AGENZIA SCOMMESSE SPORTIVE - SLOT CASINÒ CALCIO - IPPICA - TENNIS - F1 - TRIS TOTOCALCIO - TOTOGOL - BIG SAL A FUMATORI CLIMATIZZATA VA NUO URA RT APE LACCHIARELLA - VIA CARLO ALBERTO, 9/A (strada principale) MACELLERIA BONIZZONI ANGELO CARNI Bovine - Equine - Suine - Pollame SALUMI SPECIALITÀ D’OCA E GENERI DIVERSI Corso Matteotti 9 - 20084 Lacchiarella (MI) Tel. 02-900.76.576 2 presentazione UN APPUNTAMENTO SPECIALE E IRRINUNCIABILE L’edizione dell’autunno ciarlasco 2008 ha riscosso un notevole successo e per la 33° edizione vorremmo che ciò si ripetesse! Il Palio dell’Oca torna, in questa edizione 2009, più vitale, divertente e ricco di iniziative. Per tutti i Lacchiarellesi è un appuntamento irrinunciabile! Il Palio è un avvenimento folcloristico importante per la nostra comunità ed entusiasma i numerosi visitatori che ogni anno ci gratificano con la loro presenza. I Cantoni sono i protagonisti con i loro carri, i loro costumi, la gastronomia…e la loro simpatia! Protagonista è l’oca, la Regina del Palio. Protagonisti sono i cittadini che si ritrovano insieme e sostengono con il loro affetto e con la loro presenza tutti coloro che ogni anno si impegnano con fatica ed entusiasmo nella realizzazione e organizzazione di questo importante evento. Un ringraziamento speciale e sentito va a tutti coloro che apportano un contributo fondamentale alla realizzazione del Palio, a tutti coloro che vivono con spirito di collaborazione questa manifestazione: l’Associazione Cantoni, la Pro Loco, i Rigiù, i Figuranti, gli Sbandieratori, le Majorettes, le Nastrine, le ragazze Pon Pon, le Mondine… e a tutti i volontari che offrono il loro aiuto nella buona riuscita di questa edizione. Ai partecipanti al Palio auguro una gara serena, gratificante, affrontata con lo stesso spirito di collaborazione e civiltà che vi hanno sempre contraddistinto. Ai visitatori auguriamo di poter trascorrere giornate serene e divertenti con la speranza di ritrovarli ogni anno più numerosi! Buon Autunno Ciarlasco! Il Sindaco Luigi Acerbi Sommario Le bancarelle La storia L’oca Centro Oasi e parco sud Centro balneare e percorsi ciclabili Presentazione e sommario 3 Il medagliere 5 Programma 7-9 Il Palio 11 I Cantoni 13 I Giochi 15-17 3 24-25 26-27 29-31 33-35 39 O Pavimenti O Rivestimenti O Materiale da costruzione O Caminetti e barbecue O Mobili da bagno e accessori ESPOSIZIONE PERMANENTE 20084 LACCHIARELLA (MI) - Via dell'Artigianato, 5 Tel. 02 900.74.20 - Fax 02 900.30.075 Cooperativa che si rivolge alle persone e alle aziende private, alle società cooperative, alle associazioni no profit, agli enti locali, alle aziende territoriali SERVIZI Fiscalità immobiliare ICI Affitti Successioni Gestione delle paghe Modello 730 Contabilità www.campariscrl.com • [email protected] Via Gramsci, 7 • 20084 Lacchiarella (MI) Tel. 02/90030375 – 6 linee r.a. • Fax 02/90079089 4 il Medagliere 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 5 - Canton del Piaseou Canton del Piaseou Canton del Punt da Legn Canton di San Ruchin Canton del Piaseou Canton del Piaseou Canton di San Ruchin Canton del Piss Canton del Punt da Legn Canton del Piaseou Canton del Punt da Legn Canton del Punt da Legn Canton dla Betula Canton del Punt da Legn Canton del Piaseou Non attribuito Canton del Punt da Legn Canton del Piaseou Canton del Piaseou Canton del Punt da Legn Canton del Punt da Legn Canton del Punt da Legn Canton del Piaseou Canton del Punt da Legn Canton del Piaseou Canton del Piaseou Canton del Piaseou Canton del Pra’ Vedar Canton del Pra’ Vedar Canton del Pra’ Vedar Non attribuito Canton del Piaseou FABBRICA LAMPADARI LAMPADARI CAVALLOTTI s.r.l. Vendita al pubblico Prezzi di fabbrica - APERTO ANCHE IL SABATO CERTOSA DI PAVIA (PV) Via Galvani, 5 Tel. - Fax 0382.924303 www.cavallottilampadari.it - [email protected] 6 programma Autunno Ciarlasco 2009 SABATO 26 SETTEMBRE 2009 ore 20,00 SS. Messa dei Cantoni ore 21,00 Centro sportivo Comunale - via Dante Presentazione dei Cantoni Sfilata e fuochi artificiali DOMENICA 27 SETTEMBRE 2009 ore 9,00 Via Matteotti - MERCATINO ore 10,00 In Rocca: Mostra Batik - Mostra foto Autunno 2008 DE ANDRE’ E LA SUA STORIA: Mostra di Pittura e immagini ore 15,00 Apertura dei giochi del Palio “DUVA EN I OCH” seguirà esibizione dei gruppi “Sbandieratori e Musici del Piaseou” ore 16,30 piazza Giovane Italia: “LA CUCCAGNA CIARLASCA” ore 17,00 Musica con il complesso: “AMICI e MUSICA” SABATO 3 OTTOBRE 2009 ore 21,00 In Rocca: SERATA DI DE ANDRE' - musica, immagini, ricordi ore 21,00 Parco Mamoli: serata danzante con "I GIGANTI DEL LISCIO" DOMENICA 4 OTTOBRE 2009 ore 9,00 Via Friuli - Via Borromeo: MERCATINO ore 10,00 In Rocca: Mostra Batik - Mostra foto Autunno 2008 DE ANDRE’ E LA SUA STORIA: Mostra di Pittura e immagini Giardino Borromeo: Mostra animali e trattori ore 10,00 Esibizione scuole di ballo ore 15,00 piazza Risorgimento I GIOCHI DEL PALIO “Corsa con la Borleura” “Corsa con le cariole” “Corsa con i trampoli” “Corsa con le uova” negli intervalli esibizione dei gruppi folcloristici “Le nastrine della Betula” “Le ragazze Pon Pon del Piss” “Le majorettes del Punt da Legn” “Frustatori dei San Ruchin” ore 17,00 piazza Giovane Italia TIRO ALLA FUNE Musica in piazza Risorgimento 7 • Organizzazione viaggi e crociere • Biglietterie F.S. aerea marittima • Prenotazioni alberghiere in tutto il mondo Corso Matteotti, 30 - 20084 Lacchiarella (MI) Tel. 02.90030728 - Fax 02.90034292 e-mail: [email protected] Produzioni vini e spumanti Doc Azienda Agricola MARCO ORLANDI 27040 MONTÚ BECCARIA (PV) - Fraz. Maccarone Frati, 3 Tel. 0385.61124 - Fax 0385.262095 8 programma Autunno Ciarlasco 2009 SABATO 10 OTTOBRE 2009 ore 21,00 Mostra della VETRINA CIARLASCA con degustazioni e musica in piazza con il gruppo "BUONANOTTE ROCK” ore 21,00 Parco Mamoli - serata danzante con: “ENZO E I RAGAZZI DB" DOMENICA 11 OTTOBRE 2009 ore 10,00 Via M. Ignoto - via Borromeo: MERCATINO Giardino Borromeo: “MOSTRA ANIMALI DA CORTILE” “CAMPO MEDIOEVALE” - Monta in sella al cavallo In Rocca: Mostra Batik - Mostra foto Autunno 2008 DE ANDRE’ E LA SUA STORIA: Mostra di Pittura e immagini ore 11,00 P.zza Risorgimento Premiazione dei giochi 2009 Esibizione Gruppi Folcloristici dei Cantoni ore 15,00 SFILATA DEI CARRI E GRUPPI FOLCLORISTICI ore 17,30 “CORSA DELLE OCHE” ore 18,00 Consegna Palio 2009 Musica in piazza 9 RETE IN FRANCHISING LA NUMERO UNO IN ITALIA STUDIO LACCHIARELLA P.zza Risorgimento, 21 - Tel. 02.90076698 Filiale di Siziano (PV) - Via Roma, 31 - Tel. 0382.617674 Filiale di Landriano (PV) - Via Rocca, 13 - Tel. 0382.614758 OGNI AGENZIA HA UN PROPRIO TITOLARE ED È AUTONOMA 20 anni di esperienza nel settore ottico propone ai graditi clienti: MONTATURE di varie marche e tipo titanio - glasant - celluloide - anallergiche LENTI DA VISTA per ogni esigenza multifocali - antiriflesso - fotocromatiche - policarbonato avvolgenti vista sole - extrasottili per alte diottrie OCCHIALI DA SOLE LACCHIARELLA (MI) P.ZZA RISORGIMENTO, 11 con lenti a protezione 100% U.V. 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È una partecipazione globale del paese nella quale davvero tutti sono impegnati a commentare, suggerire, analizzare, come alla moviola, tutti gli elementi che compongono il Palio stesso. Tutto questo fa capire come la tradizione pluritrentennale dell’Autunno è ormai radicata nell’anima stessa dei Ciarlaschi, vecchi e nuovi. Il paese, che negli anni ha avuto un’espansione demografica, vede nel Palio proprio una grande occasione di socialità e di unità: moltissimi nuovi Ciarlaschi, giovani e non, entrano in contatto con i Cantoni, con il Comitato, con i gruppi che si esibiscono, contribuendo a fare del paese un luogo vivo dove le persone si conoscono e interagiscono. Questa funzione del Palio è davvero grande: unire le persone non solo intorno a uno scopo quale il Palio o la festa, ma anche unirle fra loro. E ancor più grande è la funzione sociale dei Cantoni, comunità nella comunità, che come una vera e propria famiglia al proprio interno ha regole, usi e costumi. Ma non dimentichino una cosa, i Cantoni: è bene curare attentamente il proprio orto, ma non va trascurato l’interesse più generale della festa stessa, senza la quale nulla avrebbe più senso. Quando il Palio piace a tutti, funziona e sta bene, allora prendono vigore anche i Cantoni, perché il Palio è la festa di tutti i Ciarlaschi ed è per questo che ogni anno arrivano in tanti, da ogni dove. La consegna del Palio 2008 al Canton del Piaseou 11 Pasta fresca fatta a mano Brasati Stracotti Casoëula Selvaggina Rane Lumache Salumi e formaggi tipici Dolci fatti in casa OSTERIA DAL RICÜS Tel. 02 9008626 è gradita la prenotazione chiuso la domenica e mercoledì sera (aperti sempre su prenotazione) Dal lunedì al sabato solo a mezzogiorno menù fisso a € 10,00 Corso Matteotti, 49 - 20084 Lacchiarella (MI) www.osteriadalricus.it • [email protected] SERVIZI RAPIDI DI SARTORIA Orli - Risvolti Stringimenti Sostituzione cerniere Accorciamenti manica Abbassamenti vita Toppe e rammendi Riparazioni sartoriali Confezioni su misura Lacchiarella - Via Vittorio Veneto, 35 (citofonare) Tel. 393 0864561 orario: 9.00 - 12.00 da martedì a sabato 12 i “Canton” CANTON DAL PIASEOU Campione 1977-78-81-82-86-91-94-95-99-2001-02-03-08 Colori: arancione ed amaranto CANTON DAL PUNT DA LEGN Campione 1979-85-87-88-90-93-96-97-98-2000 Colori: rosso e bianco CANTON DLA BETULA CANTON DI MUNICIPIN Campione 1989 Colori: giallo e verde Colori: bleu e azzurro CANTON DI SAN RUCHIN Campione 1980 - 1983 Colori: giallo, verde e rosso CANTON PRA’ VEDAR CANTON DAL PISS Campione 2004 - 2005 - 2006 Colori: rosa ed azzurro Campione 1984 Colori: rosso e bleu 13 di Simone Paolo e Guidali Lara • COMPRAVENDITE • LOCAZIONI • CONSULENZA MUTUI • VENDITA TERRENI Corso Matteotti, 34 - LACCHIARELLA (MI) - 20084 Tel. 02.900 33 332 - Fax 02.366 454 90 - Mob. 328.9161625 www.okmediazioni.it [email protected] 14 i giochi renti si sfidano a singolar tenzone con finalissima da cardiopalma che decreta il campione annuale di questa specialità unica. La prima domenica di ottobre si svolgono invece i giochi storici del Palio, alcuni dei quali davvero antichi nel tempo come la burleura, corsa con i cerchioni vuoti guidati con un bastoncino (viscia) dove velocità, tecnica, lucidità e polmoni ci portano sul percorso cittadino con tre staffettisti che danno tutto per la vittoria. Segue la corsa con le cariole, considerata storicamente la gara più difficile del Palio. Un uomo solo con una cariola con pianale liscio deve condurre varie bocce sino al traguardo potendo appoggiarle solo ad un ribaltino leggermente inclinato, superando ostacoli, asperità e…. avversari. C’è poi la corsa dei trampoli, dove tre staffettisti si passeranno i trampoli. E’ una gara durissima dove occorre non farsi prendere dalla foga o dalla smania di arrivare, ma perseverare col proprio passo concentrandosi su equilibrio e distribuzione delle energie fisiche e mentali. La spettacolare corsa con le uova, in cui due concorrenti si passano l’ovetto a 15 metri di distanza e la ricezione avviene con un cestinetto minuscolo e pure scarsamente imbottito.Termina questa sarabanda la gara del tiro alla fune, in cui ogni squadra è composta da 5 elementi che buttano sulla fune ogni energia disponibile al servizio della vittoria del proprio cantone. Ne nasce una gara talmente avvincente che il pubblico diventa davvero il 6° elemento. Al termine dei giochi viene quindi redatta la classifica generale da cui viene tratta quella cosiddetta “avulsa”, che parte da 14 punti a scalare di 2; a questa classifica poi il regolamento prevede un punto aggiuntivo per ogni gioco vinto. Sette sono i cantoni che si contendono il Palio dell’Oca. I loro nomi derivano dall’antica toponomastica del paese, un periodo in cui i punti di riferimento stradali non erano i nomi propri delle vie o delle piazze. Il Palio ha un prologo l’ultimo sabato di settembre, quando il Cantone che ha vinto il Palio l’anno prima lo restituisce nelle mani del sindaco, che lo terrà sino alla seconda domenica di ottobre, dopo la corsa delle oche e al termine della proclamazione dei vincitori. Nello specifico, l’anno scorso i campioni del Pravedar, lo vincevano per la terza volta consecutiva e questo fatto dava loro diritto a ritirare definitivamente il Palio vinto, pertanto il Palio di quest’anno sarà nuovo di zecca. Dopo l’apposizione della coccarda sullo stendardo dei campioni il Palio entra nel vivo l’ultima domenica di settembre con i primi giochi: Duva en i och, gioco di abilità e fortuna, in cui i concorrenti affrontano svariate prove fra cui spiccano il tiro ai cerchi con i palloncini volanti e la catapulta, prova inserita nel 1999 per ricordare il cinquecentenario dell’assalto dei francesi di re Luigi XII, solo che stavolta anziché pietre e bombe incendiarie, si usano le uova. E sempre in questa domenica si svolge la cuccagna ciarlasca, gara di velocità – abilità – fortuna sul palo inclinato a 30°. I concor- 15 ONORANZE FUNEBRI di Lucio Cafiero FUNERALI - VESTIZIONI - CREMAZIONI - TRASPORTI OVUNQUE - ADDOBBI CIVILI E RELIGIOSI - REALIZZAZIONE MONUMENTI LAPIDI - TOMBE DI FAMIGLIA MUSSINI S.A.S. 02.9008425 DIURNO - NOTTURNO - FESTIVO - SERVIZIO 24 ore su 24 LACCHIARELLA (MI) - Via della Pace, 2 - Fax 02.90033943 - Cell. 338.3706252 BAR • TABACCHI LOTTO - SUPERENALOTTO - TRIS SCOMMESSE SNAI WEB - BOLLO AUTO RICARICHE TELEFONICHE GIUSSAGO (PV) - Via Roma, 164 Tel. e Fax 0382.927755 Dove la fortuna è di casa 16 i giochi La seconda domenica d’ottobre è invece il giorno della corsa per eccellenza, quella delle oche. E’ la spettacolare corsa nel circuito cittadino che è diventata l’emblema della festa, il culmine della manifestazione e che decide il vincitore del palio. Le oche partono dalla piazza Risorgimento in direzione sud, e giunte a piazza Giovane Italia (puntesin), tornano in piazza Risorgimento dove, dopo aver percorso l’intera piazza, giungono sul traguardo nel tripudio generale. A questo punto, la somma del punteggio della corsa, che ha valore doppio (cioè 14 punti per chi vince e via via a scalare di 2 punti), con quella dei giochi, determina il vincitore del Palio. E solo in quel momento tutti sapranno chi è il campione. 17 Agente Procuratore Massimiliano Regalia Agenzia principale: Via Duca d’Aosta 17 - 20084 Lacchiarella (MI) Telefono 02 9008 986 - Fax 02 9003 0016 [email protected] - [email protected] Al tuo fianco per ogni esigenza assicurativa e previdenziale SERVIZIO 24 ore su 24 Il decoro L’assistenza Il rispetto... Sono Vostri diritti. Offrirveli è nostro dovere. 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PISS CENTRO ASSISTENZA PNEUMATICI , BETULA # MUNICIPIN CONVENZIONI CON LUNGO NOLEGGIO i PUNTO INFORMAZIONI A Villa e Parco Borromeo B Parco Mamoli C Centro Civico D Rocca E Palazzo Comunale F Parco Mercato Percorso dei giochi Presso le bancarelle potrete trovare prodotti tipici CANTON DEI SAN RUCHIN • Panini – salumi - salamelle • Grigliata mista – spiedini • Frittelle (anche Nutella) • Patatine • Torte casereccie • Bibite – vino – birra - Sangria Badile di Zibido S. Giacomo (MI) Via Adige, 5 Tel. 02.90092642 - Cell. 348.7945948 CANTON DAL PIASEOU • Risotti con: salsiccia –fagioli • Salamele alla griglia – patatine fritte • Specialità dell’oca: salame, cotechino, prosciutto, schiacciatine, colli d’oca. • Torte Caserecce- bersigol – frittelle • Formaggi – lardo – salumi vari • Riso della nostra terra • Vino DOC – bibite • Birra alla spina CENTRO SERVIZI CANTON DAL PRA VEDAR • Ochette di legno artigianali • Panini salumi e patatine fritte • Risotto al ginocchio • Porcaloca • Griglia salamele e salsiccia • Vini DOC dell’Oltrepò Pavese • Torte casalinghe • Zucchero filato EFFEDI THERMO SERVICE di Ferrari Dario SERIETÀ COMPETENZA CANTON DAL PUNT DA LEGN • Ravioli fatti a mano: Zucca, Ricotta spinaci, funghi, brasato Ciarlasci (dolci) • Ravioli d’Oca – pronti e cotti • Panini con salamelle e salsiccia alla griglia e salumi vari - porchetta - Patatine fritte • Specialità prodotti dell’oca (ciccioli, salame, speck, prosciutto cotto) • Torte casereccie – bibite – vino • Birra alla spina – Vino (bianco e rosso) • Oggetti tipici da casa e cucina. PAVIA Via indipendenza, 66 tel. 0382.301225 FIZZONASCO PIEVE EMANUELE Via Fizzonasco, 52b Tel. 02.90420262 - Cell. 335.498671 Fax 02.90421888 E-mail: [email protected] 24 le bancarelle L LMAZIA VIA MILITE IGNOTO DA SAURO VIA N. VIA I° MAGGIO CALVI AP VIA XXV F G.B.VICO C VIA CARMINATI VIA DELLA PA VIA SACCHETTI E AM AF PIAZZA GIOVANE ITALIA , LUIGI RIZZO VIA CE B VIA PER CENTEN A A AVELLINO LABRIOL ROSSINI BARGIGGIA I A MS C VIA GR # VIA D UCA D'AO STA MORANDI ZI CAVALLOTTI FIL PIAZZA C.FIOCCHI NETO TTI VIA V. VE CORSO MATTEO OBERDAN A O OL ZZ EO PIA RROM BO BATTISTI BO MA RGO NE RI ZZ ER G U D I CAIROLI CHIESA LAMARMORA VIA PIAVE RACCA IA P ! OLO . FOSC MONTE GRAPPA O ZA NT AZ E PI GIM R SO RI HELE S. MIC RSO A DEL C E LL MI ORIZIA SOLFERINO EF O RL CA S. 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Nei pressi di Decimo certamente esisteva una fattoria dal nome significativo di “Lactarella” o “Chiarella” la cui principale risorsa era la produzione di latte e derivati. Solo ai primi del IX secolo si possono avere certe documentazioni sull’esistenza di un centro abitato, all’atto dello smembramento dell’Impero Carolingio fra i suoi eredi. Presumibilmente attorno al mille, Lacchiarella divenne borgo fortificato su volontà di Berengario, timoroso delle ripetute invasioni degli Ungari. Enrico VI concedeva Lacchiarella ai pavesi, quale premio di fedeltà. La conseguente lotta fra milanesi e pavesi, gli uni ghibellini e i secondi guelfi, provocarono al borgo lombardo diverse luttuose traversie, compresa l’occupazione di Federico II, in ritirata dopo essere stato battuto dai milanesi. In seguito la rocca venne smantellata dai Torriani battuti dal Visconti, che sotto la guida di Matteo si adoperarono per ricostruirla. Seguirono parecchi anni, se non secoli, nei quali il borgo rurale subì le sorti e le vicissitudini della famiglia del Visconti, ma fu Francesco Sforza che la infeudò assegnandola ad Angelo Simonetta quale feudo “com mero et mixto imperio et glai i potestate”. A quei tempi il “Comitato lacchiarellese” era retto da un potestà che con il suono di una campana radunava l’assemblea Popolare per discutere sui problemi della comunità. Purtroppo il richiamo serviva, principalmente, per lanciare l’allarme nel triste evento di una incursione predatoria, dando, in tal maniera, possibilità alla popolazione di rifugiarsi nella rocca, la quale a nulla servì, quando nel fatidico 9 settembre del 1499, i soldati guasconi di re Luigi XII di Francia, presero alloggio in Lacchiarella, ne fecero scempio con un sanguinoso saccheggio. In seguito alle numerose vicissitudini matrimoniali degli Sforza il Contado Lacchiarellese, nel 1532 potè godere dell'insolita prerogativa della trasmissione in successione in linea femminile. aperto sabato e domenica e da lunedì al venerdì solo su prenotazione C.na Ronchetto n° 3 Baselica Bologna - 27010 Giussago (PV) Tel e Fax 0382/927326 [email protected] di M. Ciraudo e S. Freddi AUTO SOSTITUTIVA Via Adige, 5 - 20080 Badile di Zibido S. Giacomo (Mi) Tel. 02.9052842 26 la storia Sotto la dominazione spagnola, a parte le pestilenze e le convulsioni dinastiche, il nostro Borgo, si può affermare, godè di un periodo di relativo benessere, grazie alla sua vocazione agricola. Con l’avvento dell’occupazione e della conseguente amministrazione asburgica, con la decretata riforma del censo, buona parte dei privilegi feudali che gravavano sulla cittadinanza ciarlasca vennero aboliti. Il Regio Fisco impose le sue regole eliminando buona parte dei privilegi, che, nei secoli, nobili e clero si erano fatti aggiudicare. Venne poi la tempesta di fine secolo con l’avvento nel 1796 dei francesi, della proclamazione della 1a Repubblica Cisalpina e quella della 2a con presidente lo stesso Napoleone, Lacchiarella in quel tempo seguì il destino degli altri italici paesi, senza gloria nè ignominia. A quei tempi Lacchiarella contava 1640 abitanti, faceva parte del 2° distretto di Pavia ed era un Comune di 3a classe, avente di diritto un Consiglio Comunale e di un altro Sindaco. Con l’avvento del Regno Lombardo Veneto e perciò degli austriaci, Lacchiarella continuò ad appartenere alla Provincia di Pavia, distretto VI di Binasco, con 2700 abitanti. La legge sull’ordinamento comunale e provinciale voluta da Vittorio Emanuele II il 23 ottobre 1859, Lacchiarella veniva assegnata definitivamente alla Provincia di Milano, con 3057 abitanti con un Consiglio Comunale, una giunta e un segretario comunale con relativo ufficio. Con questo viatico semplice ma anche assai complesso, formato da vicissitudini e fatti accaduti in oltre un millennio nei quali il piccolo borgo lombardo quasi mai apparve quale protagonista, ma quasi sempre quale vittima passiva, Lacchiarella entrò nel mondo moderno, con un volto molto simile a quello che attualmente è presente. la Nostra Rocca ORARIO CONTINUATO: 8:00 - 20:00 Pippo: 339.66.11.340 • Giorgio: 347.49.14.588 S.P. 40 BINASCO - LACCHIARELLA (vicino al Mc Donald’s) < Piante e fiori < Consegne a domicilio < Composizioni floreali per ogni cerimonia < Noleggio Piante per meeting e fiere < Manutenzione giardini, balconi e terrazzi < Prati a rotoli e impianti di irrigazione < Preventivi gratuiti dal 1800 ...sotto il campanile Fornaio - Pasticcere BARGIGGIA COMUNE DI LACCHIARELLA Provincia di Milano Sforna ogni giorno cose buone Corso Matteotti, 36 - LACCHIARELLA (MI) Tel. 02.9008092 Specialità oche di pasta frolla e alla panna 27 LA PARAFARMACIA e ERBORISTERIA Dr.ssa Jessica Ferrari P.zza Risorgimento,10 - 20084 Lacchiarella (Mi) Tel. 02.94081704 - 02.9008883 - Fax 02.90034160 E-mail: [email protected] ALTA MODA SPOSA di Federico Cosetta abiti da sposa Via Vittorio Veneto, 11 - 20084 Lacchiarella Tel. 02 90076983 - Fax 02 90076829 www.doniafashion.it E-mail: [email protected] 28 l’oca L’oca è un grosso palmipede domestico che ancora oggi in certe zone, specialmente nel Nord-America vive allo stato selvaggio. Ha la carne prevalentemente grassa, un tempo assai pregiata quale necessario alimento per il sostentamento alimentare. L’oca è assai frugale, considerarsi onnivora ed autosufficiente, vive e si riproduce anche su terreni incolti purchè in prossimità dell’acqua. Per velocità di accrescimento supera ogni altro volatile da cortile, se ben nutrita può raggiungere, in 70 giorni, oltre 4 Kg. di peso. Gli orientamenti del gusto del consumatore hanno per parecchio tempo fatto si che la carne d’oca fosse ritenuta troppo grassa e pertanto il suo utilizzo diminuisse. Ma ora questo prodotto si è rivalutato un’accresciuta conoscenza, una serie di prodotti derivati dalla sua preparazione ne ha fatto un prodotto ricercato ed apprezzato. In Francia e nell’Alsazia ancora oggi, l’oca viene allevata in speciali “stabilimenti” per ottenere, oltre le carni, il piumino, il grasso e il famoso fegato (foie grass). Da noi, specialmente nella Pianura Padana, per l’agricoltore povero sostituiva il maiale, tant’è che i salami d’oca, una volta presenti sui deschi umili, sono ora prodotti e ricercati quale lecornia tradizionale di un passato rurale. Nei paesi anglosassoni e del nord, in particolari ricorrenze festive, l’oca sostituisce il tradizionale tacchino e viene preparata farcita con aromi e particolari ripieni. Nel lacchiarellese, vige ancora l’usanza nei mesi autunnali, prepararla in bottaggio, cioè la famosa “cassoeula con l’oca”. Filiale di Lacchiarella (MI) Via Isonzo, 14 Tel. 02.90030160 - Fax 02.90030208 29 CAFFÈ MILESI di Milesi Paola (Priv. n. 1) RICEVITORIA LOTTO C.so Matteotti, 56 LACCHIARELLA (MI) Mauro e Alice vi aspettano Via Monte Grappa N° 2 Lacchiarella (MI) profumi e sapori della cucina italiana: carne e pesce per soddisfare ogni palato accompagnati da vini di tutta la nostra penisola Tel. 02-9008015 Cell. 339-8723477 [email protected] chiuso sabato a pranzo e martedì M.G.R. MODA di Novello Morena • ABBIGLIAMENTO REGOLARE • TAGLIE FORTI E CONFORMATI • ABITI DA CERIMONIA C.so Matteotti 15 - LACCHIARELLA - TEL. 02 9008692 30 l’oca CASSOEULA CON L’OCA Dosi per 4 persone: 1 etto di burro 1/4 di bicchiere d’olio d’oliva 1 Kg. e 1/2 d’oca 2 carote 1 dado 2 canne di sedano 1 grosso cavolo sale e pepe a piacimento 1/2 cipolla non tanto grossa In un tegame (a bordi alti) mettere a friggere, con olio e burro un pezzetto di cipolla, lasciarla dorare poi toglierla. Mettere a friggere l’oca precedentemente lavata e tagliata a pezzi. Lasciare friggere con salvia e rosmarino per mezz’ora, coprire e lasciarla dorare con cura. Spruzzare con vino bianco secco lasciandolo evaporare, aggiungere mezzo bicchiere di vino della medesima qualità lasciando coperto per dieci minuti. Tutta questa operazione deve essere fatta a fuoco moderato. Mettiamo ora in pentola con l’oca il sedano, le carote e la cipolla lasciandoli cuocere a fuoco lento fin che siano ben appassite mescolando soventemente. Ora mettiamo a cuocere i cavoli, che nel frattempo abbiamo preparato e puliti con cura e fatti a pezzi non troppo piccoli; aggiungendo a questo punto un po’ di salsa del tubetto sciogliendola in un bicchiere d’acqua e lasciando cuocere per mezz’ora circa, lasciandola sempre coperta e mescolando sempre. Servire a tavola ben calda. È ottima con la polenta. RAVIOLI D’OCA CIARLASCHI Pasta: Farina di grano duro Kg. 1 - mettere 9 uova e un cucchiaio d’olio. Brasato: 1 oca del peso non inferiore a Kg. 4; 3 etti di carne di manzo, 3 etti di carne di suino, sedano, carote, cipolle, aglio, prezzemolo, alloro, sale (q.b.) Cuocere il tutto a brasato, togliere a cottura ultimata, l’alloro e il fondo di cottura; spolpare l’oca, tritare le tre carni assieme, aggiungere all’impasto 2 etti di grana grattuggiato e uova per formare un impasto omogeneo. Si consiglia di condire i ravioli con burro fuso senza salvia, oppure con sugo. FINSTRAL di Maitti Massimiliano & C. Pasticceria, Biscotteria Torte da cerimonia a soggetto Buffet salato tende da sole porte in legno serramenti in p.v.c. porte blindate tapparelle in alluminio acciaio e p.v.c. inferriate S. D. Salato dolce s.n.c. di Damasco M. & C. Via S. D’Acquisto, 16 27010 Siziano (PV) Telefono 0382.617643/42 www.salatodolce.it E-mail: [email protected] zanzariere Via Adige, 5 Badile di Zibido S. Giacomo (MI) Tel. 02.90093605 - Fax 02.90091164 31 Alleviamo direttamente la PURA RAZZA CHIANINA nel cuore della Maremma Toscana NO A T ET C C T SI A TICKE IERI 1938: si festeggia la nascita di 3 gemelli OGGI 2008: la tradizione continua... LA SELEZIONE DELLE MIGLIORI CARNI ITALIANE LA FATTORIA DI PIETRO Via Circonvallazione, 25/27 - SIZIANO (PV) Tel. 0382.617443 - Fax 0382.617554 32 centro oasi e laghetto valori ambientali naturalistici sapientemente conservati e strutture per servizi alle persone positivamente integrati nell’ambiente circostante, in grado di offrire a tutti i cittadini la possibilità di godere di questo preziosissimo bene naturalistico alle porte della grande metropoli milanese. Centro Oasi Lacchiarella: una ricchezza da scoprire. A Lacchiarella, comune inserito nel Parco Sud Milano, istituito dalla Regione Lombardia nel 1990, c’è un piccolo paradiso ambientale, si tratta del “Centro Oasi” che ha ricevuto il riconoscimento della CEE come area di alto valore ambientale. È un complesso di servizi e di aree verdi incontaminate, unico per la ricchezza vegetazionale e la fauna presente, di proprietà comunale. Comprende l’Oasi naturalistica, da cui prende nome il centro, il Laghetto per la pesca sportiva, un impianto balneare estivo e uno coperto, il bocciodromo, il campo di minigolf e uno spazio verde attrezzato con diversi giochi per i più piccoli. Questo Centro è una sintesi perfetta tra 33 di Zatti Riscaldamento - Condizionamento - Sanitario Installazione e manutenzione Gestione caldaie e centrali termiche Azienda certificata ISO 9001 - ICIM - Cert. n. 1978/1 Sede Operativa: 27010 Giussago (PV) - Via Roma, 246/F Tel. 0382.927542 - 0382.939714 - Fax 0382.927469 e-mail. [email protected] 34 centro oasi, laghetto e parco sud Il Laghetto è attualmente un piccolo angolo di paradiso ambientale, con l’approfondimento del fondale si è reso più efficace il ricambio idrico grazie all’alimentazione della falda acquifera sotterranea e a una maggiore ossigenazione delle acque, indispensabile per la vita della fauna ittica. Il Laghetto è gestito dall’Associazione Sportiva Pescatori Dilettanti “La Ciarlasca” Tel. 02.90030375 - Fax 02.90079089. E-mail: [email protected] spazioinwind.libero.it/laciarlasca Al punto informazione Pro Loco potete ritirare gratuitamente una copia del cd con tutte le immagini del Centro Oasi di Lacchiarella IL PARCO SUD MILANO E LE INFORMAZIONI: I IL PUNTO PARCO ROCCA VISCONTEA Si è aperto a Lacchiarella un Punto Parco, all’interno della sede della Pro Loco, nella Rocca Viscontea.La finalità principale è quella di avvicinare il parco ai cittadini, costituendo dei presidi in luoghi visibili e frequentati, ma anche quello di aprire un nuovo, diffuso e più diretto canale di comunicazione e di partecipazione. Questo tramite la distribuzione,al Punto Parco Rocca Viscontea, di materiale divulgativo (volantini, opuscoli, libri) e la pubblicizzazione di tutte le iniziative che si svolgono nel territorio del Parco, sia realizzate dall’Ente Parco, sia promosse da altri soggetti che attuano iniziative di valorizzazione del parco. Insomma una sorta di trampolino di lancio dei cittadini verso quelle realtà interne al parco (cascine, punti parco, riserve ecc.) e primo passo per raggiungere quelli ancora indifferenti alle tematiche del parco. L’obiettivo generale dei punti parco è quello di informare il pubblico di ciò che è il Parco con i suoi tesori culturali, artistici, storici, agricoli ed ambientali. Nel corso dell’Autunno Ciarlasco sarà presente anche al punto informazione di via C. Alberto. 35 NUOVA APERTURA DIAGNOSI, IMPIANTI GPL, ARIA CONDIZIONATA car AUTOFFICINA Michele Antonacci e Alessandro Ciraudo Cell. 331 6825759 Tel/Fax. 02 90090495 E-Mail [email protected] Via Adige 5 Badile - Zibido San Giacomo - 20080 MI - P.Iva 06639450961 36 Via F.lli Cervi, 18 - 20084 Lacchiarella (MI) - Centro Commerciale (Pracchi) Tel. 02.90033105 PIZZA D’ASPORTO GASTRONOMIA con cucina gastronomica forno a legna A CONSEGN IO IL IC M O D A A IT U GRAT lla a Lacchiare Vieni a provare i nostri menu` Kebap Tel. 02.90030797 Cell. 335.6316483 Via Zavanasco, 2 -Lacchiarella (MI) Orari: 11.30 - 14.30 - 18.00 - 24.00 Aperto tutti i giorni 37 Bottega d’Arte Coriasco - Lacchiarella CORSI D’ARTE Sono aperte le iscrizioni 2009/2010 Sede dell’associazione • • • • • • Disegno Arte contemporanea di Ricerca Dipinti dal vero (Nature morte) Paesaggio Pittura con tecniche rapide Fotografia (corso teorico di base) Presentazione programmi: Venerdì 2 ottobre - ore 21 in Rocca - Sala Alpini Info: www.bottegadartegrafite.com Tel. 339 2268917 - 349 4212737 La cura della tua bellezza nel pieno relax • • • • • • Solarium • Radiofrequenza rassodamento viso-corpo Estetica di base • Luce pulsata epilazione definitiva - acne macchie cutanee - couperose - micosi Ricostruzione unghie & make up smagliature rosse - capillari venosi Trucco giorno / sera / sposa / semipermanente • Elettro coagulazione Tatuaggi & piercing • Dimagrimento & rimodellamento Cavitazione alternativa alla liposuzione Lacchiarella (MI) - Via F.lli Cervi, 18 - Tel. 02 90033152 lunedì 15.00 - 20.00 - martedì - mercoledì - sabato 09.00 - 20.00 - giovedì - venerdì 09.00 - 21.00 www.centroesteticoeden.it 38 centro balneare e percorsi ciclabili Le Piscine di Lacchiarella: un’ Oasi di benessere e divertimento per tutti Le strutture sportive del Centro Oasi comprendono quattro piscine: due vasche coperte per l’attività sportiva, di cui una “fuori terra” riservata ai più piccoli (0-3 anni) in acqua con i genitori o con l’istruttore; due vasche scoperte, di cui una riservata ai bambini. Un luminoso solarium, un’area verde con ampie zona d’ombra, il bar con tavolini a bordo piscina, l’animazione domenicale di musica e balli latino americani completano l’offerta dei servizi per il relax e il divertimento. La vasca interna è attrezzata di un sollevatore per disabili, per permettere a tutti l’utilizzo dell’impianto; vi sono inoltre doccia e servizi riservati. Grazie al personale altamente qualificato, si organizzano lezioni collettive di nuoto per disabili, mentre per il recupero funzionale dell’attività motoria sono previste attività di ginnastica riabilitava. Dal Gennaio 2006 l’impianto natatorio è in gestione dell’Associazione Sportiva Oasi Sport , che si occupa anche della promozione dell’attività sportiva sul territorio comunale. Per informazioni, Segreteria Piscina tel. 02.90030552. Con questa Carta Turistica, che abbiamo chiamato “il Territorio della bicicletta”, si vuole offrire la possibilità agli appassionati delle due ruote di conoscere una parte importante del territorio del Parco Agricolo Sud Milano: Lacchiarella e i suoi dintorni. Un territorio dove è significativa la presenza agricola e le numerose Cascine esistenti sono un elemento importante dell’edilizia rurale, che deve essere recuperato e fatto rivivere. La cartografia qui riprodotta offre informazioni chiare sugli itinerari ciclabili esistenti, e notizie ed immagini utili per coloro che desiderano approfondire la conoscenza dei luoghi che andranno a visitare percorrendo la strada comunale per Villamaggiore, che porta al Centro Oasi e i sentieri che costeggiano le rogge e le coltivazioni agricole, tra cui è ancora possibile ammirare le marcite. La bicicletta consente di stabilire un rapporto più intimo con l’ambiente circostante e ampliare l’offerta di percorsi ciclabili è una delle priorità che ci siamo dati insieme ai Comuni di Basiglio, Zibido San Giacomo, Gaggiano e Buccinasco, per realizzare un percorso di circa Km.30, che mette in rete tutti i laghi esistenti in questi comuni e il cui progetto abbiamo denominato “Camminando sull’acqua”. La realizzazione di questi itinerari ciclabili vuole essere una delle possibili soluzioni per rendere fruibile il territorio e per accrescere in tutti i cittadini la sensibilità ambientale, in modo che non ci si riduca a essere dei semplici consumatori, ma si sviluppino comportamenti coerenti di rispetto per tutto quello che ci circonda. 39 Esposizione Lacchiarella Via del Lavoro, 11 • Griglie in legno, alluminio, acciaio blindate • Finestre in legno, legno alluminio, e p.v.c. • Porte e Porte arredo • Porte Blindate • Vetri per porte e finestre • Tapparelle In p.v.c. alluminio, acciaio e legno • Messa in opera FALEGNAMERIA Dal 1976 ROSSETTI SERGIO Lacchiarella (MI) Via del Lavoro, 11 - Fax. 02.90076332 - Tel. 02.9008891 - Cell. 338.1816936 40 il folklore Il carro dei San Ruchin Il carro del Canton della Betula Il carro del Canton del Piss Il carro del Canton del Punt de Legn 41 Remax Riverside Lorenzo Brambilla Diego Semplici Luis Pelizza Silvia Zangani Riccardo Almirante Luca Allegrone Alessandro Poggiolini LACCHIARELLA AFFITTASI Proponiamo a Lacchiarella appartamento di 110 mq. in affitto composto da: ingresso, soggiorno, cucinotto, tinello, 2 camere da letto matrimoniali, bagno e balconcino. L’appartamento è in ottime condizioni, il canone mensile è di Euro 700,00. Remax Riverside C.so Manzoni n.86 - 27100 Pavia Telefono: 0382.24.178 - Fax: 0382.307913 e-mail: [email protected] www.remax.it/riverside “L’immobiliare numero uno al mondo” 42 Da settembre ezzo! stock firmato a metà pr O! N TUTTO L’AN Titolo opera: Girasoli (cm. 50x100) Pittore - Scultore Arte - Mostre Michele Di Nunzio Studio: Via F.lli Cervi, 3 - 20084 Lacchiarella Tel. 02.9008466 - Cell. 340.2921524 www.santacroceonline.com 43 “Benvenuti a Lacchiarella” Benvenuti a Lacchiarella Un utile orientamento alla storia del territorio ed ai servizi presenti nel nostro Comune. Puoi ritirare una copia dell’opuscolo presso la Pro Loco, Biblioteca, Uffici Comunali e al punto informazione nel corso della manifestazione del Palio. Per informazioni: Pro Loco Lacchiarella Corso Matteotti, 4 Tel. 02.90030570 Provincia di Mil 44 ano il folklore 45 il folklore 46 TOTIS RENATO 48 anni di attività VERNICIATURA MOQUETTES TAPPEZZERIA TAFORME NOLEGGIO PIAT IMBIANCATURA AEREE Via dell’Artigianato, 9 - 20084 LACCHIARELLA (MI) Tel. e Fax 02 9008206 - Cell. 335 6372011 47 GRAFICA C2 - LACCHIARELLA (MI) - Tel. 02.90076745