DALLA NATURA, un modo sano
per nutrirsi……
I cereali
Classe Quarta A –
a.s. 2012-2013
CEREALI: spighe di grano duro,
grano tenero, orzo, avena, segale
Luglio, agosto e settembre sono i
mesi della raccolta.
In un preziosissimo chicco…
AVENA
ORZO
MIGLIO
RISO
MAIS
SEGALE
Guarda cosa l’uomo ha imparato a
fare con questi preziosi chicchi…
Un tempo faceva tutto a mano…
Osservava la spiga crescere, la
mieteva, trasportava le spighe…
..trebbiava a mano, cioè separava
i chicchi dalle brattee, portava i
chicchi al mulino dove venivano
macinati per diventare farina…
…la farina impastata con lievito,
sale ed acqua diventava…
…un PANE CROCCANTE!
Oggi però le macchine hanno preso il posto
delle mani dell’uomo e le farine sono
classificate come prodotti OGM… che sarà mai
questa sigla? Ne sapremo di più l’anno
prossimo.