I.N.Di.M.
ODiMIR
Conferenza Internazionale
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
Seven Country Study
Coorti italiane:Nicotera,Crevalcore, Montegiorgio
• Nicotera - Castello
• 9 Maggio 2010
I.N.Di.M.
ODiMIR
International Conference
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Seven Country Study
Italian Coorts of: Nicotera, Crevalcore, Montegiorgio
Nicotera - Castello
May 9, 2010
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Comitato Scientifico
Scientific committee
…………………………..presidente
……………President
A. De Lorenzo
…………………………….…..Vice President
…………………………Vicepresidente
F. Fidanza
……………………………..….Membres
……………………...Membri
A. Andreoli
L. Di Renzo
E. Domino
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Comitato organizzativo
Organizing committee
S. Reggio
P. Campana
A .Alberti
P. Barbalace
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Introduzione Sindaco e saluto autorità
•
9.30
•
10.00
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10.40
Cronologia di Nicotera e abitudini alimentari remote
Pasquale Barbalace.
•
11.00
Abitudini di vita nella Calabria Greco-Romana e disponibilità alimentare secondo
Giovanni Fiore nel 1600 Ulderico Nisticò.
•
11.30
Lettura Magistrale: Mezzo secolo di studi sulla Dieta Mediterranea Italiana
Flaminio Fidanza
Il Vivarium di Cassiodoro-documento prioritario della Dieta Mediterranea Italiana
Chiara Raimondi, Flaminio Fidanza
•
12.00
Abitudini di vita a Catanzaro dal 1710 al 1769 Emilia Gualtieri
•
•
12.20
Le scelte alimentari a Nicotera nel 2002
•
13.00
Discussione
•
13.30
Colazione di lavoro
Emidio Domino, Antonino De Lorenzo, Flaminio Fidanza
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Lettura Magistrale: The Role of Dairy Foods to Enhance Central Fat and Weight
•
16.00
•
16.30
•
17.00
•
17.30
Effetto di una dieta Mediterranea moderatamente ipocalorica e un programma di
esercizio della massa metabolicamente attiva e dei fattori di rischio cardiovascolare
nelle donneobese Angela Andreoli, Stella Volpe
•
18.00
Programmi di intervento nutrizionale in Calabria
Laura di Renzo
•
18.30
Loss with Moderate Energy Restriction in Overweight and Obese Adults A controlled
Feeding Study M. Van Loan
Prevalenza di patologie a Nicotera nel 1957 Mario Mancini.
Le scelte alimentari e la preparazione di pietanze a Nicotera nel 1960
Adalberta Alberti, Daniela Fruttini, Flaminio Fidanza
Discussione
“Cinquantenario dei rilevamenti dei consumi alimentari a Nicotera”
“Fiftieth anniversary of Nicotera food surveys”
Relatori, Moderatori
Speakers, Chairpersons
• A Alberti
Vicepresidente dell’Istituto della Dieta Mediterranea Italiana e della Nutrigenomica
A. Andreoli
Fisiologia Umana, Dipartimento di Neuroscienze,Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1,
Roma
P. Barbalace
Coordinatore del ODiMIR Osservatorio della Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento
A. De Lorenzo
Dipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana
Università Di Roma Tor Vergata , Via Montpellier 1, Roma
L. Di Renzo
Dipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana Università Di Roma Tor
Vergata , Via Montpellier 1, Roma
E. Domino
Dipartimento di Neuroscienze,Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Umana Università Di Roma Tor
Vergata , Via Montpellier 1, Roma
F. Fidanza
Presidente onorario dell’Istituto della Dieta Mediterranea Italiana e della Nutrigenomica
D. Fruttini
Dipartimento di Statistica,Università degli Studi di Perugia
E.Gualtieri
docente di Lettere presso il Liceo Scientifico di Soverato
M. Mancini
Emerito di clinica medica- Università Fderico II Napoli
A. Menotti
Vicepresidente Associazione per la Ricerca Cardiologica, Roma
U. Nisticò
Consigliere Nazionale sSndacato Libero Scrittori italiani
M. Porrini
Direttore D.I.S.T.A.M Università degli Studi di Milano
C. Raimondi
Istituto di Studi su Cassiododo e il Medioevo in Calabria
M. Van Loan
US Department of Agricolture Western Human Nutrition Research Center, University of California .
S. Volpe
University of Pennsylvania, Division of Biobehavioral and Health Sciences, School of Nursing.