Lieber Gast
Mit grosser Sorgfalt haben wir diese Weinkarte zusammengestellt.
Es erwartet Sie eine Vielfalt von einheimischen Weinen. Entdecken Sie
wunderbare Weine aus Graubünden, dem Tessin, Wallis und Waadtland.
Lassen Sie sich ruhig einmal von einer neuen Rebsorte überraschen.
Wir konzentrieren uns auf Schweizer Weine, ergänzt mit einigen
Europäischen Gewächsen.
Jeden Monat bieten wir verschiedene Spitzenweine im Offenausschank
an. Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Degustieren einer dieser edlen
Tropfen.
Roger Summermatter und das Team vom Restaurant Eienwäldli
Weinkarte Restaurant Eienwäldli
OFFENE WEINE
WEISSWEIN
Schweiz
10 cl
Fendant du Valais Vocats
Fr. 4.50
Merlot bianco Chiar di Luna
Fr. 5.00
Féchy Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 5.00
Epesses Lavaux AOC Les Granges
Fr. 5.50
Oeil-de-Perdrix AOC Belle Coralline
Fr. 5.00
Merlot del Ticino Delea
Fr. 4.50
Dôle du Valais Vocats
Fr. 4.50
Italien
Primitivo Salento IGT amabile Patio
Fr. 6.00
Spanien
Rioja DOCa Gran Dominio
Fr. 5.50
ROSÉWEIN
Schweiz
ROTWEIN
Schweiz
AKTUELLE 75cl-FLASCHENWEINE IM OFFENAUSSCHANK
WEISSWEIN
Schweiz
St. Saphorin Les Blassinges, Pierre-Luc Leyvraz
Fr. 7.00
Pinot Gris Jacques Pelichet, Féchy
Fr. 6.50
Tratto Fino (Merlot Bianco) Tenuta San Giorgio
Fr. 7.50
Petite Arvine Cave Ardévaz, Boven Chamoson
Fr. 7.50
Schweiz
Féchy rouge Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 6.50
Italien
Nero d’avola,IGT, Feudo Maccari
Fr. 5.50
Barco Real di Carminiano, Toscana
Fr. 5.00
Ripassa Valpolicella superiore, Zenat o
Fr. 8.00
ROTWEIN
WEINE IN DER 50CL – FLASCHE
WEISSWEIN
Schweiz
Fendant du Valais, Vocats
Fr. 21.00
Féchy Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 23.50
Merlot bianco Chiar di Luna
Fr. 24.00
Epesses Lavaux AOC les Granges
Fr. 26.00
Oeil-de-Perdrix AOC Belle Coralline
Fr. 24.00
Merlot del Ticino Delea
Fr. 20.00
Dôle du Valais Vocats
Fr. 21.00
Maienfelder AOC Blauburgunder Herzog Heinrich
Fr. 25.00
Primitivo Salento IGT amabile Patio
Fr. 28.00
Amarone della Valpolicella classico DOC Recchia
Fr. 36.00
Spanien
Rioja DOCa Gran Dominio
Fr. 25.00
Frankreich
Fleurie AOC le Pavillon
Fr. 22.00
ROSÉWEIN
Schweiz
ROTWEIN
Schweiz
Italien
Weinkarte
WEISSWEIN SCHWEIZ
Waadt
Jacques Pélichet Féchy
75.0 cl
2013
Féchy Mon Pichet
Fr. 41.00
2014
Pinot Gris
Fr. 49.00
Charles Rolaz Hammel Rolle
2013/14
Yvorne L’Ovaille 1584 Grand Cru AOC
Fr. 54.00
Pierre-Luc Leyvraz Chexbres
2014
Wallis
Saint Saphorin Les Blassinges
Fr. 49.00
Cave des Bernunes Nicolas Zufferey Sierre
2012
Fendant (Chasselas) La Maya
Fr. 47.00
Cave Ardévaz, Boven Chamoson
2014
Petite Arvine
Fr. 54.00
Simon Favre Berclaz Venthône
2013
Petite Arvine
Fr. 56.00
2013
Chardonnay
Fr. 56.00
Thierry Constantin Pont de la Morges
2013/14
Petite Arvine AOC Valais
Fr. 58.00
2012
Der Heida/Le Paien AOC Valais
Fr. 58.00
2011
Sauvignon blanc AOC Valais
Fr. 57.00
WEISSWEIN SCHWEIZ
Wallis
2013
Serge Roh Vétroz
75.0 cl
Johannisberg
Fr. 55.00
Philippe Darioli Martigny
2008
Tessin
Ermitage AOC Valais
Fr. 64.00
Cantina Settemaggio Montecarasso
2012
Merlot bianco CANA Ticino AOC
Fr. 49.00
Tenuta San Giorgio Cassita d’Agno
2010/12
2014
Raggio di Sole BOC Ticino DOC
Fr. 59.00
Tratto Fino (Merlot Bianco)
Fr. 53.00
Ivini Gialdi Mendrisio
2012
Graubünden
Biancospino (Pinot Noir/Chardonnay)
Fr. 62.00
Martha & Daniel Gantenbein Fläsch
2012
Chardonnay
Fr. 124.00
Irene Grünenfelder Jenins
2014
Sauvignon blanc
Fr. 61.00
WEISSWEIN ITALIEN
Friaul
Gebrüder Zorzettig, La Tunella
2014
Fr. 49.00
Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC
WEISSWEIN ÖSTEREICH
Traisental
Markus Huber
2013
Riesling Engelberg
Fr. 58.00
ROTWEIN SCHWEIZ
Waadt
2014
Jacques Pélichet Féchy
75.0 cl
Féchy rouge (Gamaret/Garanoir)
Fr. 46.50
Charles Rolaz Hammel Rolle
2011
Wallis
Quatuor (Cab.Sauv/franc, Merlot, Syrah)
Fr. 63.00
Simon Favre Berclaz Venthône
2012/13
2013
Syrah de Venthône
Fr. 58.00
Humagne rouge de Venthône
Fr. 56.00
Thierry Constantin Pont de la Morges
2012
Syrah L’Odalisque Valais AOC
Fr. 65.00
2011
Cornalin Aguares Valais AOC
Fr. 68.00
Philippe Darioli Martigny
2012
Dariolo (Syrah, Cab. Sauv/franc, Merlot)
Fr. 68.00
2013
Cornalin AOC Valais
Fr. 68.00
2010
Cornalin AOC Valais
37.5 cl
Fr. 46.00
Domaine des Muses- Robert Taramarcaz, Sierre
2009
Merlot Cyrano, AOC Valais
“Ein Walliser Petrus”
Fr.135.00
2012
Pinot Noir
Fr. 75.00
Graubünden
Martha & Daniel Gantenbein Fläsch
2012
Pinot Noir
Fr.126.00
Irene Grünenfelder Jenins
2012
Pinot Noir Eichholz
Fr. 82.00
Thomas Studach Malans
2012
Pinot Noir
2010
Pinot Noir
Fr. 76.00
37.5 cl
Fr. 51.00
ROTWEIN SCHWEIZ
Tessin
Cantina Settemaggio Montecarasso
75.0 cl
2012
Irti Colli classicoTicino Merlot AOC
Fr. 49.00
2011
Vindala Ticino Riserva AOC
Fr. 76.00
2010
Vindala Ticino Riserva AOC
150 cl
Fr. 152.00
Cantina Kopp von der Crone Visini Barbengo
2011/12
Balin Ticino DOC Merlot
2010
Balin Ticino DOC Merlot
Fr. 85.00
150 cl
Fr. 170.00
Tenuta San Giorgio Cassita d’Agno
2011
Sottoroccia classico Ticino Merlot AOC
Fr. 55.00
2011
Crescendo riserva Ticino Merlot AOC
Fr. 68.00
Ivini Gialdi Mendrisio
2012
Biascapremium classico Ticino DOC Merlot Fr. 53.00
2011
Arzo Ticino Merlot DOC
2011/12
Sassi Grossi Ticino Merlot DOC
Fr. 68.00
Fr. 88.00
Castello Luigi
2010
Rosso del Ticino DOC
Fr. 147.00
Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini
2012
Quattromani Ticino Merlot
Fr. 98.00
Vini di Guido Brivio Mendrisio
2011
Luzern
Riflessi d`Epoca, Merlot Ticino DOC
Fr. 79.00
Peter Schuler Weingut Heidegg
2013
Zweigelt Barrique-Ausbau AOC
Fr. 52.00
ROTWEIN ITALIEN
Südtirol
Erste+Neue Kellerei, Kaltern
2011
Abruzzen
Puntay Lagrein Riserva
Fr. 72.00
Farnese Vini, Ortona
2011
Apulien
Edizione 13 Cinque Autoctoni, Farnese
Fr. 72.00
Agricola Surani, Masseria
2014
Primitivo DOC, Costarossa Surani
Fr. 58.00
Feudi di San Marzano
2011
Piemont
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni
Fr. 79.00
Pio Cesare Alba
2011
Barbera d’Alba DOC,
Fr. 54.00
2010
Barolo DOCG,
Fr. 88.00
Veneto
Azienda Vitivinicola Peschiera del Garda
2011
Ripassa Valpolicella Superiore, Zenato
Fr. 58.00
2010
Casa Vitivinicola Tinazzi, Lazise
Amarone della Valpolicella DOP,
Fr.108.00
Sardinien
Cantina di Santadi
2008
Terre Brune, Carignano del Sulcis DOC
Fr. 95.00
Costera
2008
Cannonau di Sardegna Riserva, Argiolas
Fr. 57.00
Sizilien
Feudo Maccari
2011
Saia Nero d’Avola IGT,
Fr. 64.00
2012
Maharis IGT Sicilia
Fr. 89.00
Firriato Paceco
2011
Camelot IGT
Fr. 72.00
2011
Harmonium IGT
Fr. 69.00
2011
Ribeca IGT
Fr. 69.00
Feudo Principi di Butera
2008
Nero d’Avola “Deliella”
Fr. 83.00
Alliata Vini, Trapani
2010
Toscana
Melkiòr Syrah Sicilia rosso IGP
Fr. 51.00
Tenuta Sette Ponti
2012
Orma Toscana IGT
Fr. 118.00
Tenuta do Orenellaia
2012
Le Volte Toscana,
Fr. 62.00
Altesino Montalcino
2009
Brunello di Montalcino
Fr. 90.00
Tenuta Argentiera Bolgheri
2011
Villa Donoratico Bolgheri
Fr. 56.00
2010
Cecco Sodo Bolgheri
Fr. 70.00
2010
Argentiera Bolgheri Superiore
Fr. 103.00
2010
Argentiera Bolgheri Superiore
150cl
Fr. 184.00
Conti di San Bonifacio, Gavorrano
2010
Docet Maremma Toscana IGT
Fr. 75.00
ROTWEIN FRANKREICH
Côtes du Rhone
2007/09
Le Pic des Combettes
Fr. 49.00
Domaine Saint Préfert
2010
Châteauneuf-du-Pape
Fr. 76.00
2011
Colombis CNP
Fr. 79.00
2009
Colombis CNP
Bordeaux
150 cl
Fr. 176.00
1er Côtes de Blaye
2009/10
Château Le Queyroux MC AOC
Fr. 72.00
Côte de Castillon
2008
Château Brisson MC AOC
Fr. 56.00
St. Emilion
2008/09
Château Jean Faure MC AOC
Fr. 83.00
2010
Château La Fleur Grand Cru MC AOC
Fr. 85.00
2008
Clos St.-Julien AOC MC Grand Cru
Fr. 81.00
Médoc
2009
Château Carnemère MC AOC
Fr. 69.00
Margaux
2008
Château Ferrière MC AOC
Fr. 84.00
Pessac-Léongang
2012
Château Seguin MC AOC
Fr. 75.00
ROTWEIN SPANIEN
Rioja
Conde de Hervias
2010
Ribera
Rioja DOCa Torre del Conde de Hervias
Fr. 78.00
Bodegas Valduero
2009
Priorat
Ribera del Duero DO Valduero Reserva
Fr. 82.00
Costers del Priorat
2012
Somontano
Clos Cypres, Priorat DOCa
Fr. 81.00
Obergo Bodegas
2012
Mallorca
Syrah Somontano DO
Fr. 55.00
Susana Sempre
2012
Manto Negre, Mallorca VDT
Fr. 54.00
ROTWEIN PORTUGAL
Quinta da Serralheira
Nuno Cancela de Abreu
2009
Quanta Terra Red
Grande Reserva, Douro
Fr. 63.00
Vinho Regional Alentejano
Herdade Sâo Miguel
2013
Merino V.R. Alentejano
Fr. 36.00
Vinho Regional Alentejano
Joâo M. Barbosa
2010
Adega da Herdade Reserva
Fr. 46.00
ROTWEIN ÖSTEREICH
Carnuntum
Weingut Taferner
2012
Zweigelt Rubin,
Fr.54.00
2012
Excalibur Carnuntum Cuvée
Fr.64.00
Kresmtal
Winzerhof Dockner
2011
Sacra Cuvée rot Göttweiger Berg
Fr.71.00
SÜSSWEIN SCHWEIZ
Wallis
Thierry Constantin Pont de la Morges
2009
Petite Larme
50 cl
Fr. 58.00
Domaine des Muses- Robert Taramarcaz, Sierre
2012
Muscat flétri
50 cl
Fr. 51.00
Laurent Perrier
75cl
Fr. 85.00
Moët & Chandon Champagne brut
75cl
Fr. 75.00
Charme Rosé Spumante brut DOC
10 cl
Fr. 8.00
Charme Rosé Spumante brut DOC
75 cl
Fr. 40.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut
10 cl
Fr. 8.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut
75 cl
Fr. 48.00
CHAMPAGNER
PROSECCO
Jahrgangänderungen vorbehalten