L'ORTO FAMILIARE (3, 10 e 31 marzo)
Tecniche applicabili anche in ambito professionale - c/o Fondazione le Madri
Scelta del sistema e delle tecniche, obiettivi, orto sinergico e permacoltura, nutrizione e fertilità,
semine e trapianti, rotazioni e consociazioni, il calendario biodinamico, controllo delle erbe,
protezione, prevenzione delle avversità, uso degli oli essenziali, macerati ed infusi. Con Paolo
Pistis.
CORSO DI APICOLTURA (17 marzo) – c/o Fondazione le Madri
Apicoltura biodinamica per la salute e la rigenerazione del'ape. La cura dell'apiario nel corso
dell'anno. Come risolvere la questione Varroa. Con Gianni Stoppa.
ALLESTIMENTO DEI PREPARATI BIODINAMICI IN PRATICA (14 aprile) c/o
Fondazione le Madri
Allestimento del 501 e del 502. Dissotterramento del 500. Dinamizzazione e spargimento del 500. Il
valore dei preparati biodinamici per la formazione dell'humus nel terreno. Con Fabio Fioravanti,
Gianni Catellani e Gianni Picariello.
LA PROGETTAZIONE DELL'ORGANISMO AGRICOLO BIODINAMICO
(22 settembre, 10 novembre, 1 dicembre) - c/o Fondazione le Madri
Introduzione teorico-pratica alla creazione di aree fortemente vitali ed equilibrate secondo la
visione dell'agricoltura biodinamica. Come favorire la biodiversità. Le siepi come organo
strategico e multifunzionale nell'azienda agricola. I rapporti fra regno animale e regno vegetale.
Con Paolo Pistis ed Elena Zaramella
ALLESTIMENTO PREPARATI BIODINAMICI IN PRATICA (29 settembre) - c/o
Fondazione le Madri
Allestimento del 500, del 503, del 505 e del 506. Estrazione del 501. L'importanza dei preparati
biodinamici per la qualità dei prodotti agricoli. Con Fabio Fioravanti, Gianni Picariello e Stefano
Bernardelli.
VITICOLTURA PROFESSIONALE BIODINAMICA (24 e 25 novembre) - c/o Fondazione le
Madri
Conversione, conduzione e vinificazione per ottenere un prodotto di alta qualità. Tecniche
agronomiche e pratiche agricole per favorire la vitalità delle piante. Con Adriano Zago e Stefano
Bellotti
ESPERIENZE PRATICHE E TEORICHE DI AGRICOLTURA IN UN’AZIENDA
BIODINAMICA DEL FERRARESE A CICLO CHIUSO (6 ottobre) Az. Agr. Il Serraglio” di
Marco Mazzanti
Uso e valorizzazione delle risorse interne all’azienda agricola, dell’importanza del “ciclo chiuso”, del
compostaggio biodinamico, dei preparati biodinamici, delle gestione della stalla e dei foraggi, del suolo e
dell’importanza della vegetazione spontanea. Con Fabio Fioravanti e Marco Mazzanti
I PREPARATI BIODINAMICI (13 Ottobre) c/o Rolo (RE)
Procedimento per la preparazione dei preparati biodinamici per aumentare la fertilità del terreno, tecniche
da utilizzare per favorire l’humus come il sovescio e il compostaggio al fine di ottenere prodotti agricoli di
qualità, indispensabili per un cibo sano e vitale: l’agricoltura biodinamica. Con Fabio Fioravanti.