OFFENWEINE
Weiss
1dl
2dl
5dl
Pinot Grigio DOC del Friuli
3.50
7.00
17.50
Chardonnay dell’Alto Adige DOC
4.50
9.00
22.50
4.50
9.00
22.50
4.00
8.00
20.00
3 dl
7.50
Orvieto classico DOC
Murotondo
Fechy AO
Gespritzter
Rosato
Rosato del Salento IGT Il Trullo
Vallone
3.50
7.00
17.50
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Miglianico
4.00
8.00
20.00
Primitivo di Manduria DOC Santera
Leone de Castris
4.50
9.00
22.50
Miceli
6.50
13.00
32.50
Cüpli
75cl
7.50
49.00
Rot
Flaschenweine im Offenausschank
Vino della casa
Sicilia IGT Breus
Rebsorten:
80% Nero d'Avola, 20% Syrah
Prosecco & Champagner
PROSECCO Brut
Brut
Alexander
SANDRO BOTTEGA, Castello Roganzuolo
Rebsorte:
Inkl. 7,6% MwSt
Prosecco
seit 1892
FLASCHENWEINE
WEISSWEINE/ ROSATO
75cl
PIEMONTE
ROERO ARNEIS DOC
2006
MAURO SEBASTE, Alba
Rebsorte:
Arneis
Von hellgelber Farbe; in der Nase Noten von Äpfel, Akazienblüten und Honig.
Im Mund frische Frucht, sehr harmonisch gebaut, gut balanciert mit weiniger
Säure.
39.00
VENETO
SOAVE CLASSICO DOC
2006
GINI, Monteforte d’Alpone
Rebsorte:
Garganega
Strohgelbe ins grünliche tendierende Farbe; charakteristisches, intensives, aber
zartes, fruchtiges Bukett mit einem trockenen und harmonischen Geschmack;
schöner Körper.
44.00
44.00
SICILIA
SICILIA IGT CHARDONNAY
2005/6
PLANETA, Menfi
Rebsorte:
Chardonnay / 10 Monate Barriques
Schönes Strohgelb mit grünen Reflexen; intensive Nase, kräftig, schön
eingebundene Eiche, Zitrus, Passionsfrucht; im Gaumen voll und weich;
perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure; lang anhaltendes Finale
mit toller Frische. Produktion: 180‘000 Fl.
55.00
SARDEGNA
ROSATO DI SARDEGNA IGT
Nieddera
2006
ATTILIO CONTINI, Cabras
Rebsorte:
Nieddera
Hellrote Farbe; am Gaumen trocken und frisch; mit einem lebendigen,
fruchtigen Bukett. Ein wunderschöner Essensbegleiter zu Fisch, Suppen,
Vorspeisen sowie hellem Fleisch.
37.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892
FLASCHENWEINE
ROTWEINE
75cl
PIEMONTE
BARBERA D’ASTI DOC superiore
La Carlotta
2005/6
ARBIOLA, San Marzano Oliveto
Rebsorte:
Barbera / 15 Monate Barriques
Rubinrot; muskulöses, würziges Bukett, auch Noten süsser Früchte; im
Gaumen sehr vollmundig und kräftig; reifes Tannin - begleitet von einer zarten
Säureader. Produktion: 40‘000 Fl.
BAROLO DOCG Riserva
36.00
1999
TERRE DEL BAROLO, Castiglione Falletto
Rebsorte:
Nebbiolo
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, feiner ätherischer, typischer Duft mit
Anklängen an Veilchen und verblühenden Rosen; am Gaumen ausgewogen
und rund.
57.00
FRIULI
VENEZIA GIULIA IGT Merlot
Togliano
2005
VOLPE PASINI, Togliano di Torreano, Colli Orientali del Friuli
Rebsorte:
Merlot / 6 Monate in Eichenholzfässern
Rubinrot; charakteristisches, angenehmes Aroma; im Geschmack vollmundig,
weich mit feinen Anklängen von Brombeeren und Gewürzen; schön
eingebundene Tannine. Produktion: 70‘000 Fl.
37.00
37.00
ROMAGNA
SANGIOVESE classico superiore
superiore DOC
Ceregio
2005/6
ZERBINA, Marzeno
Rebsorte:
Sangiovese
Rubinrot; weiniger, delikater Duft mit Anklängen an Veilchen und Erdbeeren,
gehaltvoll und ausge-wogen, im Geschmack trocken mit weichen Tanninen;
mit einem angenehmen Mandelton im Abgang.
34.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892
FLASCHENWEINE
ROTWEINE
75cl
VENETO
VALPOLICELLA classico superiore DOC
Ripasso
2004
LA CASETTA di Ettore Righetti, Negrar
Rebsorten:
65% Corvina, 15% Corvinone, je 10% Rondinella und Cabernet
24 Monate in Barriques
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bukett ist intensiv, fein mit
Kirsch- und Gewürznoten; am Gaumen vollmundig, körperhaft und samtig mit
leichten Nussaromen. Wunderschöner Wein!
45.00
VENETO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
VALPOLICELLA CLASS. DOC
Acinatico
2004
STEFANO ACCORDINI, Pedemonte
Rebsorten:
75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara /
24 Monate Barriques
Tiefes Granatrot; Passitonoten, präsente Frucht und eine gewaltige Substanz,
ausgewogene Säure; die Traubenbeeren werden während 120 Tage
getrocknet, bevor es zur Handpressung kommt. Ein wertvoller und edler Wein.
85.00
TOSCANA
MORELLINO DI SCANSANO
SCANSANO DOC
2005
ROCCAPESTA, Scansano
Rebsorten:
96% Sangiovese, 4% Ciliegolo / 12 Monate in Eichenholzfässern
Intensive rubinrote Farbe; harmonischer Duft nach roten Früchten; fleischig
und voll am Gaumen; weiche und samtige Tannine; vollmundiger Abgang.
BRUNELLO DI MONTALCINO
MONTALCINO DOCG
47.00
2002
TALENTI, San Angelo in Colle, Montalcino
Rebsorte:
Sangiovese Grosso
Rubinrote Farbe; intensive Frucht, fein und harmonisch, mit einem Hauch von
Vanille und roten Früchten. Grosszügiger, warmer Geschmack mit sehr
harmonischem und vollem Abgang.
65.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892
FLASCHENWEINE
ROTWEINE
75cl
TOSCANA
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
MONTEPULCIANO DOCG
2004
LODOLA NUOVA, Montepulciano
Rebsorten:
90% Sangiovese, 10% Merlot / 2 Jahre in grossen Holzfässern
Granatrot; weicher, würziger Auftakt, der einen spannenden Wein ankündigt;
im Gaumen süsse Kirscharomen, Rosinen, Feigen und edler Tabak; Tannine
sind präsent, aber perfekt in der dichten Fruchtigkeit integriert. Viel Schmelz
und Finesse in jedem Schluck.
47.00
UMBRIA
ROSSO DI MONTEFALCO DOCG
2004
VAL DI MAGGIO DI A. CAPRAI, Montefalco
Rebsorten:
70% Sangiovese, je 15% Merlot und Sagrantino /
12 Monate in grossen Holzfässern
Sattes Rubinrot; volluminöse und ausgeglichene Nase; im Gaumen trotz
seines würzig, mineralischen Charakters unheimlich lang und elegant; gute
Struktur. Ein stattlicher Wein mit Finesse, Kraft und Tradition. Harmoniert
wunderschön zu Meerfisch gebraten, hellem und dunklem Fleisch, Käseplatte.
46.00
CAMPANIA
LACRIMA CHRISTI DEL VESUVIO DOC
DOC
2006
DE ANGELIS, Sorrento
Rebsorten:
80% Piedirosso, 20% Aglianico / 4 Monate in Barriques
Kräftiges Rubinrot; in der Nase zuerst rauchig, danach einen Hauch von
Vanille; vollmundig, saftig, voller ungestümer Kraft; würzig, aromatisch mit
langem Abgang. Gesamtproduktion 40'000 Flaschen.
39.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892
FLASCHENWEINE
ROTWEINE
75cl
CALABRIA
CIRÒ CLASSICO DOC
Donna Madda
2004
SAN FRANCESCO, Cirò
Rebsorte:
Gaglioppo / 4 Monate Barriques
Sein ausladend intensiver und anhaltender Duft leitet über zu einem warmen,
weichen und feinen Eindruck am Gaumen. Er ist geprägt von Tannin, einer
guten Struktur, fruchtigen Anklängen, neben denen man Gewürze und Tabak
erkennt. Wunderschöne Harmonie und Fülle.
42.00
PUGLIA
SALICE SALENTINO DOC RISERVA
2003
LEONE DE CASTRIS, Salice
Rebsorten:
90% Negroamaro, 10% Malvasia nera / 12 Monate im Holzfass
Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit
würziger Kräuternote, toller Frucht und Schmelz; potenter Nachhall.
39.00
SARDEGNA
CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Tonaghe
2005
ATTILIO CONTINI, Cabras
Rebsorte:
Nieddera
Schöner Wein von dunklem Granatrot; intensiver Duft nach Johannisbeeren,
Kräutern, Honig und Vanille; getrocknete Pflaumen bleiben auch im langen
Abgang. 6 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut.
39.00
SICILIA
LA SEGRETA ROSSO IGT
2006
PLANETA, Menfi
Rebsorten:
Nero d'Avola, Merlot, Syrah / 3 Monate Barriques
Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen; konzentrierte Duft- und Aromenfülle;
vornehmlich Himbeeren und Brombeeren; fruchtige und volle Struktur, leicht
und spontan am Gaumen; die nicht aggressiven Tannine sind weich und
samtig; exzellente Übereinstimmung von Nase und Gaumen.
37.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892
FLASCHENWEINE
I GRANDI VINI
ROTWEINE
75cl
PIEMONTE
BARBARESCO DOCG RISERVA
RISERVA
Moccagatta
2001
PRODUTTORI DEL BARBARESCO, Barbaresco
Rebsorte:
Nebbiolo / 36 Monate in grossen Eichenholzfässern
Granatrot mit orangenen Reflexen; angenehm kräftiges Bukett, vollmundig,
robust und gleichzeitig geschmeidig im Geschmack.
65.00
TOSCANA
TOSCANA IGT MODUS
2004/5
TENIMENTI RUFFINO, Pontassieve
Rebsorten:
50% Sangiovese, je 25% Cabernet Sauvignon und Merlot /
16 – 18 Monate Barriques
Rubinrot; komplexes fruchtig, würziges Bukett von Kirschen, Pfeffer, Vanille und
Zimt; im Gaumen sehr elegant und gehaltvoll, gute Struktur; tolle Röstaromen,
Schokolade und süsser Tabak bleiben im langen Abgang haften.
TOSCANA IGT COLLAZZI
75.00
2004
I COLLAZZI, Tavarnuzze
Rebsorten:
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc / Barriques
Tiefes Dunkelrot; Duft der wunderbar verführt; im Gaumen eine Wucht von
reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und edlen Balsamico; feine
Gerbstoffe, wunderschöne Eleganz mit unheimlich langem Finale.
72.00
72.00
SICILIA
SICILIA IGT MERLOT
2005
PLANETA, Menfi
Rebsorten:
95% Merlot, 5% Petit Verot / 12 Monate Barriques
Dunkles Purpurrot; konzentrierte Frucht, im Ansatz rund und glatt, dicht
gewobene Struktur; reifes, feinkörniges Tannin, umhüllt von schmeichelnder
Säure; komplexer Wein.
65.00
Inkl. 7,6% MwSt
seit 1892