ALTERNANZA SCUOLA LAVORO
L’esperienza dell’IPS ‘E. Fermi’
Verona, 24 novembre 2011
IPS ‘E.Fermi’ di Verona
Figura professionale:
tecnico di laboratorio
chimico –biologico
• Analisi chimiche e
microbiologiche nel
settore alimentare,
enologico, industriale,
ambientale, clinico e
della ricerca
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Figura professionale:
odontotecnico
• Produzione di
manufatti
odontoprotesici
presso laboratori
odontotecnici
obiettivo dell’esperienza ASL: le competenze
Collaborare e
partecipare
Agire in modo
autonomo e
responsabile
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Intervenire nella
rilevazione del
controllo della
qualità
Esperienza in azienda enologica - UMBERTO DI GIORGI V Cch
Ho svolto attività in Alternanza
Scuola lavoro presso l’Azienda
“Cantine Armani” di Dolcè.
Nel settore vitivinicolo la figura
professionale del tecnico di
laboratorio è importante perché
quotidianamente si effettuano
analisi su uva, mosti e vini.
In una cantina le analisi sono di
tipo chimico e microbiologico, per
monitorare
la
fermentazione,
verificare la stabilità dei vini e per
testare
la
vitalità
e
le
caratteristiche biochimiche dei
lieviti
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Foto del laboratorio della Cantina Armani in Dolcé
Ho imparato ….
UTILIZZARE
STRUMENTI DI
ANALISI NON
DISPONIBILI A
SCUOLA
COSA SIGNIFICA
‘MONDO DEL
LAVORO’
L’IMPORTANZA
DELLE
COMPETENZE PER
GESTIRE IL
LAVORO
METTERE IN
PRATICA LE
CONOSCENZE
ACQUISITE
NEGLI ANNI
SCOPRIRE QUALE
SARA’ IL
PERCORSO DEI
MIEI FUTURI STUDI
Il mondo del lavoro è diverso dalla scuola ma qualcosa li rende simili:
• Anche nel mondo del lavoro esiste “didattica”.
•Viene riposta grande fiducia negli studenti
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È stato difficile
‘All’inizio, inserirsi in una realtà lavorativa non è stato facile!
Non conoscevo la strumentazione dell’ambito enologico; nel
laboratorio della scuola mi sentivo padrone degli spazi e
dell’attrezzatura mentre in quel contesto mi sembrava di aver
perso la mia sicurezza…..’
‘Alla fine, è stato difficile tornare alla mia quotidianità di
studente; la scoperta del lavoro mi ha entusiasmato e mi ha
aperto nuovi orizzonti. Sarebbe bello se l’esperienza di
alternanza potesse affiancare la scuola anche per tempi più
lunghi
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Esperienza in azienda del settore tessile - CLAUDIA THOMA V Cch
Ho svolto la mia esperienza di alternanza
scuola lavoro presso l’azienda AQUAFIL
S.p.a di Arco(TN) che si occupa della
produzione di fili sintetici e materie
plastiche
per
il
settore
tessile,
abbigliamento e arredamento.
Anche nel settore dei filati serve il tecnico
di laboratorio per monitorare tutte le fasi
di produzione, dalle materie prime al
prodotto finito.
Ho svolto prevalentemente analisi
chimiche, incentrate sul controllo delle
varie sostanze che portano alla
produzione del filo (caprolattame, acido
acetico…) per la verifica del rispetto degli
standard di qualità programmati.
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Ho portato con me…
Nuove
conoscenze
puntualità
nelle
consegne
rispetto
delle regole
consapevolezza
di far parte del
gruppo
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Il rapporto con i colleghi
‘Durante
il mese di attività in azienda ho
instaurato un legame molto positivo con tutto il
personale del laboratorio; tutti si sono sempre
dimostrati disponibili ad ascoltare ogni mio
dubbio.
In questo modo, ho acquisito sicurezza nel
maneggiare gli strumenti e ho chiesto aiuto ogni
volta che mi sono trovata in difficoltà. Mi sentivo
al mio posto….
Il gruppo di lavoro ti aiuta a crescere!’
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Esperienza in un
laboratorio odontotecnico
Nicolò Ambrosi
5 A odonto
L’esperienza professionale(ASL) mi ha
dato la possibilità di lavorare direttamente
su una casistica protesica reale di un
paziente.
In questo modo ho potuto individuare i
problemi protesici, impegnandomi alla
risoluzione degli stessi, utilizzando
strategie orientate al risultato del lavoro,
con la supervisione del tutor
L’alternanza scuola lavoro offre la
possibilità di usufruire del grande
vantaggio di utilizzare materiali e
apparecchiature che la scuola non è
sempre in grado di fornire, a causa dei
costi elevati.
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Ho capito…..
Mi è servito molto, poiché ho potuto constatare le
mie abilità in una situazione reale, con la
consapevolezza di dover continuare ad imparare.
L’esperienza è stata molto positiva; mi ha aiutato a
capire più da vicino quanto è importante lo studio,
l’applicazione e la precisione in questo campo
Ho capito che nel lavoro bisogna sempre mettersi in
discussione
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Alternanza scuola lavoro
Un modo
per
imparare in
fretta a fare
i conti con il
tuo futuro
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La valutazione
consapevolezza
Comportamento
produttività
• Relazione sull’esperienza
• Diario di bordo
• Scheda del tutor aziendale
• Prova esperta
Problem solving
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