Lieber Gast
Mit grosser Sorgfalt haben wir diese Weinkarte zusammengestellt.
Es erwartet Sie eine Vielfalt von einheimischen Weinen. Entdecken Sie
wunderbare Weine aus Graubünden, dem Tessin, Wallis und Waadtland.
Lassen Sie sich ruhig einmal von einer neuen Rebsorte überraschen.
Selbstverständlich dürfen auch französische und italienische Weine nicht
fehlen.
Jeden Monat bieten wir verschiedene Spitzenweine im Offenausschank
an. Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Degustieren einer dieser edlen
Tropfen.
Roger Summermatter und das Team vom Restaurant Eienwäldli
Weinkarte Restaurant Eienwäldli
OFFENE WEINE
WEISSWEIN
Schweiz
10 cl
Fendant du Valais Vocats
Fr. 4.50
Merlot bianco Chiar di Luna
Fr. 5.00
Féchy Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 5.00
Epesses Lavaux AOC Les Granges
Fr. 5.50
Oeil-de-Perdrix AOC Belle Coralline
Fr. 5.00
Merlot del Ticino Delea
Fr. 4.50
Dôle du Valais Vocats
Fr. 4.50
Italien
Primitivo Salento IGT amabile Patio
Fr. 6.00
Spanien
Rioja DOCa Gran Dominio
Fr. 5.50
ROSÉWEIN
Schweiz
ROTWEIN
Schweiz
AKTUELLE 75cl-FLASCHENWEINE IM OFFENAUSSCHANK
WEISSWEIN
Schweiz
St. Saphorin Les Blassinges, Pierre-Luc Leyvraz
Fr. 7.00
Schweiz
Féchy rouge Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 6.50
Italien
Nero d’avola,IGT, Feudo Maccari
Fr. 5.50
Ripassa Valpolicella superiore, Zenat o
Fr. 8.00
ROTWEIN
WEINE IN DER 50CL – FLASCHE
WEISSWEIN
Schweiz
Fendant du Valais, Vocats
Fr. 21.00
Féchy Mon Pichet, Jacques Pelichet
Fr. 23.50
Merlot bianco Chiar di Luna
Fr. 24.00
Epesses Lavaux AOC les Granges
Fr. 26.00
Oeil-de-Perdrix AOC Belle Coralline
Fr. 24.00
Merlot del Ticino Delea
Fr. 20.00
Dôle du Valais Vocats
Fr. 21.00
Italien
Primitivo Salento IGT amabile Patio
Fr. 28.00
Spanien
Rioja DOCa Gran Dominio
Fr. 25.00
Frankreich
Fleurie AOC le Pavillon
Fr. 22.00
ROSÉWEIN
Schweiz
ROTWEIN
Schweiz
Weinkarte
WEISSWEIN SCHWEIZ
Waadt
2012
Jacques Pélichet Féchy
75.0 cl
Féchy Mon Pichet
Fr. 41.00
Charles Rolaz Hammel Rolle
2011
Yvorne L’Ovaille 1584 Grand Cru AOC
Fr. 54.00
Pierre-Luc Leyvraz Chexbres
2012
Wallis
Staint Saphorin Les Blassinges
Fr. 49.00
Cave des Bernunes Nicolas Zufferey Sierre
2011
Fendant Les Bernunes
Fr. 47.00
Simon Favre Berclaz Venthône
2011
Petite Arvine
Fr. 56.00
2011
Chardonnay
Fr. 56.00
Thierry Constantin Pont de la Morges
2011
Petite Arvine AOC Valais
Fr. 58.00
2012
Der Heida/Le Paien AOC Valais
Fr. 58.00
2011
Sauvignon blanc AOC Valais
Fr. 57.00
Wallis
Serge Roh Vétroz
2011
Johannisberg
Fr. 55.00
Philippe Darioli Martigny
2008
Tessin
Ermitage AOC Valais
Fr. 64.00
Cantina Settemaggio Montecarasso
2012
Merlot bianco CANA Ticino AOC
Fr. 49.00
Tenuta San Giorgio Cassita d’Agno
2010
Raggio di Sole BOC Ticino DOC
Fr. 59.00
Ivini Gialdi Mendrisio
2011
Graubünden
Biancospino (Pinot Noir/Chardonnay)
Fr. 62.00
Martha & Daniel Gantenbein Fläsch
2011
Chardonnay
Fr. 109.00
Irene Grünenfelder Jenins
2011
Sauvignon blanc
Fr. 59.00
WEISSWEIN ÖSTEREICH
Traisental
2012
Riesling Engelberg, Markus Huber
Fr. 58.00
WEISSWEIN ITALIEN
Friaul
2012
Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC
Fr. 49.00
WEISSWEIN SÜDAFRIKA
Stellenbosch 2012
Sauvignon Blanc, Onderkloof
Fr. 48.00
ROTWEIN SCHWEIZ
Waadt
2012
Jacques Pélichet Féchy
75.0 cl
Féchy rouge (Gamaret/Garanoir)
Fr. 46.50
Charles Rolaz Hammel Rolle
2010
Wallis
Quatuor (Cab.Sauv/franc, Merlot, Syrah)
Fr. 63.00
Simon Favre Berclaz Venthône
2012
Syrah de Venthône
Fr. 58.00
2011
Humagne rouge de Venthône
Fr. 56.00
Thierry Constantin Pont de la Morges
2010
Syrah L’Odalisque Valais AOC
Fr. 65.00
2010
Cornalin Aguares Valais AOC
Fr. 68.00
Philippe Darioli Martigny
2010
Dariolo (Syrah, Cab. Sauv/franc, Merlot)
Fr. 68.00
2009
Cornalin AOC Valais
Fr. 68.00
2010
Cornalin AOC Valais
37.5 cl
Fr. 46.00
ROTWEIN SCHWEIZ
Tessin
Cantina Settemaggio Montecarasso
2011
Irti Colli classicoTicino Merlot AOC
Fr. 49.00
2010
Vindala Ticino Riserva AOC
Fr. 76.00
2009
Vindala Ticino Riserva AOC
150 cl
Fr. 152.00
Cantina Kopp von der Crone Visini Barbengo
2010
Balin Ticino DOC Merlot
Fr. 85.00
Tenuta San Giorgio Cassita d’Agno
2011
Sottoroccia classico Ticino Merlot AOC
Fr. 55.00
2010
Crescendo riserva Ticino Merlot AOC
Fr. 68.00
Ivini Gialdi Mendrisio
2010
Biascapremium classico Ticino DOC Merlot Fr. 53.00
2010
Arzo Ticino Merlot DOC
Fr. 66.00
2010
Sassi Grossi Ticino Merlot DOC
Fr. 88.00
Graubünden
Martha & Daniel Gantenbein Fläsch
2011
Pinot Noir
Fr. 109.00
Irene Grünenfelder Jenins
2010
Pinot Noir Eichholz
Fr. 82.00
Thomas Studach Malans
2011
Pinot Noir
2010
Pinot Noir
Fr. 76.00
37.5 cl
Fr. 51.00
ROTWEIN FRANKREICH
Côtes du Rhone
2008
Le Pic des Combettes
Fr. 49.00
Domaine Saint Préfert
2007
Châteauneuf-du-Pape
Fr. 76.00
2011
Colombis CNP
Fr. 79.00
2009
Colombis CNP
Bordeaux
150 cl
Fr. 176.00
1er Côtes de Blaye
2009
Château Le Queyroux MC AOC
Fr. 72.00
Côte de Castillon
2008
Château Brisson MC AOC
Fr. 56.00
St. Emilion
2008
Château Jean Faure MC AOC
Fr. 78.00
2008
Château La Fleur Grand Cru MC AOC
Fr. 82.00
2008
Clos St.-Julien AOC MC Grand Cru
Fr. 81.00
Médoc
2009
Château Carnemère MC AOC
Fr. 69.00
Margaux
2008
Château Ferrière MC AOC
Fr. 79.00
Pessac-Léongang
2009
Château Seguin MC AOC
Fr. 69.00
ROTWEIN ITALIEN
Abruzzen
2011
Edizione 12 Cinque Autoctoni, Farnese
Fr. 72.00
Veneto
2010
Ripassa Valpolicella Superiore, Zenato
Fr. 58.00
Sizilien
2011
Saia Nero d’Avola IGT, Feudo Maccari
Fr. 59.00
2010
Camelot IGT, Firriato Paceco
Fr. 72.00
2010
Harmonium IGT, Firriato Paceco
Fr. 69.00
2011
Ribeca IGT, Firriato Paceco
Fr. 69.00
2009
Docet Maremma, Conti di San Bonicacio
Fr. 75.00
2010
Le Volte Toscana, Tenuta do Orenellaia
Fr. 58.00
2008
Terre Brune, Carignano del Sulcis
Fr. 95.00
Toscana
Sardinien
Cantina Santadi
Apulien
2011
Primitivo DOC, Surani Costarossa
Fr. 58.00
2010/11
Primitivo di Manduria Sessantanni
Fr. 79.00
Feudi di San Marzano
ROTWEIN ÖSTEREICH
Carnuntum
2011
Zweigelt Rubin, Weingut Taferner
Fr.54.00
Kresmtal
2010
Sacra Cuvée, Winzerhof Dockner
Fr.71.00
ROTWEIN SPANIEN
Rioja
2009
Rioja DOCa Torre del Conde de Hervias
Fr. 78.00
Ribera d.D.
2007
Ribera del Duero DO Valduero Reserva
Fr. 82.00
ROTWEIN SÜDAFRIKA
Stellenbosch 2012
Shiraz, Onderkloof Weine
Fr. 54.00
SÜSSWEIN SCHWEIZ
Wallis
Thierry Constantin Pont de la Morges
2009
Petite Larme
50 cl
Fr. 58.00
75cl
Fr. 85.00
Charme Rosé Spumante brut DOC
10 cl
Fr. 8.00
Charme Rosé Spumante brut DOC
75 cl
Fr. 40.00
Prosecco di Conegliano DOCG brut
10 cl
Fr. 8.00
Prosecco di Conegliano DOCG brut
75 cl
Fr. 48.00
CHAMPAGNER
Laurent Perrier
PROSECCO