CASEIFICI con MARCHIO ITALIALLEVA
San Giacomo di Veglia
AZIENDE con MARCHIO ITALIALLEVA
TRE COMUNI – Istrana
FEDRIGO MANZATO – Salgareda
FOGAL MARINO e MICHELE – S.Zenone d. E.
MUNCIO – Fonte
PONTE VECCHIO – Vidor
STRAMARE DARIO – Segusino
D
opo il gran successo riportato nella prima
edizione del 2008, in collaborazione con la
Regione Veneto, le Amministrazioni Provinciali,
il Comune di Venezia, l’Associazione Italiana
Allevatori e con il coinvolgimento delle
Associazioni dei consumatori, abbiamo ritenuto
opportuno riproporre questa importante
manifestazione zootecnica. Verranno esposte
le razze e le specie animali allevate nel Veneto
unendo alla Mostra dei soggetti vivi anche i
prodotti da essi derivati.
Per far meglio conoscere le nostre produzioni
tipiche verranno offerte degustazioni di prodotti
delle latterie e Cooperative Venete che hanno
aderito al Progetto Italialleva.
Nell’occasione verrà distribuito al pubblico
un opuscolo dove sono indicati , per il Veneto,
gli indirizzi degli Allevatori che detengono i
distributori di latte crudo e dei caseifici aderenti
al Marchio Italialleva.
Il Marchio Italialleva è un marchio distintivo che
determina l’italianità del prodotto per tramite di
una rigorosa rintracciabilità della filiera corta.
Ogni bovina, il cui latte è utilizzato per
la trasformazione in prodotti tipici delle
Cooperative Venete che hanno siglato il patto di
trasparenza con Aia è controllata con regolarità
dai tecnici e dai Veterinari del Sistema Allevatori
tenendo ben presente anche l’importanza di
garantire agli animali adeguati livelli di benessere
animale.
Come da programma si potranno ammirare le
particolari attitudini delle nostre Razze e specie
presenti alla Manifestazione.
Direttore
Presidente
Achille Asti
Diego Rigoni
P R O pGr R
ArM
og
a mMmA
a
Venerdì 11 settembre 2009
ore 15.00
Presentazione delle razze esposte
e dei prodotti tipici a marchio
Italialleva e D.O.P.
Ore 17.30
Dimostrazioni ed esibizioni equestri.
Prove attitudinali con cavalli Da Tiro
Pesante Rapida, Avelignese e Norico.
Sabato 12 settembre 2009
La giornata prevede l’alternanza
della presentazione delle Razze
e specie animali esposte e dei
prodotti tipici a marchio Italialleva
con dimostrazioni attitudinali
ed esibizioni equestri.
Domenica 13 settembre 2009
ore 10.00
presentazione delle Razze esposte
e dei prodotti tipici a marchio
Italialleva.
ore 11.00
Incontro tecnico-politico ed
inaugurazione ufficiale della
Manifestazione.
ore 12.30
Degustazione prodotti tipici a
marchio Italialleva e D.O.P.
presso lo stand Italialleva.
ore 15.00
Dimostrazioni ed esibizioni equestri.
ore 20.00
Chiusura della Manifestazione.