BAER.
Piacere cremoso dal 1922.
ALL COLOURS CMYK
Fagottini Heidi
NEW BAER LOGO
CMYK-VERSION · 03.12.2013 JÜK
40 min
4 persone
Ingredienti
1 kg
di patate a pasta soda
1
BAER Camembert Suisse
Classique (250 g)
3
uova
1c
di farina
noce moscata
sale
Il tradizionale
Camembert Suisse
Classique
Formaggio svizzero a pasta
molle di latte pastorizzato
Preparazione
pepe macinato
2c
di burro
Preriscaldare il forno a 220°C. Rivestire
una teglia con carta da forno.
Con la grattugia da rösti grattugiare le
patate e asciugarle bene premendo.
Mescolarle attentamente con le uova,
la farina e insaporire con sale, pepe e
noce moscata.
Con metà dell’impasto formare 8
mucchietti, disporre su di ognuno un
pezzetto di BAER Camembert Suisse e
ricoprire ogni mucchietto con le patate
restanti. Spennellare con burro fuso.
Infine cuocere i fagottini Heidi per
20-30 minuti circa al centro del forno
preriscaldato a 220°C.
LACTALIS SUISSE SA | Bahnhofstrasse 67 | 6403 Küssnacht am Rigi