Mozart fu un grande estimatore della nocciola lo testimoniano: -Le “Palle di Mozart", prelibate praline di forma sferica a base di cioccolato, marzapane e nocciole inventate nel 1891 in occasione del primo centenario della morte del celeberrimo musicista. -Lo yogurt Mozart da bere in tre gusti,alla nocciola,al marzapane o al cioccolato. -Il Cafe' Mozart, a Vienna, offre ai clienti la torta con il nome del musicista alle nocciole e pistacchi.
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