Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Ingegneria Industriale
Prof. Francesco Castellani - Email: [email protected]
LO SVILUPPO DI UN PROCESSO DI
FERMENTAZIONE INDUSTRIALE
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LO SVILUPPO DI UN PROCESSO DI FERMENTAZIONE INDUSTRIALE
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SCALE-UP DEL PROCESSO
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CLASSIFICAZIONE DEI BIOREATTORI
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI DI
FERMENTAZIONE
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI DI
FERMENTAZIONE
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI DI
FERMENTAZIONE
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI
FED-BATCH
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CLASSIFICAZIONE DEI PROCESSI DI
FERMENTAZIONE CONTINUI
CONTROLLO I FLUSSI DI
MASSA
CONTROLLO LA
CONCENTRAZIONE DELLE
CELLULE
CONTROLLO LA
CONCENTRAZIONE DEI
NUTRIENTI
CONTROLLO LA
CONCENTRAZIONE DEI
NUTRIENTI ED IL PH
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Varie tecniche di fermentazione
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Varie tecniche di fermentazione
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SISTEMA CHEMOSTAT
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PROCESSI DI FERMENTAZIONE CONTINUI
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SCHEMA DI UN FERMENTATORE CONTINUO
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SENSORI PER LA FERMENTAZIONE INDUSTRIALE
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METODI DI CONDUZIONE DELL’ELEMENTO BIOLOGICO
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CRESCITA DEI FILAMENTI NELLA FERMENTAZIONE
PROBLEMA DI AERAZIONE NEL “BRODO” NONNEWTONIANO
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PARAMETRI CRITICI NELLA COLTURA CELLULARE
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SISTEMA DI CONTROLLO DI UN FERMENTATORE “BATCH”