Alcuni sali minerali:
Calcio
Fosforo
Ferro
Iodio
Con:
Fabio Poli, Michela Ferraro, Elisabetta Ponti, Giovanni Passuello
Jennifer Costantino
Classe : 2°A
I SALI MINERALI!!
• I Sali minerali sono sostanze inorganiche
presenti nel nostro organismo sia allo
stato solido che in soluzione acquosa. Si
trovano in quasi tutti gli alimenti e sono
importanti per le loro numerose funzioni.
Calcio(Ca)
Presente nei:
Serve a:
Formare ossa e denti,coagulazione del sangue, ritmo cardiaco e metabolismo
minerale
La sua mancanza provoca:
arresto della crescita,rachitismo,osteoporosi,
convulsioni,tetania dei muscoli
fosforo(P)
Presente nei:
La sua mancanza
Provoca:
Costituente cellulare, interviene nel
Metabolismo dei componenti organici
Degli alimenti
debolezza, demineralizzazione
Delle ossa
Dove si trova:
Ferro (fe)
Costituente dell’ emoglobina,
Indispensabile per la sua funzione
Di trasportatore dell’ ossigeno
Anemia di carenza di ferro
Si trova nei:
Iodio(I)
Indispensabile per il funzionamento
della tiroide
La sua mancanza provoca:
gozzo (ingrossamento della
Tiroide), cretinismo