Una soluzione elettrolitica è una
sostanza contenente “elettroliti”.
Gli elettroliti sono sostanze che in
acqua si dissociano o si ionizzano e
diventano ioni, si dicono forti se si
dissociano totalmente, deboli se
parzialmente.
Acido è un composto che libera
gli ioni H+.
Una soluzione acida conduce la
corrente elettrica, hanno un
sapore aspro, colorano di rosso la
cartina dell’indicatore universale.
Un composto basico quando agisce libera gli ioni
OH-.
Le soluzioni basiche conducono la corrente
elettrica, hanno un sapore amaro, a contatto con
la pelle danno una sensazioni viscida e colorano
di blu la cartina dell’indicatore universale.
Neutro
Un composto neutro che è né acida né
basica. Per es., la misura dell'acidità di una
soluzione è il pH. Il pH può assumere
valori compresi tra 0 (acido forte) e 14
(base forte); al valore intermedio di 7
corrisponde la condizione di neutralità
(chimica).
7
Neutro
pH è una scala di misura dell'acidità (o della
basicità), è un numero correlato alla
concentrazione molare degli ioni H+ e degli ioni
OH-.
• Il pH di una soluzione neutra non è ne acido ne
basico è uguale a 7.
•Il pH di una soluzione acida è sempre minore di 7.
•Il pH di una soluzione basica è sempre maggiore
di 7.
L’indicatore universale presenta
una scala cromatica con una
gamma di colori che vanno dal
rosso al blu in cui ogni colore è
abbinato a un valore di pH.
E = Esplosivo
Xi = Irritante
F = Infiammabile
F+ = Estremamente
infiammabile
O = Comburente
C = Corrosivo
Xn = Nocivo
T = Tossico
T+ = Estremamente
Tossico
N = Pericoloso
per l’ambiente
Abbiamo usato: 13 provette, una pinzetta,
una pipetta, un misuratore universale di pH.
Abbiamo misurato il pH di varie sostanze:
acido muriatico (1pH), succo di limone (2pH),
sapone (7pH), detergente Chilly (5pH),
candeggina (12pH), aceto di vino (2pH),
pomodoro (3pH), ammoniaca (13pH), coca
cola (3pH), bicarbonato di sodio (9pH), acqua
distillata (7pH), acqua e sale (6pH) e acqua e
brioschi (3pH).
GRAZIANI LORENZO
KAUR MANDEEP
LAZZARI DAVIDE
HU XIANG
Relazione Finale