Le fattorie didattiche
in
Friuli Venezia Giulia
a cura della dott.ssa Serena Fontanot
ERSA
Cosa rappresenta la f.d.?
• Una forma di valorizzazione responsabile
della pratica agricola.
• Una formula educativa rivolta in genere
alle scolaresche o alle famiglie, ma anche
“ri-educativa” se rivolta a disabili, disagiati,
emarginati, anziani.
Definizione di f.d.
Un’azienda agricola può essere definita
fattoria didattica nel momento in cui
diventa protagonista nel trasmettere
conoscenze e nel promuovere
l’apprendimento, coinvolgendo e
stimolando la partecipazione dell’allievo
grazie ad “animatori” competenti, in locali
attrezzati e sicuri per l’ospitalità.
Valenza economica
• Consente di integrare il reddito
• Può creare ed incentivare altri servizi (come la
vendita diretta di prodotti agricoli e/o di gadget)
• Permette di utilizzare anche i familiari (che
spesso sono sottoccupati in azienda)
• Consente di utilizzare al meglio le strutture di
accoglienza agrituristica e di dare una maggiore
continuità di impiego al personale familiare.
Fattorie didattiche in Italia
• In Italia, le fattorie didattiche sono delle
vere e proprie aziende agricole che hanno
sviluppato un’offerta educativa diretta al
pubblico (scolastico e non) gestendola,
almeno inizialmente, in modo del tutto
autonomo.
Le radici storiche: i Club 4 H
• Movimento americano ripreso dagli
Scandinavi (Norvegia, Svezia,
Danimarca)
• Head, Health, Heart, Hand (testa, salute,
cuore, mani)
• Lo sviluppo armonico dell’individuo non
può prescindere dalla comprensione dei
cicli naturali e dal ruolo dell’agricoltura.
Altre esperienze
• Jugendfarmen(Germania),
• Gezinsboerderijen (Belgio),
• luoghi in cui si cerca di risolvere i problemi
attraverso l’ambiente, la natura e l’agricoltura
• Therapy farm,
• in cui si combattono certe patologie attraverso il
lavoro manuale ed il contatto con gli animali.
Altre esperienze
• Nel 1974, in Francia, nella periferia di Lille,
viene costituita, la prima Fattoria Urbana.
• Nel 1990 le varie federazioni o gruppi nazionali
si sono
• raggruppate in una rete europea, la European
Federation of City Farms (EFCF).
• Le city farms sono luoghi rurali gestiti da Enti o
Associazioni dove si sperimentano forme di vita
conviviale, progetti educativi, stili di vita, ricerca
di tecnologie alternative, ecc., in rapporto alla
natura e agli animali ospitati.
Imprenditore agricolo
Colui che esercita queste attività:
Coltivazione
Selvicoltura
Allevamento animali
Attività connesse: manipolazione,
commercializzazione, valorizzazione
(come ricezione ed ospitalità)
Fornitura di beni e servizi
Requisiti generali
per una fattoria didattica
Coltivatore diretto o imprenditore agricolo
(o familiari)
Riconoscimento competenze tecniche
Riconoscimento da parte della Pubblica
Amministrazione (Iscrizione all’Albo
Regionale delle F.D.)