
zone cave, come può succedere nel caso del
pollame.
Utilizzo della sonda per carne
• Inserire nel forno l’arrosto preparato con la
sonda per carne.
• Inserire il connettore della sonda nella presa
ubicata sul lato superiore sinistro del forno.
• Qualora si desideri modificare la temperatura
raccomandata, toccare i simboli + e –.
• Quindi toccare il simbolo OK.
• Infine selezionare una funzione o una ricetta
di cottura.
• Durante la cottura sul display sarà visualizzato
il simbolo
insieme alla temperatura misurata dalla sonda in quel momento, alternando
questo valore con la temperatura impostata.
• Una volta raggiunta all'interno dell'arrosto la
temperatura selezionata, il forno si spegnerà,
sarà emesso un segnale sonoro per alcuni
istanti e il simbolo
lampeggerà.
• Toccare il simbolo
per disattivare l'allarme acustico. Il forno visualizzerà l'ora corrente e il simbolo ON/OFF resterà illuminato di
bianco. Il forno è spento.
• L'arrosto è pronto secondo le impostazioni
dell'utente, pronto per essere servito.
Se durante la cottura si desidera modificare la
temperatura della sonda per carne, toccare il
simbolo
. Poi con i simboli + e – sarà possibile modificare la temperatura selezionata.
Infine toccando il simbolo OK saranno emessi
2 beep di seguito a conferma della modifica.
Tabella con valori indicativi di cottura con la sonda per carne
COTTURA
Temperatura sonda
Osservazioni
Roast-beef
35 - 40 C
AL SANGUE
Roast-Beef
45 - 50 C
MEDIA COTTURA
Roast-Beef
55 - 60 C
BEN COTTO
Cosciotto di agnello
65 - 70 oC
Cosciotto
80 - 85 oC
Lombata
65 - 70 oC
Prosciutto
80 - 85 oC
Pollo
75 - 80 oC
Tacchino arrosto
80 - 85 oC
o
o
o
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ITALIANO
• Quando si collega la sonda, sul display verrà
visualizzato il simbolo
insieme alla temperatura (lampeggiante) raccomandata dal
forno per la cottura in questione.
Programmazione del tempo di cottura con la sonda per carne
Quando si cucina utilizzando la sonda per
carne, sarà possibile programmare nel forno
solo l'ora di inizio cottura, l'allarme acustico, la
regolazione dell'orologio e la modalità stand-by.
Non sarà possibile programmare la durata della
cottura poiché questa viene determinata nel
momento in cui viene raggiunta la temperatura
all'interno dell'arrosto in cui è inserita la sonda
per carne.
• Toccando i simboli + o – selezionare l'ora di
inizio cottura.
• Toccare il simbolo OK, saranno emessi
2 beep di seguito e sul display appariranno il
simbolo
e l'ora di inizio cottura selezionata. Il forno resterà spento.
Per effettuare questa programmazione, dopo
aver collegato la sonda per carne al forno:
• Toccare il simbolo
, che resterà selezionato e di colore rosso. Toccando i simboli + o –
sul display saranno visualizzate le funzioni di
regolazione dell'orologio, ora di inizio cottura,
allarme sonoro, regolazione dell'ora e modalità stand-by.
• Una volta raggiunta l'ora programmata, il
forno si accenderà ed effettuerà la cottura.
• Una volta raggiunta all'interno dell'arrosto la
temperatura selezionata, il forno si spegnerà,
sarà emesso un segnale sonoro per alcuni
istanti e il simbolo
lampeggerà.
• Toccare il simbolo
per disattivare l'allarme acustico. Il forno visualizzerà l'ora corrente e il simbolo ON/OFF resterà illuminato di
bianco. Il forno è spento.
• Una volta selezionata la funzione di inizio cottura
, toccare il simbolo OK.
• Sul display saranno quindi visualizzati il simbolo
e l'ora corrente.
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• L'arrosto risulta così preparato secondo le
impostazioni dell'utente, pronto per essere
servito.
Qualora si desideri modificare il tempo impostato, seguire nuovamente le istruzioni sopra
indicate.
Funzione di sicurezza per i bambini
Illuminazione del forno
Questa funzione blocca l'uso del forno evitando
che possa essere messo in funzione da parte di
bambini piccoli. Per attivare la funzione:
La lampadina interna del forno si accende:
• Se il forno è spento, accenderlo toccando il
simbolo ON/OFF.
• Quindi toccare contemporaneamente i simboli – e OK.
• Sarà emesso 1 beep prolungato e sul display
apparirà il simbolo
. Il forno a questo
punto è bloccato.
Toccando in qualsiasi momento il vetro del pannello anteriore del forno, sul display sarà visualizzato il simbolo
indicante che il forno è
bloccato.
• Quando si apre lo sportello del forno. Dopo un
tempo determinato in cui lo sportello del
forno resta aperto, la luce si spegnerà per
ridurre il consumo di elettricità.
• Quando si seleziona una qualsiasi funzione di
cottura. Trascorso un tempo determinato la
luce si spegne.
Se si desidera accendere la luce durante la cottura, basta premere il simbolo OK. Se si tocca il
simbolo OK per un tempo prolungato, la luce
resterà accesa durante tutta la cottura. Per spegnere la luce basterà toccare nuovamente il
simbolo OK.
Per disattivare la funzione basta seguire le stesse istruzioni.
Impugnatura per l’estrazione dei vassoi
L’impugnatura per l’estrazione dei vassoi si utilizza quando occorre spostare il vassoio per verificarne
lo stato di cottura. Fare riferimento alle illustrazioni. Per manipolare il vassoio fuori dal forno occorre
utilizzare dei guanti di protezione.
Posizione per la teglia da dolci. Il gancio corto
sopra la teglia.
Posizione per la teglia profonda. Il gancio lungo
sopra la teglia.
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ITALIANO
Altre funzioni del forno
Sostituzione della lampadina del forno
ATTENZIONE
• Sostituire la lampadina.
Per sostituire la lampadina, verificare innanzitutto che il forno sia scollegato dall’alimentazione elettrica.
• Rimontare la lente, verificando di collocarla
nella posizione corretta.
• Smontare le guide telescopiche allentando
il dado (A).
A
• Allentare la lente del portalampadina con
l’aiuto di un utensile.
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La lampadina da sostituire deve resistere alle
alte temperature (fino a 300ºC); richiedere il
ricambio al servizio di assistenza tecnica.