Anno 2 - n. 7 - Aprile 2007 - Aut. Trib. BG n° 10 del 3/4/84 - Dir. resp.: Claudio Re - Poste Italiane S.p.A. Spediz. in a.p. - D. L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004 N°46 art. 1, comma 1 DCB (Bergamo) - Stampa: Tipografica Sociale, Monza
Piccole e
medie imprese
l’unione
fa la forza
Territorialità,
lavoro di rete
e risposte concrete:
questa la formula
per far crescere
le nostre
realtà economiche
Giorgio Ambrosioni
Presidente Confesercenti Bg
C
rescita è la parola chiave di una politica economica che voglia rilanciare lo sviluppo del territorio
e riavviare i processi di
implementazione anche e
soprattutto a livello della
piccola e media impresa.
Questo implica la capacità
di valorizzare l’insieme
delle risorse e delle opportunità presenti in ciascun
ambito locale, rafforzando i
nodi strategici che caratterizzano le diverse realtà. A
partire da politche che puntino sulle infrastrutture
viste proprio come funzionali allo sviluppo della
imprenditoria. E’ di primaria importanza prevedere
risorse concrete per mettere
in atto azioni dirette alle
microimprese, finalizzate a
creare un sistema che a sua
volta crei occupazione e
nuove prospettive di crescita. Imparare a pensare e a
lavorare in retedovrebbe
portare alla nascita di sistemi supportivi alle imprese,
in forma singola od associata (consorzi). Tale scelta
dovrebbe poter portare ad
incentivi fiscali per esempio per l’acquisto di macchinari (difficoltà sentita
dalle imprese che vogliano
globalizzarsi).
Segue a pag. 2
Parte il nuovo progetto
“Sportello rating point”
U
n nuovo progetto, sostenuto
dalla CCIAA,
che si propone di offrire assistenza ad aziende operanti nel comparto del commercio,
turismo e servizi, offrendo loro un percorso di analisi finanziaria, economica e patrimoniale, oltre che la
costruzione di un fascicolo personalizzato
di analisi ed indici e di
interventi di consulenza mirata. Sono bene
ficiarie le piccole e
medie imprese commerciali, con sede in provincia di Bergamo, operanti nei settori del commercio all’ingrosso e
al dettaglio, fisso e su aree
pubbliche, della somministrazione, delle strutture ricettive,
dei panificatori, di attività professionali e di servizi.
Il progetto “Rating Point” mira
ad individuare azioni volte a for-
esattamente l’andamento aziendale ed accrescere il controllo sulla propria azienda.
Migliorare il modo di
presentare alle banche il
proprio status di impresa, sapere come gestire il
rapporto con la banca
per ottenere migliori
condizioni ed essere in
affrontare gli investimenti e raggiungere gli obiettivi prefissati.
E poiché, per pianificare, occorrono strumenti adeguati, bisogna
che l’imprenditore conosca questi strumenti. Il finanziamento è
a cura di Bergamo Formazione
che svolgerà, durante tutto il
periodo di realizzazione dell’iniziativa, un ruolo di coordinamento, a stretto contatto con il
“
Assistenza economicofinanziaria gratuita
per far crescere
la propria azienda
nire un supporto significativo in
grado di agevolare la pianificazione finanziaria. In particolare,
gli imprenditori saranno aiutati
nel misurare lo stato di salute
finanziario ed economico della
propria impresa, per conoscere
grado di informare all’esterno e
all’interno sullo stato di salute
finanziario dell’Azienda: questi
alcuni degli obiettivi accanto alla
necessità di sapere pianificare
per tempo i fabbisogni finanziari
che serviranno all’Azienda per
”
responsabile dello sportello.
Per qualsiasi informazione su
questo servizio assolutamente
gratuito basta rivolgersi all’Ufficio Credito Confesercenti. Far
crescere la propria azienda non è
mai stato più facile.
Negozi ed attività storiche:
la tradizione continua
L’
attenzione al commercio al
dettaglio tradizionale come
espressione vitale dell’iniziativa economica lombarda è stata
promossa recentemente dalla Regione Lombardia che ha approvato
un bando di sostegno finanziario ai
negozi ed alle botteghe artigiane che
vantano longevità e caratteri costruttivi di particolare interesse storico,
architettonico, urbanistico.
La Confesercenti, che da sempre
considera le botteghe artigianali, dei
locali e dei negozi storici non semplicemente elementi necessari allo
sviluppo economico, ma anche soggetti che concorrono a caratterizzare
||| Finanziamenti dalla
Regione Lombardia
e dalla Camera
di Commercio
per i negozi storici |||
l’identità del tessuto economico,
urbano e paesaggistico della nostra
provincia, registra con soddisfazione
che anche le più alte Istituzioni lombarde stanno maturando da alcuni
anni tale consapevolezza.
Segue a pag. 2
Sul Sentierone ritorna l’attesa
Fiera del Libro
a pag. 4
Le novità dal
Comune di Bergamo
per i pubblici esercizi
Mercato
dei prodotti tipici
d’Italia a Bergamo
Il Punto Informativo
di Lecco
Guida pratica per
un sito ai primo
posti
Formazione
e viaggi di studio
per i ristoratori
a pag. 3
a pag. 4
a pag. 5
a pag. 6
a pag. 7
w w w . c o n f e s e r c e n t i . b e r g a m o . i t
2 | N. 7 • APRILE 2007
Dalla prima
Negozi ed attività storiche:
la tradizione continua
I
n effetti, a causa delle crescenti difficoltà che i
negozi di vicinato hanno
incontrato nel fronteggiare
l’aggressiva concorrenza dei
nuovi formati e formule distributive, molte insegne storiche
della nostra città e dei nostri
paesi si sono trasferite o hanno
chiuso i battenti.
Il bando della Regione Lombardia, che potrà contare anche sul sostegno del Sistema
Camerale Lombardo intende
offrire alle imprese commerciali che hanno ottenuto il
riconoscimento di “negozio
storico” contributi economici
finalizzati ad investimenti
necessari alla conservazione
delle loro specificità ed al loro
sviluppo.
In particolare, il riconoscimento di negozio storico si
consegue avanzando alla
Giunta Regionale una segnalazione attestante le caratteristiche dell’esercizio commerciale, la sua evoluzione nel tempo ed il grado di conservazione dei caratteri storici.
La segnalazione deve essere
effettuata entro il 30 settembre
di ogni anno dai Comuni o
dalle Associazioni di Categoria. La Regione esamina la
“
Contributi finalizzati
allo sviluppo
e riqualificazione
dell’attività
”
proposta e provvede al riconoscimento se l’attività è stata
mantenuta per un periodo non
inferiore a 50 anni.
Tale sistema consente tra l’altro per i beneficiari riconosciuti di avere priorità nell’ottenimento dei finanziamenti
previsti dalla maggior parte
dei bandi di agevolazione e
incentivazione regionale. Per
quanto riguarda invece il
bando specifico ad essi dedicato, i negozi già in possesso
del riconoscimento potranno
richiedere finanziamenti a
Regione Lombardia e Camera
di Commercio a partire dal 16
aprile ed entro e non oltre il 15
maggio 2007, presentando
specifica domanda all’Ufficio
della Camera di Commercio di
Bergamo.
In palio ci sono 250 mila euro
destinati a sostenere l’acquisto
di beni strumentali ed opere di
riqualificazione e conservazione dell’attività.
dalla prima
Piccole e
medie imprese
l’unione
fa la forza
ATTUALITÀ
DEDUZIONE E DETRAZIONE DELLE SPESE PER MEDICINALI
Le nuove disposizioni sulla deduzione e la detrazione degli
acquisti di medicinali contenute nei commi 28-29 della legge
Finanziaria 20007 impongono al contribuente nuovi oneri,
rendendone più complessa l’attuazione, anche per acquisti di
modesto importo. A partire dal 1.07.2007, infatti, gli esborsi
dovranno essere certificati da una fattura, ovvero da uno scontrino fiscale contenente la analitica indicazione della natura,
qualità dei beni acquistati e l’indicazione del codice fiscale
del destinatario. Se, quindi, prima la detraibilità di tali oneri si
basava sulla autocertificazione operata dal contribuente, ora
tali benefici fiscali sono assoggettati ad una disciplina più
complessa. La norma sembra voler colpire in particolare l’acquisto dei farmaci acquistabili senza obbligo di ricetta.
CONCORSO PER ASSEGNAZIONE DI RIVENDITA ORDINARIA DI GENERI DI MONOPOLIO NEI COMUNI DI CAPRIATE
SAN GERVASIO, TREVIGLIO, CORTENUOVA, STEZZANO E
OLTRE IL COLLE FRAZ. ZORZONE.
Si informano gli interessati che è possibile prendere visione
integrale dell’avviso di concorso presso i singoli Comuni o i
corrispondenti depositi fiscali, come segue:
• per Capriate S. G., Treviglio e Cortenuova c/o il d.f. di Treviglio;
• per Stezzano c/o il d.f. di Bergamo;
• per Oltre il Colle c/o il d.f. di Zogno.
DISCIPLINA DELLE ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE
DI ALIMENTI E BEVANDE
La nuova normativa sulla somministrazione, L.R. 5/07, ha
modificato la L.R. 30/03 apportando le seguenti novità:
• possibilità di nominare un delegato anche per le ditte individuali;
• modifica dei requisiti professionali previsti per l’esercizio
dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande. Gli
esami di idoneità da sostenere davanti ad apposita
Commissione presso la CCIAA sono stati sostituiti dalla
“pratica commerciale” ossia “aver prestato la propria opera,
per almeno 2 anni nell’ultimo quinquennio, presso imprese
esercenti la somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di dipendente qualificato addetto alla somministrazione
oppure, se trattasi di coniuge, parente o affine entro il 3°
grado dell’imprenditore, in qualità di coadiuvante familiare,
comprovata dall’iscrizione all’inps, oppure in qualità di
socio d’opera addetto alla somministrazione, comprovata
dall’iscrizione all’Inps.
Per ulteriori informazioni contattare Mariarosa Quarenghi
tel. 035 4207244
N
on si può infine non
parlare di innovazione, a tutti i livelli sia dei
servizi che industriale. E’
fondamentale sostenere i
processi di innovazione del
tessuto produttivo, attraverso l’istituzione di centri di
ricerca e sperimentazione
di nuovi servizi e prodotti,
anche attraverso la collaborazione con Università,
Centri di Ricerca, imprese e
parternariato economico.
La questione dello sviluppo
è trasversale a tutti gli attori chiamati in causa: piccole medie imprese, amministrazioni, sindacati di categoria, università. Si tratta
ora di progettare azioni di
intervento che si caratterizzino per continuità, coerenza e tempestività. Crescita è
la parola chiave. Da coniugare insieme.
Fondo Europeo di Sviluppo Regionale
I sei beneficiari
si spartiscono 58.000 euro
a fondo perduto
A
seguito della domanda
di aiuto finanziario
FESR (Fondo Europeo
di Sviluppo Regionale) Asse 1
“Sviluppo della competitività
del sistema economico lombardo” Misura 1.11 “Supporto alla
riqualificazione dei servizi
commerciali e sviluppo dei servizi di prossimità” - DocUP
Obiettivo 2, sono state presentate 286 domande di cui 212
ammesse e 74 scartate. In un
primo momento sono state
finanziate solo 120 poi la
Regione ha deciso di stanziare
ulteriori fondi per accontentare
tutti richiedenti.
Dalla provincia di Bergamo
sono pervenute 20 domande.
La Confesercenti ne ha presentate 6 tutte finanziate, per un
totale di 58000 euro a fondo
perduto da dividersi tra i 6
beneficiari. Il bando prevedeva
una somma pari al 30% del
valore complessivo dell’investimento ammesso a fondo perduto. Una soddisfazione da condividere con i beneficiari!
RIDUZIONE ACCISA GAS METANO
ANCHE PER NEGOZI E GROSSISTI
La Finanziaria 2007 ha previsto la riduzione dell’accisa sul
gas metano oltre che per ristoranti e alberghi, anche per negozi, alimentari e non, e commercio all’ingrosso. Per beneficiare dell’agevolazione bisogna contattare il proprio fornitore di
gas metano.
Per ulteriori informazioni contattare l’ufficio pratiche
amministrative: Monia Limonta, tel. 035 4207244
REGIONE LOMBARDIA E CDC LOMBARDE PROMUOVONO
INTERVENTI PER LA CONSERVAZIONE E LO SVILUPPO
DELLE BOTTEGHE ARTIGIANE E DEI NEGOZI STORICI
La Camera di Commercio di Bergamo e la Regione Lombardia mettono a disposizione un fondo di rispettivi 100.000
euro e 150.000 euro a sostegno dei negozi, dei locali e delle
botteghe storiche. Il bando di concorso prevede contributi
sino ad un massimo di 30.000,00 euro per esercizio.
Per ulteriori informazioni contattare Filippo Caselli
tel. 035 4207277
N. 7 • APRILE 2007 | 3
Comune di Bergamo: novità per i pubblici esercizi
I
l comune di Bergamo ha
approvato i nuovi criteri
relativi al rilascio delle
autorizzazioni dei pubblici
esercizi di somministrazione
di alimenti e bevande e di
quelle relative al trasferimento
di sede. A tal riguardo il territorio del Comune di Bergamo
è stato suddiviso in cinque
zone dalla A alla E. È di 598
l’attuale tetto delle autorizzazioni per la somministrazione
di alimenti e bevande sull’intero territorio comunale, tetto
posto al fine di garantire che i
pubblici esercizi possano operare con adeguati livelli di
produttività e concorrenzialità. Nelle zone comunali A, B e
C (quest’ultima di particolare
interesse storico, archeologico
ed artistico-culturale) non può
essere autorizzata l’apertura di
“
”
Il territorio comunale
è stato suddiviso
in cinque zone
pubblici esercizi di somministrazione di alimenti e bevande ulteriori rispetto a quelli
attualmente già esistenti, in
quanto le zone stesse sono
sature dal punto di vista dell’offerta. Nella zona comunale
D, al fine di migliorare l’offerta turistica della Città Alta e
dei Colli, conformemente alla
sua vocazione, è ammessa
l’apertura di 3 ulteriori pubblici esercizi. Nella zona comu-
nale E non sono previsti limiti
quantitativi. Inoltre, nelle zone
A, B, C e D la distanza minima tra pubblici esercizi di
somministrazione di alimenti
e bevande non deve essere,
comunque, inferiore a cento
metri. In tutto il territorio
comunale non può essere
autorizzata l’apertura di più
pubblici esercizi di somministrazione nello stesso edificio.
Tra i punti si sottolinea che
queste attività devono essere
esercitate in conformità a
quanto previsto dalla normativa vigente in materia di inquinamento acustico e che anche
i pubblici esercizi attualmente
già esistenti, in caso di accertati fenomeni di inquinamento
acustico, devono adeguare i
locali ai sensi della normativa
vigente e delle eventuali prescrizioni imposte dall’Agenzia
Regionale di Protezione Ambientale, entro novanta giorni
dalla richiesta della Amministrazione comunale. In tale periodo le attività svolte dal-
l’esercizio devono adeguarsi
alle prescrizioni impartite
dall’Amministrazione al fine
del rispetto della quiete pubblica e del riposo delle persone.
Decorso il termine, l’autorizzazione amministrativa all’attività di somministrazione è revocata, salvo che il superamento
del suddetto termine non sia
determinato da comprovate
cause di forza maggiore.
bevande sul territorio comunale
è compreso tra le ore 05.00 e le
ore 02.00 del giorno successivo
per gli esercizi nei quali la somministrazione di alimenti e
bevande costituisce attività pre-
valente, mentre tra le ore 07.00
e le ore 03.00 per gli esercizi
che effettuano attività di intrattenimento a condizione che l’attività sia in possesso di certificazione ambientale.
Per conoscere il dettaglio delle zone comunali,
clicca su www.confesercenti.bergamo.it
Chiusura alle 3.00
per i locali serali di Bergamo
L
a recente ordinanza il
Comune di Bergamo stabilisce che gli esercizi
pubblici con attività di intrattenimento e svago che attualmente effettuano la chiusura oltre le
ore 2.00 hanno tempo entro il
31 agosto 2007 per ottenere il
certificato ambientale attestante
l’osservanza della normativa in
materia di inquinamento acustico. Pertanto, tutti gli esercizi
che intendono mantenere o
||| Entro il 31
agosto va
presentata la
documentazione
al Comune
|||
posticipare l’orario di chiusura
alle ore 3.00 devono presentare
all’ufficio Commercio del
Comune di Bergamo idonea
documentazione redatta da un
tecnico abilitato. Si ricorda,
inoltre, che sono in vigore dal
17 febbraio le nuove disposizioni relative agli orari di apertura
dei pubblici esercizi ubicati in
città. L’orario di apertura e di
chiusura dei pubblici esercizi di
somministrazione di alimenti e
4 | N. 7 • APRILE 2007
48a edizione
della Fiera del Libro
P
untuale come ogni anno
torna uno degli appuntamenti più attesi: la
Fiera del Libro giunta alla sua
48^ edizione. Ogni anno, pur
mantenendo intatti lo stile e la
professionalità che la contraddistingue,la fiera si rinnova e
si arricchisce. Lo scorso anno
la Fiera ha presentato un
layout espositivo con numerose novità che sono state molto
apprezzate dal pubblico dei
visitatori. Una formula gradita
che sarà ulteriormente sviluppata quest’anno,soprattutto
per quanto riguarda l’allestimento, la comunicazione e
l’informazione sul mondo del
libro e delle librerie. Grazie
alla nuova formula, in Fiera
saranno esposti circa18.000
titoli suddivisi in sei grandi
aree tematiche, pari a circa 45
mila volumi. La manifestazione è patrocinata da Comune e
Provincia di Bergamo, con il
sostegno di Camera di Commercio, Banca Popolare di
Bergamo – Gruppo UBI e
dell’Eco di Bergamo.
Gli orari: sabato 21 dalle
11.30 alle 23; dal 22 al 30
aprile dalle 9 alle 20 e martedì
1 maggio dalle 9 alle 20. Le
librerie in Fiera saranno: Il
Caffè Letterario, Palomar,
Bergamo si apre
ai prodotti tipici d’Italia
Dal 21 aprile al 1 maggio
nella bella cornice di Piazza della Libertà
N
“
”
Dal 21 aprile al 1° maggio
2007 sul Sentierone
di Bergamo
Punto a Capo Libri, Seghezzi
Libraio, Taschini e Yellow
Kid. Non mancherà la presenza di importanti realtà: Asl,
Ateneo di Scienze Lettere e
Arti, Comune di Bergamo,
Provincia di Bergamo, Editrice Claudiana, Emergency,
Fondazione Alasca Cineforum, Medici Senza Frontiere,
Poligrafici Artigiani Bergamaschi, Porta Sud, Punto Einaudi
e Treccani Istituto dell’Enci-
clopedia Italiana. Come al
solito verrà predisposto un
ricco programma di incontri
ed eventi culturali distribuiti
negli undici giorni della manifestazione per accontentare
tutti i gusti ma soprattutto tutti
i lettori.
el centro di Bergamo
in Piazza Libertà in
concomitanza con
l’annuale Fiera del Libro, nel
periodo dal 21 aprile al 1 maggio, l’ANVA Confesercenti di
Bergamo organizza una manifestazione per la valorizzazione e la tutela dei prodotti tipici provenienti da tutte le
Regioni d’Italia.
Un appuntamento ormai consueto che vede protagonisti i
mille sapori che rappresentano la nostra nazione.
La vendita dei vari prodotti
avverrà in caratteristici gazebo
che regalano una atmosfera
molto suggestiva ed accogliente.
La manifestazione è anche un
motivo di scambio e di relazione con realtà diverse della
nostra ma che proprio nei
||| Un appuntamento che vede
protagonisti i
mille sapori che
rappresentano
la nostra
nazione
|||
sapori e nei prodotti tipici trovano un motivo di incontro e
di conoscenza reciproca.
Ed è ancora più originale l’associazione con la Fiera del Libro a riprova della sintonia tra
letteratura e gusto, una sintonia da leggere…o meglio da
gustare!
il punto su
Per informazioni contattare Promozioni Confesercenti, tel. 035.4207279,
[email protected]
“CON LA
CESARE RAGAZZI
COMPANY HO
IMPARATO
AD ASCOLTARE
I MIEI CAPELLI”
BERGAMO
035.26.44.55
Alessandro Lukacs
Anva Bergamo: eletto
il nuovo presidente provinciale
I
l Direttivo dell’Associazione dei Venditori Ambulanti della provincia di
Bergamo ha eletto il suo presidente provinciale nella persona di Giulio Zambelli.
Il neo presidente vanta una
lunga esperienza nel settore e
da diversi anni svolge incarichi di responsabilità per la
Confesercenti
Sono disponibili presso la sede del’ANVA i libretti editi
dalla Regione Lombardia riguardanti i calendari dei mercati
delle sagre e delle fiere cadenti in tutta la regione nell’anno
2007.
- Grande Fratello 2 -
Il Comune di Bergamo ha finalmente deciso di stanziare
400.000 euro per la sistemazione, nei prossimi mesi, della
zona di mercato della Malpensata, con la possibilità dell’allacciamento alla corrente elettrica.
METTI LA TUA TESTA IN MANI ESPERTE.
Questi sono i numeri della nostra organizzazione: una garanzia di affidabilità che nessun altro vi può dare
Cesare Ragazzi Company SpA
> 38 anni di esperienza
> 900.000 clienti
> 900 collaboratori
> 4 laboratori di ricerca
> 82 centri, 12 all’estero
> Brevetto CNC®
capelli naturali a contatto
> Prodotti tricologici dermatologicamente
testati e certificati
> Certificazioni di Qualità ISO 9001-2000
e Ambientale ISO 14001
> Fornitore INAIL per gli aventi diritto
> L’Azienda sostiene la Fondazione
Centro Studi sulla Calvizie e ne
ha adottato il Codice Deontologico
Capelli per chi ha testa
Ricordiamo che l’ANVA ha ottenuto una proroga sino al
30 aprile per il pagamento della Cosap al Comune di
Bergamo per i mercati ricadenti sul territorio cittadino:
Malpensata, Piazzale Goisis, via Codussi, Villaggio degli
Sposi, Colognola, Piazzale Pasteur, Cittadella e posteggi isolati.
N. 7 • APRILE 2007 | 5
/Lecco
Mercato di Lecco
L
a Commissione del Mercato
di Lecco ha stabilito all’unanimità che le quattro giornate di
mercato dell’anno 2007, coincidenti con giornate festive, si svolgeranno regolarmente nelle stesse
giornate di mercato, vale a dire
mercoledì 25 aprile, sabato 2 giugno, mercoledì 15 agosto e sabato
8 dicembre.
Invece il mercato che si sarebbe
dovuto svolgere mercoledì 26
dicembre 2007 sarà rinviato a
domenica 13 gennaio 2008 (prima
domenica successiva all’inizio dei
prossimi saldi invernali).
Per quanto riguarda i mercati che
si svolgono due volte l’anno sul
lungolago di Lecco, nonostante le
nostre ripetute richieste di stabilire le date del 2007 e di provvedere con urgenza a ufficializzare la
loro istituzione all’interno del
Regolamento comunale del commercio su aree pubbliche, non
abbiamo ancora avuto risposte
dall’Amministrazione comunale.
La nostra Associazione non è soddisfatta dei tempi con i quali
l’Amministrazione comunale sta
portando avanti la discussione dei
problemi
del
mercato
in
Commissione, pertanto se non ci
sarà un veloce cambio di passo
nell’affrontare tutte le questioni
sul tappeto, saremo presto costretti a denunciare l’immobilismo
dell’Amministrazione, mettendo
in campo azioni coordinate di protesta che attirino di nuovo l’attenzione sui problemi dell’area del
mercato.
Primo bando per negozi “storici”: buone le finalità,
ma la nostra provincia è stata penalizzata
I
n una lettera inviata all’Assessore
regionale al Commercio Nicoli
Cristiani, la Confesercenti di Lecco
ha criticato alcune disposizioni contenute nel recente bando regionale per il
sostegno dei negozi “storici” lombardi
pubblicato sul B.u.r.l. del 16 marzo 2007.
Ricordiamo che nel 2004 la Regione ha
assunto i primi provvedimenti per la
tutela dell’identità del commercio “storico” lombardo individuando tre differenti tipologie di riconoscimento:
negozi storici di rilievo regionale,
negozi storici di rilievo locale e negozi
di storica attività.
Il riconoscimento, che comporta il vincolo di mantenere lo stato dei luoghi
per dieci anni, consente di godere di
una priorità di finanziamento nei bandi
regionali e di una specifica promozione
all’interno di programmi e percorsi culturali e turistici.
Questo bando ha rappresentato una svolta importante perché per la prima volta
sono state stanziate risorse (1.450.000
euro da ripartire tra le sei Province in cui
le locali Camere di commercio hanno
deciso di cofinanziare il bando:
Bergamo, Brescia, Cremona, Milano,
Mantova e Pavia) destinate ai negozi
storici ufficialmente riconosciuti.
Le finalità del bando, pienamente condivise dalla nostra Associazione, sono
state però vanificate dall’inserimento di
una disposizione che ha previsto come
beneficiarie dei contributi solamente le
ziende specializzate
nel settore della soffieria
del neon e nella produzione
e installazione di insegne
e manufatti pubblicitari di vario
tipo, con l’ausilio di software
d’avanguardia curano
la progettazione di qualsiasi tipo
d’insegna soddisfacendo sempre
le esigenze del cliente.
ispongono di un’officina
interna completa e idonea
a tutti i lavori di fresatura,
saldatura, assemblaggio
e verniciatura, di una propria
soffieria altamente specializzata
nella produzione di tubo al neon
soffiato, infine provvedono
all’installazione di qualsiasi tipo
di insegna su tutto il territorio
utilizzando attrezzature
A
D
Neon Gamma
Via Levata,12
24068 Seriate (BG)
Tel. 035 302260
035 301290
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[email protected]
“
La Regione ha
assunto i primi
provvedimenti
per la tutela
dell’identità del
commercio
”
attività commerciali “di rilievo regionale” o “di rilievo locale”. Questa disposizione ha fatto sì che per i negozi storici
lecchesi finora riconosciuti (uno di
“rilievo locale” e cinque di “storica attività”) non sia stato stanziato nulla perché la Camera di Commercio di Lecco
si è trovata nelle condizioni di non poter
assegnare contributi sapendo già in partenza che solo un’impresa lecchese
sarebbe stato nelle condizioni di poter
concorrere.
La scelta di escludere all’ultimo
momento dal testo definitivo del
bando il riferimento ai “negozi di storica attività”, motivata dalla Regione
con l’esiguità delle risorse a disposizione e la conseguente necessità di
dover inserire criteri di assegnazione
più restrittivi, ha quindi privilegiato le
Province lombarde (in particolare
quella di Milano) che hanno molte più
attività commerciali appartenenti alle
prime due tipologie sopra evidenziate.
Si è trattato quindi di un’occasione
persa per i negozi “storici” lecchesi
che avevano in programma importanti investimenti, ma in vista di
eventuali prossimi bandi, ricordiamo
alle attività commerciali e artigianali
associate che sono attive da più di 50
anni (anche con diverse gestioni, purchè temporalmente continuative) che
possono presentare domanda per
l’ottenimento del riconoscimento
entro il 30 settembre di ogni anno.
Per informazioni più approfondite
contattare la nostra sede provinciale
allo 0341 251014.
Pubblicazione delle graduatorie dei PICS
I
nformiamo gli associati che lo scorso anno hanno aderito al bando regionale per la predisposizione dei PICS (Piani Integrati di Competitività di
Sistema) in compartecipazione con le proprie Amministrazioni comunali che
la pubblicazione delle graduatorie dovrebbe avvenire nella seconda metà del
mese di maggio.
e automezzi specifici per ogni
tipo di montaggio.
L’assistenza post-vendita
è sempre garantita dai propri
tecnici ed inoltre al fine
di garantire i propri clienti,
viene rilasciato agli stessi una
polizza RC TERZI che assicura
sia le fasi d’installazione
che il bene installato a postumi.
orniscono ai propri clienti
il supporto dello studio
della grafica realizzando
dei bozzetti al fine di trovare
la giusta soluzione per le varie
esigenze, per far questo si avvale
di grafici specializzati.
viluppano tutte le procedure
amministrative nei confronti
di tutti gli Enti preposti.
F
S
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6 | N. 7 • APRILE 2007
il punto su
Giordano Giuliani
I
motori di ricerca sono oggi
lo strumento in assoluto
più utilizzato per reperire
informazioni sulla rete: più
dell’70% dei navigatori li utilizza quotidianamente per la
ricerca delle risorse su
Internet.
Il posizionamento all’interno
di tali archivi risulta pertanto
strategico al fine di aumentare
il numero di visitatori e il
livello di fruibilità del proprio
sito, ma anche consolidare la
visibilità del proprio marchio
e creare valore aggiunto al
proprio business.
Il posizionamento è per
l’azienda un investimento a
medio e lungo termine che
assicura alti livelli di accessibilità e costituisce uno fra i
più efficaci strumenti di Web
Marketing: gli utenti che
Guida pratica per un sito
sempre ai primi posti
accedono al sito, attraverso
una specifica ricerca, sono
utenti “di qualità”, realmente
interessati alle informazioni
contenute, e percepiscono
inoltre il posizionamento ai
vertici come sinonimo di affidabilità e serietà.
Vediamo qualche accorgimen-
to utile per non incorrere in
penalizzazioni o espulsioni:
controllare che non esistano
effetti di eccessiva ridondanza
ripetitiva di parole chiave, non
avere collegamenti a pagine
errati e/o non funzionanti e
non avere testo nascosto
all’interno delle pagine.
Metodi di ricerca delle informazioni su Internet
Quindi il lavoro del SEO
(Search engine optimization),
cioè di chi ottimizzerà il
vostro sito web nelle ricerche
dei motori di ricerca, è molto
delicato.
Dovrà fornirvi un rapporto
dettagliato sulla “situazione di
mercato” all’interno dei motori di ricerca, relativo al
vostro core business e agli
I
||| Nasce una nuova impresa?
Basta un’unica comunicazione!
nicazione per gli adempimenti
necessari.
La stessa procedura viene
applicata anche in caso di
modifiche o cessazione dell’attività dell’impresa.
Entro quarantacinque giorni
dalla data di entrata in vigore
della legge di conversione,
con decreto interministeriale,
saranno individuati sia il
modello di dichiarazione unica che le regole tecniche per
utenti da raggiungere, per permettervi di avere un sito web
realmente funzionale ed efficace nello sponsorizzare la
vostra attività.
Dovrà, infine, raccogliere informazioni a tema per coinvolgere nuovi possibili clienti
e poi fidelizzarli tramite i moltissimi metodi che la comunicazione propone.
Igiene degli alimenti
autorizzazione
e autocontrollo
Procedure più snelle
per aprire una nuova attività
n base Art. 9, D.L. n°
7/07 convertito con
modificazioni
nella
Legge n° 40/07 gli adempimenti amministrativi previsti
per l’iscrizione al Registro
delle Imprese, all’INPS,
all’INAIL e per l’ottenimento del codice fiscale nonché
della partita IVA, vengono
sostituiti da una comunicazione unica.
In sintesi, per l’avvio dell’attività dell’impresa, l’interessato presenta all’ufficio del
Registro delle Imprese, per
via telematica o su supporto
informatico, un’unica comu-
“
”
Avere un proprio sito è uno
strumento di marketing.
Vediamo come
L’
|||
l’attuazione delle suddette
disposizioni, per le modalità
di presentazione da parte
degli interessati e quelle per
l’immediato trasferimento
telematico
tra
le
Amministrazioni interessate,
anche ai fini dei necessari
controlli.
Resta ferma la facoltà degli
interessati, per i primi sei
mesi di applicazione della
nuova disciplina, di presentare alle Amministrazioni
competenti le comunicazioni
secondo la normativa previgente.
IL PUNTO INFORMATIVO
Mensile della Confesercenti
di Bergamo
Via G. Galli 8, Bergamo
tel. 035 4207111 - fax 035 4207288
[email protected]
www.confesercenti. bergamo.it
Pubblicità: 035 4207111
Anno 2 - n. 7 - Aprile 2007
Dir. resp.: Claudio Re
Aut. Trib. BG n° 10 del 3/4/84
Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in a.p.
D. L. 353/2003 (Conv. in L. 27/02/2004
N°46 art. 1, comma 1 DCB Bergamo)
entrata in vigore, il 1
gennaio 2006, dei recenti
regolamenti
europei in materia di sicurezza
degli alimenti, il cosiddetto
“Pacchetto igiene”, sta avviando
una profonda revisione del quadro normativo alimentare.
Il Pacchetto igiene ha introdotto delle sostanziali novità
anche in merito all’Autorizzazione Sanitaria.
In pratica tutte
le attività di
produzione, trasformazione,
trasporto,
magazzinaggio,
somministrazione e vendita
devono essere
registrate, ove
non siano riconosciute ai sensi
del
Regola-
Direzione e redazione:
Via G. Galli, 8 - Bergamo
Redazione e coordinamento:
Giovanna Fidone
Progetto grafico e impaginazione:
Zaina, Bergamo
Fotografie:
Archivio Confesercenti Bergamo;
Dario Baù, Bergamo
Stampa:
Tipografica Sociale, Monza
Chiuso il 14/3/2007
Stampato in 5.000 copie
mento CE 853/2004.
Le aziende, non soggette ad
Autorizzazione sanitaria ai
sensi della precedente normativa nazionale, devono
registrarsi mediante DIA
semplice, a cui può fare
seguito l’immediato inizio
dell’attività.
Se in un’azienda sono svolte
più attività, una sola delle quali
soggetta a DIA, tutta l’azienda
ne viene considerata
soggetta.
L’ASL può effettuare, durante i
45 giorni, un
sopralluogo nelle
aziende che presentano DIA differita.
Attualmente,
vista la mancanza delle Linee
Guida Regionali, che devono
essere ancora pubblicate, la
procedura resta ancora quella
precedentemente in vigore.
Se invece si parte in locali non
precedentemente autorizzati,
conviene, per effettuare lavori
e investimenti, prima di intervenire, richiedere un parere
preventivo, presentando il progetto di quello che si vuole realizzare.
per la pubblicità su questo giornale: 035 4207111
N. 7 • APRILE 2007 | 7
Educational Tour a Londra:
viaggiando si impara!
S
embrava irraggiungibile,
il catalano Ferran Adrià.
Ma negli ultimi anni
Heston Blumenthal, un australiano trapiantato a Bray on
Thames, piccolo villaggio nei
dintorni di Londra divenuto
famoso grazie alla presenza di
due ristoranti tre stelle
Michelin (uno è il suo Fat
Duck; l’altro è Waterside Inn di
Michel ed Alain Roux), è riuscito nell’impresa di avvicinarlo, secondo alcune classifiche
addirittura
a
superarlo. l’insegna del ristorante
Interprete delle più moderne "The Fat Duck",
tecniche di elaborazione delle Bray on Thames UK
materie prime, ha realizzato un
capolavoro stupefacente per
genialità e precisione nelle esecuzioni.
Impressioni che si sono stampate non solo nelle
papille gustative ma anche nella mente dei
E veniamo al Fat Duck, l’appuntamento clou del viaggio.
Nel minuscolo villaggio di
Bray, nei pressi di Windsor,
arrivano appassionati gourmet
da tutto il mondo. L’approccio
può far rimanere basiti, tanto
sono modeste sia l’ubicazione
che l’ambientazione.
Arredamento ed apparecchiatura sono di un’essenzialità disarmante. Ma subito il nugolo di
giovani camerieri dal piglio
internazionale che si muove in
maniera ben coordinata ed efficiente, fa capire che tutto è studiato nei dettagli affinché il
cliente si concentri sull’aspetto
||| Sintesi dell’esperienza
a Londra che ha visto
protagonista una
cucina di eccellenza |||
Presentazione di un appetizer con muschio
fumante centrale
Momento di una preparazione con azoto liquido
realizzata al tavolo
ristoratori che, coordinati dalla Confesercenti,
hanno partecipato al viaggio studio organizzato
il 26 ed il 27 marzo scorsi.
Quella al Fat Duck è stata l’ultima tappa, certamente la più significativa, di un tour che ha previsto anche la visita ad un altro ristorante londinese molto trendy, il Maze nel quartiere di
Mayfair, e di un locale alla moda, lo Sketch
Gallery in Conduit street. Maze è l’ultimo nato
di casa Gordon Ramsay, chef di grande fama
(tre stelle Michelin con il ristorante che porta il
suo, più un’altra mezza dozzina di locali di successo). Locale minimalista ma curato in ogni
dettaglio e frequentato dalle celebrità di tutto il
mondo, il Maze propone un menu-tapas da
bistrot di altissimo livello.
decisamente più importante, la cucina. Il menu
degustazione (a 115 sterline; circa 170 euro)
prevede una quindicina di portate, tra principali
ed accessorie, servite in circa 3 ore e mezza.
La scena iniziale e finale è occupata dalle preparazioni con l’azoto liquido fatte direttamente
al tavolo. Si comincia con il nitro green, una
sorta di mousse vaporosa di te e lime, e si finisce con il gelato all’uovo e prosciutto affumicato servito con pain perdu e gelatina di te.
Tra gli appetizer sorprendente l’ultima trovata
di servire la gelatina di quaglia, crema di scampi e parfati al foie gras, abbinata ad un letto di
muschio fumante che sprigiona tutti i suoi
umori. Per rimanere in tema di fegato d’oca, da
urlo quello arrostito servito con gel fluido di
mandorle, ciliegie e camomilla.
Buonissime anche le lumache con orzo profumato ed insaporito dal burro al prezzemolo ed il
salmone rivestito da un sottilissimo strato di
liquirizia. Nel mezzo un paio di portate più da
“sniffare” che da gustare (si gioca con cannucce
di vaniglia e vaporizzatori vari) ed alcune “piccole” cose che lasciano di sasso, il caldo e freddo di te (è identico, ma il liquido riempire la
bocca con due temperature diverse, e nettamente separate), il cornetto ripieno di gelato alla
mela, la bavarese di litchi e mango.
Per finire tra la piccola pasticceria una caramella all’whisky la cui concentrazione torbata non
può che rimanere stampata nella mente.
Commento unanime dei ristoratori partecipanti?
Inarrivabile.
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e dei pubblici esercizi
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Enrico Crippa del ristorante “Piazza Duono”
di Alba (Cuneo)
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Dal 4 giugno – 8 incontri il lunedì dalle 20.30-22.30
CONOSCERE IL VINO 2° livello – il giro d’italia dei vini
Corso di approfondimento del vino prodotto in Italia.
Approfondimenti teorici e momenti di degustazione guidata
per operatori del settore e appassionati della cultura del vino
Dal 7 maggio – 4 incontri il lunedì dalle 20.30 alle 22.30
LA CAFFETTERIA – edizione serale e/o diurno
Le tecniche di preparazione e le conoscenze teoriche fondamentali per la preparazione e il servizio dei principali prodotti di caffetteria, the e infusi
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14.30 alle 17.30
edizione pomeridiana dalle 14,30 alle 17.30
edizione serale dalle 20.00 alle 23.00
BARMAN A.I.B.E.S - 1° livello
Lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche per intraprendere la
professione di barman con capacità e competenza
Dal 28 maggio, 13 incontri il lunedì, mercoledì e giovedì
edizione pomeridiana dalle 14,30 alle 17.30
BARMAN A.I.B.E.S - 2° livello
Lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche per intraprendere la
professione di barman con capacità e competenza
Dal 19 aprile , 6 incontri il lunedì, mercoledì e giovedì
edizione pomeridiana dalle 14,30 alle 17.30
PROFESSIONE PIZZAIOLO
Corso “full immersion” per aspiranti pizzaioli realizzato in collaborazione con la Scuola Italiana Pizzaioli
Dal 21 al 25 maggio – 5 giornate dalle ore 9.00/12.30 –
13.30/18.00
SICUREZZA AMBIENTE E IGIENE
Igiene e sicurezza degli alimenti - D.Lgs n. 155/97
CORSO SOSTITUTIVO DEL LIBRETTO SANITARIO
7-28 maggio, 13-25 giugno
1 incontro dalle 14.30 alle 18.30
SICUREZZA E PREVENZIONE - D.lgs 626/94
RESPONSABILE DEL SERVIZIO DI PREVENZIONE
E PROTEZIONE
Dal 7 maggio
4 incontri il Lunedì dalle 14.30 alle 18.30
ADDETTO ALL’EMERGENZA INCENDIO - rischio basso
21 maggio
1 incontro dalle 14.30 alle 18.30
ADDETTO ALL’EMERGENZA DI PRIMO SOCCORSO
Giovedì 17-24-31 maggio
3 incontri dalle 14.30 alle 18.30
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Corsi realizzati con il contributo della Camera
di Commercio di Bergamo e con la collaborazione di Bergamo Formazione
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8 | N. 7 • APRILE 2007
C O N V E N Z I O N I
ACCORDO SIAE•CONFESERCENTI
Sconti dal 15 al 50% per concertini, intrattenimenti danzanti a pagamento. Si specifica che per gli intrattenimenti danzanti lo sconto è del 50% solo sul compenso
fisso. Per usufruire degli sconti è necessario ritirare l’apposita modulistica presso
le sedi Confesercenti.
ENERGIA ELETTRICA
Di recente sottoscrizione l’accordo con EXERGIA che garantisce alle aziende
associate uno sconto fisso dell’8,25% sul costo dell’energia elettrica.
POS E CARTE DI CREDITO
ACCORDO CON LA BANCA ANTONVENETA PER RISTORANTI, ALBERGHI,
SETTORE MODA
Commissione VISA MASTERCARD 1,10% - PAGOBANCOMAT 0,50% Minimo euro
0,25 per singola transazione, addebito minimo mensile per commissioni pagobancomat euro 9,00. No canone mensile, installazione gratuita.
PER ATTIVITÀ COMMERCIALI E DI SERVIZI
Commissione VISA MASTERCARD 1,20% - PAGOBANCOMAT 0,50% Minimo euro
0,25 per singola transazione, addebito minimo mensile per commissioni pagobancomat euro 9,00. No canone mensile, installazione gratuita.
ASSICURAZIONI
UNIPOL
Convenzione nazionale che garantisce un ventaglio di polizze per la copertura dei
rischi delle singole categorie commerciali del mondo Confesercenti. Alcuni esempi: “sicurezza esercenti”, “copertura furto”, “responsabilità civile” per agenti
immobiliari.
TELEFONICHE
QCOM – TELEFONO FISSO
Profilo senza canone mensile e scatto alla risposta. Addebiti base effettivi secondi di conversazione Chiamate urbane: euro/min 0,01395, cellulari euro/min
0,16155. Gratuite tutte le chiamate verso Cofesercenti.
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agenti e rappresentanti, promotori finanziari, associazioni, cooperative di produzione di beni e di servizi. Sconti dall’8 al 22%, a seconda del modello, su tutta la
gamma di autovetture a marchio FIAT.
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associate: PNEUMATICI: MICHELIN sconto 30%; PIRELLI sconto 33%; BF GOODRICH sconto 35%; CEAT sconto 38%; CONTINENTAL sconto 45%; KUMHO
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listino del 25%, garanzia 14 mesi. Costo orario manodopera, diritto di chiamata,
canone di manutenzione a tariffe convenzionate.
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auto e coperture specifiche commercio ambulante: autocarri e autonegozi, RCA,
RC cose trasportate, carico, scarico, rinuncia rivalsa infortuni conducente Sconto
25% da listino, per i veicoli classificati autonegozi + 30%.
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Sconto applicato ai soci: 25%. Installazione e assistenza a tariffe orarie convenzionate.
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