SALUTE E MALATTIA
L’INFLUENZA
Un percorso di
Carla MARCHI
SALUTE E MALATTIE :IL SISTEMA IMMUNITARIO
Prerequisiti:
•Conoscere le caratteristiche che distinguono gli esseri umani
dalla materia inanimata
•Conoscere la struttura di una cellula animale
•Conoscere il significato di cellula come società di molecole
•Conoscere alcune caratteristiche funzionali delle proteine ,in
particolare aver capito il significato della loro specificità.
•Conoscere le funzioni di una membrana semipermeabile
(capacità di comunicare e di ricevere informazioni dall’esterno)
Competenze disciplinari da raggiungere (obiettivi conoscitivi) :
•Saper riconoscere la condizione di malattia
•Prendere coscienza della capacità di reazione dell’organismo
•Saper individuare e riconoscere le differenze di alcuni agenti patogeni ( es virus,
batteri, proteine estranee)
•Saper distinguere le due linee di difesa del sistema immunitario (aspecifica e
specifica)
•Classificare le cellule destinate alla difesa
•Saper riconoscere il meccanismo del tipo chiave-serratura attuato dai
linfociti,riconoscere le modalità di “battaglia” tra ag e ac
•Diventare consapevoli delle tecniche adottate dall’uomo per migliorare le risposte
immunitarie (vaccinoterapia e sieroterapia e utilizzo di farmaci)
•Aver la consapevolezza di cosa può succedere quando il sistema immunitario non
funziona (reazioni allergiche e malattie auto immuni)
Competenze educative :
·
Acquisire un vocabolario adeguato di termini per potersi
esprimere e per poter comprendere meglio testi e linguaggi
sull’argomento
·
Acquisire la capacità di porsi domande e cercare le risposte
·
Acquisire la consapevolezza del complesso labirinto
metabolico che è l’organismo
·
Acquisire modalità di comportamento adeguato
APPLICAZIONE (Esempio di attività )
Prova rivolta a studenti del biennio di istituto tecnico
Verifica delle competenze
Si distribuisce agli studenti una scheda descrittiva di una malattia.
Attraverso la lettura della stessa gli studenti potranno, rispondendo alle successive
domande, dimostrare di .
•Capire il testo → perché si possiedono determinate conoscenze sia di termini che di
contenuti generali (comprensione)
•Utilizzare le conoscenze ricevute per elaborare un processo di pensiero → perché
attraverso il proprio sapere si potranno trarre conclusioni riguardanti uno specifico caso
(applicazione)
•Possedere competenze adeguate per prendere decisioni consapevoli → perché se si
conoscono i meccanismi d’azione del microrganismo e le modalità di risposta
dell’organismo si eviteranno comportamenti irrazionali per quanto riguarda la
prevenzione e/o le scelte riguardanti la cura della malattia. (valutazione)
L’INFLUENZA
Scheda descrittiva della malattia
AGENTE
:L'influenza è una malattia causata dai virus dell'influenza di tipo A, B e C.Il virus di tipo
A è più frequente ed è la causa delle epidemie e delle pandemie più gravi; può
contagiare, oltre agli uomini, anche alcuni animali come maiali, cavalli, molti tipi
di uccelli
Il
virus di tipo B contagia prevalentemente l'uomo. Anche le infezioni di tipo B
possono raggiungere livelli epidemici, ma provocano malattie in genere meno
gravi rispetto a quelle causate dal virus di tipo A
Il virus di tipo C può causare malattie di lieve entità, oppure non provocare alcun
sintomo.
I virus influenzali sono particelle sferiche che contengono una struttura centrale
formata da acido ribonucleico (RNA) e un involucro formato da grassi e proteine
contenenti molecole di zucchero. Tali virus (in particolare quelli di tipo B) hanno
una notevole capacità di mutare
STORIA:
L'influenza venne descritta per la prima volta da Ippocrate nel 412 d.C. e
la prima documentata, vale a dire la prima epidemia influenzale di ampie,
risale al 1580. Da allora, sono note ben 31 pandemie di influenza, di cui 3
si sono verificate nel secolo appena trascorso, per l'esattezza nel 1918, nel
1957 e nel 1968.
MODALITÀ DI TRASMISSIONE
Avviene attraverso piccole gocce d'acqua o particelle che vengono diffuse con la
tosse e gli starnuti. La malattia ha un periodo di incubazione che varia tra
le 18 e le 72 ore Durante questo periodo la persona contagiata, anche in
assenza di sintomi, può diffondere il virus ad altri soggetti e mantiene
questa capacità per alcuni giorni dopo la presenza dei sintomi.
SINTOMI
:I primi sono sintomi generali: mal di testa,febbre, brividi, dolori muscolari
diffusi, malessere generale, accompagnati da sintomi respiratori
come tosse e mal di gola. Tuttavia è possibile non avere sempre
l'insieme dei sintomi sopra descritti. Nella maggior parte dei casi è
presente febbre
RISCHI:
L'influenza è un'infezione che guarisce in genere spontaneamente una volta
che si è risolta la fase acuta. In alcuni casi, tuttavia, questa
malattia può causare gravi complicazioni (es polmoniti virali o
batteriche)
MODALITÀ D’AZIONE DELL’AGENTE PATOGENO
L'influenza può essere considerata un'infezione respiratoria acuta anche se si
differenzia dal raffreddore comune per il suo esordio improvviso
e per l'interessamento di tutto l'organismo
Una volta penetrato nell'organismo, il virus attacca le cellule
delle vie aeree superiori e inferiori. Entro poche ore dal
contagio, inizia la moltiplicazione del virus (replicazione) cui
segue la liberazione di nuove particelle virali che contaminano
progressivamente altre zone dell'apparato respiratorio. Le cellule
superficiali infettate dell'apparato respiratorio muoiono e il
sistema immunitario rilascia sostanze che determinano la
comparsa dei sintomi generali.
DIAGNOSI E INDIVIDUAZIONE
L'influenza viene diagnosticata inizialmente in base alla comparsa rapida dei sintomi
prima descritti. La diagnosi clinica in genere è favorita dalle
informazioni fornite dai centri regionali di sorveglianza che
controllano l'estensione della malattia in una determinata area
geografica.
TRATTAMENTO
La terapia dell'influenza è mirata soprattutto ad eliminare i sintomi come il mal di testa, i
dolori muscolari. Di solito i medici consigliano fondamentalmente più che i
farmaci il riposo a letto. Inoltre raccomandano di umidificare l'ambiente, di
bere molta acqua per favorire l'espettorazione e di idratare il corpo
Ricorda che il nostro organismo presenta un sistema immunitario……..
PREVENZIONE
: Assumere le giuste precauzioni nei confronti dei soggetti ammalati, vaccinazione
DOMANDE :
1) Quando sentiamo dire che un nostro amico ha preso l’influenza significa che
all’interno del suo organismo che cosa sta succedendo?
2) Quando si manifesta un epidemia influenzale? Spiega che cosa dovrebbe
succedere perché una epidemia si trasformi in pandemia.
3) La presenza di virus influenzali di diverso tipo che cosa significa?
4) In quanti modi il nostro organismo si difende dall’aggressione di un virus?
Spiega sostanzialmente in cosa consiste la differenza.
5)
Classifica i linfociti e sottolinea il ruolo di ciascuna categoria
6) A volte quando si starnutisce con molta frequenza e si arrossano le mucose degli
occhi il medico diagnostica un’allergia Che cosa sta succedendo?
7)
Che differenza esiste tra un’influenza ed un raffreddore (allergico)?
8)
Su cosa si basa il principio della vaccinazione contro l’influenza?
9) Potrebbe essere preparato un siero contro un influenza? Spiega che cosa
occorrerebbe per prepararlo
10) Perché è importante comunque consultare un medico quando compaiono i
sintomi influenzali descritti nella scheda ?
E’ giusto prendere gli antibiotici per curarsi da un influenza? Motiva la risposta
GRIGLIA DI VALUTAZIONE
P
punt.1
È avvenuta un’infezione virale (0,6)cioè in alcune cellule dell’organismo si stanno moltiplicando dei virus (0,4)
punt.1
Epidemia =Diffusione rapida (0,1) di una malattia contagiosa (0,1) in una zona (0,4); pandemia = diffusione
in diversi continenti (0,4)
punt.1
Presenza di virus diversi (0,5) che comportano allarmi diversi per il sistema immunitario (0,5)
punt.2
punt.2
Due modalità: Sistema aspecifico (0,2)→ aggredisce senza selezionare (0,2) tramite: barriere di difesa (ciglia
,lacrime, mucose) (0,1) , proteine attive contro i virus (0,1)→ interferoni (0,1) , fagociti (0,1)capaci di inglobare
e distruggere (0,2) → intervengono come barriera anche organi linfoidi (0,1) es. tonsille(0,1)
Sistema specifico: riconosce(0,2),elimina (0,2) memorizza (0,2) tramite linfociti (0,2)
Linfociti T (0,2) → strategia cellulare (0,3) → attacco diretto Ag. (0,2) tramite segnali chimici (0,1) →
stimolazione linfociti B (0,2)
Linfociti B (0,2) → strategia umorale (0,3) → attacco indiretto tramite produzione (0,1) → plasmacellule (0,1)
produttrici di Ac (0,1) e cellule della memoria (0,2)
punt.1
Eccessiva produzione di muco,irritazione delle mucose (lacrime starnuti, tosse)(0,3), dovuto alla liberazione
di sostanze particolari (istamina) (0,2) causata dalla presenza di molte IgE (0,3) presenti sui mastociti (0,2)
punt.1
Il raffreddore allergico si manifesta per un comportamento anomalo del sistema immunitario (0,5) ,l’influenza
è una malattia causata da un agente parassita (0,1) un virus da cui l’organismo si difenderà in modo
adeguato (0,4)
punt.1
Prevenzione (0,5) grazie all’introduzione del virus ucciso o reso inattivo (0,5)
punt.1
Si (0,3)Ac (gammaglobuline) (0,1) prelevati dal sangue di donatori di sangue precedentemente vaccinati o
comunque già venuti a contatto con il virus (0,6)
punt.1
Perché si presentano sintomi svariati che potrebbero essere associabili ad altre patologie e per il pericolo di
complicazioni
punt.1
No (0,3) perché sono farmaci che distruggono le pareti dei batteri (0,7)
Risposte ai quesiti sul modulo
SALUTE E MALATTIA:
IL SISTEMA IMMUNITARIO
(con particolare riferimento ai virus influenzali)
N°1
QUALI POTREBBERO ESSERE LE CURIOSITÀ
DEGLI STUDENTI SULL’ARGOMENTO GENERALE
TRATTATO?
• Perché quando circola l’influenza e il mio compagno di
banco si ammala, può capitare che io sia contagiato ?
ma ciò non accade sempre perché?
• Perché sale la febbre quando prendiamo l’influenza?
• Perché sentiamo tutte le “ossa rotte”?
• Perché la nonna dice che bisogna bere tante spremute di
arancia?
• Perché mio nonno si vaccina contro l’influenza ed invece io
no?
• Perché l’epidemie influenzali arrivano sempre in Italia durante
il periodo invernale?
N°2
QUALI SONO LE INTERAZIONI TRA ASPETTI DI
NATURA SCIENTIFICA E QUELLI DI NATURA
APPLICATIVA?
Lo scopo di questo percorso didattico è quello di avviare i
ragazzi ad una difesa consapevole della salute acquisendo
abitudini di vita corrette ed imparando ad utilizzare in modo
razionale le strutture sanitarie
N°3
QUALI LE APPLICAZIONI ALLA VITA DI TUTTI I
GIORNI?
•Essere consapevoli che in caso di sintomi di malessere
organico è bene rivolgersi al medico che può intervenire e
risolverli con rimedi opportuni.
•Saper tenere comportamenti adeguati sia nei riguardi della
comunità che in riferimento alla propria persona nel caso si
sia contratta una malattia infettiva
• Cercare fonti di informazioni sicure prima di seguire falsi
allarmismi di comportamento
N°4
QUALI SONO I CONCETTI ESSENZIALI PER LA
COMPRENSIONE DELL’ARGOMENTO SVOLTO?
•SAPERE che una malattia deriva da una qualsiasi alterazione
dello stato fisiologico dell'organismo capace di ridurre,
modificare negativamente o persino eliminare le funzionalità
normali del corpo.
•SAPERE che il passaggio dallo stato di salute a quello di
malattia dipende dalle variazioni di numerosi fattori:
fattori fisici (acqua aria suolo),
fattori ambientali: ambiente biologico (presenza di
microrganismi,vettori),ambiente sociale
fattori individuali : stile di vita: condizione culturale e
sociale,relazioni :affettive,sociali famigliari, patrimonio genetico
• SAPERE
delle capacità di reazione
dell’organismo tramite il sistema immunitario
• SAPERE riconoscere le differenze di alcuni
agenti patogeni ( es virus, batteri, proteine
estranee)
• SAPERE riconoscere l’importanza della
prevenzione e di una informazione corretta su
qualsiasi argomento riguardante la salute
N°4
Quanto sono importanti per l'apprendimento/comprensione
/applicazione dell'argomento scelto, alcune abilità, quali
usare correttamente rappresentazioni grafiche, formali,
matematiche ecc?
N°5
Qual è l'importanza dell'aspetto quantitativo per situare
correttamente l'argomento nel contesto generale
ambientale/sociale/ ecc?
•Per imparare ad osservare in modo corretto la realtà che ci
circonda è opportuno conoscere e applicare il metodo
sperimentale
•Per questo argomento si può partire con un ‘indagine
qualitativa ma sarà comunque indispensabile eseguire anche
osservazioni quantitative che richiedono strumenti di
misura,per verificare l’esattezza delle ipotesi avanzate
• La conoscenza delle proprietà della materia espresse da
certe grandezze fisiche è indispensabile per la
comprensione oggettiva dell’ argomento.
•Molto utile per situare correttamente l'argomento nel
contesto generale ambientale/sociale/ etc.. etc ..
sarà l’interpretazione di grafici statistici ( es sulla diffusione
delle malattie,sull’incidenza di certe patologie ecc)
N°5
L'argomento si presta ad essere illuminato con esempi e
controesempi, allo scopo di iniziare una discussione?
Fare riferimento alla presentazione precedente
(Un caso particolare d’infezione: l’influenza)