Agricoltura e protezione
del suolo: sostenibilità e
lotta alla desertificazione
Convegno
La protezione del suolo e la lotta alla desertificazione in
Puglia
Nicola Laricchia
Regione Puglia – Assessorato Risorse Agroalimentari
Istituto Agronomico Mediterraneo
Valenzano, 7 novembre 2007
Definizione di desertificazione
Secondo la Convenzione delle Nazioni Unite
per la Lotta alla Siccità e Desertificazione
(UNCCD)
la desertificazione è
Il degrado delle terre nelle aree aride,
semi-aride
e
sub-umide
secche,
attribuibile a varie cause, tra le quali le
variazioni climatiche e le attività umane
Cause della desertificazione
Condizioni di clima caldo arido;
Scarse e irregolari precipitazioni;
naturali
Erosività degli eventi piovosi;
Sovrasfruttamento della falda;
Irrigazione con acque salmastre;
Smaltimenti abusivi sui terreni abbandonati;
Pratiche agronomiche irrazionali;
Incendi boschivi;
antropiche
Andamento della temperatura e della
precipitazione
Andamento delle temperature massime in Puglia dal 1961 al 2006
22,5
22,0
21,5
21,0
20,5
20,0
19,5
19,0
18,5
18,0
17,5
17,0
Andamento delle precipitazioni annue in Puglia dal 1961 al 2006
19
61
19
63
19
65
19
67
19
69
19
71
19
73
19
75
19
77
19
79
19
81
19
83
19
85
19
87
19
89
19
91
19
93
19
95
19
97
19
99
20
01
20
03
20
05
ANNI
900
850
829
800
702
700
646
603 617
692
625 614
604
538
498
500
487
460
400
615
613
606
542
532
518
516 513
542 550
500
413
399
400
416
432
378
387
641
602
523
477
471
393
351
458
398
336
303
300
200
100
anni
2 00 5
2 00 3
2 00 1
1 99 9
1 99 7
1 99 5
1 99 3
1 99 1
1 98 9
1 98 7
1 98 5
1 98 3
1 98 1
1 97 9
1 97 7
1 97 5
1 97 3
1 97 1
1 96 9
1 96 7
1 96 5
0
1 96 3
mm
626
583
600
1 96 1
°C
571
Distribuzione della precipitazione
Indici di aridità
“DIAGRAMMA DI BAGNOULS GAUSSEN”
Indica il periodo e l’entità complessiva di deficienza
idrica
Si considera arido un mese in cui le precipitazioni in mm sono inferiori al
doppio della temperatura media in °C
Grafico
Temperatura X in °C (I ordinata)
Precipitazioni 2X in mm (II ordinata)
Indice di aridità in Puglia
(Bagnouls Gaussen)
Indice di aridità in Puglia
(Bagnouls Gaussen)
Indice di aridità in Puglia
(Bagnouls Gaussen)
Indice di aridità in Puglia
(Bagnouls Gaussen)
Indice di aridità
“DE MARTONNE”
Misura della disponibilità idrica che il clima offre alla vegetazione
Ia = Pa/(Ta + 10)
Pa: totale annuo di precipitazione (mm);
Ta: temperatura media annua (°C);
0 – 5:
arido estremo (deserto);
5 – 15: arido (steppe predesertiche);
15 – 20: semiarido (prevalentemente mediterraneo);
20 - 30: subumido (sufficienza idrica);
30 60:
umido (piena disponibilità idrica);
> 60:
perumido (eccesso idrico);
Indice di aridità della Puglia
(De Martonne)
PROVINCIA
BARI
BRINDISI
LECCE
FOGGIA
TARANTO
1961 - 1990
1991 - 2000
2000
24
19
14
23
20
13
19
17
10
23
19
15
15
15
12
0 – 5: ARIDO ESTREMO; 5 – 15: ARIDO; 15 – 20: SEMIARIDO;
20- 30: SUB-UMIDO; 30 – 60: UMIDO; > 60 PERUMIDO
Effetti della desertificazione
•
Salinizzazione e alcalinizzazione dei suoli;
•
Diminuzione del tenore in sostanza organica dei suoli;
•
Intrusione del cuneo salino;
•
Abbandono delle aree marginali;
•
Intensificazione delle coltivazioni nelle aree fertili di pianura;
•
Riduzione delle rese;
•
Perdita della qualità dei prodotti;
•
Maggiori costi di produzione;
•
Perdita della biodiversità;
Interventi di contrasto ai fenomeni di
desertificazione
•
Evitandol’abbandono delle
campagne;
•
Adozione di pratiche rispettose
dell’ambiente;
•
Uso razionale delle risorse naturali;
Interventi diretti
•
Monitoraggio e
valutazione;
•
Interventi per la
protezione;
•
Interventi per il ripristino;
•
Informazione, formazione
ed educazione;
Monitoraggio della qualità dei suoli e delle acque irrigue
Por Puglia 2000 - 2006 – Asse I: Risorse Naturali
Misura 1.4 - Intervento C
Investimenti materiali e immateriali per la rilevazione del suolo e dell’acqua per
l’accertamento del corretto uso dell’acqua e dei concimi
•
•
•
•
Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari;
Associazione Regionale dei Consorzi di Difesa della Puglia;
Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerca sulle Acque;
Dipartimento di Biologia e chimica agro-forestale e ambientale –
Università degli Studi di Bari;
•
Intero territorio regionale;
•
Periodo campionamento 2004 – 2007;
•
Campioni suolo 478;
•
Determinazioni analitiche secondo Metodo ufficiale di analisi
chimica del suolo (D.M. 13 settembre 1999; G.U. Supplemento Ordinario N. 248 del
21 ottobre 1999);
•
Laboratorio regionale dei Consorzi di Difesa;
Campionamento del terreno
•
Profondità 0 - 30 cm;
•
5 sub campioni ad X;
•
Essiccazione in laboratorio;
•
Setaccio vaglio 2 mm;
•
Separazione scheletro;
•
Analisi chimico-fisica terra
fina;
•
Prelievi in due epoche
diverse;
Parametri chimico - fisici
•
Umidità;
•
Tessitura;
•
pH;
•
Conduttività elettrica;
•
Contenuto in C organico;
•
N totale;
•
Carbonati totali;
•
P assimilabile;
•
Basi di scambio;
Campionamenti
• Bari 72;
• Foggia 32;
• Taranto 56;
• Brindisi C. R.;
• Lecce C. R.;

Scheletro;

Carbonati totali;

Sostanza organica;

Classi tessiturali,

Conduttività elettrica;

pH;
Stato di
conservazione del
suolo e delle sue
caratteristiche
56.3
60
Sostanza organica
51.4
43.7
40
31.3
30
29.2
28.1
25.0
20
FG BA TA
11.1
10.3
8.3
10
3.1
2.1
Contenuto (g/Kg)
>3
0
-3
0
20
10
-2
0
0
<1
0
Campioni (%)
50
40
Scheletro
35.7
31.3
28.6
28.1
26,3
22.2
20
21.4
18.1
19.4
15.6
9.4
10
7.0
8.9
9.4
6.9
6.3
5.4
FG BATA
0.0
Contenuto (%)
60
>
-6
0
40
-4
0
15
-1
5
5
-5
1
1
0
<
Campioni (%)
30
71.9 75.0
80
pH in acqua
64.3
70
Campioni (%)
60
50
40
30
21.4
15.6
20
12.5
12.5 12.5
10
1.8
0.0 2.8
FG
BA
9.7
TA
0
6.
7
6-
.3
7.
7
4-
.8
7.
pH
8
9-
.4
8.
9
5-
.0
96,4
Classi tessiturali
100
90
80
Campioni (%)
66,7
70
51,5
60
50
40
30
45,5
27,8
FG
BA
TA
20
3,0
1,8
10
0
A
FS
+
F
S
+F
A
+F
SF
LA
+F
L
+F
AS
Classi tessiturali
L+
AL
+
A
5,6
1,8
Carbonati totali
37.5
40
37,5
28.1
30
25.0
21.9 22.2
20
15.6
15.3
16.1
13.9
11.1
10
9.4
FG BA TA
TA
10.7
3.6
Contenuto (g/Kg)
>2
51
15
125
0
10
115
0
26
-
10
0
0
<2
6
Campioni (%)
32.1
70
Conduttività elettrica
62.6 63.6
58.9
60
Campioni (%)
50
37.5
40
29.2
30
25.0
20
9.7
10
FG BA TA
6.2
6.2
3.6
1.4 0.0
0
.2
<0
0.
0
2-
.5
0.
1
5-
.0
Conduttività elettrica (dS/m)
.0
>1
Interventi per la prevenzione
•
Codice di buona pratica agricola;
•
Assistenza agronomica alla concimazione e
irrigazione;
•
Applicazione dei disciplinari di produzione integrata;
•
Diffusione dell’agricoltura biologica;
Interventi per il ripristino dei suoli
•
Irrigazione dilavante;
•
Apporti di compost di qualità;
•
Bonifica dei siti contaminati;
•
Pratica dell’avvicendamento;
•
Applicazione delle norme di condizionalità;
•
Mantenimento della copertura vegetale;
Gli impegni di ecocondizionalità
(REG. (CE) 1782/03)
Le norme per il mantenimento dei terreni in
buone condizioni agronomiche e ambientali
 Interventi di regimazione temporanea delle acque superficiali di terreni in
pendio (norma 1.1);
 Gestione delle stoppie e dei residui colturali per mantenere i livelli di
sostanza organica del suolo mediante opportune pratiche (norma 2.1);
 Protezione del pascolo permanente (norma 4.1);
 Gestione delle superfici ritirate dalla produzione (Norma 4.2);
 Manutenzione degli oliveti (Norma 4.3);
 Mantenimento degli elementi caratteristici del territorio (Norma 4.4);
L’Agricoltura in difesa del suolo
•
Uso sostenibile delle risorse;
•
Adozione di pratiche agricole razionali;
•
Coltivazione dei terreni per evitare l’abbandono con il
conseguente degrado;
•
Adozione di pratiche per il mantenimento della struttura del
terreno;
•
Uso razionale dei mezzi meccanici;
•
Adozione di criteri adeguati per il pascolamento;
Considerazioni
il monitoraggio degli
effetti dell’uso del suolo
e delle attività
antropiche, mediante le
indagini chimico-fisiche,
rappresenta uno
strumento strategico
per la salvaguardia
della qualità del suolo
ed il contrasto dei
processi degradativi in
atto.
Considerazioni
Un efficace feedback di informazioni sul reale stato di
salute dei suoli che raggiunga rapidamente gli operatori
agricoli, può certamente favorire l’affermazione di
pratiche gestionali sostenibili (BMP) sotto il profilo
economico ed ambientale.
Le indagini chimico-fisiche
rappresentano uno strumento
per la difesa del suolo,
dell’ambiente e della salute e
per conoscere i fattori che
concorrono alla desertificazione
per definirne le strategie di
intervento
Grazie per l’attenzione!