2
Forni multifunzione
Forni multifunzione
100% classe A
A partire dal 2003 anche per i forni è
stata introdotta la valutazione della classe
energetica: un dato importante che aiuta
il consumatore a confrontare le diverse
apparecchiature sulla base di un criterio
di efficienza energetica e di rispetto per
l’ambiente. La continua ricerca dell’eccellenza prestazionale, che rappresenta la
linea guida dello sviluppo tecnologico di
AEG-Electrolux, ha portato alla realizzazione di una gamma di forni che garantiscono le migliori prestazioni di cottura
con i minimi consumi energetici. Tutti i
modelli hanno ottenuto, infatti, la classe
A di efficienza energetica.
Isolamento termico
I forni AEG-Electrolux sono progettati per
ridurre al minimo la dispersione di calore.
Nuove soluzioni tecnologiche sono state
adottate per migliorare il sistema di isolamento della muffola in modo che il calore
prodotto dalle resistenze non si disperda.
Si riducono così i consumi di energia e si
garantisce sicurezza e durata ai mobili
entro i quali il forno è incassato.
Tutti i forni AEG-Electrolux utilizzano come isolante la lana bianca, un materiale
ecologico, che, diversamente dalla lana
gialla comunemente utilizzata, durante i
primi funzionamenti del forno non rilascia nell’ambiente sostanze nocive per la
salute delle persone come il metilisocianato. Per sfruttare al meglio il calore prodotto e ridurre al minimo la temperatura
esterna della porta, tutti i forni AEGElectrolux sono dotati di tre o quattro
vetri ipotermici termoriflettenti.
Programmatore elettronico
Backtronic
Con il nuovo programmatore Backtronic
disponibile sui forni della serie 8000 e
5000, la temperatura interna viene gestita
e controllata elettronicamente con assoluta
precisione, in modo da mantenerla costan-
te ed uniforme a garanzia di una cottura
sempre eccellente. La temperatura può,
inoltre, essere impostata da 30 a 300 °C,
rendendo possibili anche preparazioni
molto delicate che richiedono basse temperature, come la lievitazione della pasta
o la preparazione dello yogurt.
Per facilitare l’uso del forno anche ai meno
esperti, il programmatore Backtronic, in
base alla modalità di cottura selezionata,
suggerisce in automatico la temperatura
ideale, che può comunque essere modificata dall’utente. È possibile impostare
l’ora di fine cottura, la durata o programmare l’accensione ritardata del forno ed il
suo conseguente spegnimento.
Il programmatore Backtronic consente,
inoltre, di ridurre notevolmente i consumi di energia: le resistenze si spengono
infatti automaticamente qualche minuto
prima del tempo effettivamente impostato in modo da utilizzare, per il termine della cottura, il calore residuo senza
sprecarlo, consentendo un risparmio di
energia fino al 20%.
Tra le funzioni innovative di cui sono dotati questi forni va sottolineata la funzione riscaldamento rapido che, azionando
tutte le resistenze contemporaneamente,
permette di raggiungere con grande
velocità la temperatura impostata.
Programmatore elettronico
Avantgarde
Avantgarde, dotato di interfaccia Touch
Control e di un luminoso display LCD
multilingue, è il più avanzato dei programmatori elettronici disponibili sui
forni AEG-Electrolux.
Oltre alle funzioni tipiche del programmatore Backtronic, Avantgarde mette a
disposizione dell’utente un ampio ricettario che permette di sfruttare in modo
ottimale tutte le funzioni cottura del
forno ed ottenere piatti da grand gourmet. Sono disponibili 20 ricette per cucinare dalla carne al pesce, dalla pizza ai
dolci. È sufficiente selezionare la ricetta
Forni multifunzione
Caratteristiche
3
4
Forni multifunzione
Forni multifunzione
desiderata perché il forno imposti automaticamente la temperatura, la funzione
e il tempo di cottura ottimali.
Per cucinare alla perfezione tutti i piatti
di carne e pollame sono disponibili 5 programmi di cottura preimpostati. In questo
caso, una volta scelta la ricetta, l’utente
dovrà specificare anche il peso della
carne da cucinare. Nel caso di utilizzo
della termosonda sono previsti altri 10
programmi di cottura preimpostati che
permettono di scegliere non solo fra diversi tipi di carne, ma anche fra diversi
livelli di cottura (al sangue, normale o ben
cotta). Avantgarde è dotato anche di una
speciale funzione Memory che consente
di memorizzare fino a 10 diverse ricette.
cottura e l’ora di fine cottura in modo da
programmare l’accensione ritardata del
forno ed il suo spegnimento. La selezione
della funzione di cottura e della temperatura avviene attraverso la rotazione
delle manopole.
Programmatore inizio-fine cottura
Termosonda
I forni della serie 3000 e 4000 adottano
un programmatore elettronico inizio/fine
cottura che consente di impostare con
facilità la durata della cottura, l’ora di fine
cottura, o di combinare la durata della
Particolarmente utile per la cottura di arrosti e carni di grosso spessore, usata regolarmente nella ristorazione professionale,
la termosonda viene inserita direttamente
all’interno del cibo per rilevarne la tempe-
ratura interna. Non appena la termosonda
rileva che all’interno della carne è stata
raggiunta la temperatura desiderata, il
forno si spegne automaticamente e viene
emesso un segnale acustico. La cottura
risulta così perfetta, senza il rischio di
bruciare le parti esterne ed avere parti
interne poco cotte.
Nuovo sistema di raffreddamento
I forni AEG-Electrolux adottano un sistema di raffreddamento che salvaguarda i
componenti dell’apparecchiatura ed i
Le funzioni dei forni
Cottura ventilata professionale - Prevede il funzionamento della resistenza posteriore circolare, di quella superiore e inferiore che si alternano e della ventola che crea una circolazione forzata di aria calda.
Funzione perfetta per cucinare sformati e dolci e pasticceria varia anche
su più livelli.
Cottura ventilata - Il funzionamento della resistenza posteriore circolare e di quella inferiore si combina con l’azione della ventola: l’aria calda
che circola uniformemente all’interno del forno è ideale per cuocere
torte, biscotti, focacce e tutte quelle preparazioni che richiedono una più
intensa doratura e croccantezza di fondo.
Cottura a bassa temperatura (LTC) - Si attiva la ventola e la resistenza
posteriore circolare. Per preparare arrosti particolarmente teneri e saporiti.
Doppio grill ventilato - Il calore generato da entrambe le resistenze
superiori viene fatto circolare forzatamente dall’azione della ventola. È
la funzione ideale per arrostire carni e pollami di grande dimensione.
Funzione idonea anche per gratinare e dorare.
Grill ventilato - L’azione del grill combinata con la circolazione forzata
dell’aria all’interno del forno permette di cuocere alla perfezione carni
e pollame (roast beef, agnello, anatra, pollo) soprattutto di grosse dimensioni.
Doppio grill - Questa funzione sfrutta il calore prodotto dalle due resistenze superiori ed è indicata per grigliare grandi quantità di bistecche,
salsicce o pesci di medie e grosse dimensioni.
Grill - Utilizza solo una delle resistenze superiori ed è ideale per dorare
cibi sottili come bistecche, pesci e per tostare il pane.
Cottura intensiva - Selezionando questa funzione si azionano contemporaneamente i due elementi riscaldanti inferiore e superiore e la ventola per garantire una cottura uniforme.
Cottura tradizionale - Si attivano la resistenza superiore e inferiore.
È ideale per tutte le ricette tradizionali ed è particolarmente indicata per
cuocere il pane e per preparare arrosti di selvaggina
Cottura statica inferiore - Per completare la cottura soprattutto di torte
o pizze è molto utile attivare questa funzione che permette di ottenere
un risultato perfetto.
Cottura statica superiore - Si azione solo la resistenza superiore ed è l’ideale per rosolare e dorare. Consigliata per lasagne timballi e sformati.
Scaldavivande - Si attivano la resistenza superiore ed inferiore per mantenere il forno ad una temperatura interna costante di 80 ºC che consente di mantenere caldi i cibi già cotti
Scongelamento - Il funzionamento della sola ventola permette di scongelare in tempi assai ridotti i cibi congelati.
Pirolisi - Impostando questa funzione l’interno del forno viene portato
ad una temperatura tale da bruciare e polverizzare i residui di grasso che
possono poi essere eliminati semplicemente con un panno umido.
Forni multifunzione
Caratteristiche
mobili circostanti. L’innovativo sistema di
ventilazione tangenziale ha consentito di
abbassare notevolmente sia le temperature laterali che quelle frontali.
L’aria fredda messa in circolazione dal sistema di ventilazione, che entra automaticamente in funzione quando si accende
il forno, corre lungo la superficie esterna
della muffola, proteggendo dal calore i
componenti elettromeccanici del forno
ed i mobili entro i quali l’apparecchiatura
è incassata. L’aria passa anche attraverso
i tre o quattro vetri della porta del forno,
in modo da raffreddarla ed evitare possibili scottature.
Spegnimento automatico
Lo spegnimento automatico è un utile dispositivo di sicurezza che impedisce all’apparecchiatura di funzionare a oltranza,
evitando di sprecare energia e surriscaldare il forno e i mobili circostanti. Se ci si
dimentica il forno acceso, infatti, dopo
un determinato periodo di tempo questo
dispositivo spegne il forno.
Il periodo di tempo dopo il quale scatta
lo spegnimento automatico di sicurezza
dipende dalla temperatura impostata:
maggiore è la temperatura, prima si aziona il dispositivo.
Sicurezza bambini
Per evitare che i bambini possano accendere il forno rischiando di scottarsi, i programmatori Avantgarde e Backtronic sono
dotati di un dispositivo di blocco dell’ac-
censione che, una volta attivato, può essere disinserito solo premendo contemporaneamente una combinazione di due
tasti per più di cinque secondi. Con un
semplice gesto è possibile anche bloccare
le impostazioni definite, evitando che i
bambini possano accidentalmente modificarle, rischiando di rovinare la cottura.
Piroluxe®
Sistema autopulente pirolitico
Per facilitare la pulizia del forno, le pareti interne dei forni AEG-Electrolux sono
rivestite con uno speciale smalto a basso
grado di porosità, estremamente compatto, che impedisce allo sporco di attaccarsi, rendendo la superficie della muffola
estremamente facile da pulire.
Inoltre le griglie che supportano le teglie
possono essere rimosse con un semplice
gesto, in modo da facilitare la pulizia
delle pareti laterali della muffola. È possibile anche abbassare il grill e la resistenza superiore per pulire senza ostacoli la parte superiore della cavità.
Piroluxe® è il marchio registrato dell’esclusivo sistema di autopulizia AEGElectrolux.
Impostando il ciclo pirolitico, la temperatura interna viene portata a circa 500 ºC,
in modo da bruciare tutti i grassi residui
della cottura, polverizzandoli. A fine pirolisi, è sufficiente passare un panno umido
per rimuovere i residui inceneriti, senza
dover utilizzare altri detergenti.
Per garantire la massima sicurezza, durante il ciclo pirolitico la porta del forno
è bloccata da un dispositivo che ne impedisce l’apertura, mentre la ventilazione
tangenziale di raffreddamento rimane in
funzione fino a quando la temperatura
interna non scende sotto il livello di sicurezza. In base allo sporco presente nel
forno è possibile scegliere fra un ciclo
pirolitico leggero, della durata di 135 minuti o uno più intensivo da 195 minuti.
Nei forni AEG-Electrolux la pirolisi assorbe una potenza inferiore a 3 kW.
Vetri interni estraibili
Funzione pulizia
Per una corretta e facile pulizia della
porta del forno, questa può essere sganciata con assoluta facilità senza l’ausilio
di attrezzi particolari. I vetri interni della
porta, poi, possono essere estratti uno ad
uno in modo da essere facilmente ed
accuratamente puliti.
Gli spray e i detergenti per forno agiscono
al meglio ad una determinata temperatura.
Attivando la funzione pulizia, il forno si
riscalderà per 15 minuti fino ad ottenere la
giusta temperatura per il miglior utilizzo
dei detergenti; quindi emetterà un segnale acustico e la luce interna si accenderà.
Si potrà così procedere con la pulizia,
avendo cura di seguire le modalità d’uso
segnalate sulle confezioni dei prodotti.
Smalto “Easy to Clean”
5
6
Forno 60 cm - Forno 60 cm con apertura a libro
COMPETENCE B 9831-4M
Forno multifunzione
10 funzioni + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico Avantgarde con
Touch Control
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura da 30 a 300 ºC
Display LCD multifunzione e multilingue (22)
Ricettario (20 ricette preimpostate)
Memory function (10 ricette personalizzabili)
5 programmi di cottura preimpostati per carne
e pollame
Termosonda con 10 programmi di cottura
preimpostati
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
forno e blocco impostazioni cottura)
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Funzione pulizia
Grill e resistenza superiore reclinabili
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 2 teglie dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Doppia luce interna
Classe di efficienza energetica A
Estetica inox
Forno multifunzione con apertura a libro
9 funzioni + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico con Touch Control
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Display LCD multifunzione e multilingue (12)
Ricettario (12 ricette preimpostate)
Memory function
4 programmi di cottura preimpostati per carne
e pollame
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 3 vetri
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
forno e blocco impostazioni cottura)
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Grill e resistenza superiore reclinabili
Filtro grassi removibile
Porta reversibile e removibile e vetri interni
estraibili
Guide telescopiche
1 leccarda smaltata, 1 teglia dolci, 2 griglie
Classe di efficienza energetica A
Estetica inox
COMPETENCE B 89090-4M
Forno 60 cm
B 9831-4M
7
8
Forno 60 cm con sistema autopulente pirolitico - Forni 60 cm
COMPETENCE B 8871-4M
Forno multifunzione con sistema di autopulizia
“PIROLUXE®”
10 funzioni + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico Backtronic Plus
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura da 30 a 300 ºC
Display LCD multifunzione
Termosonda
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
forno e blocco impostazioni cottura)
2 programmi di pirolisi (normale e intensiva)
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 2 teglie dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Doppia luce interna
Classe di efficienza energetica A
Estetica inox
COMPETENCE B 8831-4
Forno multifunzione
10 funzioni + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico Backtronic Plus
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura da 30 a 300 ºC
Display LCD multifunzione
Termosonda
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Spegnimento automatico di sicurezza
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
forno e blocco impostazioni cottura)
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Grill e resistenza superiore reclinabili
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 2 teglie dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Doppia luce interna
Classe di efficienza energetica A
Disponibile in estetica:
inox (Competence B 8831-4M)
alluminio (Competence B 8831-4A)
Forno 60 cm con sistema autopulente pirolitico
B 8871-4M
9
10
Forni 60 cm con sistema autopulente pirolitico - Forni 60 cm
COMPETENCE B 5741-4
Forno multifunzione con sistema di autopulizia
“PIROLUXE®”
7 funzioni + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico Backtronic
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura da 30 a 300 ºC
Display digitale multifunzione
Manopole pop in/pop out
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Spegnimento automatico di sicurezza
Sicurezza bambini
2 programmi di pirolisi (normale e intensiva)
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 1 teglia dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Classe di efficienza energetica A
Disponibile in estetica:
inox (Competence B 5741-4M)
nera (Competence B 5741-4B)
COMPETENCE B 4101-4
Forno multifunzione
8 funzioni
Programmatore elettronico inizio-fine cottura
Display digitale multifunzione
Manopole pop in/pop out
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 3 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Grill e resistenza superiore reclinabili
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 1 teglia dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Classe di efficienza energetica A
Disponibile in estetica:
inox (Competence B 4101-4M)
alluminio (Competence B 4101-4A)
nera (Competence B 4101-4B)
COMPETENCE B 3101-4
Forno multifunzione
7 funzioni
Programmatore elettronico inizio-fine cottura
Display digitale multifunzione
Manopole pop in/pop out
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 3 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Grill e resistenza superiore reclinabili
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Classe di efficienza energetica A
Disponibile in estetica:
inox (Competence B 3101-4M)
nera (Competence B 3101-4B)
Forno 60 cm
B 4101-4M
11
12
Forno 60 cm con piano elettrico in vetroceramica - Forno 90 cm
COMPETENCE E 4101-4M
Forno multifunzione da abbinamento
8 funzioni
Programmatore elettronico inizio-fine cottura
Display digitale multifunzione
Manopole pop in/pop out
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 3 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Grill e resistenza superiore reclinabili
Filtro grassi removibile
Porta removibile e vetri interni estraibili
1 leccarda smaltata, 1 teglia dolci, 1 griglia
Set di 2 o 3 guide telescopiche optional
Classe di efficienza energetica A
Estetica inox
61300 M-MN
Piano cottura elettrico in vetroceramica
da abbinamento
60 cm di larghezza
4 zone cottura di cui 1 a triplo circuito e
1 estendibile per pesciera
Potenza regolabile su 9 livelli
Spie calore residuo per tutte le zone cottura
Cornice inox
COMPETENCE B 8139-4M
Forno multifunzione 90 cm
8 funzioni
Programmatore elettronico inizio-fine cottura
con Touch Control
Display digitale multifunzione
Manopole pop in/pop out
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 3 vetri
Termosonda
Spiedo
Set Pizza
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Filtro grassi removibile
1 leccarda smaltata, 1 teglia dolci, 1 griglia,
1 spiedo
Doppia luce interna
Classe di efficienza energetica A
Estetica inox
Forno 60 cm con piano elettrico in vetroceramica
E 4101-4M + 61300 M-MN
13
14
Forno multifunzione con vapore
Nuovo forno multifunzione con vapore
Forno multifunzione con vapore
Caratteristiche
Cottura più sana e gustosa
La cottura a vapore ha una tradizione
molto antica ed è il metodo di cottura
adottato regolarmente nella ristorazione
professionale. Permette infatti una cottura più sana e gustosa degli alimenti,
preservandone le proprietà nutritive: si
conservano le proteine, le vitamine e i sali
minerali, mentre i grassi contenuti nella
carne e nel pesce si sciolgono.
Consente inoltre di cucinare senza l’aggiunta di grassi e condimenti, garantendo
così un’alimentazione più dietetica e leggera. La cottura a vapore ha anche il
grande pregio di esaltare i sapori e gli
aromi naturali dei cibi, che non vengono
annacquati, dispersi o coperti dai grassi
di condimento.
I cibi preparati a vapore, inoltre, sono più
belli da vedere perché il vapore mantiene
inalterati i colori naturali e brillanti dei
cibi, in particolare delle verdure.
Risparmio di tempo e di energia
Un vantaggio significativo della cottura
a vapore è rappresentato dal risparmio di
tempo. Rispetto ai sistemi tradizionali, il
forno a vapore cuoce infatti a temperature medio-basse ed in tempi ridotti consentendo un notevole risparmio di tempo
ed energia.
La cottura risulta anche più uniforme,
poiché il vapore, con la sua azione umidificante, mantiene morbida la superficie
e allo stesso tempo penetra all’interno dei
cibi, dando il giusto grado di cottura sia
all’interno che all’esterno.
Un ulteriore contributo alla riduzione dei
consumi di energia e tempo è dato dalla
possibilità di cuocere contemporaneamente diversi piatti, e quindi diverse portate, senza correre il rischio che gli odori
e i sapori si confondano tra loro.
Facilità di pulizia
Poichè la cottura a vapore non implica
l’aggiunta di grassi o liquidi nella preparazione dei cibi, viene eliminato il rischio
di trabocco, gli alimenti non possono bruciarsi e quindi non si ha la necessità di
controllare lo stato della cottura aprendo
la porta del forno. Decade anche la possi-
bilità del formarsi di incrostazioni e quindi
la pulizia sia delle stoviglie che del forno
risulta più facile e veloce.
Non solo vapore
Il forno B 9820 è un forno multifunzione
in cui la cottura a vapore si aggiunge alle
altre modalità di cottura tipiche di un normale forno elettrico multifunzione. Alla
cottura solo a vapore, infatti, si aggiunge
una cottura che combina l’azione del vapore con la resistenza posteriore ed altre
8 funzioni di cottura tradizionali, in cui si
attivano le varie resistenze elettriche.
B 9820-4M
Forno multifunzione con cottura vapore
10 funzioni (2 a vapore) + riscaldamento rapido
Programmatore elettronico Avantgarde con
Touch Control
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Display LCD multifunzione e multilingue
Ricettario (10 ricette preimpostate)
Termosonda
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Spegnimento automatico
Doppia sicurezza bambini (blocco accensione
forno e blocco impostazioni cottura)
Funzione pulizia
Filtro grassi removibile
Porta removibile
1 leccarda smaltata, 2 teglie dolci, 2 griglie
Doppia luce interna
Classe di efficienza energetica A
Set optional di teglie per cottura dietetica a
vapore (GBS 325)
Pirofila optional per cottura a vapore (GG 275-2)
Estetica inox
15
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Compact Range
Nuova Compact Range
Flessibilità compositiva, tecnologia all’avanguardia e raffinato design sono le
caratteristiche principali della Compact
Range di Aeg-Electrolux. La compact
range è costituita da quattro modelli da
incasso con funzionalità diverse: due
forni, uno combinato a vapore l’altro
combinato a microonde, un’innovativa
macchina da caffè automatica e un pratico water dispenser con ice maker.
Tutti i quattro elementi sono stati pensati per essere utilizzati singolarmente o in
combinazione. Il perfetto coordinamento
estetico tra tutti i modelli della gamma,
consente di creare combinazioni originali,
a sviluppo orizzontale, verticale o quadrato, ideali per l’inserimento nelle cucine
più moderne ed innovative.
Tutti i moduli della gamma hanno un’altezza di 388 mm e sono caratterizzati da
innovativi comandi elettronici con interfaccia Touch Control e un profilo in cristallo nero che esalta l’orizzontalità e
l’eleganza del design.
Compact Range
Caratteristiche
17
18
Forni multifunzione Compact Range
Forni multifunzione Compact Range
KB 9820 E-M
Forno multifunzione con cottura vapore
7 funzioni (2 a vapore)
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Programmatore elettronico con Touch Control
Display LCD multifunzione
Ricettario (10 ricette preimpostate)
Memory function
Volume interno 31 litri
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean” e
superficie superiore catalitica
Spegnimento automatico
Sicurezza bambini
Funzione pulizia
Filtro grassi removibile
Porta removibile
1 teglia dolci, 1 griglia
Luce interna alogena
Classe di efficienza energetica B
Cassetto optional (KD 6070 M)
Set optional di teglie per cottura dietetica a
vapore (GBS 325)
Pirofila optional per cottura a vapore (GG 275-2)
Estetica inox
Forni multifunzione Compact Range
Caratteristiche
Multifunzione con vapore
Multifunzione con microonde
Programmatore Touch Control
Il forno AEG-Electrolux KB 9820 è un forno
multifunzione in cui la cottura a vapore
si aggiunge alle altre modalità di cottura
tipiche di un normale forno multifunzione. Alle 5 modalità di cottura tradizionali,
si aggiunge una cottura con solo vapore
e una che combina l’azione del vapore
con la resistenza posteriore. L’utilizzo del
vapore permette una cottura più sana e
gustosa degli alimenti, preservandone le
proprietà nutritive: si conservano le proteine, le vitamine e i sali minerali, mentre
i grassi si sciolgono.
Consente, inoltre, di cucinare senza l’aggiunta di grassi e condimenti, garantendo
un’alimentazione più dietetica e leggera.
La cottura a vapore esalta anche i sapori e gli aromi naturali dei cibi, che non
vengono annacquati o coperti dai condimenti, e mantiene inalterati i colori
naturali e brillanti dei cibi, in particolare
delle verdure.
Il forno KB 9810 offre la possibilità di
cuocere gli alimenti con le microonde,
con la cottura a convezione o con il grill.
Le microonde garantiscono tempi di preparazione ridotti, sono ideali per scongelare e per riscaldare pietanze già cotte.
La cottura a convezione garantisce risultati eccellenti combinando il calore
generato dalla resistenza posteriore con
l’azione della ventola, ottenendo una cottura perfettamente uniforme, mentre il
grill è l’ideale per arrostire e grigliare.
Per garantire facilità d’uso e perfetti
risultati di cottura, il forno è dotato di
programmi preimpostati per cucinare o
scongelare.
È sufficiente selezionare il programma
corrispondente al piatto da preparare, o
al cibo da scongelare e impostare il
peso. Il forno determina automaticamente tutte le impostazioni e la durata
della cottura o dello scongelamento.
I forni Compact sono dotati di un innovativo programmatore elettronico con
interfaccia Touch Control, che gestisce e
controlla con precisione la temperatura
interna, in modo da mantenerla costante
ed uniforme a garanzia di risultati eccellenti. Per facilitare l’uso del forno, oltre ai
programmi di cottura preimpostati, il programmatore, in base alla funzione selezionata, suggerisce la temperatura ideale,
che può comunque essere modificata
dall’utente. È possibile impostare l’ora di
fine cottura, la durata o programmare
l’accensione ritardata del forno ed il suo
conseguente spegnimento. Sono previsti
importanti accorgimenti per la sicurezza,
come lo spegnimento automatico che
interviene dopo un determinato periodo
di tempo e la sicurezza bambini che
impedisce l’accensione del forno o la
modifica della cottura in corso.
KB 9810 E-M
Forno combinato multifunzione e microonde
5 funzioni
Cottura a microonde, cottura elettrica, cottura
combinata
Programmatore elettronico con Touch Control
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Display LCD multifunzione
Ricettario (8 ricette preimpostate)
4 programmi di scongelamento preimpostati
Memory function
Volume interno 31 litri
Potenza microonde 1000 W
Regolazione potenza microonde a 10 livelli
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
“Cool Front” sicurezza porta fredda con 4 vetri
Cavità interna con smalto “easy to clean”
Spegnimento automatico
Sicurezza bambini
Porta removibile
1 teglia dolci, 1 griglia
Luce interna alogena
Classe di efficienza energetica B
Cassetto optional (KD 6070 M)
Estetica inox
19
20
Macchina da caffè Compact Range
Nuova macchina da caffè Compact Range
PE 9038 M
Macchina da caffè automatica Touch Control
Alimentazione con caffè in chicchi
Erogazione caffè espresso all’italiana
o caffè lungo
Erogazione vapore
Erogazione acqua calda
Macinino caffè in chicchi con recipiente da 250 gr
Serbatoio acqua da 2,5 litri con filtro
decalcificante
Spia di funzionamento
Spia mancanza acqua
Spia cassetto fondi caffè
Luce verticale di cortesia
Vaschetta estraibile raccogligocce
Contenitore estraibile per fondi caffè
Cassetto attrezzato optional (PKD 6070 M)
Estetica inox
Macchina da caffè Compact Range
Caratteristiche
Buono come al bar
Tra i cibi e le bevande che hanno reso famosa l’Italia nel mondo il caffè espresso,
con il suo inconfondibile aroma, il suo
gusto corposo e la sua consistenza cremosa, occupa senz’altro una posizione di
rilievo. Per poter preparare anche a casa
un espresso buono come quello del bar,
AEG-Electrolux ha realizzato una macchina da caffè da incasso, derivata dalla
ristorazione professionale e sviluppata in collaborazione con illycaffè.
Funzionamento Automatico
La PE 9038 M è una macchina da caffè
automatica che permette di semplificare
al massimo la preparazione del caffè.
Una volta selezionata la tipologia di caffè
(espresso o lungo) la macchina esegue
automaticamente tutte le attività necessarie per ottenere un buon caffè: trasforma
i grani in polvere, la pressa, eroga il
caffè e deposita i fondi in un apposito
vano. Si tratta di un sistema innovativo,
ecologico ed igienico che facilita la preparazione del caffè, eliminando perfino
le operazioni di pulizia.
re modificata secondo i gusti personali.
La macchina è inoltre impostata per la
macinatura ottimale del caffè. Anche in
questo caso, però, l’utente può intervenire per renderla più grossa o più fine in
modo da variare la densità del caffè e
l’intensità dell’aroma.
Touch Control
Programmi preimpostati
Serbatoio dell’acqua
La macchina è estremamente facile da
usare grazie ai programmi automatici
che permettono di scegliere tra espresso
e caffè lungo. I programmi provvedono a
dosare acqua e caffè secondo le indicazioni fornite da illycaffè per garantire
sempre il miglior risultato, ma offrono
comunque la possibilità di modifica in
base ai gusti personali.
Il serbatoio dell’acqua è posizionato nella
parte posteriore della macchina e, grazie
alle guide telescopiche su cui è montato, è
facilmente accessibile per le operazioni di
riempimento. La sua capacità è di 2,5 litri
d’acqua ed un’apposita spia avverte l’utente quando l’acqua è terminata. È previsto
inoltre un apposito filtro decalcificante.
La nuova macchina da caffè è dotata di un
innovativo pannello comandi a interfaccia Touch Control. È sufficiente sfiorare il
tasto corrispondente per selezionare la
funzione desiderata o semplicemente per
accendere la luce di cortesia.
Guide telescopiche
Erogazione vapore
È la funzione che permette di preparare
un vero cappuccino all’italiana. Il vapore
prodotto scalda infatti il latte e permette
di ottenere una schiuma cremosa. È ideale
anche per la preparazione della cioccolata
o di qualsiasi altra bevanda che richieda
latte caldo.
La macchina poggia su guide telescopiche
che permettono di estrarla facilmente
dal mobile. Questo rende assolutamente
semplice il riempimento periodico del
contenitore del caffè in chicchi e del serbatoio dell’acqua. Anche le operazioni di
pulizia sono estremamente semplificate.
Cassetto attrezzato
Caffè in chicchi
Erogazione acqua calda
Il contenitore del caffè in chicchi ha una
capacità di 250 gr. La quantità di caffè da
macinare è predefinita per ottenere un
caffè aromatico e gustoso, ma può esse-
L’erogatore di acqua calda permette di
risparmiare molto tempo nella preparazione di tè e tisane.
La macchina da caffè è dotata di un cassetto attrezzato optional, coordinato
esteticamente, che permette di riporre in
modo ordinato tazzine, piattini e tutti gli
accessori in dotazione.
21
22
Water dispenser & Ice maker Compact Range
Nuovo Water dispenser & Ice maker Com
Il modello PWE 9038 M è contemporaneamente un erogatore d’acqua filtrata
e un dispensatore di ghiaccio a cubetti.
Una soluzione da incasso proposta da
Aeg-Electrolux che consente di prelevare
acqua fredda o cubetti di ghiaccio senza
dover aprire il frigorifero o il congelatore.
Anche Water dispenser & Ice maker fa parte della compact range di Aeg-Electrolux
e come ogni elemento è pensato per essere utilizzato singolarmente oppure in
combinazione con gli altri garantendo il
perfetto coordinamento estetico.
Water dispenser
Water dispenser è un erogatore d’acqua
filtrata che permette di scegliere fra tre
differenti tipologie d’acqua: temperatura
ambiente, refrigerata liscia e refrigerata
gasata.
L’acqua, direttamente prelevata dalla rete
idrica, viene filtrata attraverso un sistema
di filtraggio che ne elimina le impurità e
i batteri, assicurando sempre la massima
igiene e qualità.
Un sistema di refrigerazione permette di
erogare acqua filtrata refrigerata con la
possibilità di impostare la temperatura
desiderata. Una bombola d’anidride carbonica consente di gestire a piacimento
il livello d’effervescenza desiderato. Ogni
utente imposta manualmente la quantità d’anidride carbonica che andrà a
miscelarsi con l’acqua filtrata personalizzando il livello d’effervescenza.
Ice maker
Ice maker è il dispositivo per produrre
ghiaccio a cubetti in maniera veloce, pratica ed igienica. Il dispensatore di ghiaccio Aeg-Electrolux produce più di 3,5 kg
di ghiaccio al giorno con 30 cubetti sempre pronti per essere erogati.
Sistema di filtraggio
Il sistema di filtraggio del Water dispenser Aeg-Electrolux migliora la qualità
dell’acqua potabile dell’acquedotto, rendendola più buona, limpida e salubre.
L’acqua viene sottoposta ad un processo
di microfiltrazione che riduce la carica
batterica presente nell’acqua potabile,
elimina il cloro, i sedimenti e le impurità
in sospensione. Il filtro ai carboni attivi
trattiene fino al 99.99% tutte le particelle superiore a 0.5 micron di dimensioni.
Touch control
Water dispenser & Ice maker di AegElectrolux, come tutti i prodotti della
compact range, è dotato di tasti a sensori con tecnologia “Touch Control”.
Basta sfiorare il tasto per selezionare la
funzione desiderata.
Guide telescopiche
Water dispenser & Ice maker AegElectrolux poggia su guide telescopiche
che facilitano l’estrazione dalla colonna.
Questo permette di semplificare le operazioni di pulizia e agevola la sostituzione
della bombola d’anidride carbonica.
PWE 9038 M
Water dispenser & Ice maker
Comandi Touch Control
Filtro acqua
Erogazione acqua filtrata a temperatura ambiente
Erogazione acqua filtrata refrigerata
Erogazione acqua filtrata refrigerata gasata
Produzione ed erogazione di ghiaccio a cubetti
Bombola d’anidride carbonica di 600 g
Spia di funzionamento
Spia mancanza anidride carbonica
Luce verticale di cortesia
Estetica inox
Water dispenser & Ice maker Compact Range
Caratteristiche
pact Range
23
24
Forni a microonde
Forni a microonde
Microonde combinato
Microonde e grill
Programmi automatici
I modelli Micromat Combi offrono la possibilità di cuocere gli alimenti con le
microonde, con la cottura a convezione
o con il grill per sfruttare al meglio, in
un’unica apparecchiatura, i vantaggi offerti dai tre metodi di cottura.
Le microonde garantiscono tempi di preparazione ridotti, sono ideali per scongelare e per riscaldare pietanze già cotte.
La cottura a convezione garantisce risultati eccellenti poiché combina il calore
sviluppato dalla resistenza posteriore con
l’azione della ventola, ottenendo una
cottura perfettamente uniforme, mentre
il grill è perfetto per cucinare carni di
piccolo e medio spessore.
Nel forno Micromat Combi i tre metodi di
cottura possono essere utilizzati separatamente o in combinazione tra loro con
il vantaggio di una grande flessibilità e
libertà nella preparazione di qualsiasi
tipo di pietanza.
Il modello Micromat MCD 2660 di AEGElectrolux consente di cucinare con le
microonde, con il grill, o di combinare fra
loro le due modalità di cottura.
La combinazione di microonde e grill risulta particolarmente indicata per preparazioni come sformati, timballi e lasagne
che, rispetto ai tradizionali forni, vengono portate a termine in tempi molto più
ridotti e con un notevole risparmio di
energia.
Utilizzato da solo, il grill è invece ideale
per arrostire e rosolare i cibi e per cucinare la carne, mentre azionato dopo
aver cotto i cibi con le microonde permette di dorarne e renderne croccante
la superficie.
I forni a microonde AEG-Electrolux per
garantire un’estrema facilità d’uso e perfetti risultati di cottura, prevedono una
serie di programmi preimpostati, per
cucinare la carne, le verdure, i dolci o per
scaldare piatti pronti precedentemente
surgelati.
Sono previsti anche programmi automatici per scongelare la carne, pollame,
pesce e pane.
Per attivarli è sufficiente selezionare il
programma corrispondente al piatto da
preparare, o dal cibo da scongelare e
impostare il peso. Il forno Micromat determina automaticamente tutte le impostazioni e la durata della cottura o dello
scongelamento.
MICROMAT COMBI MCC 4060 E
Forno microonde combinato
Cottura a microonde, cottura a convezione,
cottura con grill, cottura combinata microonde e
grill, cottura combinata microonde e convezione
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Display digitale multifunzione e multilingue (6)
Ricettario (9 ricette preimpostate)
7 programmi di scongelamento preimpostati
Potenza microonde 900 W
Regolazione potenza microonde a 5 livelli
Potenza grill 1300 W
Volume interno 40 litri
Cavità interna in acciaio
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Sicurezza bambini
Segnalatore acustico di fine cottura
Piatto girevole, griglia alta, griglia bassa e piano
in vetro con griglia
Disponibile in estetica:
inox (MCC 4060 E-M)
alluminio (MCC 4060 E-A)
Forni a microonde
Caratteristiche
MICROMAT DUO MCD 2660 E
Forno microonde con grill
Cottura a microonde, cottura con grill, cottura
combinata microonde e grill
Regolazione e controllo elettronico della
temperatura
Display digitale multifunzione
Ricettario (8 ricette preimpostate)
4 programmi di scongelamento preimpostati
Potenza microonde 900 W
Regolazione potenza microonde a 5 livelli
Potenza grill 1000 W
Volume interno 26 litri
Cavità interna in acciaio
Ventilazione tangenziale di raffreddamento
Sicurezza bambini
Segnalatore acustico di fine cottura
Piatto girevole, griglia alta, griglia bassa
Disponibile in estetica:
inox (MCD 2660 E-M)
nera (MCD 2660 E-B)
25
52
Cappe
Cappe
L’utilità delle cappe
Le cappe svolgono un ruolo molto importante nell’ambiente cucina. Innanzitutto
mantengono l’aria pulita, aspirando tutte
le particelle di grassi che combinandosi
con i vapori della cottura possono diventare nocivi. Facilitano allo stesso tempo la
pulizia sia del piano di cottura che dei
mobili circostanti proprio perché impediscono alle particelle di depositarsi ed
evitano che gli eventuali odori sgradevoli
si diffondano nella casa.
Versione aspirante
I vapori di cottura
SCARICO ESTERNO CON
CANNA FUMARIA
vengono aspirati,
filtrati e scaricati
all’esterno.
Cappa
L’efficienza del siFiltro
per
stema di aspiraziograssi
ne dipende dalla
corretta distanza
tra cappa e scarico
e dall’assenza di gomiti nel condotto.
Versione filtrante
I vapori di cottura
SCARICO ARIA IN CUCINA
vengono aspirati e
Filtro
per
filtrati attraverso
odori
un doppio sistema
Filtro
Cappa
per
con filtri carboatgrassi
tivi e infine reimmessi nell’ambiente
cucina.
L’efficienza del sistema di filtraggio dipende dalla pulizia e
dalla manutenzione costante dei filtri, e
dalla loro sostituzione periodica.
realtà un elemento fondamentale ma
non unico per determinare il corretto
funzionamento della cappa stessa.
Potenze poco elevate non consentono il
corretto riciclo dell’aria e degli odori.
La potenza di aspirazione deve essere
rapportata alle dimensioni dell’ambiente
cucina, all’aerazione dello stesso e alle
abitudini alimentari.
Le cappe AEG-Electrolux puntano ad una
aspirazione ottimizzata in grado di fornire
a tutti i consumatori una risposta valida
in termini di efficienza, quindi aspirazione
efficace, ridotta rumorosità e di conseguenza nessuno spreco di energia.
Distanza di sicurezza
La distanza minima di sicurezza da mantenere tra la cappa ed il piano sottostante
è di 65 cm, mentre la distanza massima è
di 75 cm. Per stabilire quale sia la distanza
ottimale sono stati svolti numerosi test.
Bisogna infatti ricordare che aumentando
la distanza è indispensabile aumentare la
potenza di aspirazione.
Le prove effettuate hanno evidenziato come la corretta distanza tra piano di cottura e cappa sia compresa tra 65 e 70 cm:
in questo modo è possibile ottenere la
massima efficacia ed i migliori risultati di
aspirazione con qualsiasi tipo di cappa.
Rumore
La cappe AEG-Electrolux riducono il rumore attraverso l’impiego di materiali e
componenti fonoassorbenti, di ventole
che minimizzano le turbolenze e di condotti che cercano di ridurre i momenti di
attrito. Il risultato è un livello di rumore
accettabile e non fastidioso.
Potenza di aspirazione
Su tutti i modelli AEG-Electrolux può essere regolata tramite l’apposito cursore a
più livelli con diverse portate per adeguarsi alle diverse necessità. La potenza
di aspirazione della cappa è una caratteristica spesso trascurata, rappresenta in
Filtro a carboni attivi
Le cappe AEG-Electrolux possono essere
utilizzate sia in versione filtrante che in
versione aspirante. L’efficacia dell’azione
filtrante è garantita dal filtro a carboni
Cappe
Caratteristiche
53
54
Cappe
Caratteristiche
Cappe
Control Ball
attivi che, combinato con la circolazione
dell’aria, assorbe ed elimina gli odori prodotti durante la cottura. Perché i filtri
possano svolgere al meglio il proprio
compito è importante sostituirli periodicamente.
Le cappe da incasso della gamma AEGElectrolux hanno una potenza di aspirazione variabile, sono a uno o due motori e
hanno una larghezza ideale sia per i piani
da 60 cm che per quelli da 70 e 90 cm.
Nel modello DD 8795 M, il pannello comandi è composto esclusivamente daI
"CONTROL BALL", un dispositivo dall’alto
contenuto tecnologico, dalla forma sferica, attraverso il quale si controlla l’intero
funzionamento della cappa, riducendo al
minimo la superficie da toccare.
Premendo verso il basso si regola la potenza di aspirazione, premendo invece
verso l'alto si regola l’intensità delle luci.
Inoltre, la sfera del Control Ball s’illumina
attribuendo un colore diverso ad ogni
cambiamento (velocità, intensità delle
luci), consentendo pertanto di verificare
anche da lontano lo stato di funzionamento della cappa.
Cappe a camino
Filtro metallico
Tutte le cappe AEG-Electrolux sono dotate di uno speciale filtro metallico in alluminio che ha il compito di proteggere
le parti funzionali purificando l’aria dalle
particelle di unto. Comodo e facile da
togliere, può essere lavato in lavastoviglie. La sua manutenzione è infatti fondamentale poiché l’efficacia del sistema
filtrante dipende dall’efficacia del filtro.
Spia saturazione filtri
L’efficacia della cappa dipende dal corretto
funzionamento e quindi dalla manutenzione del sistema filtrante. Risulta quindi
molto utile l’indicatore visivo della saturazione del filtro antigrasso e del filtro a
carbone attivo. Quando la spia si accende, l’utente viene avvisato che è arrivato
il momento di lavare il filtro antigrasso o
di cambiare il filtro a carbone attivo.
Le cappe a camino possono essere utilizzate come elementi a se stanti, fissandole
su una parete libera o tra i pensili della
cucina. Le cappe a camino costituiscono
degli elementi di arredo dell’ambiente cucina e devono quindi adattarsi per forma,
colore e stile alle tendenze del mercato.
Cappe ad isola
Una soluzione molto elegante e moderna
è quella di realizzare delle isole funzionali
nel mezzo del locale cucina allestite con
tutto il necessario per la preparazione dei
cibi. Il modello DI 8610 M è la cappa
AEG-Electrolux progettata per questo
tipo di soluzione: larga 100 cm e realizzata in acciaio inox e cristallo temprato
offre prestazioni eccellenti e si propone
come elemento d’arredo, protagonista
all’interno dell’ambiente cucina.
Cappe a parete
Cappe da incasso
Vanno installate all’interno di una struttura muraria o di un pensile su misura.
Con quest’ultima soluzione, l’anta del
mobile funge da convogliatore vapori e
allo stesso tempo nasconde la cappa.
Il modello DD 8795 M è una cappa montata a parete che combina l’eccellenza
delle prestazioni con l’ergonomia d’uso.
Il suo design innovativo e tecnologico
è stato premiato con il “Design Award
winner 2003”.
Funzionamento automatico
I modelli DK 9990 M e DD 8990 M sono
dotati di un sistema elettronico a sensori
che, riconoscendo le variazioni d’umidà e
di temperatura esclusivamente imputabili
alle operazioni di cottura, permette una
gestione automatica dell’accensione e
dello spegnimento della cappa. I sensori
consentono di ottimizzarne l’utilizzo in
quanto il livello di aspirazione viene impostato e modificato costantemente in automatico, per garantire una migliore qualità
dell’aria evitando inutili sprechi di energia.
Spegnimento ritardato
Per svolgere al meglio la propria funzione,
dopo la fine della preparazione dei cibi la
cappa deve rimanere in funzione per un
periodo di tempo sufficiente a liberare la
cucina dai residui di odori e fumi che si
sono venuti a creare.
Impostando la funzione di spegnimento
automatico, non ci si dovrà più preoccupare di tornare a spegnere la cappa che si
disattiverà da sola dopo un determinato
periodo di tempo.
Cappe da incasso
5708 D-M
Cappa da incasso larga 75 cm
2 motori da 160 W
Potenza massima di aspirazione 650 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
2 livelli di aspirazione intensiva
Regolazione continua
1 filtro metallico lavabile
2 lampade fluorescenti da 9 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” KLF 60/80
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF8
570 D-M
Cappa da incasso larga 55 cm
1 motore da 186 W
Potenza massima di aspirazione 440 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Aspirazione intensiva
Regolazione continua
1 filtro metallico lavabile
1 lampada fluorescente da 11 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” KLF 60/80
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF8
DL 4150 ML
Cappa da incasso larga 55 cm
1 motore da 140 W
Potenza massima di aspirazione 270 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Regolazione su 3 posizioni
1 filtro metallico lavabile
2 lampade da 40 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” KLF 60/80
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF8
55
56
Cappa da incasso - Cappe a camino
5618 D-ML
Cappa da incasso larga 75 cm
2 motori da 140 W
Potenza massima di aspirazione 390 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Regolazione continua
1 filtro metallico lavabile
1 lampada fluorescente da 11 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” KLF 60/80
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF8
DD 8990 M
Cappa a camino larga 90 cm con funzionamento
automatico
Struttura in acciaio inox
1 motore da 175 W
Potenza massima in aspirazione 490 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Aspirazione intensiva con spegnimento
automatico
Comandi “Touch control”
Display digitale
Regolazione su 4 posizioni
Auto-attivazione di sicurezza
Indicatore tempo di funzionamento residuo
Indicatore luminoso saturazione filtri
2 filtri metallici lavabili
2 lampade alogene da 20 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF20
DK 9990 M
Cappa a camino larga 90 cm con funzionamento
automatico
Struttura in acciaio inox
1 motore da 250 W
Potenza massima in aspirazione 650 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Aspirazione intensiva con spegnimento
automatico
Regolazione su 4 posizioni
Auto-attivazione di sicurezza
Indicatore luminoso saturazione filtri
Indicatori luminosi di velocità
3 filtri metallici lavabili
2 lampade alogene da 20 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF8
Cappa ad isola - Cappa a parete
DI 8610 M
Cappa a isola larga 100 cm
Struttura in acciaio inox e cristallo temprato
1 motore da 160 W
Potenza massima di aspirazione 500 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Aspirazione intensiva con spegnimento
automatico
Regolazione su 4 posizioni
Indicatore luminoso saturazione filtri
Indicatori luminosi di velocità
1 filtro metallico lavabile
4 lampade alogene da 20 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF20
DD 8795 M
Cappa a parete larga 90 cm
Struttura in acciaio inox
1 motore da 175 W
Potenza massima di aspirazione 540 mc/h
EN 61591 con uscita dell’aria libera
Aspirazione intensiva con spegnimento
automatico
Pannello di controllo con “CONTROL BALL”
Regolazione su 4 posizioni
Indicatore luminoso saturazione filtri
1 filtro metallico lavabile
3 lampade alogene da 20 W
Estetica inox
Accessorio filtro “carboattivo” Long Life
rigenerante KF14
Accessorio comando a distanza della potenza di
aspirazione “REMOTE CONTROL”
Accessorio kit camino “K8004”
57
100
Schemi forni - Schemi microonde - Schemi Compact Range
COMPETENCE B 9831-4M
COMPETENCE B 8871-4M
COMPETENCE B 8831-4
COMPETENCE B 5741-4
COMPETENCE B 4101-4
COMPETENCE B 3101-4
• COMPETENCE B 89090-4M
• COMPETENCE E 4101-4M + 61300 M
• COMPETENCE B 9820-4M
• COMPETENCE B 8139-4M
• COMPETENCE KB 9820 EM
• COMPETENCE KB 9810 EM
• PWE 9038 M
•
•
•
•
•
•
20
375
• PE 9038 M
• MICROMAT COMBI MCC 4060 E
• MICROMAT DUO MCD 2660 E
20
515
460
330
417
592
104
Schemi cappe
• 5708 D-M
• 570 D-M
• DL 4150 ML
• 5618 D-ML
285
4,5
4,5
min. 650
• DD 8990 M
• DD 8795 M
• DK 9990 M
• DI 8610 M
Dati tecnici
108
Forni
Competence
B 8139-4M
Competence
B 9820-4M
Competence Competence
B 9831-4M B 89090-4M
Competence
B 8871-4M
Tipologia
multifunzione multifunzione
multifunzione
multifunzione
multifunzione
multifunzione
multifunzione multifunzione
multifunzione
multifunzione
pirolitico
pirolitico
+ vapore
da abbinamento
Competence
B 8831-4
Competence
B 5741-4
Competence
B 4101-4
Competence
B 3101-4
inox
inox
inox
inox/
alluminio
nera/inox
nera/inox/
alluminio
nera/inox
inox
inox
inox
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
Consumo di energia convezione naturale (2) (kWh)
0,86
0,79
0,87
0,86
0,90
0,89
0,86
0,87
1,05
0,87
Consumo di energia
convezione forzata (2) (kWh)
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
0,79
1,19
0,79
Volume utile vano forno (l.)
51
53
51
51
51
51
51
51
78
52
Medio
Medio
Medio
Medio
Medio
Medio
Medio
Medio
Grande
Medio
40
41
41
42
42
41
41
41
43
41
1188
1130
1188
1188
1188
1160
1188
1188
1843
1188
Ventilazione tangenziale
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Programmatore elettronico
Avantgarde
Avantgarde
Backtronic
inizio/fine
inizio/fine
inizio/fine
inizio/fine
Avantgarde
Temperatura massima (°C)
300
275
300
300
300
275
275
275
250
230
3
3
3
3
3
3
3
3
2,5
2,9
Estetica
Informazioni fornite in conformità alla Direttiva 94/2/CE.
Competence
E 4101-4M
MODELLO
Classe di efficienza
energetica (1)
Tipo di vano forno
Tempo necessario per cottura carico normale (min.)
Superficie di cottura
più grande (cm2)
Potenza massima
assorbita (kW)
Backtronic Plus Backtronic Plus
Informazioni fornite in conformità alla Direttiva 94/2/CE
(1) Classe di efficienza energetica su una scala da A (bassi consumi) a G (alti consumi) determinata
con la funzione a convezione forzata solo nel caso di forno elettrico ventilato multifunzione
(2) In base ai risultati di prove standard per un carico normalizzato come da norme EN 50304.
Forni multifunzione Compact Range
Water dispenser & Ice maker
Macchina da caffè
MODELLO
Competence
KB 9820 M
Competence
KB 9810 M
MODELLO
PE 9038 M
MODELLO
PWE 9038 M
Tipologia
multifunzione
+ vapore
multifunzione
+ microonde
Tipologia
macchina
da caffè espresso
automatica
Tipologia
water dispenser
& ice maker
Estetica
inox
inox
Estetica
inox
Estetica
inox
B
B
Contenitore acqua (lt)
2,5
Produzione ghiaccio
giornaliera (kg)
3,5
0,76
0,79
Contenitore caffè
in chicchi (gr)
250
Erogazione acqua filtrata
•
4
Erogazione acqua filtrata
refrigerata
•
•
•
Classe di efficienza
energetica (1)
Consumo di energia
convezione forzata (2) (kWh)
Volume utile vano forno (l.)
Tipo di vano forno
31
Small
31
Quantità caffè
(n°posizioni)
Small
Erogatore di 1 caffè
•
Erogazione acqua filtrata
refrigerata gasata
•
Filtro igienizzante
Tempo necessario per
cottura carico normale (min.)
52
46
Erogatore
acqua calda/vapore
Ventilazione tangenziale
•
•
Regolazione
macinatura caffè
•
Capacità bombola d’anidride carbonica (g)
600
Programmatore elettronico
Backtronic con
Touch Control
Backtronic con
Touch Control
Regolazione
macinatura caffè
•
Regolazione livello effervescenza
•
Temperatura massima (°C)
250
250
Luce
•
Luce
•
Potenza massima
assorbita (kW)
2,1
2,1
Cassetto multiuso
optional
Potenza massima
assorbita (kW)
1,05
(1) Classe di efficienza energetica su una scala da A (bassi consumi)
a G (alti consumi) determinata con la funzione a convezione
forzata solo nel caso di forno elettrico ventilato multifunzione
(2) In base ai risultati di prove standard per un carico normalizzato
come da norme EN 50304.
Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz
Potenza massima
assorbita (kW)
0,32
Dati tecnici
Forni a microonde
Micromat Combi
MCC 4060 E
Micromat Duo
MCD 2660 E
Tipologia
microonde
combinato
microonde
con grill
Estetica
inox/alluminio
inox/nera
Volume forno (lt)
40
26
Programmatore elettronico
•
•
Potenza resa microonde (W)
900
900
5
5
Potenza resa convezione (W)
1450
-
Potenza resa grill (W)
1300
1000
Programmi di cottura
preimpostati (n°)
9
8
Programmi di scongelamento
preimpostati (n°)
7
4
Ventilazione tangenziale
•
•
Sicurezza bambini
•
•
272x375x395
207x342x368
MODELLO
5708 D-M
570 D-M
DL 4150 ML
5618 D-ML
DD 8990 M
DK 9990 M
DI 8610 M
DD 8795 M
Tipologia
da incasso
da incasso
da incasso
da incasso
a camino
a camino
a isola
a camino
Estetica
inox
inox
inox
inox
inox
inox
inox/
cristallo temprato
inox
Larghezza (cm)
75
55
55
75
90
90
100
90
Motori (n°)
2
1
1
2
1
1
1
1
reg. continua
reg. continua
3
reg. continua
4
4
4
4
•
•
-
-
•
•
•
•
Portata massima
aspirante (mc/h)*
650
440
270
390
490
650
500
540
Portata minima (mc/h)
350
210
140
200
230
280
230
226
Portata massima (mc/h)
550
350
270
390
340
510
410
450
Portata intensiva (mc/h)
650
440
-
-
490
650
500
540
1
1
1
1
2
3
1
1
Lampada (watt)
2x9 W
1x11 W
2x40 W
1x11 W
2 x 20 W
2 x 20 W
4 x 20 W
3 x20 W
Potenza massima
assorbita (kW)
0,34
0,2
0,22
0,29
0,21
0,29
0,24
0,23
MODELLO
Livelli di potenza
microonde
Dimensione cavità interna
(h x l x p)
Cappe
Livelli di aspirazione (n°)
Aspirazione intensiva
Filtri metallici (n°)
* Secondo la norma EN 61591 con uscita dell’aria libera.
Tutte le apparecchiature funzionano ad una tensione/frequenza di 220/50 V/Hz
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