I carboidrati: cosa sono
I carboidrati sono una fonte di
energia per le cellule e i tessuti.
Sono composti di carbonio e
possono essere utilizzati per
formare altre molecole.
Costituiscono il materiale di
sostegno e di rivestimento
cellulare.
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Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore 2011
I carboidrati: come sono
Monosaccaridi
Disaccaridi
Polisaccaridi
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Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore 2011
I carboidrati: quali sono
Glucosio
Saccarosio
Cellulosa
Amido e glicogeno
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Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore 2011