CATALOGO GENERALE
GENERAL CATALOGUE
MACCHINE PER L’ALIMENTAZIONE
all’avanguardia dal 1969
FOOD MACHINERY
from 1969
UNIQUE
Mod. UNIQUE G • UNIQUE S • UNIQUE S • UNIQUE 350 GA
2-3
AFFETTATRICI
SLICING MACHINES
Mod. 220 • 250 • 2300G •9300G • 9300S • 9300C • 2350/2370G
• 2350/2370S •2350/2370C • GD 37G • GD37S • GD37C
4-7
HAMBURGATRICI
PATTY FORMING MACHINES
8-9
Mod. F2000/F3000 • F4000 • HD 3000
COTOLETTATRICI
CHOP CUTTER
10-11
Mod. 750/850 T • ABM 700/100
CUBETTATRICI
DICERS
12-13
Mod. MS90 • MS90.3 • 100.3 • 120.5 • 105 comfort • 105.3
TRITACARNE
MEAT MINCER
14-15
Mod. TC22/TC32 • TC 32 GD
SEGAOSSA
BAND SAW MACHINES
16
Mod. 1550/1830 • ABM 300/350 • 1830 inox
CUTTERS
17
Mod. TITANE 23L • TITANE 40L • TITANE 45L
IMPASTATRICI / INSACCATRICI
MIXERS / SAUSAGE FILLERS
18-19
Mod. PMX 60 • PMX 90 • PHX 15 • PHX 25 • PHX 40
SEGAOSSA
BAND SAW MACHINES
20
Mod. 1433 • 44 • 3336
TRITACARNE
MEAT MINCER
21
Mod. 346 • AFMG 24 • AFMG 52
IMPANATRICI
BATTER BREADING MACHINE
Mod. MINI • PRACTIC-240
22
Unique
Mod. UNIQUE G
Mod. UNIQUE C
Mod. UNIQUE S
Modello - Model
UNIQUE G
UNIQUE C
UNIQUE S
350 mm
350 mm
350 mm
hp 0,5
hp 0,5
hp 0,5
315 x 285 h mm
310 x 315 h mm
360 x 315 h mm
Larghezza - Length
520 mm
700 mm
670 mm
Profondità totale - Overall width
710 mm
640 mm
640 mm
Altezza - Overall height
440 mm
530 mm
530 mm
35 kg
40 kg
39 kg
Diametro lama - Blade diameter
Motore - Motor
Piatto portamerce - Cutting Section
Netto - Net
2
Unique
Mod. UNIQUE 350 GA
w
Ne
AUTOMATIC
PIATTO RIBALTABILE
upsetting carriage
Modello - Model
UNIQUE 350 GA
Diametro lama - Blade diameter
350 mm
Motore - Motor
0,35 Kw
Piatto portamerce - Cutting Section
340 x 320 h mm
Dimensioni - Dimensions
778 x 610 x 889 h mm
Netto - Net
48 kg
Capacità taglio - Cutting capacity
Velocità taglio - Cutting speed
Diametro massimo - max. diameter
235 mm
Velocità minima
Sezione - section
mm 300 x 155
Min speed
con corsa minima
con corsa media
con corsa lunga
Velocità media
con corsa minima
Spessore massimo - max. thickness
mm 23
Medium speed
con corsa media
Sezione - section
mm 185 x 185
Velocità massima
con corsa lunga
Max speed
con corsa minima
con corsa media
con corsa lunga
48
40
38
56
45
45
60
50
50
with min stroke
with medium stroke
with large stroke
with min stroke
with medium stroke
with large stroke
with min stroke
with medium stroke
with large stroke
3
AFFETTATRICI
slicing machines
Mod. 220
Mod. 2300 G
Mod. 250
Modello - Model
220
250
2300G
Diametro lama - Blade diameter
220 mm
250 mm
300 mm
Motore - Motor
0,18 kW
0,18 kW
0,24 kW
195 x 125 h mm
205 x 185 h mm
220 x 200 h mm
Larghezza - Length
390 mm
380 mm
420 mm
Profondità totale - Overall width
450 mm
520 mm
570 mm
Altezza - Overall height
330 mm
380 mm
430 mm
Netto - Net
13,5 kg
18 kg
28 kg
Piatto portamerce - Cutting Section
4
AFFETTATRICI
slicing machines
Mod. 9300 G
Mod. 9300 C
Mod. 9300 S
Modello - Model
9300G
9300C
9300S
Diametro lama - Blade diameter
300 mm
300 mm
300 mm
Motore - Motor
0,24 kW
0,24 kW
0,24 kW
225 x 200 h mm
230 x 240 h mm
230 x 240 h mm
Larghezza - Length
470 mm
620 mm
630 mm
Profondità totale - Overall width
620 mm
660 mm
670 mm
Altezza - Overall height
375 mm
510 mm
510 mm
31 kg
28 kg
31 kg
Piatto portamerce - Cutting Section
Netto - Net
5
AFFETTATRICI
slicing machines
Mod. 2350 / 2370 C
Mod. 2350 / 2370 G
Mod. 2350 / 2370 S
Modello - Model
2350/2370G
2350/2370S
2350/2370C
350/370 mm
350/370 mm
350/370 mm
0,37 kW
0,37 kW
0,37 kW
IP 55
IP 55
IP 55
300 x 270 mm
310 x 260 mm
315 x 260 mm
Spessore - Thickness
20 mm
20 mm
20 mm
Larghezza - Length
620 mm
660 mm
700 mm
Profondità totale - Overall width
720 mm
700 mm
700 mm
Diametro lama - Blade diameter
Motore - Motor
Protezione acqua - Water proof
Piatto portamerce - Cutting section
Altezza - Overall height
Netto - Net
6
510 - 530 (370) mm
38 kg
540 - 560 (370) mm 540 (350) - 570 (370) mm
38 kg
42 kg
AFFETTATRICI
slicing machines
Mod. GD 37 G
Mod. GD 37 C
Mod. GD 37 S
Modello - Model
GD 37G
GD 37S
GD 37C
Diametro lama - Blade diameter
370 mm
370 mm
370 mm
Motore - Motor
0,37 kW
0,37 kW
0,37 kW
IP 55
IP 55
IP 55
315 x 285 mm
310 x 285 mm
320 x 280 mm
Spessore - Thickness
24 mm
24 mm
24 mm
Larghezza - Length
570 mm
710 mm
780 mm
Profondità totale - Overall width
760 mm
790 mm
790 mm
Altezza - Overall height
550 mm
570 mm
570 mm
45 kg
48 kg
60 kg
Protezione acqua - Water proof
Piatto portamerce - Cutting section
Netto - Net
7
HAMBURGATRICI
patty forming machine
Mod. F2000 / F3000
Mod. F4000
Modello - Model
F2000/F3000
F4000
2000 - 3000 pz/ora
4000 pz/ora
Stampo singolo-diametro max - Single drum-diam max
120 mm
120 mm
Stampo doppio-diametro max - Double drum-max diam
50 mm
50 mm
25 kg
25 kg
optional
optional
700 mm (optional)
700 mm (optional)
620 mm (1100 nastro extra)
620 mm (1100 nastro extra)
Profondità - Width
500 mm
500 mm
Altezza - Height
610 mm
610 mm
65 kg
65 kg
Produzione - Production
Contenitore - Hopper
Interfogliatore automatico - Automatic paper feder
Nastro trasportatore maggiorato - Longer conveyor belt
Lunghezza - Length
Peso - Weight
8
HAMBURGATRICI
patty forming machine
Mod. HD 3000
PNEUMATICA
PNEUMATIC WIRE CLEANER
Modello - Model
HD 3000
Produzione - Production
3000 pz/ora
Stampo singolo-diametro max - Single drum-diam max
120 mm
Stampo doppio-diametro max - Double drum-max diam
50 mm
Braccio pulitore filo a movimentazione automatica - Automatic wire cleaner
Contenitore - Hopper
Nastro trasportatore-Tavolo supporto - Conveyor belt-Support table
Interfogliatore automatico - Automatic paper feder
incluso/included
45 kg
incluso/included
optional
Lunghezza - Length
1500 mm
Profondità - Width
680 mm
Altezza - Height
1650 mm
Peso totale - Weight
102 kg
9
COTOLETTATRICI
chop cutter
Mod. 750 / 850 T
Modello - Model
Lama singola-Velocità standard - Single blade-Standard speed
Sezione camera di taglio - Cutting magazine
Lunghezza massima prodotto - Max infeed length
Alimentazione - Voltage
Motore - Power rating
10
850T
150 pz min
180 x 240 mm
700 mm
400 V trifase
2 HP - 1,5 kW
Lunghezza - Length
1650 mm
Profondità - Width
610 mm
Altezza - Height
590 mm
COTOLETTATRICI
chop cutter
Mod. ABM 700 / 1100
Modello - Model
ABM 700
ABM 1100
Lama singola-Velocità standard - Single blade-Standard speed
195 pz min
195 pz min
220 x 240 mm
220 x 240 mm
700 mm
1100 mm
400 V trifase
400 V trifase
4 HP
4 HP
Lunghezza - Length
1650 mm
2400 mm
Lunghezza con nastro - Length with band
1850 mm
1850 mm
Profondità - Width
840 mm
840 mm
Altezza - Height
1400 mm
1400 mm
Sezione camera di taglio - Cutting magazine
Lunghezza massima prodotto - Max infeed length
Alimentazione - Voltage
Motore - Power rating
11
CUBETTATRICI
dicers
Mod. MS 90 / MS 90.3 / 100.3 / 120.5
Modello - Model
90
90.3
100.3
120.5
Produzione - Throughput kg/h
850
1000
1300
2600
Potenza motore - Connected load Kw
1,85
1,85
1,85
2,6
Sezione taglio - Magazine lenght mm
90x90x310
90x90x530
105x105x530
120x120x550
Lunghezza taglio max - Max cutting lenght
0 - 32 mm
0 - 32 mm
0 - 32 mm
0 - 50 mm
1150x640x1080
1560x640x1080
235
275
Dimensioni - Dimensions mm
Peso - Weight kg
12
1550x690x1120 1630x765x1080
285
485
CUBETTATRICI
dicers
Mod. 105 COMFORT / 105.3
Modello - Model
105
Produzione - Throughput kg/h
1700
Potenza motore - Connected load Kw
4,8
Sezione taglio - Magazine lenght mm
105x105x370
Lunghezza taglio max - Max cutting lenght
Dimensioni - Dimensions mm
Peso - Weight kg
0 - 45 mm
1645x1520 x1050
515
13
TRITACARNE
meat mincer
Mod. TC22 / TC32
Modello - Model
TC 22
TC 32
Produzione kg/minuto - Output kg/min
5
8
Capacità vasca kg - Hopper kg
3
5
Diam bocca mm - Bowl diam mm
100
100
Motore principale kw - Motor kw
1,87
2,2
24 volts
24 volts
riduttore / ghear
riduttore / ghear
250 x 430 x 400 ht
250 x 460 x 400 ht
43
53
Comandi - Start/Stop
Trasmissione - Trasmission
Dimensioni mm - Dimensions mm
Peso kg - Weight kg
14
TRITACARNE
meat mincer
Mod. TC32 GD
Modello - Model
TC 32 GD
Produzione kg/minuto - Output kg/min
12
Capacità vasca kg - Hopper kg
20
Diam bocca mm - Bowl diam mm
100
Motore principale kw - Motor kw
3
Comandi - Start/Stop
Trasmissione - Trasmission
Dimensioni mm - Dimensions mm
Peso kg - Weight kg
24 volts
riduttore / ghear
600 x 1100 x 1150 ht
65
15
SEGAOSSA
band saw machines
Mod. ABM 300 / 350
Mod. 1830 inox
Mod. 1550 / 1830
16
Modello - Model
1550 AL
1830 AL
1830 inox 300
350
Struttura - Structure
ALU
ALU
INOX -SS
INOX -SS
INOX -SS
Capacità di taglio - Cutting capacity
160 x 260 ht
195 x 320 ht
200 x 280 ht
240 x 300 ht
295 x 335 ht
Piano lavoro - Cutting table
850 x 850
910 x 860
905 x 1240
540 x 644
641 x 829
Diametro volani mm - Wheel diam mm
190
200
200
300
350
Sviluppo lama mm - Blade standard mm
1550
1830
1830
2170
2490
Motore kw - Motor power kw
0,6
0,6
0,6
1,2
1,5
Dimensioni ingombro - Dimensions
440 x 370
600 x 400
682 x 500
668 x 783
783 x 848
Peso kg - Weight Kg
28
38
42
120
145
CUTTERS
Mod. TITANE 23L
Mod. TITANE 40L
Modello - Model
TITANE 23L
TITANE 40L
TITANE 45
23 Lt.
40 Lt.
45 Lt.
Potenza motore vasca - Bowl motor power
0,55-0,7 cv
0,65-0,8 cv
0,65-0,8 cv
Potenza motore lame - Blades motor power
4,5-6 cv
6-8 cv
10 cv
Velocità vasca - Bowl speed rpm
1500/3000
1500/3000
1000-3600
Velocità lame - Blades speed rpm
12/24
12/24
12/24
6
6
6
Lunghezza - Lenght
800 mm
1060 mm
1030 mm
Profondità - Width
700 mm
880 mm
880 mm
Altezza - Height
600 mm
1080 mm
1080 mm
Altezza bordo vasca - Height to bowl edge
475 mm
860 mm
860 mm
260 kg
380 kg
395 kg
Capacità vasca - Bowl capacity
Numero delle lame - Number of blades
Peso - Weight
17
IMPASTATRICI
mixers
Mod. PMX 60 / 90
Modello - Model
PMX 60
PMX 90
Capacità - Capacity
30-35 kg
40-45 kg
Motore - Motor
0,75 kW
0,75 kW
inox
inox
600x750x115 mm
900x800x115 mm
65 kg
80 kg
Struttura - Structure
Dimensioni - Dimensions
Peso - Weight
18
INSACCATRICI
sausage fillers
Mod. PHX 15 / 25 / 40
INCLUSI-included
Modello - Model
Capacità - Capacity
Potenza - Power
Pompa - Pump
Dimensioni - Dimensions
Peso - Weight
PHX 15
PHX 25
PHX 40
15 lt
25 lt
40 lt
1/2 CV/HP
1 CV/HP
2 CV/HP
BOSH
BOSH
BOSH
440x330x1000 mm
100 kg
440x330x1100 mm 440x330x1100 mm
130 kg
210 kg
19
SEGAOSSA
band saw machines
Mod. 1433 / 3336 / 44
Modello - Model
Lama - Blade
Motore - Power rating
Diametro volani - Wheel diameter
Alimentazione - Voltage
Capacità taglio - Cutting capacity
Dimensioni - Dimensions
Peso - Weight
20
1433
3336
44
mm 2743
3150 mm
mm 3429
hp 2 - 1,49 kw
hp 3 - 2,23 kw
hp 4 - 2,98 kw
350 mm
400 mm
450 mm
400 Volts trifase
400 Volts trifase
400 Volts trifase
310x310 ht
370x430 ht
440x460 ht
830x915x1740 mm
920x1110x1820 mm
1110x1110x1920 mm
kg 168
kg 261
kg 285
TRITACARNE
meat mincer
Mod. AFMG 24
Mod. AFMG 52
Modello - Model
Diam. bocca - Bowl diameter
Produzione minuto - Production/m.
Motore - Power rating
Vasca - Hopper
Gruppo macinazione - Warm assembly
Dimensioni - Dimensions
Peso - Weight
Mod. 346
346
AFMG 24
AFMG 52
100 mm
100 mm
130 mm
kg 18
kg 28
kg 35
hp 3 - 2,23 kw
hp 5 - 3,72 kw
hp 7,5 - 5,59 kw
kg 45
kg 70
kg 120
inox
inox
inox
1200x640x1110 mm 580x1150x1260 mm 610x1150x1400 mm
kg 206
Kg 276
kg 297
21
IMPANATRICI
batter breading machine
•• INVERTITORE PER SCARICO PANE
•• CONTROLLO LIQUIDO IN ECCESSO
•• NASTRO INOX PER SETACCIO
•• GETTO ARIA PER ESSICAZIONE
Mod. MINI
Mod. PRACTIC-240
Modello - Model
Struttura - Structure
Potenza motore - Connected load
Larghezza utile - Max product lenght mm
Velocità variabile - Variable Speed
Dimensioni - Dimensions
Peso - Weight kg
22
MINI
PRACTIC-240
inox
inox
184 W
184 W
150
240
9 - 15 m/min
9 - 15 m/min
1440x500x1100 mm
1985x580x1640 mm
110
150
WWW.ABMCOMPANY.COM
ABM company s.r.l.
Via Rho, 6 - 20020 Lainate - Milano - Italy
tel. +39 02 93.73.781 - fax +39 02 93.79.01.48
www.abmcompany.com - [email protected]