(in gestione transitoria - ex Lege 214/2011)
Esportazioni di prodotti agro-alimentari italiani
2009-2011
le paste alimentari
marzo 2012
Dipartimento Promozione dell'Internazionalizzazione
Area Agro-alimentare
Tel.: 06-59926707
[email protected]
A cura di:
Pietro Simonelli
Impaginazione e grafica
Vincenzo Lioi - [email protected]
2
NOTA INTRODUTTIVA
Le
elaborazioni statistiche si propongono di fornire al Lettore uno
strumento per l’immediata interpretazione della dinamica delle
esportazioni dei principali gruppi merceologici che compongono la bilancia
agro-alimentare italiana.
L’interesse del lavoro risiede innanzitutto nel livello di disaggregazione con cui
vengono presentate le informazioni statistiche. Ogni gruppo merceologico,
infatti, è disaggregato in un certo numero di sottogruppi al fine di dare una
informazione il più possibile analitica sui flussi esportativi.
Pertanto, può rappresentare un utile strumento conoscitivo sia per gli studiosi
della materia che per gli operatori economici interessati a interpretare la
struttura e la dinamica delle esportazioni agro-alimentari italiane per una
prima analisi dei mercati esteri da affrontare.
Come leggere le tavole statistiche
Le tavole statistiche relative ai gruppi e ai sottogruppi analizzati riportano
i dati di fonte ISTAT derivanti dalla classificazione merci per nomenclatura
combinata (NC8) sistema armonizzato (SH6).
In base al sistema di rilevazione statistica, i dati export comprendono, oltre
al valore ex-works della merce, le spese afferenti al trasferimento dalla
fabbrica sino alla frontiera nazionale del paese esportatore (valore FOB). Sono
considerate spese afferenti al trasferimento della merce le spese di transito,
di assicurazione, di carico e scarico, le senserie, le commissioni, il costo degli
imballaggi e le spese di condizionamento.
In ogni tavola sono riportati i valori espressi in migliaia di euro, le quantità in
tonnellate e le variazioni percentuali rispetto all’anno precedente. Le eccezioni
sono espressamente indicate in ogni singola tavola. La colonna “euro/kg.”
(euro/litro per i vini e le acque minerali) riporta il valore derivante dal rapporto
valori/quantità e intende dare una indicazione di massima sul prezzo export
per chilo o litro di prodotto praticato sui vari mercati.
3
LE PASTE ALIMENTARI
Ritorna a crescere, dopo qualche anno di forte rallentamento, la
domanda estera di paste alimentari. Nel 2011, il fatturato export delle
aziende pastaie nazionali è risultato in crescita di quasi 140 milioni di
euro (+8,2%) rispetto all’anno precedente a fronte di un aumento più
contenuto dei volumi (+3,6%). Ne consegue un aumento del prezzo
medio export per chilo di prodotto del 5%, riportandosi sugli stessi
livelli del 2009 (euro 1,05).
L’Unione Europea, che continua a pesare per i 2/3 del valore totale,
appare in ripresa sia pur ad un tasso inferiore a quello medio (+7,6%).
La Germania, il Regno Unito e la Francia restano i mercati di riferimento
per le aziende italiane del settore, ma mentre i primi due, nonostante i
dati positivi, mostrano segnali di un certo rallentamento della domanda,
la Francia evidenza un maggiore dinamismo (+14,9%). Analizzando il
prezzo medio export nei vari Paesi UE, la forbice varia dal minimo di
euro 0,83 dell’Ungheria al massimo di euro 1,98 del Lussemburgo.
il prezzo medio export della pasta secca
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
Di spicco i tassi di crescita riscontrati su alcuni mercati di “secondo
piano”, ma con valori assoluti che cominciano a risultare di un certo
interesse: Ucraina +48,9%, Brasile +27%, Cile +220,8%, Cina +60,3%,
Nuova Zelanda +52,5%.
Le esportazioni di pasta secca non all’uovo, che rappresentano il 77%
delle esportazioni totali di paste alimentari, hanno registrato una
crescita del 9,1% riportando il valore assoluto su livelli superiori a quelli
del 2009. Il prezzo export per chilo di euro 0,90, pur in salita rispetto
al 2010, si mantiene ancora lontano dal picco di euro 1,06 toccato nel
2008.
I tradizionali mercati registrano un buon andamento: Germania +5,5%,
Francia +18,6%, Regno Unito +8,2%, Stati Uniti +11,1%, Giappone
+8,9%,
Negativo il dato del Nord Africa, sicuramente influenzato dai noti
accadimenti del 2011, mentre si consolida la domanda dall’America
centro-meridionale (+14,1%) grazie soprattutto a Brasile (+24,4%)
e Cile (+149,7%). Riprendono a crescere le esportazioni verso l’Asia
Orientale dove spiccano i dati di Giappone (+8,9%), Hong Kong
(+13,1%) e soprattutto Cina (+59,1%).
Nell’ambito delle paste alimentari, quello delle paste farcite è il prodotto
che registra il tasso di crescita più basso. Il valore delle esportazioni si è
attestato appena sopra i 300 milioni di euro (+3,9%) a fronte di volumi
in linea con quelli del 2010. Positivo il dato sul prezzo medio pari a
euro 2,58 rispetto ai 2,47 dell’anno precedente (+2,7%).
L’andamento poco brillante è stato condizionato dalla debolezza della
domanda proveniente dalla Unione Europea (+1,9%) verso la quale è
stato fatturato oltre l’85% del totale. Il Regno Unito, primo mercato
di sbocco, risulta in calo per il secondo anno consecutivo, mentre
migliorano la Germania e soprattutto la Francia le cui importazioni sono
in aumento del 19% rispetto al 2009. Tra l’altro, i prezzi medi spuntati
sul mercato francese (euro 2,89) risultano tra i più alti tra quelli praticati
nella Unione Europea.
Ben più significativi i segnali provenienti dai Paesi europei non U.E.
(+6,3%), dall’America settentrionale (+14,1%) e dall’America centromeridionale (+220,1%). E’ in queste aree che si trovano alcuni dei
mercati dalle migliori performance annue: Norvegia (+43,1% e +247%
rispetto al 2009), Stati Uniti (+13,1%), Canada (+22%) e Cile (+518%).
4
EXPORT DI PASTA SECCA
VERSO I PRIMI 20 PAESI
Da segnalare ancora il buon dato dell’Australia
(+24,8%), che continua a rimanere un mercato
di riferimento per le aziende italiane del settore,
nonchè il prezzo medio export praticato sul mercato
di Hong Kong (euro 4,96 contro una media di 2,58).
Positivo l’andamento delle esportazioni di pasta
all’uovo in crescita del 9,2% a 146 milioni di
euro. Come per le paste farcite, oltre l’80% del
fatturato export proviene da vendite nella Unione
Europea in cui i principali mercati evidenziano
segnali contrastanti: Francia (+7,9%), Regno Unito
(-8,7%), Germania (+18,9%). Particolarmente
brillanti i dati di Svezia (+44,8%) e Austria (+25%).
Tra i maggiori mercati extra-U.E. spiccano le
performance di Svizzera e Russia, rispettivamente
+22,2% e +48,2%, che evidenziano tra l’altro
un rapporto euro/chilo particolarmente elevato, a
conferma del fatto che gli acquisti sono rivolti a
prodotti di fascia alta di prezzo.
Da segnalare ancora il Cile, diventato il maggiore
importatore di pasta all’uovo in Sud America, e la
ripresa del mercato nipponico le cui importazioni
hanno superato il milione di euro.
MONDO
Germania
Francia
Regno Unito
Stati Uniti
Giappone
Paesi Bassi
Svezia
Svizzera
Russia
Belgio
Canada
Spagna
Austria
Australia
Danimarca
Israele
Brasile
Polonia
Ceca, Rep.
Corea del Sud
migliaia di €
var.%
tonn.
var.%
euro/kg.
1.494.248
275.613
210.688
175.898
144.743
88.285
35.587
35.392
31.656
31.147
31.061
28.492
28.490
25.739
21.325
20.481
17.764
16.871
13.796
13.753
12.138
9,1
5,5
18,6
8,2
11,1
8,9
-1,0
12,2
-0,3
15,9
22,1
10,6
-0,4
7,6
14,0
12,2
8,7
24,4
7,7
37,2
-4,0
1.652.964
321.750
256.553
210.758
131.688
87.393
38.192
42.247
26.323
36.790
31.812
24.116
19.629
29.173
20.732
21.537
21.346
16.688
16.655
17.399
13.506
3,8
-1,1
9,4
1,7
12,9
6,6
-5,6
7,0
-3,9
16,9
22,5
3,2
-3,2
2,5
10,8
5,6
1,9
18,8
1,8
30,6
-9,0
0,90
0,86
0,82
0,83
1,10
1,01
0,93
0,84
1,20
0,85
0,98
1,18
1,45
0,88
1,03
0,95
0,83
1,01
0,83
0,79
0,90
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su
dati ISTAT
5
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - TOTALE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
MONDO
1.826.951 1.793.263 1.941.045
-9,5
Unione europea
1.267.628 1.212.770 1.305.275
-8,0
-4,3
Germania
Francia
Regno Unito
Spagna
Paesi Bassi
Belgio
Svezia
Austria
Danimarca
Polonia
Ceca, Repubblica
Grecia
Portogallo
Irlanda
Finlandia
Slovenia
Malta
Ungheria
Romania
Lussemburgo
Slovacchia
Lettonia
Lituania
Cipro
Estonia
Bulgaria
341.644 312.115 332.482 -8,6
268.080 255.925 294.002 -6,2
266.866 258.035 265.626 -8,6
60.488 62.625 61.926 -5,9
61.099 57.297 56.594 -8,1
44.689 43.714 51.628 -8,2
47.190 43.882 50.222 -7,7
36.985 35.806 37.928 -5,0
27.124 25.884 28.156 -9,4
14.617 16.559 18.186 -17,0
12.155 12.470 16.129 3,0
16.260 15.866 14.899 -8,4
13.506 13.368 12.824 -3,8
9.004
8.479 10.953 -22,0
8.190
8.044
9.530 -11,2
8.124
9.222
7.421 -5,6
7.077
6.650
6.948 -7,8
5.845
5.776
6.932 -16,9
4.516
4.620
5.568 -2,7
5.158
5.160
4.795 4,6
2.371
3.094
3.593 -10,9
2.159
2.619
3.010 -30,0
1.362
1.562
1.902 -37,1
1.622
1.758
1.592 -23,8
873
1.057
1.217 -50,2
623
1.181
1.212 3,8
-8,6
-4,5
-3,3
3,5
-6,2
-2,2
-7,0
-3,2
-4,6
13,3
2,6
-2,4
-1,0
-5,8
-1,8
13,5
-6,0
-1,2
2,3
0,0
30,5
21,3
14,7
8,4
21,0
89,5
Paesi europei non Ue 112.318 117.346 129.300 -11,7
4,5
10,2
97.957111.121120.538 -4,7
31.258 31.493 30.951 4,1
20.948 32.236 37.792 -21,1
13.533 14.547 14.885 -3,5
10.097 8.894 9.883 8,9
2.377 4.155 5.680 -30,4
8.134 6.653 6.081 1,6
1.115 1.295 1.603 13,3
2.449 2.181 3.471 15,1
1.389 1.475 1.777 -22,4
Svizzera
Russia
Croazia
Norvegia
Ucraina
Albania
Turchia
Kosovo
Serbia
Macedonia, Ex Repubblica iugoslava di
Bosnia-Erzegovina
Montenegro
Islanda
Moldavia
Bielorussia
Andorra
Santa Sede, Stato della Città del Vaticano
Liechtenstein
-1,8
2,3
3,5
3,6
1,05
1,00
1,05
7,6 1.203.447 1.215.880 1.248.388
5,7
1,0
2,7
1,05
1,00
1,05
6,5 362.181 354.761 352.221 5,5
-2,0
14,9 267.113 271.966 293.331 10,1
1,8
2,9 246.235 253.551 253.992 6,5
3,0
-1,1 30.899 33.738 32.599 0,1
9,2
-1,2 51.951 49.977 47.314 6,3
-3,8
18,1 35.439 32.607 39.187 0,4
-8,0
14,4 45.920 44.826 48.828 2,0
-2,4
5,9 35.234 35.202 36.139 9,0
-0,1
8,8 23.751 23.324 24.669 1,0
-1,8
9,8 16.001 19.545 18.857 3,4 22,1
29,3 13.901 14.983 18.978 21,6
7,8
-6,1 12.350 13.599 11.014 -2,8 10,1
-4,1
8.880 9.587 8.997 -4,7
8,0
29,2
9.333 8.992 10.507 -7,9
-3,7
18,5
7.655 7.840 8.698 -4,7
2,4
-19,5
7.452 8.566 7.156 0,7 14,9
4,5
6.350 6.056 6.461 0,2
-4,6
20,0
6.854 7.297 8.378 1,7
6,5
20,5
3.756 3.923 4.984 8,5
4,4
-7,1
2.431 2.548 2.419 -1,6
4,8
16,1
2.936 3.782 4.160 5,3 28,8
14,9
2.595 3.191 3.340 -16,7 23,0
21,7
1.281 1.689 1.988 -35,8 31,9
-9,4
1.389 1.645 1.461 -26,4 18,4
15,2
918 1.356 1.443 -40,5 47,7
2,6
644 1.333 1.265 28,2 107,0
-0,7
7,9
0,2
-3,4
-5,3
20,2
8,9
2,7
5,8
-3,5
26,7
-19,0
-6,2
16,8
10,9
-16,5
6,7
14,8
27,0
-5,0
10,0
4,7
17,7
-11,2
6,4
-5,1
0,94
1,00
1,08
1,96
1,18
1,26
1,03
1,05
1,14
0,91
0,87
1,32
1,52
0,96
1,07
1,09
1,11
0,85
1,20
2,12
0,81
0,83
1,06
1,17
0,95
0,97
0,88
0,94
1,02
1,86
1,15
1,34
0,98
1,02
1,11
0,85
0,83
1,17
1,39
0,94
1,03
1,08
1,10
0,79
1,18
2,03
0,82
0,82
0,92
1,07
0,78
0,89
0,94
1,00
1,05
1,90
1,20
1,32
1,03
1,05
1,14
0,96
0,85
1,35
1,43
1,04
1,10
1,04
1,08
0,83
1,12
1,98
0,86
0,90
0,96
1,09
0,84
0,96
13,4
8,5
1,15
1,06
1,07
0,8
53,9
7,5
-11,9
74,8
-18,2
16,1
-11,0
6,2
-1,7
17,2
2,3
11,1
36,7
-8,6
23,8
59,2
20,5
1,46
1,00
0,97
0,94
0,98
1,16
1,99
0,66
1,17
1,48
0,89
0,88
0,93
0,86
0,77
2,00
0,58
1,11
1,54
0,89
0,90
1,03
0,94
0,73
1,72
0,63
1,16
45.525
20.899
13.092
9.444
2.319
9.469
2.216
1.625
1.630
46.645
28.657
12.823
8.307
3.593
5.127
2.585
1.266
1.644
47.784
33.511
13.373
10.148
5.349
4.420
2.753
2.175
2.060
-1,7
-28,5
-15,9
-9,8
-39,8
5,1
8,5
-6,9
-14,3
2,5
37,1
-2,1
-12,0
55,0
-45,8
16,7
-22,1
0,8
2,4
16,9
4,3
22,2
48,9
-13,8
6,5
71,8
25,4
1.661
1.930
1.965
2,4
16,2
1,8
2.354
3.211
2.800 23,7
36,4
-12,8
0,71
0,60
0,70
1.642
1.056
651
323
502
135
1.639
1.354
561
434
569
140
1.897
1.753
741
678
528
119
2,0
-35,0
-32,7
4,3
-28,5
-15,0
-0,2
28,3
-13,9
34,7
13,3
3,6
15,8
29,5
32,1
56,0
-7,1
-14,8
1.443
1.221
645
255
535
83
1.551
1.688
576
356
624
100
1.755
1.986
616
556
579
71
2,9
-16,2
-1,8
-3,8
-18,9
-13,3
7,5
38,3
-10,7
39,8
16,8
19,9
13,1
17,6
6,9
56,1
-7,3
-29,0
1,14
0,86
1,01
1,27
0,94
1,63
1,06
0,80
0,97
1,22
0,91
1,40
1,08
0,88
1,20
1,22
0,91
1,68
75
58
35 -4,5
-23,0
-38,9
98
79
48
2,0
-19,7
-39,7
0,77
0,73
0,73
56
15
10 284,0
-73,7
-35,2
21
5
3 258,5
-75,6
-35,3
2,67
3,00
3,33
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
6
8,2 1.731.918 1.792.936 1.856.830
TALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - TOTALE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Africa settentrionale
7.222
6.236
5.997
Marocco
Libia
Egitto
Algeria
Tunisia
3.295
2.318
946
538
125
3.152
1.325
1.085
559
115
3.216
1.149
1.022
411
199
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
-3,1 -13,6
-12,5
1,4
17,1
27,8
-26,2
-4,3
-42,8
14,7
4,0
-7,9
Altri paesi africani 36.047 33.195 31.429 -40,4
-7,9
Sudafrica
Angola
Burkina Faso
Ghana
Togo
Mauritania
Kenia
Etiopia
Camerun
Ruanda
Gabon
Nigeria
Maurizio
Guinea
Benin
Liberia
Mali
Eritrea
Gibuti
Congo
Uganda
Senegal
Sudan
Seicelle
Sierra Leone
Tanzania, Repubblica
unita di
Congo, Repubblica
democratica del
Guinea equatoriale
Mozambico
Guinea-Bissau
Zambia
Costa d'Avorio
Capo verde
Zimbabwe
Madagascar
-3,8
8.272
7.652
7.065 13,2
2,0
-13,3
-5,8
-26,6
73,8
3.927
3.005
883
377
80
4.237
1.737
1.122
471
86
4.038
1.479
1.107
290
151
5,2
18,2
34,5
38,6
-20,3
-5,3 54.007 53.477 44.077 -25,5
7.084 -14,6 10,8
5,2
4.393 -62,5
-8,9 -28,9
3.637 -53,0 29,7 64,8
3.297 -31,2 23,4 21,4
1.300 -20,7 64,9 -48,6
1.213
-7,6 -19,6
-3,9
875
-5,0 -55,5
-3,0
783
3,2 -37,2 70,5
751 93,7 -56,5 94,7
674 -51,3 62,8 32,7
646 -51,7 35,2
-6,5
561 130,2
-4,0 128,1
516 -28,1 21,7
1,2
471 -41,7 47,6
-0,1
455 -78,6 -20,6 -15,1
402 127,2 -22,2 51,2
382 -17,1 -37,8 -74,7
379 572,4 -27,3 115,8
359 -33,7 -42,5 -43,3
357 -66,0 -18,8 -47,3
348 -11,0 -24,6 -67,3
313 -56,7 32,2
-8,5
280 11,3 34,2 82,5
264 54,2 81,1
-9,5
263 -93,9 895,0 387,0
0,81
0,85
7,9
-42,2
27,1
24,8
8,3
-4,7
-14,8
-1,3
-38,5
74,7
0,84
0,77
1,07
1,43
1,56
0,74
0,76
0,97
1,19
1,34
0,80
0,78
0,92
1,42
1,32
-1,0 -17,6
0,67
0,62
0,71
13,8
6,0
3,8 -34,7
45,0 37,6
34,8
3,8
91,4 -57,4
-10,2 -15,3
-61,3 -17,6
-40,7 69,0
-50,6 59,5
63,5
8,2
41,6 -10,1
-6,4 170,2
37,3 12,8
63,6 -14,8
-14,5 -27,4
41,0 50,7
-32,1 -75,4
-18,1 69,7
-32,9 -51,4
9,2 -58,4
-26,2 -75,2
78,8 -22,8
31,4 67,4
65,7
7,1
- 432,0
1,00
0,67
0,66
0,55
0,57
0,53
0,69
0,69
0,60
0,54
0,72
0,99
1,22
0,54
0,57
1,07
0,53
0,75
0,62
0,68
0,54
0,90
0,74
1,10
2,50
0,97
0,59
0,59
0,50
0,49
0,48
0,79
0,73
0,53
0,53
0,69
1,02
1,08
0,48
0,53
0,59
0,48
0,66
0,53
0,51
0,56
0,66
0,76
1,20
0,64
0,97
0,64
0,70
0,58
0,59
0,54
0,93
0,74
0,64
0,65
0,72
0,86
0,97
0,57
0,62
0,59
0,49
0,85
0,61
0,64
0,74
0,79
0,82
1,01
0,59
1.560
312
220
-30,5
-80,0
-29,5
2.522
461
256 -10,0
-81,7
-44,5
0,62
0,68
0,86
660
402
157
-18,0
-39,1
-61,0
1.136
766
222 19,6
-32,6
-71,0
0,58
0,52
0,71
214
18
40
91
80
222
16
63
210
86
32
122
113
137
51
47
150
140
134
127
115
103
68
61
-44,9
-1,9 -28,7
-85,0 372,0 63,0
-72,6 -19,5 315,7
-67,0 33,1
4,6
-23,2 40,9
1,5
17,2 -38,3 -25,0
-58,2 221,8 33,8
-5,6 -24,8 28,9
234
15
74
110
68
435
14
74
256
102
57
152
96
277
50
64
175
166
231
156
127
200
74
55
-36,8
9,4 -31,8
-88,3 582,4 63,0
-63,4 -23,2 307,6
-57,3 38,8
2,8
-14,6 40,3 33,4
103,1 -36,2 -27,7
-68,2 266,0 46,4
38,7 -13,9 -13,8
0,91
1,20
0,54
0,83
1,18
0,51
1,14
0,85
0,82
0,84
0,56
0,80
1,18
0,49
1,02
0,73
0,86
0,84
0,58
0,81
0,91
0,52
0,92
1,11
-7,0
2,4
Stati Uniti
Canada
152.858 154.128 171.027
25.719 28.779 31.981
-6,6
-9,6
0,8
11,9
11,0 148.071151.323167.111
-1,0
-52,5
-43,4
-6,2
-2,4
23,7
17,0
35,6
159,3
-38,8
-41,0
344,2
-29,8
-21,5
-70,8
99,6
5,8
670,9
-25,4
-53,9
10,1
-58,0
27,2
103,9
-98,0
0,87
6.733
6.175
2.207
2.715
2.529
1.263
902
459
386
508
691
246
509
471
536
266
1.512
175
634
677
1.064
342
154
292
54
178.577 182.908 203.008
7.326
6.824
5.168
5.645
2.208
2.246
938
1.059
1.170
1.030
899
653
531
832
738
681
772
448
584
554
473
398
340
261
445
-7,7
6.075
6.775
1.702
2.201
1.533
1.571
2.026
731
887
312
511
256
419
319
674
342
2.431
241
1.102
834
1.411
259
114
161
5
America
settentrionale
6.073 6.911
10.067 10.452
2.590 3.756
4.033 5.437
2.711 5.190
2.952 2.651
2.939 1.138
1.056
626
1.483
733
583
952
706 1.000
258
242
343
471
596
976
1.189 1.017
320
452
4.620 3.135
323
264
1.789 1.200
1.220 1.333
2.590 1.912
288
515
154
203
147
244
2
84
-7,5
3,5
2,2
10,4
1,21
1,21
1,21
11,0 126.487 127.123 141.917 6,0
11,1 21.583 24.200 25.195 -8,9
0,5
12,1
11,6
4,1
1,21
1,19
1,21
1,19
1,21
1,27
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
7
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - TOTALE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
America
35.189 42.119 51.437 -15,4
centro-meridionale
Brasile
12.591
Cile
253
Venezuela
7.758
Messico
3.430
Dominicana, repubblica 1.856
Colombia
1.255
Argentina
1.486
Costa Rica
900
Cuba
1.036
Panama
767
Ecuador
846
Uruguay
213
Peru'
639
Guatemala
274
Antille Olandesi
369
Honduras
244
Suriname
116
Antigua e Barbuda
191
El Salvador
160
Trinidad e Tobago
125
Giamaica
77
Paraguay
74
Haiti
54
Barbados
62
Bolivia
77
Bermuda
132
Bahamas
20
Nicaragua
47
Dominica
17
Aruba
58
14.071
2.808
10.135
3.936
1.630
1.443
1.429
807
878
777
1.277
194
377
362
355
254
89
211
123
174
136
50
64
60
70
94
33
55
44
100
19,7
17.871
-6,3 11,8
9.010 -23,5
8.760 -37,0 30,6
3.678 -10,5 14,7
1.966
-6,1 -12,2
1.479
1,1 14,9
1.321 -18,9
-3,8
1.064
3,4 -10,3
930 49,6 -15,3
912
8,7
1,3
825 -38,0 51,0
654 34,2
-9,0
538 198,1 -41,0
398 -27,1 31,7
359
-3,8
-3,8
278 -43,2
4,3
178 256,6 -23,5
169
-3,4 10,0
169 -29,6 -22,9
117 -29,9 38,3
115 -37,5 77,8
100 -28,6 -32,9
91 -62,2 18,7
86 -10,0
-2,5
64
-9,0
-8,6
59
9,2 -29,0
58
0,5 63,2
57 21,4 17,3
52
- 152,0
32 333,2 72,4
Medio Oriente
43.027 52.593 51.804 -13,8
22,2
Israele
Libano
Arabia Saudita
Emirati Arabi Uniti
Yemen
Kuwait
Giordania
Qatar
Armenia
Bahrein
Georgia
Oman
Iran, Repubblica
islamica dell'
Iraq
Siria
Azerbaigian
Cisgiordania/Striscia
di Gaza
16.342
6.819
3.726
6.160
2.802
1.753
1.451
1.026
567
595
531
527
16.531
7.590
10.524
6.153
3.783
1.560
1.511
1.365
828
756
443
515
18.135
7.942
7.347
6.573
2.573
1.997
1.562
1.411
1.147
734
698
565
9
111
328
192
229
139
377
190
120
241 45,6
217 359,3
192 70,1
96,1
-16,9
-13,7
159
238
142 194,3
49,3
-16,6
1,2
7,2 11,3
-48,5 182,5
-4,8
-0,1
12,0 35,0
-10,8 -11,1
5,1
4,1
-24,0 33,0
-38,9 45,9
-22,6 27,1
-0,5 -16,6
-2,5
-2,2
-
27,0
220,8
-13,6
-6,6
20,6
2,5
-7,6
31,8
5,9
17,4
-35,4
237,2
42,7
10,2
1,0
9,1
100,2
-19,8
37,1
-32,4
-15,3
101,8
43,6
42,8
-8,6
-37,7
74,3
3,4
19,1
-68,1
11,2
1,08
0,93
1,03
12.159 14.286 17.007 -1,5 17,5 19,0
163 3.781 10.285 -35,7
- 172,1
8.848 14.753 9.991 -29,9 66,7 -32,3
2.439 2.821 2.558 -10,0 15,6
-9,3
1.725 1.597 1.960
6,8
-7,4 22,7
962 1.135 1.043
4,8 18,0
-8,1
1.192 1.148 1.079 -19,2
-3,7
-6,0
825
742
921 16,3 -10,1 24,1
725
659
664 48,4
-9,1
0,7
557
570
722
2,1
2,3 26,8
630
943
631 -34,7 49,5 -33,1
195
180
635 63,1
-7,7 252,6
278
296
397 68,5
6,2 34,3
217
306
322 -29,9 40,9
5,1
316
329
320
1,7
4,2
-2,7
222
239
279 -37,7
7,6 16,5
151
105
211 438,1 -30,6 101,4
179
209
175 13,9 16,6 -16,3
133
99
152 -24,5 -25,5 53,9
76
112
70 -36,5 47,5 -37,1
61
123
105 -37,8 101,5 -14,8
61
39
77 -18,1 -35,7 97,9
71
85
106 -52,7 19,5 25,3
42
48
59
4,6 15,2 21,7
55
60
52 -15,6
8,6 -14,1
103
78
53 12,2 -24,4 -32,0
22
35
61 -1,2 62,8 73,7
39
51
53 18,4 30,2
4,5
19
61
63
- 216,4
4,4
32
103
45 263,6 224,7 -56,7
1,04
1,55
0,88
1,41
1,08
1,30
1,25
1,09
1,43
1,38
1,34
1,09
2,30
1,26
1,17
1,10
0,77
1,07
1,20
1,64
1,26
1,21
0,76
1,48
1,40
1,28
0,91
1,21
0,89
1,81
0,98
0,74
0,69
1,40
1,02
1,27
1,24
1,09
1,33
1,36
1,35
1,08
1,27
1,18
1,08
1,06
0,85
1,01
1,24
1,55
1,11
1,28
0,75
1,25
1,17
1,21
0,94
1,08
0,72
0,97
1,05
0,88
0,88
1,44
1,00
1,42
1,22
1,16
1,40
1,26
1,31
1,03
1,36
1,24
1,12
1,00
0,84
0,97
1,11
1,67
1,10
1,30
0,86
1,46
1,23
1,11
0,95
1,08
0,83
0,71
-1,5 48.635 58.653 56.364
9,7
4,6
-30,2
6,8
-32,0
28,0
3,4
3,4
38,5
-2,9
57,6
9,7
- 195,2
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
8
22,1 32.545 45.081 50.134 -12,2
20,6
-3,9
0,88
0,90
0,92
20.250 21.031 21.569 -10,1
3,9
6.309 7.165 7.614 13,2 13,6
4.609 10.477 8.104 -38,7 127,3
5.656 5.615 5.877 -0,6
-0,7
4.351 5.661 3.694 44,1 30,1
1.647 1.654 1.831 -6,1
0,4
1.428 1.529 1.564 12,3
7,1
1.185 1.475 1.438 -10,9 24,5
770 1.137 1.473 -25,9 47,7
638
861
770 -11,1 34,9
772
704
910 22,2
-8,7
467
458
506 -7,3
-2,0
2,6
6,3
-22,7
4,7
-34,7
10,7
2,3
-2,5
29,6
-10,5
29,1
10,5
0,81
1,08
0,81
1,09
0,64
1,06
1,02
0,87
0,74
0,93
0,69
1,13
0,79
1,06
1,00
1,10
0,67
0,94
0,99
0,93
0,73
0,88
0,63
1,12
0,84
1,04
0,91
1,12
0,70
1,09
1,00
0,98
0,78
0,95
0,77
1,12
- 332,2
2,25
1,41
0,95
344
-6,2
38,5
4
79
-
-36,0
14,3
59,6
129
160
169
337
116
147
184 51,1 160,9
177 393,8 -27,3
187 78,3 -12,9
-45,4
52,7
27,2
1,49
1,43
0,82
1,12
1,64
0,82
1,31
1,23
1,03
-40,2
91
206
121 138,3 126,2
-41,2
1,75
1,16
1,17
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - TOTALE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
Asia centrale
3.514
4.233
4.759
12,5
12,4
3.823
4.976
5.292 24,2
6,4
0,92
0,85
0,90
India
Kazakistan
Sri Lanka
Nepal
Pakistan
Afghanistan
Turkmenistan
Tagikistan
2.459
405
46
109
191
235
23
27
3.038
632
85
169
155
102
17
.
3.394
722
164
161
138
102
37
25
21,1 23,5 11,7
-10,1 56,2 14,3
-39,5 83,7 93,2
-0,9 54,6
-4,6
56,4 -18,5 -11,5
-3,2 -56,7
0,5
- -25,0 114,5
- -100,0
-
2.725
424
52
135
188
227
16
36
3.686
687
93
183
169
109
8
.
3.842 35,7 35,3
4,2
693 -4,6 62,1
0,8
190 -31,0 80,5 104,3
191 14,1 36,1
4,4
146 49,3 -10,2 -13,8
137 -0,8 -51,9 25,1
39
- -52,6 416,8
36
- -100,0
-
0,90
0,96
0,88
0,81
1,02
1,04
1,44
0,75
0,82
0,92
0,91
0,92
0,92
0,94
2,13
-
0,88
1,04
0,86
0,84
0,95
0,74
0,95
0,69
Asia orientale
120.899 117.690 129.690
82.126
12.865
5.720
3.286
3.057
2.668
2.413
1.959
1.436
826
818
204
155
118
-6,5
-2,7
Giappone
Corea del Sud
Hong Kong
Cina
Singapore
Thailandia
Taiwan
Malaysia
Filippine
Indonesia
Vietnam
Maldive
Mongolia
Cambogia
88.236
11.749
5.641
3.092
2.883
2.250
2.346
1.454
1.367
691
649
207
104
142
-10,3
9,1
-2,5
30,0
-7,2
16,1
-0,1
-14,2
7,8
32,4
7,2
-24,3
-27,9
41,0
-6,9
9,5
1,4
6,3
6,0
18,6
2,9
34,7
5,0
19,6
26,1
-1,1
48,3
-16,8
Oceania
22.223 23.784 27.876 -23,8
7,0
Australia
Nuova Zelanda
Polinesia francese
Nuova Caledonia
19.944
1.255
843
138
21.208
1.553
858
124
89.822
12.378
6.683
5.267
3.554
2.714
2.591
1.995
1.902
1.080
1.010
251
214
113
20,5
24.585
2.367
761
122
-24,2
-32,5
-4,4
34,5
6,3
23,8
1,8
-10,0
10,2 115.156121.383130.525
30,2
2,5
5,4
7,5
1,05
0,97
0,99
82.086 82.482 88.166 -1,5
12.362 14.963 13.642 17,2
5.124 5.380 5.983
2,9
2.975 3.663 6.036 30,1
2.864 3.058 3.523 -0,7
2.512 3.127 3.149 41,6
2.406 2.687 2.871
4,5
1.583 2.270 2.208 -0,2
1.433 1.656 2.065 23,8
574
633 1.118 40,1
746
979 1.157 22,3
144
153
178 -17,7
111
163
212 -22,4
141
128
117 49,9
0,5
21,0
5,0
23,1
6,8
24,5
11,7
43,4
15,5
10,3
31,3
6,4
47,1
-9,0
6,9
-8,8
11,2
64,8
15,2
0,7
6,9
-2,7
24,7
76,5
18,1
16,4
30,5
-9,0
1,07
0,95
1,10
1,04
1,01
0,90
0,98
0,92
0,95
1,20
0,87
1,44
0,94
1,01
1,00
0,86
1,06
0,90
1,00
0,85
0,90
0,86
0,87
1,30
0,84
1,33
0,95
0,92
1,02
0,91
1,12
0,87
1,01
0,86
0,90
0,90
0,92
0,97
0,87
1,41
1,01
0,97
17,2 19.900 23.232 27.046 -20,5
16,7
16,4
1,12
1,02
1,03
15,9
52,5
-11,4
-1,6
18,6
2,0
7,2
-50,1
11,8
96,9
-13,8
19,8
1,13
0,88
1,34
1,59
1,01
1,06
1,27
2,88
1,05
0,82
1,31
2,35
9,4
-3,8
16,8
60,3
16,2
1,7
7,4
1,8
32,5
30,8
23,5
22,9
38,7
-4,2
17.703 20.999 23.483 -20,3
1.432 1.461 2.877 -30,6
630
676
582 -1,4
87
43
52 51,4
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
9
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA SECCA NON ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
Valori
2010
2009
MONDO
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
1.406.538 1.369.967 1.494.248 -11,4
9,1 1.534.3081.592.8541.652.964
2,3
3,8
3,8
0,92
0,86
9,5 1.030.5721.041.0171.074.978
5,7
1,0
3,3
0,88
0,82
5,5 331.313 325.323 321.750 6,4
-1,8
18,6 230.554 234.438 256.553 11,3
1,7
8,2 199.982 207.265 210.758 4,4
3,6
-1,0 41.896 40.449 38.192 4,0
-3,5
12,2 40.969 39.467 42.247 1,4
-3,7
22,1 28.459 25.974 31.812 -1,4
-8,7
-0,4 17.491 20.286 19.629 2,3 16,0
7,6 29.264 28.471 29.173 11,7
-2,7
12,2 21.438 20.387 21.537 -2,1
-4,9
7,7 13.369 16.369 16.655 -0,7 22,4
37,2 12.311 13.325 17.399 25,1
8,2
-11,4
9.550 10.957 8.354 -4,6 14,7
-1,0
6.377 7.250 6.765 -6,5 13,7
19,2
8.453 7.597 8.432 -7,2 -10,1
20,9
6.946 6.812 7.649 -4,4
-1,9
20,1
6.403 6.758 7.755 6,5
5,5
-24,6
6.379 7.418 6.000 0,1 16,3
4,5
5.719 5.453 5.822 -1,4
-4,6
24,9
3.010 3.174 4.187 10,5
5,5
13,6
2.672 3.445 3.756 5,1 28,9
11,4
2.555 3.118 3.213 -16,5 22,0
-4,2
1.507 1.550 1.492 -10,1
2,8
25,2
1.193 1.613 1.916 -36,9 35,3
-10,7
1.275 1.557 1.351 -28,9 22,1
14,8
883 1.315 1.398 -40,5 48,9
2,6
605 1.249 1.183 34,2 106,4
-1,1
9,4
1,7
-5,6
7,0
22,5
-3,2
2,5
5,6
1,8
30,6
-23,8
-6,7
11,0
12,3
14,7
-19,1
6,8
31,9
9,0
3,0
-3,7
18,8
-13,2
6,4
-5,3
0,87
0,83
0,83
0,95
0,86
0,94
1,54
0,89
0,95
0,84
0,80
1,03
1,16
0,88
0,96
0,79
0,98
0,98
0,99
0,74
0,82
1,32
0,95
1,03
0,90
0,86
0,80
0,76
0,78
0,89
0,80
0,98
1,41
0,84
0,90
0,78
0,75
0,91
1,07
0,79
0,87
0,72
0,97
0,94
0,98
0,74
0,77
1,20
0,85
0,98
0,75
0,80
0,86
0,82
0,83
0,93
0,84
0,98
1,45
0,88
0,95
0,83
0,79
1,05
1,14
0,85
0,94
0,76
0,90
0,92
0,93
0,77
0,84
1,19
0,90
1,00
0,81
0,87
0,87
Unione europea
904.911
930.517 -11,0
-6,1
Germania
Francia
Regno Unito
Paesi Bassi
Svezia
Belgio
Spagna
Austria
Danimarca
Polonia
Ceca, Repubblica
Grecia
Portogallo
Irlanda
Finlandia
Ungheria
Slovenia
Malta
Romania
Slovacchia
Lettonia
Lussemburgo
Lituania
Cipro
Estonia
Bulgaria
289.754 261.211 275.613 -9,1
192.206 177.583 210.688 -8,1
165.857 162.631 175.898 -15,9
39.689 35.960 35.587 -12,6
35.047 31.535 35.392 -12,0
26.866 25.437 31.061 -13,5
26.931 28.599 28.490 -5,0
25.985 23.929 25.739 -6,0
20.456 18.258 20.481 -19,4
11.176 12.805 13.796 -18,2
9.868 10.024 13.753 6,6
9.834
9.940
8.811 -12,7
7.419
7.773
7.692 -5,6
7.405
6.038
7.195 -23,0
6.667
5.926
7.162 -12,7
5.055
4.877
5.857 -13,1
6.272
7.175
5.413 -6,4
5.626
5.131
5.360 -11,5
2.990
3.122
3.900 -0,3
1.980
2.560
2.908 -14,4
2.083
2.416
2.691 -30,0
1.986
1.859
1.781 -11,1
1.132
1.378
1.725 -41,5
1.314
1.519
1.357 -28,9
793
990
1.136 -51,3
520
1.004
1.030 10,6
-9,9
-7,6
-1,9
-9,4
-10,0
-5,3
6,2
-7,9
-10,7
14,6
1,6
1,1
4,8
-18,5
-11,1
-3,5
14,4
-8,8
4,4
29,3
16,0
-6,4
21,7
15,6
24,8
93,1
Paesi europei non Ue 91.686 95.169 104.021 -13,7
3,8
9,3
90.752103.726111.675 -4,6
14,3
7,7
1,01
0,92
0,93
27.036 27.402 26.323 4,5
20.353 31.478 36.790 -21,1
12.696 13.635 13.834 -1,9
9.758 8.455 9.081 12,8
2.345 4.115 5.565 -29,1
7.948 6.534 5.917 0,2
2.440 2.171 3.455 14,8
1.358 1.471 1.720 -21,9
1,4
54,7
7,4
-13,4
75,5
-17,8
-11,0
8,3
-3,9
16,9
1,5
7,4
35,2
-9,4
59,1
17,0
1,15
0,96
0,91
0,89
0,95
1,17
0,65
1,15
1,16
0,85
0,84
0,83
0,85
0,75
0,57
1,11
1,20
0,85
0,85
0,88
0,92
0,69
0,62
1,15
0,68
Svizzera
Russia
Croazia
Norvegia
Ucraina
Albania
Kosovo
Serbia
Macedonia, Ex Repubblica iugoslava di
Bosnia-Erzegovina
Montenegro
Turchia
Moldavia
Bielorussia
Islanda
Andorra
Santa Sede, Stato della Città del Vaticano
Liechtenstein
849.677
0,90
-2,6
30.991
19.466
11.611
8.696
2.235
9.281
1.594
1.559
31.752
26.878
11.397
6.988
3.486
4.930
1.242
1.632
31.656
31.147
11.775
7.981
5.118
4.105
2.136
1.983
-5,5
-27,9
-15,6
-9,6
-37,0
4,9
-8,3
-12,9
2,5
38,1
-1,8
-19,6
56,0
-46,9
-22,1
4,7
-0,3
15,9
3,3
14,2
46,8
-16,8
72,0
21,5
1.595
1.858
1.867
2,1
16,5
0,4
2.314
3.175
2.751 23,2
37,2
-13,4
0,69
0,59
1.475
941
851
295
494
403
120
1.410
1.264
818
371
563
386
128
1.689
1.604
1.219
573
520
490
115
1,9
-39,3
2,1
3,7
-28,3
-28,5
-13,3
-4,4
34,3
-3,9
25,5
13,9
-4,1
6,0
19,8
26,9
49,1
54,6
-7,6
26,8
-9,7
1.364
1.173
581
246
531
433
78
1.434
1.653
613
331
622
460
95
1.647
1.927
906
519
575
546
69
2,5
-17,8
0,4
-4,0
-19,0
-10,9
-13,4
5,2
41,0
5,6
34,3
17,2
6,2
21,8
14,8
16,5
47,7
56,8
-7,5
18,6
-27,3
1,08
0,80
1,46
1,20
0,93
0,93
1,54
0,98
0,76
1,33
1,12
0,91
0,84
1,35
75
57
34 -1,2
-24,4
-39,6
98
79
47
3,1
-20,1
-39,9
0,77
0,72
4
10
10 57,7 139,7
-3,0
1
3
3 26,4 139,6
-2,8
4,00
3,33
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
10
1,03
0,83
1,35
1,10
0,90
0,90
1,67
0,72
3,33
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA SECCA NON ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Africa
settentrionale
6.981
6.012
5.702
Marocco
Libia
Egitto
Algeria
Tunisia
3.233
2.276
857
498
117
3.120
1.295
994
489
115
3.175
1.144
916
291
176
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
-4,2 -13,9
-12,9
0,2
18,2
20,5
-30,1
-3,5
-43,1
16,1
-1,8
-2,1
Altri paesi africani 35.442 32.340 30.684 -40,6
-8,8
Sudafrica
Angola
Burkina Faso
Ghana
Togo
Mauritania
Kenia
Etiopia
Camerun
Ruanda
Gabon
Nigeria
Maurizio
Guinea
Benin
Liberia
Mali
Eritrea
Gibuti
Congo
Uganda
Senegal
Sudan
Sierra Leone
Seicelle
Tanzania, Repubblica
unita di
Congo, Repubblica
democratica del
Guinea equatoriale
Mozambico
Guinea-Bissau
Zambia
Costa d'Avorio
Capo verde
Zimbabwe
-5,2
8.161
7.561
6.947 12,9
1,8
-11,6
-7,9
-40,4
53,6
3.904
2.971
846
362
78
4.224
1.719
1.095
437
86
4.016
1.476
1.080
231
143
5,3
17,0
38,6
34,4
-21,9
-5,1 53.730 52.951 43.611 -25,4
6.614 -12,5
6,0
7,6
4.371 -62,5
-8,8 -29,1
3.637 -53,0 29,7 64,8
3.283 -31,3 20,4 24,0
1.300 -20,7 64,9 -48,6
1.213
-4,3 -19,6
-3,9
814
-5,9 -55,2
-7,8
776
5,0 -36,9 68,9
690 93,4 -56,8 80,3
674 -51,3 62,8 32,7
646 -40,0 35,2
-6,5
546 114,9
-5,7 145,1
500 -28,0 21,5
2,6
471 -41,7 47,6
-0,1
453 -78,6 -22,8 -13,0
402 14,0 55,1 51,2
381 -17,1 -37,8 -74,8
366 572,4 -27,3 108,6
359 -33,6 -42,5 -43,3
357 -65,9 -18,7 -47,3
348 -11,1 -24,6 -67,2
313 -58,9 39,9
-8,5
280
9,2 33,0 87,8
263 -93,9 895,0 387,0
240 56,4 38,9
7,3
5.961 6.486
10.064 10.450
2.590 3.756
4.030 5.423
2.711 5.190
2.952 2.651
2.896 1.131
1.054
626
1.481
727
583
952
706 1.000
252
234
339
466
596
976
1.189 1.016
258
452
4.620 3.125
323
264
1.789 1.200
1.220 1.333
2.590 1.911
270
515
153
201
2
84
147
223
7.019
6.819
5.168
5.640
2.208
2.246
887
1.056
1.142
1.030
899
650
526
832
732
681
771
429
584
554
473
398
340
445
247
-0,1
-52,5
-43,4
-6,2
-2,4
27,8
16,6
37,6
159,0
-38,8
-29,5
338,3
-29,2
-21,5
-70,8
60,4
5,8
670,9
-25,4
-53,9
10,1
-60,6
26,3
-98,0
106,7
-7,4
-8,1
0,86
0,80
0,82
8,2
-42,1
29,4
20,7
10,7
-4,9
-14,1
-1,3
-47,1
65,4
0,83
0,77
1,01
1,38
1,50
0,74
0,75
0,91
1,12
1,34
0,79
0,78
0,85
1,26
1,23
-1,5 -17,6
0,66
0,61
0,70
8,8
8,2
3,8 -34,7
45,0 37,6
34,6
4,0
91,4 -57,4
-10,2 -15,3
-60,9 -21,5
-40,6 68,5
-50,9 57,2
63,5
8,2
41,6 -10,1
-7,0 177,1
37,5 12,9
63,6 -14,8
-14,6 -28,0
75,3 50,7
-32,4 -75,3
-18,1 62,5
-32,9 -51,4
9,3 -58,4
-26,2 -75,2
90,7 -22,8
30,9 69,3
- 432,0
51,3 10,8
0,97
0,67
0,66
0,55
0,57
0,53
0,68
0,69
0,60
0,54
0,72
0,94
1,18
0,54
0,57
0,66
0,53
0,75
0,62
0,68
0,54
0,91
0,73
2,50
1,10
0,95
0,59
0,59
0,49
0,49
0,48
0,78
0,73
0,53
0,53
0,69
0,95
1,05
0,48
0,51
0,59
0,48
0,66
0,53
0,51
0,56
0,66
0,74
0,64
1,00
0,94
0,64
0,70
0,58
0,59
0,54
0,92
0,73
0,60
0,65
0,72
0,84
0,95
0,57
0,62
0,59
0,49
0,85
0,61
0,64
0,74
0,79
0,82
0,59
0,97
5.796
6.763
1.702
2.198
1.533
1.571
1.971
728
886
312
511
236
401
319
674
171
2.431
241
1.102
833
1.410
245
112
5
161
6.146
6.166
2.207
2.648
2.529
1.263
882
459
383
508
691
223
487
471
520
266
1.511
175
634
677
1.063
342
149
54
224
1.546
302
213
-31,1
-80,4
-29,5
2.509
455
254 -10,5
-81,9
-44,1
0,62
0,66
0,84
660
402
157
-18,0
-39,1
-61,0
1.136
766
222 19,6
-32,6
-71,0
0,58
0,52
0,71
214
18
39
87
77
222
16
210
75
32
121
113
135
51
150
139
134
124
115
93
68
-44,9
-1,9 -28,7
-85,0 309,0 86,3
-73,7 -16,4 315,7
-68,7 39,1
2,4
-27,0 48,1
1,5
17,2 -39,3 -31,1
-58,2 221,8 33,8
234
15
72
107
66
435
14
256
96
57
152
96
276
50
175
165
231
154
127
194
74
-36,8
9,4 -31,8
-88,3 546,3 71,5
-64,4 -21,0 307,6
-58,2 41,5
1,3
-17,4 45,0 33,4
103,1 -36,6 -29,7
-68,2 266,0 46,4
0,91
1,20
0,54
0,81
1,17
0,51
1,14
0,82
0,78
0,56
0,80
1,18
0,49
1,02
0,86
0,84
0,58
0,81
0,91
0,48
0,92
America
settentrionale
150.512 156.052 173.235
-1,4
3,7
11,0 135.532140.021155.804
7,3
3,3
11,3
1,11
1,11
1,11
Stati Uniti
Canada
126.712 130.282 144.743
23.800 25.770 28.492
1,2
-13,2
2,8
8,3
11,1 114.755 116.659 131.688 11,2
10,6 20.777 23.362 24.116 -10,2
1,7
12,4
12,9
3,2
1,10
1,15
1,12
1,10
1,10
1,18
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
11
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA SECCA NON ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
America
33.793 39.943 45.572 -15,5
centro-meridionale
Brasile
12.168
Venezuela
7.731
Cile
240
Messico
3.001
Dominicana, repubblica 1.822
Argentina
1.445
Colombia
1.207
Costa Rica
807
Cuba
1.031
Panama
717
Ecuador
769
Uruguay
211
Peru'
589
Guatemala
241
Antille Olandesi
339
Honduras
241
Suriname
116
Antigua e Barbuda
191
El Salvador
158
Giamaica
77
Paraguay
74
Trinidad e Tobago
106
Haiti
54
Barbados
62
Bolivia
72
Bahamas
20
Nicaragua
47
Bermuda
125
Dominica
17
13.559
10.092
2.352
3.425
1.604
1.392
1.309
702
866
720
1.173
181
332
317
337
254
89
211
112
136
50
144
61
59
68
33
55
89
44
18,2
16.871
-6,6 11,4 24,4
8.411 -36,7 30,5 -16,7
5.875 -26,2 879,1 149,7
3.271 -12,6 14,1
-4,5
1.906
-6,6 -12,0 18,8
1.273 -18,6
-3,7
-8,5
1.199
0,9
8,5
-8,4
936
8,4 -13,0 33,3
906 48,8 -16,0
4,6
845
8,7
0,5 17,2
773 -36,0 52,6 -34,2
616 39,3 -14,5 241,1
447 222,7 -43,6 34,8
345 -31,3 31,7
8,6
315
-2,1
-0,7
-6,6
237 -39,9
5,7
-6,9
178 256,6 -23,5 100,2
169
-3,4 10,0 -19,8
167 -19,2 -29,0 48,9
101 -37,5 77,8 -25,8
99 -26,0 -32,9 99,3
94 -27,5 36,1 -34,9
91 -61,5 13,4 50,4
84
-6,8
-4,6 42,2
61 -13,2
-5,6
-9,5
58
0,5 63,2 74,3
57 21,4 17,3
3,4
57 21,1 -28,6 -36,6
52
- 152,0 19,1
Medio Oriente
41.116 50.260 49.001 -14,7
Israele
Libano
Arabia Saudita
Emirati Arabi Uniti
Yemen
Kuwait
Giordania
Qatar
Armenia
Bahrein
Georgia
Oman
Iran, Repubblica
islamica dell'
Iraq
Siria
Azerbaigian
Cisgiordania/Striscia
di Gaza
16.166
6.524
3.398
5.323
2.792
1.576
1.420
1.024
566
584
531
497
16.349
7.203
10.114
5.170
3.779
1.338
1.471
1.333
825
744
443
485
17.764
7.625
6.751
5.619
2.573
1.665
1.521
1.343
1.140
700
690
518
9
109
321
192
220
135
370
172
118
229 46,7
209 484,0
192 65,4
92,3
-21,5
-13,2
159
238
142 194,3
49,3
22,2
-16,6
1,1
6,4 10,4
-50,9 197,7
-7,2
-2,9
11,6 35,4
-13,3 -15,1
6,2
3,6
-23,5 30,2
-38,7 45,7
-21,8 27,4
-0,5 -16,6
-5,0
-2,4
-
6,0
1,06
0,90
0,97
11.974 14.052 16.688 -1,8 17,4 18,8
8.840 14.739 9.584 -29,9 66,7 -35,0
159 3.501 8.243 -36,9
- 135,5
2.273 2.644 2.414 -11,7 16,3
-8,7
1.714 1.585 1.936
6,7
-7,6 22,2
1.176 1.135 1.064 -19,2
-3,5
-6,3
951 1.088
915
5,2 14,4 -15,9
769
672
844 19,4 -12,6 25,6
724
656
654 48,1
-9,4
-0,3
549
562
710
2,2
2,4 26,4
613
920
616 -33,7 50,0 -33,1
194
177
628 65,3
-9,1 255,5
261
278
356 75,9
6,4 28,2
206
292
303 -31,4 41,7
4,0
307
323
310
2,2
5,3
-4,1
222
239
246 -36,1
7,9
3,0
151
105
211 438,1 -30,6 101,4
179
209
175 13,9 16,6 -16,3
132
96
152 -18,6 -27,6 58,7
61
123
87 -37,8 101,5 -29,2
61
39
77 -16,7 -35,7 96,5
70
103
63 -36,5 47,0 -38,9
71
81
106 -51,8 14,4 30,8
42
48
58
6,2 14,4 21,3
54
60
51 -17,2 11,2 -15,2
22
35
61 -1,2 62,8 73,7
39
51
53 18,4 30,2
4,5
99
74
52 16,7 -25,1 -29,9
19
61
63
- 216,4
4,4
1,02
0,87
1,51
1,32
1,06
1,23
1,27
1,05
1,42
1,31
1,25
1,09
2,26
1,17
1,10
1,09
0,77
1,07
1,20
1,26
1,21
1,51
0,76
1,48
1,33
0,91
1,21
1,26
0,89
0,96
0,68
0,67
1,30
1,01
1,23
1,20
1,04
1,32
1,28
1,28
1,02
1,19
1,09
1,04
1,06
0,85
1,01
1,17
1,11
1,28
1,40
0,75
1,23
1,13
0,94
1,08
1,20
0,72
1,01
0,88
0,71
1,36
0,98
1,20
1,31
1,11
1,39
1,19
1,25
0,98
1,26
1,14
1,02
0,96
0,84
0,97
1,10
1,16
1,29
1,49
0,86
1,45
1,20
0,95
1,08
1,10
0,83
-2,5 47.953 57.626 54.870
8,7
5,9
-33,3
8,7
-31,9
24,5
3,4
0,8
38,1
-6,0
55,9
6,8
- 195,1
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
12
14,1 32.010 44.140 46.805 -12,3
20,2
-4,8
0,86
0,87
0,89
20.170 20.949 21.346 -10,1
3,9
6.160 6.943 7.452 12,1 12,7
4.488 10.228 7.577 -39,2 127,9
5.419 5.293 5.535 -0,8
-2,3
4.350 5.658 3.694 44,1 30,1
1.585 1.560 1.702 -6,4
-1,6
1.413 1.509 1.545 12,8
6,8
1.184 1.466 1.406 -10,6 23,8
769 1.136 1.466 -25,7 47,6
635
857
749 -10,6 35,0
772
704
907 22,2
-8,7
459
448
489 -8,0
-2,5
1,9
7,3
-25,9
4,6
-34,7
9,1
2,4
-4,1
29,1
-12,6
28,7
9,2
0,80
1,06
0,76
0,98
0,64
0,99
1,00
0,86
0,74
0,92
0,69
1,08
0,78
1,04
0,99
0,98
0,67
0,86
0,97
0,91
0,73
0,87
0,63
1,08
0,83
1,02
0,89
1,02
0,70
0,98
0,98
0,96
0,78
0,93
0,76
1,06
- 334,9
2,25
1,40
0,94
340
-6,3
37,9
4
78
-
-38,1
21,3
63,1
129
156
167
336
110
147
179 51,5 159,4
174 443,5 -29,4
187 76,5 -12,4
-46,6
57,9
27,8
1,49
1,41
0,81
1,10
1,56
0,80
1,28
1,20
1,03
-40,2
91
206
121 138,3 126,2
-41,2
1,75
1,16
1,17
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA SECCA NON ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
Asia centrale
3.263
4.146
4.668 11,1
12,6
3.599
4.915
5.228 23,4
India
Kazakistan
Sri Lanka
Nepal
Pakistan
Afghanistan
Turkmenistan
2.438
397
46
109
190
13
23
2.999
612
65
169
155
97
14
3.382 23,3 23,0 12,8
645 -11,7 54,0
5,4
163 -39,5 39,8 151,8
161 -0,9 54,6
-4,6
138 55,5 -18,0 -11,5
102 -87,7 619,5
5,4
37
- -40,4 169,9
2.718
422
52
135
188
13
16
3.655
682
70
183
169
107
6
3.837 38,0 34,5
5,0
634 -5,0 61,7
-7,1
189 -31,0 36,2 169,5
191 14,1 36,1
4,4
146 48,9 -10,0 -13,8
137 -87,5 724,3 27,7
39
- -59,6 506,0
Asia orientale
118.960 115.369 126.435
81.057
12.643
5.316
3.240
2.814
2.581
2.332
1.949
1.399
784
802
183
119
112
22
9
Giappone
Corea del Sud
Hong Kong
Cina
Singapore
Thailandia
Taiwan
Malaysia
Filippine
Indonesia
Vietnam
Maldive
Mongolia
Cambogia
Brunei
Birmania
87.223
11.687
5.263
3.003
2.705
2.180
2.339
1.439
1.343
635
634
184
102
136
67
13
Oceania
19.577 20.638 24.079 -23,0
Australia
Nuova Zelanda
Polinesia francese
Nuova Caledonia
Figi
17.996
750
733
66
15
18.713
1.097
757
41
22
88.285
12.138
6.013
5.155
3.204
2.647
2.556
1.948
1.873
1.011
979
235
209
103
47
31
-6,4
-10,2
9,2
-3,4
33,3
-7,1
17,9
-0,1
-13,6
8,5
35,0
5,9
-19,5
-29,3
44,3
277,9
467,4
21.325 -23,3
1.998 -35,4
667
2,5
60 27,0
26 -4,1
27,0
-3,0
9,6 114.405120.394129.061
-7,1
8,9
8,2
-4,0
1,0 13,1
7,9 59,1
4,1 13,9
18,4
2,5
-0,3
9,6
35,5
-0,1
4,2 33,9
23,4 29,0
26,5 22,0
-0,2 28,0
16,4 75,6
-17,8
-8,5
-66,9 111,8
-31,3 246,8
2,7
36,5
5,2
6,4 0,91
0,84
0,89
0,90
0,94
0,88
0,81
1,01
1,00
1,44
0,82
0,90
0,93
0,92
0,92
0,91
2,33
0,88
1,02
0,86
0,84
0,95
0,74
0,95
7,2 1,04
0,96
0,98
1,07
0,95
1,05
1,04
0,96
0,88
0,97
0,91
0,94
1,14
0,86
1,35
0,93
0,98
0,92
1,08
0,99
0,85
1,01
0,89
0,94
0,83
0,89
0,86
0,85
1,26
0,82
1,24
0,88
0,89
0,81
1,00
1,01
0,90
1,04
0,86
0,94
0,85
0,91
0,89
0,91
0,94
0,86
1,36
1,00
0,91
0,76
1,24
16,6 1,12
1,01
1,01
1,00
1,17
1,17
1,52
0,92
1,03
0,84
1,20
1,67
0,81
81.677 81.972 87.393 -1,4
12.339 14.835 13.506 17,2
5.008 5.277 5.794
2,9
2.901 3.644 5.966 32,3
2.815 2.993 3.412
0,0
2.482 3.102 3.123 41,8
2.401 2.619 2.822
4,5
1.578 2.267 2.186
0,1
1.427 1.644 2.057 24,6
556
620 1.078 42,2
741
974 1.138 22,0
136
147
173 -17,2
110
135
210 -22,7
139
126
113 52,6
73
27
62 475,5
12
9
25 937,5
0,4
6,6
20,2
-9,0
5,4
9,8
25,6 63,7
6,3 14,0
24,9
0,7
9,1
7,8
43,7
-3,6
15,2 25,1
11,5 73,9
31,5 16,9
7,8 17,9
22,4 55,8
-9,2 -10,0
-63,0 131,5
-30,2 182,2
5,4
16,7
17.489 20.359 23.741 -16,6
16,4
4,0
46,4
3,2
-38,6
44,3
14,0
82,1
-11,9
47,3
19,7
16.051 18.710 20.732 -16,9
732
940 2.381 -24,6
602
648
558
1,2
74
27
36 54,5
18
24
32 57,9
16,6 10,8
28,4 153,4
7,5 -13,9
-63,2 32,2
28,1 36,3
1,12
1,02
1,22
0,89
0,83
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
13
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTE FARCITE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
MONDO
282.844 289.196 300.363 -2,0
Unione europea
Regno Unito
Francia
Germania
Spagna
Belgio
Paesi Bassi
Svezia
Austria
Grecia
Danimarca
Polonia
Portogallo
Irlanda
Lussemburgo
Finlandia
Malta
Ceca, Repubblica
Romania
Slovenia
Ungheria
Slovacchia
Lettonia
Cipro
Bulgaria
Lituania
Estonia
247.184 251.954 256.785 2,3
1,9
74.495 70.250 66.758 5,2
-5,7
46.982 52.926 55.899 3,1 12,7
34.466 34.382 37.229 0,0
-0,2
27.244 28.320 27.967 -6,1
3,9
13.357 13.755 15.209 7,3
3,0
9.935
9.877 10.424 0,3
-0,6
7.699
7.882
8.362 6,0
2,4
7.463
7.774
7.062 9,4
4,2
5.164
4.841
4.875 -0,6
-6,3
3.823
3.972
3.721 20,4
3,9
2.452
2.798
3.279 -13,1 14,1
3.993
3.449
3.095 8,6 -13,6
1.003
1.631
2.654 -22,2 62,6
2.361
2.514
2.250 11,6
6,5
867
1.480
1.603 19,6 70,6
1.234
1.278
1.355 10,8
3,6
1.332
1.340
1.256 -14,0
0,6
1.138
1.087
1.243 -11,6
-4,5
1.039
1.058
1.000 -12,0
1,8
472
568
683 -23,0 20,3
217
291
365 63,9 34,4
34
107
180 -0,4 217,7
192
151
140 10,7 -21,4
75
113
87 -19,5 51,3
114
72
49 34,2 -37,0
35
39
42 -47,9 10,1
Paesi europei non Ue 13.427 14.101 14.996
5,0
3,9 112.105116.977116.347
1,9
-5,0
5,6
8,3
-1,2
10,6
5,5
6,1
-9,2
0,7
-6,3
17,2
-10,3
62,7
-10,5
8,4
6,0
-6,3
14,4
-5,5
20,3
25,2
67,4
-7,1
-23,6
-31,3
9,2
99.505104.316101.459
30.986 30.912 29.431
17.036 19.749 19.320
17.991 18.193 17.582
9.957 10.644 10.347
4.344 4.235 4.618
3.295 2.937 3.088
2.422 2.690 2.938
3.092 3.137 2.843
1.980 1.864 1.828
1.130 1.271 1.129
1.840 2.463 1.473
1.317 1.126 1.120
548 1.015 1.557
645
700
643
239
559
533
502
486
524
683
732
719
557
551
612
458
437
433
227
303
350
99
135
172
15
30
64
64
49
57
22
46
35
33
23
16
22
28
28
-0,5
2,52
2,47
2,58
8,3
4,8 -2,7
16,5
-0,2
-4,8
7,5 15,9
-2,2
1,6
1,1
-3,4
-3,6
6,9
-2,8
15,8
-2,5
9,0
11,5 -10,9
5,1
0,2 11,1
9,2
9,9
1,5
-9,4
2,7
-5,8
-2,0
20,0 12,5 -11,2
48,9 33,8 -40,2
11,5 -14,5
-0,5
-22,0 85,1 53,4
15,7
8,6
-8,2
4,3 134,0
-4,7
20,0
-3,2
7,8
1,1
7,1
-1,7
-1,0
-1,1 11,1
-8,4
-4,5
-1,0
-20,7 33,5 15,5
64,5 36,5 27,6
-14,5 101,2 114,5
32,2 -23,7 15,6
-24,2 104,8 -24,8
-7,0 -30,3 -30,0
-19,6 23,8
2,5
2,48
2,40
2,76
1,92
2,74
3,07
3,02
3,18
2,41
2,61
3,38
1,33
3,03
1,83
3,66
3,63
2,46
1,95
2,04
2,27
2,08
2,19
2,27
3,00
3,41
3,45
1,59
2,42
2,27
2,68
1,89
2,66
3,25
3,36
2,93
2,48
2,60
3,13
1,14
3,06
1,61
3,59
2,65
2,63
1,83
1,97
2,42
1,87
2,16
3,57
3,08
2,46
3,13
1,39
2,53
2,27
2,89
2,12
2,70
3,29
3,38
2,85
2,48
2,67
3,30
2,23
2,76
1,70
3,50
3,01
2,59
1,75
2,03
2,31
1,95
2,12
2,81
2,46
2,49
3,06
1,50
5,7
3,78
3,96
3,99
12,8
-2,9
-3,9
-78,0 102,5 64,2
1,2
2,5 22,5
5,1
9,4
-8,7
9,0
-9,4 -33,5
-10,1 108,5 23,8
-13,7 -74,5 118,2
-6,9 29,0 18,8
4,51
4,46
1,75
3,73
2,98
1,83
1,86
2,08
4,82
5,37
1,52
3,40
2,98
1,55
4,94
1,98
5,15
4,67
1,43
3,36
3,23
1,95
4,61
1,75
3.553
3.558
3.762 -0,9
18,4
3,8
2,7
-11,5 142,5 43,1
-6,1 -11,1 15,3
1,5
-0,2
-9,5
-31,3
-9,8 -27,8
-20,6 78,6 55,0
-61,3 -34,5 108,5
-12,3 23,5
5,0
2.274
80
577
242
133
48
65
37
2.209
161
592
265
120
101
16
48
2.123
265
725
242
80
125
36
57
10.248
357
1.010
902
397
88
121
77
10.637
865
898
900
358
157
79
95
43
56
73 -22,0
30,6
31,3
22
27
38
47
31
14
20
12
12
5
65
62
12
3
-47,2 226,1
-75,1 429,2
-61,9
0,9
-64,3 -37,9
18
23
10
3
9
4
2
1
Africa settentrionale
136
139
32
51
43
6
54
57
28
.
-20,4
36,5
-78,9
196,6
187 116,3
4,3
0,1
36 -6,3
23,0
30,7
1,95
2,07
2,03
27
39
8
1
-50,2 193,6
-81,8 829,8
-75,5 227,7
-77,4 -10,8
2,11
2,04
3,10
4,67
2,22
3,00
6,00
5,00
2,41
1,59
1,50
3,00
-7,3
51,3
-81,1
176,3
2,8
34,0
39
48
62 77,5
23,8
28,8
3,49
2,90
3,02
80
- 65,7
64 51,6 11,5
24 105,2 -35,5
19 466,0 -100,0
49,2
12,9
-13,0
-
12
12
13
1
24
13
10
.
35
- 104,7
13 -8,5
7,7
10 83,4 -24,1
5 589,3 -100,0
42,6
-4,9
-1,4
-
2,67
4,25
3,31
6,00
2,25
4,38
2,80
-
2,29
4,92
2,40
3,80
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
14
0,3
6,3
Svizzera
Norvegia
Croazia
Turchia
Russia
Albania
Islanda
Bosnia-Erzegovina
Macedonia, Ex Repubblica iugoslava di
Montenegro
Serbia
Ucraina
Kosovo
Algeria
Egitto
Marocco
Tunisia
10.925
1.238
1.035
814
258
244
166
100
8,1
2,2
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTE FARCITE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
Altri paesi africani
450
643
489
18,4
43,0 -23,9
205
374
312
71,3
82,2 -16,6
2,20
1,72
1,57
Sudafrica
Camerun
Seicelle
Burundi
Eritrea
Kenia
Nigeria
Ghana
191
1
41
5
1
459
68
6
13
66
341 -40,3 140,4 -25,8
49
- -100,0
21 -100,0
- -68,6
17
0,0
0,0
13
0,0
0,0
12 42,5 -85,2 106,1
11
- 137,4 -18,6
10
- -84,3
73
2
36
1
2
324
21
1
3
13
240 -17,3 343,8 -26,0
15
- -100,0
12 -100,0
- -45,3
7
0,0
0,0
19
0,0
0,0
4 62,2 -97,3 357,8
2
- 190,9 -41,9
4
- 572,0 -68,9
2,62
0,50
1,14
5,00
0,50
1,42
3,24
6,00
4,33
5,08
1,42
3,27
1,75
2,43
0,68
3,00
5,50
2,50
America
settentrionale
17.840 16.757 19.122 -38,3
-6,1
14,1
6.156
4.803
5.314 -46,4 -22,0
10,6
2,90
3,49
3,60
Stati Uniti
Canada
16.412
1.428
14.879
1.878
16.830 -42,5
2.292 287,8
-9,3
31,5
13,1
22,0
5.574
583
4.381
422
4.689 -50,3
625 109,1
7,0
48,0
2,94
2,45
3,40
4,45
3,59
3,67
434
1.186
3.795 -31,1 173,4 220,1
156
542
1.868 -23,4 247,9 245,0
2,78
2,19
2,03
Cile
Brasile
Colombia
Messico
Panama
Dominicana,
repubblica
Venezuela
Uruguay
Costa Rica
Antille Olandesi
Peru'
Guatemala
Ecuador
Giamaica
Argentina
3
215
31
6
46
402
341
116
137
52
2.486
622
257
88
60
0
108
4
1
7
231
174
42
53
7
1.407
196
119
35
10
- 509,3
15,6 60,5 12,6
6,3 901,7 180,4
-97,0
- -35,0
3,7
-7,1 43,1
1,99
7,75
6,00
6,57
1,74
1,96
2,76
2,58
7,43
1,77
3,17
2,16
2,51
6,00
25
16
50
51,9
-35,9 213,0
7
6
18
54,6
-16,9 198,8
3,57
2,67
2,78
4
14
9
8
45
12
15
3
12
6
2
12
49
-
50
33
30
30
29
18
16
14
7
-91,7 308,7 235,6
0,0
- 933,2
18,5 -16,5 151,2
-8,4 -31,2 360,4
0,0
36,3 56,0 49,1
-62,0 10,5 -66,6
0,0
0,0
-20,5 -100,0
-
1
7
1
2
7
6
5
1
5
1
1
3
7
-
21 -88,4 279,5 307,4
6
0,0
- 483,3
12 30,1 -22,2 142,6
5
4,3 -18,4 318,4
14
0,0
4 85,6 65,0 19,1
2 -68,7 -11,7 -67,2
18
0,0
0,0
1 147,7 -100,0
-
4,00
2,00
9,00
4,00
6,43
2,00
3,00
3,00
2,40
6,00
2,00
4,00
7,00
-
2,38
5,50
2,50
6,00
2,07
4,50
8,00
0,78
7,00
Medio Oriente
717
995
1.049
5,4
182
392
420
7,1
3,94
2,54
2,50
Emirati Arabi Uniti
Libano
Israele
Kuwait
Qatar
Bahrein
Giordania
Arabia Saudita
407
188
37
62
2
13
-
451
228
73
80
12
13
121
484 29,4 11,0
7,1
211 14,4 21,5
-7,6
145
0,5 98,6 99,4
112 135,4 30,6 38,9
36
0,0
- 192,4
20
- -100,0
16 -45,0
-3,4 26,9
7
0,0
- -94,1
80
65
12
16
0
5
-
92
82
36
33
3
5
138
136 17,0 15,1 48,0
74 21,4 26,6 -10,2
116 -28,7 189,5 221,3
43 147,7 103,7 32,5
20
0,0
- 634,6
17
- -100,0
6 -45,7
0,6 11,2
3
0,0
- -97,9
5,09
2,89
3,08
3,88
2,60
-
4,90
2,78
2,03
2,42
4,00
2,60
0,88
3,56
2,85
1,25
2,60
1,80
1,18
2,67
2,33
America
centro-meridionale
- 518,0
1,5 58,2 82,5
76,1 272,6 121,1
-92,5
- -35,3
10,3 13,0 14,8
25,9
38,7
-21,4
-27,5
16,0 116,2
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
15
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTE FARCITE
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
11
46
- -77,5 338,2 -100,0
3
33
- -90,8 912,9 -100,0
3,67
1,39
-
8
2
-
5
20
7
16
-
3
0
-
2
14
1
16
-
2,67
-
2,50
1,43
7,00
1,00
-
Asia orientale
676
1.076
9,4
222
431
377 -51,3
3,05
2,50
3,12
Hong Kong
Giappone
Singapore
Corea del Sud
Malaysia
Cina
238
321
49
18
2
28
308
461
99
138
6
2
13,6 29,2 49,9
-22,3 43,6
-4,4
-34,1 100,1
8,9
-37,1 683,3 -41,6
-87,0 134,1 465,6
-69,9 -91,5
-
47
139
9
5
0
18
53
266
19
62
1
1
93
195
23
28
14
17
77,7
-26,8
22,9
-53,7
-
5,06
2,31
5,44
3,60
1,56
5,81
1,73
5,21
2,23
6,00
2,00
4,96
2,26
4,70
2,89
2,29
1,82
Oceania
1.967
2.272
2.628 -36,3
15,5
15,7
2.083
2.467
2.728 -44,8
18,4
10,6
0,94
0,92
0,96
Australia
Nuova Zelanda
Nuova Caledonia
Polinesia francese
1.408
443
58
45
1.777
384
71
29
2.217
309
50
39
26,2
-13,3
22,9
-35,9
24,8
-19,7
-28,8
34,6
1.371
681
8
6
1.949
485
12
4
2.224
471
12
5
42,2
-28,8
47,9
-35,6
14,1
-2,9
1,5
40,8
1,03
0,65
7,25
7,50
0,91
0,79
5,92
7,25
1,00
0,66
4,17
7,80
Asia centrale
Afghanistan
India
Kazakistan
Sri Lanka
16
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
0,0
- -100,0
-82,3 135,2 -100,0
- 190,4 -100,0
0,0
- -100,0
1.177 -26,5
461
441
108
81
32
31
-39,6
-30,8
34,2
-31,7
59,2
0,0
- -100,0
-91,5 351,2 -100,0
- 256,4 -100,0
0,0
- -100,0
94,2 -12,5
0,1 11,8
-50,3 91,5
-36,4 104,6
-52,8
-95,8 266,7
-77,3 -96,6
-48,8
-36,0
17,0
-32,1
-
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
MONDO
137.569 134.100 146.434
-4,1
-2,8
5,3
1,61
1,61
1,67
Unione europea
Francia
Regno Unito
Germania
Paesi Bassi
Svezia
Spagna
Belgio
Austria
Danimarca
Portogallo
Grecia
Ceca, Repubblica
Polonia
Irlanda
Slovenia
Finlandia
Lussemburgo
Romania
Ungheria
Slovacchia
Malta
Lettonia
Lituania
Cipro
Bulgaria
Estonia
115.533 111.139 117.973 -3,3 -3,8
28.891 25.416 27.414 -7,3 -12,0
26.514 25.154 22.969 10,7
-5,1
17.424 16.522 19.640 -16,0
-5,2
11.475 11.460 10.584
2,9
-0,1
4.444
4.466
6.468
9,8
0,5
6.313
5.707
5.470 -8,4
-9,6
4.466
4.521
5.359 -14,0
1,2
3.537
4.102
5.127 -20,6 16,0
2.845
3.655
3.954 106,0 28,5
2.095
2.147
2.038 -16,3
2,5
1.262
1.085
1.213 -2,7 -14,0
956
1.107
1.120 -4,0 15,7
989
957
1.111 -11,5
-3,2
597
811
1.105 -6,5 35,9
813
990
1.009 12,1 21,8
656
638
765 -24,1
-2,7
812
787
763 40,1
-3,1
389
411
425
9,4
5,7
318
332
391 -47,3
4,4
174
242
319 -19,0 38,9
217
241
234
4,4 11,1
42
95
139 -41,0 127,4
117
113
127 -20,0
-3,3
116
89
95
9,8 -23,4
28
63
95 -24,1 124,2
45
29
39 -22,2 -37,2
6,1 73.370 70.547 71.950 3,2 -3,8
7,9 19.523 17.779 17.459 -0,5
-8,9
-8,7 15.268 15.373 13.803 18,4
0,7
18,9 12.876 11.245 12.888 -8,8 -12,7
-7,6
6.761 6.591 6.034 20,1
-2,5
44,8
2.529 2.669 3.643 14,6
5,5
-4,1
3.452 2.808 2.623
0,5 -18,7
18,5
2.636 2.398 2.757 -2,3
-9,0
25,0
2.878 3.594 4.124 -12,7 24,9
8,2
1.183 1.667 2.004 75,2 40,9
-5,1
1.186 1.212 1.113 -9,9
2,2
11,8
820
777
832
6,0
-5,2
1,2
906
927
860 -1,2
2,3
16,1
792
713
729
3,3 -10,0
36,3
332
380
517
3,3 14,4
1,9
615
710
723 17,0 15,4
19,8
471
470
516 -12,2
-0,1
-3,0
279
298
284 18,2
6,8
3,6
189
198
184
7,8
4,8
17,9
223
235
273 -49,2
5,4
32,1
165
202
232 -11,2 22,3
-3,2
128
117
115
9,8
-9,1
46,3
25
42
63 -30,8 71,2
12,6
55
53
57 -21,5
-4,4
7,4
50
39
54
6,4 -21,3
49,4
16
38
48 -24,7 132,7
37,4
13
13
16 -56,2
3,2
2,0
-1,8
-10,2
14,6
-8,4
36,5
-6,6
15,0
14,7
20,2
-8,2
7,0
-7,2
2,2
36,2
1,9
9,7
-4,7
-7,1
15,9
14,8
-1,7
48,0
7,3
38,2
25,9
22,4
1,57
1,48
1,74
1,35
1,70
1,76
1,83
1,69
1,23
2,40
1,77
1,54
1,06
1,25
1,80
1,32
1,39
2,91
2,06
1,43
1,05
1,70
1,68
2,13
2,32
1,75
3,46
1,58
1,43
1,64
1,47
1,74
1,67
2,03
1,89
1,14
2,19
1,77
1,40
1,19
1,34
2,13
1,39
1,36
2,64
2,08
1,41
1,20
2,06
2,26
2,13
2,28
1,66
2,23
1,64
1,57
1,66
1,52
1,75
1,78
2,09
1,94
1,24
1,97
1,83
1,46
1,30
1,52
2,14
1,40
1,48
2,69
2,31
1,43
1,38
2,03
2,21
2,23
1,76
1,98
2,44
27,3
3.651
3.837
5.101
32,9
1,97
2,10
2,02
-12,3
-0,7 22,2
-36,3 37,1 48,2
-13,6 15,8 105,2
44,5 87,3 -17,1
-36,3 12,2
6,4
-66,8 79,9 129,1
21,8 49,7 -19,0
10,7 134,5 64,2
38,9 -25,4 -10,3
189,2
-8,0 19,5
75,1 -59,9 81,4
361,8
7,8 89,8
1.948
462
259
292
260
22
42
9
147
30
139
6
1.883
637
278
416
321
37
69
26
100
26
19
9
2.505
922
537
456
326
107
52
38
34
32
40
15
-9,3
-3,4 33,1
-27,0 37,8 44,7
-2,3
7,2 93,5
66,5 42,6
9,5
-49,2 23,6
1,5
-58,4 66,5 187,1
33,7 63,8 -25,3
1,6 197,3 47,2
53,9 -32,4 -66,0
153,7 -12,2 25,0
447,2 -86,3 111,7
233,6 34,5 69,4
2,20
2,24
1,51
1,59
1,82
2,41
2,12
3,00
0,86
2,57
0,71
3,00
2,26
2,23
1,63
2,08
1,65
2,59
1,93
2,46
0,95
2,69
2,11
2,11
2,08
2,28
1,73
1,58
1,73
2,05
2,08
2,76
2,50
2,63
1,80
2,40
Paesi europei non Ue
7.205
8.076 10.283 -15,9
Svizzera
Russia
Norvegia
Turchia
Croazia
Ucraina
Bosnia-Erzegovina
Moldavia
Islanda
Montenegro
Albania
Kosovo
Macedonia, Ex Repubblica iugoslava di
Serbia
4.287
1.037
391
463
472
53
89
27
127
77
99
18
4.256
1.421
453
867
529
96
133
64
95
70
40
19
23
16
24
-
5.203
2.106
929
720
563
219
108
105
85
84
72
36
25 366,4
-2,5
12,1
9,2 85.505 83.105 87.519
3,6
-8,9
5,1
-31,3
61,6
18
9
14 763,6
-49,8
49,7
1,28
1,78
1,79
15 -69,0 -100,0
-
7
-
17 -79,2 -100,0
-
3,43
-
0,88
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
17
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Africa
settentrionale
Egitto
Algeria
Marocco
Libia
Tunisia
Altri paesi africani
Sudafrica
Kenia
Angola
Camerun
Capo verde
Maurizio
Etiopia
Nigeria
Zambia
Ghana
Seicelle
America
settentrionale
Valori
2010
2011
105
85
108
39
8
18
39
1
34
17
5
29
-
42
39
17
5
5
155
211
88
15
11
-.
8
4
14
1
-
128
14
9
3
2
7
.
10
1
-
27,3
72
43
56
27,9 -40,4
30,8 1,46
1,98
1,93
-22,2 -12,8 23,3
0,3 121,0 131,7
-45,6 -74,8 265,5
511,8 -24,2 -81,9
- -100,0
-
24
4
10
34
1
14
10
2
17
-
14
24
12
3
3
-25,3 -41,8
2,5 1,63
20,5 172,0 149,1 2,00
-44,0 -76,1 373,3 1,80
- -49,4 -82,3 1,15
- -100,0
- 1,00
2,43
1,70
2,50
1,71
-
3,00
1,63
1,42
1,67
1,67
255
-69,7
20,8
72
152
155
-82,0 111,8
2,0 2,15
1,39
1,65
129
49
19
12
10
10
7
4
4
3
3
-49,6 45,3
0,6
73,0
-4,7 248,3
-64,0 -24,9 123,0
0,0
- 300,2
0,0
- 349,0
-19,0 -13,0 44,9
-58,0 -100,0
976,2 -29,7 -57,4
0,0
0,0
5,7
-2,2 145,5
0,0
0,0
-
39
7
3
2
2
5
1
-
101
6
2
6
2
2
.
4
1
-
68
46
3
13
7
4
3
1
2
1
3
-51,2 157,1 -33,1 2,26
21,7
-9,5 649,1 2,14
-82,8 -26,3 66,4 3,67
0,0
- 102,1
0,0
- 305,2
-47,8 -12,8 122,6 4,00
-85,4 -100,0
- 2,00
692,1 -23,0 -67,3 2,80
0,0
0,0
-1,8
7,1 123,0 1,00
0,0
0,0
-
1,27
2,33
4,50
0,50
1,00
3,50
2,50
1,00
-
1,90
1,07
6,33
0,92
1,43
2,50
2,33
4,00
2,00
3,00
1,00
-1,2
5,5 6.382
6.499
5.993
22,6
1,8
-7,8 1,60
1,55
1,78
-1,8
-7,9
-26,3 130,4
5,4 6.159
5,9 223
6.083
416
5.539
454
24,6
-15,8
-1,2
86,1
-8,9 1,58
9,1 2,20
1,47
2,72
1,71
2,64
6,2
5,5 265,2 2,54
2,48
1,42
121,4
- 2,25
17,9 -22,3 105,9 2,70
51,4 -25,6 -10,9 2,55
-49,3 27,5
- 3,29
-17,2 29,7
-0,6 1,58
2,9
-1,5 56,4 2,94
-40,0 19,7
9,0 2,64
0,0
0,0
9,7 19,2 28,5 2,89
-38,8 70,6 -22,3 3,30
- -100,0
- 1,00
-29,5 62,0 -14,7 3,60
-31,5 -27,8 101,2 2,83
-16,2 -41,3 15,1 3,00
1,10
2,85
3,04
3,11
1,45
2,53
2,92
2,91
3,44
3,75
3,40
3,00
1,02
3,07
2,90
0,77
1,53
2,26
2,93
1,19
2,57
2,77
2,40
3,43
2,44
2,80
-0,9 2,25
1,67
1,67
-24,5 14,3 144,8 4,00
-66,5 263,4 -59,7 2,00
4,00
5,00
4,00
5,00
10.224 10.099 10.652
Stati Uniti
Canada
9.734
491
8.968
1.131
9.454
1.197
America
centro-meridionale
963
991
2.070
9
208
423
23
79
50
29
26
33
1
18
17
21
54
171
374
28
93
43
38
32
55
30
17
12
649
378
319
299
98
61
41
38
36
36
24
24
22
14
9
10
10
4
2
4
10
8
5
Cile
Brasile
Messico
Venezuela
Costa Rica
Peru'
Argentina
Honduras
Guatemala
Ecuador
Cuba
Trinidad e Tobago
Colombia
Antille Olandesi
Dominicana, repubblica
Panama
Uruguay
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
7,5 -19,1
-3,3
-1,1
36,3
2,9 109,0
379
400
1.461
83,5 465,0
1,6 -17,7 120,7
30,4 -11,6 -14,7
-51,1 22,8 960,9
-30,5 17,4
4,9
57,6 -14,3 41,7
-30,5 28,1
9,3
0,0
0,0
27,6 25,3 11,2
-29,9 67,7 -34,9
- -100,0
-26,8 68,8 -20,6
-39,1
-1,8 30,6
-22,7 -42,1 19,5
4
77
166
7
50
17
11
9
10
1
5
6
7
49
60
123
9
64
17
13
11
16
8
5
4
635
123
110
386
64
27
14
32
14
13
10
7
9
5
-6,8
13,3
-1,8
4
6
6
-12,4 13,0
-73,0 418,5
82,3
-53,4
1
1
1
2
2
1
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
18
-6,3
62,2
ITALIA: ESPORTAZIONI DI PASTE ALIMENTARI - PASTA ALL'UOVO
valori in migliaia di euro e quantità in tonnellate
2009
Valori
2010
2011
1.194
1.338
1.753
Arabia Saudita
Emirati Arabi Uniti
Israele
Kuwait
Libano
Oman
Qatar
Giordania
Bahrein
Iraq
Armenia
328
429
140
115
108
26
3
18
9
1
289
531
108
141
159
28
20
27
12
1
3
Asia centrale
240
Kazakistan
India
Sri Lanka
Afghanistan
Medio Oriente
Variazioni %
Quantità
Variazioni %
Euro/kg.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
31,1
501
635
589
470
226
220
107
47
32
25
14
7
7
5,3 -11,9 103,8
2,1 23,7 -11,4
-15,2 -22,4 108,6
-5,7 22,2 55,5
64,2 47,0 -32,7
68,5
7,9 68,6
-79,1 686,3 57,6
-4,2 51,7
-8,1
-59,9 29,5 17,8
0,0
- 487,4
-75,1 165,9 141,0
120
157
67
46
84
8
1
10
3
0
111
230
46
62
139
10
7
15
4
1
1
41
91
71,4 -82,8 119,0
221
28
64
5
13
.
221
14
19
5
-
77
12
1
-
- 171,6 464,3
89,7 54,0 -37,8
0,0
- -71,0
65,9 -100,0
0,0
2
4
214
4
17
7
-
58
5
1
-
1.263
1.244
2.077
-4,6
66,9
528
557
1.087
Giappone
Singapore
Hong Kong
Corea del Sud
Cina
Indonesia
Thailandia
Birmania
Taiwan
Vietnam
Filippine
Maldive
Malaysia
Cambogia
692
129
140
44
62
56
65
6
15
14
23
13
5
608
144
96
84
44
42
77
48
15
22
21
4
6
1.096 -17,2 -12,1 80,2
242
4,7 11,8 68,1
208
6,8 -31,0 116,0
159 10,4 90,2 90,7
81 84,7 -28,8 83,3
68
8,7 -24,5 61,9
62 19,9 18,8 -18,5
30
0,0
0,0
30
2,1 632,5 -36,8
30 134,5
-0,4 102,8
22 -17,4 54,6
2,0
17 136,2
-8,3 -21,4
15 20,7 -68,1 275,2
8 -10,6
7,8 36,5
271
40
69
18
56
18
28
5
5
5
8
4
2
Oceania
680
874
1.170
1,2
28,5
33,9
Australia
Nuova Zelanda
Polinesia francese
Nuova Caledonia
539
62
64
14
717
71
72
13
1.042
61
55
12
6,7
5,0
-35,3
87,3
33,0
15,4
12,4
-10,0
45,3
-14,8
-24,3
-6,5
Asia orientale
2,3
12,0
-1,5
1.074
4,1
69,1
2,38
2,11
1,63
524 -12,2
-7,5 370,5
206
-1,4 46,6 -10,4
106
-6,6 -31,3 130,7
86 -16,2 35,9 38,5
88 233,6 66,0 -36,5
17 51,4 27,5 67,4
12 -80,9 622,6 75,8
13
-2,3 55,0 -12,0
5 -61,8 24,8 27,5
4
0,0
- 487,5
7 -82,2 163,9 504,2
2,73
2,73
2,09
2,50
1,29
3,25
3,00
1,80
3,00
-
2,60
2,31
2,35
2,27
1,14
2,80
2,86
1,80
3,00
1,00
3,00
1,12
2,28
2,13
2,56
1,22
2,76
2,67
1,92
2,80
1,75
1,00
72,1 -87,1 125,3
1,09
1,46
1,42
- 144,1
32,9 316,3
0,0
71,5 -100,0
-71,5
-87,8
0,0
2,50
3,25
1,03
3,50
1,12
0,71
-
1,33
2,40
1,00
-
95,1
2,39
2,23
1,91
245
46
51
66
18
13
22
45
5
9
7
2
2
578
-5,2
-9,6 136,4
88 -26,7 15,8 91,8
96 12,2 -25,6 88,0
107 23,4 270,7 62,1
54 272,0 -68,7 203,0
39
-3,4 -27,3 196,2
26 108,7 -20,7 16,4
11
0,0
0,0
44 64,8 783,0
-1,6
18 97,5
-4,4 248,9
7 -56,3 85,9 -18,1
6 152,3 -16,9 -15,8
7 30,0 -61,2 327,0
3 -34,9 12,2 34,9
2,55
3,23
2,03
2,44
1,11
3,11
2,32
1,20
3,00
2,80
2,88
3,25
2,50
2,48
3,13
1,88
1,27
2,44
3,23
3,50
1,07
3,00
2,44
3,00
2,00
3,00
1,90
2,75
2,17
1,49
1,50
1,74
2,38
2,73
0,68
1,67
3,14
2,83
2,14
2,67
327
405
576
13,4
24,0
42,2
2,08
2,16
2,03
281
19
22
5
340
36
24
5
527
26
19
4
26,5
-33,3
-37,4
79,4
21,0
91,6
11,2
-11,0
55,1
-29,8
-21,1
-7,8
1,92
3,26
2,91
2,80
2,11
1,97
3,00
2,60
1,98
2,35
2,89
3,00
8,2
26,9
5,4
Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT
19
ESTERO
COOPERAZIONE
ORGANISMI INTERNAZIONALI
IMPRESE ITALIANE
COLLABORAZIONE
INTERNAZIONALIZZAZIONE
COLLABORAZIONE
INDUSTRIALE
INFORMAZIONE
ASSISTENZA
INVESTIMENTI
MADE IN ITALY
I P R GREEN
Intellectual
Property
Rights
TECNOLOGIE
UNIONE PROMOZIONE
EUROPEA all’ESTERO
ECONOMY
INNOVAZIONE
TRADE
www.ice.gov.it - www.campus.ice.it - www.italtrade.com