Acquafredda
M.te Sagran 1922 m
Cima Bella 1911 m
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8
10
M.te Cocco 1941 m
Specialità offerte dalle baite
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9
Blika r∂un
Villaggio Cocco 1480 m
7
6
Č∂rnikale - Loc. Al Camoscio: Gnocchi di ricotta e spinaci, arrosto di maiale
con contorni vari, strudel di mele.
Paulitsch: Brodo, lesso con kren, tasca ripiena e patate, šartel. Esposizione di antichi
mezzi per il trasporto del fieno e del legname.
Pau∂r - Agr. Rosic: Pappardelle al ragù di cervo, gulasch di cervo con polenta e dolci vari.
5
4
Ču∂t: Dolci casalinghi, sciroppi naturali, caffè, grappe. Mostra di vari attrezzi del contadino.
Tonč: Gulaschsuppe, bretteljause (merenda del boscaiolo), pane nero con schinken e kren,
3
strudel e palatschinke.
Pulinč: Minestra d’orzo, grigliata di carne con polenta o patate con crescione, weinssouse e dolci casalinghi.
Šajdrč: Jotta, salsicce, patate con sasaka, funghi trifolati e dolci. Mostra di vari oggetti dipinti a mano.
Fek∂c: Frico con polenta e palatschinke.
da Nart: Krape (ravioloni di ricotta e ...), carne di maiale affumicata con crauti, formaggio con affettati misti,
krapfen e šartel. Esposizione degli attrezzi del malgaro per la produzione del formaggio.
10 Al chiosco: Ore 11.00 S.Messa cantata dal coro parrocchiale di Ugovizza, a seguire esibizione dei
“Suonatori di corno da caccia della Valcanale”. Funzionerà un chiosco fornitissimo.
2
Sella Lom - M.te Ojsternig
1
P
Ugovizza
by RaPre
Programma
ore 10.00 Almauftrieb - Monticazione del
bestiame in località Blika R∂un;
Almauftrieb
Monticazione
ore 11.00 S.Messa all’aperto cantata dal coro
parrocchiale di Ugovizza (Blika R∂un Al chiosco 10);
A seguire esibizione dei “Suonatori di corno da
caccia della Valcanale”;
Durante tutta la giornata possibilità di
degustare le varie specialità servite dalle
numerose baite della Val Uque e assistere a
varie mostre ed esibizioni dei vecchi mestieri.
Come raggiu ngerci: a Ugovizza seguire la strada
per le malghe (6 km ca.) fino ai parcheggi
segnalati.
In caso di maltempo, la manifestazione si terrà comunque.
L’organizzazione declina ogni responsabilità per eventuali
incidenti o danni a persone o cose prima, durante o dopo la
manifestazione.
Con il patrocinio di
Comune di Malborghetto-Valbruna - Club 3P Ugovizza
Consor zio vicinale di Ugovizza - Cor po pompier i volontar i Ugovizza
Villacher Beer distributed by
Soc. Piccoli s.a.s. di Piccoli Gianpaolo & C.
Via S.Sebastiano, 4 Cave del Predil
33018 Tarvisio (UD) Italy
Tel. 0428 68015 Fax .0428 648932
Club 3P
Via delle Minere, 12
33010 Ugov izza UD
Tel. 0428 60052
Comune di Malborghetto-Valbruna
P.zza Palazzo Veneziano, 1
33010 Malborghetto UD
Tel. 0428 60023 / 60044
Val Uque -Ugovizza
2 giugno 2010