Scheda di descrizione della
competenza
Il documento presenta lo schema per descrivere una competenza nel
suo sviluppo nell’intero percorso del nuovo IT. Lo strumento si
prefigge di standardizzare la modalità di descrizione delle competenze
per dotare l’IT di un dizionario condiviso che consenta di progettare il
curricolo in modo condiviso.
Costruire per competenze – Progettare l’U.d.A.
1. Definizione del Curriculum del 1° Biennio
2. Mappe delle competenze del 1° Biennio
3. Attribuzione della responsabilità dello
sviluppo delle competenze
4. Individuazione del piano di studio della classe
5. Verifica delle coerenze delle attività
Costruzione del curricolo
PECUP - Profilo educativo, culturale e
professionale (PECUP)
N
PECUP - Risultati di apprendimento
COMUNI
CD
1
Agire in base ad un sistema di valori coerenti con i principi della Costituzione, a partire
dai quali saper valutare f atti e ispirare i propri comportamenti personali e sociali
G1
2
Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici acquisiti per porsi con atteggiamento
razionale e critico di f ronte alla realtà, ai suoi f enomeni e ai suoi problemi
L1
3
4
Padroneggiare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le
esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientif ici, economici,
tecnologici
Riconoscere le linee essenziali della storia delle idee, della cultura, della letteratura, delle
arti e orientarsi agevolmente f ra testi e autori f ondamentali, con rif erimento sopratutto
a tematiche di tipo scientif ico, tecnologico ed economico
L2
L3
5
Operare collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali sia in una
prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro
C1
6
Utilizzare i linguaggi settoriali delle lingue straniere previste dai percorsi di studio per
interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro
L4
7
Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici e ambientali, per una loro corretta
f ruizione e valorizzazione
L5
8
9
10
11
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14
15
16
17
Individuare e comprendere le moderne f orme di comunicazione visiva e multimediale,
anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della
comunicazione in rete
Manifestare la consapevolezza dell’importanza che riveste la pratica dell’attività motoriosportiva per il benessere individuale e collettivo e esercitarla in modo eff icace
Collocare le scoperte scientif iche e le innovazioni tecnologiche in una dimensione storicoculturale, nella consapevolezza della relatività e storicità dei saperi
Utilizzare modelli appropriati per investigare su f enomeni e interpretare dati sperimentali
Riconoscere, nei diversi campi disciplinari studiati, i criteri scientifici di af fidabilità delle
conoscenze e delle conclusioni che vi af feriscono;
Utilizzare e valorizzare, in modo argomentato, il tessuto concettuale e i fondamentali
strumenti della matematica per comprendere la realtà ed operare nel campo delle
Utilizzare gli strumenti e le reti inf ormatiche nelle attività di studio, ricerca e
approfondimento disciplinare
Padroneggiare l’uso di strumenti tecnologici con particolare attenzione alla sicurezza nei
luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio
Utilizzare, in contesti di ricerca applicata, procedure e tecniche per trovare soluzioni
innovative e migliorative, in relazione ai campi di propria competenza
Cogliere l’importanza dell’orientamento al risultato, del lavoro per obiettivi e della
necessità di assumere responsabilità nel rispetto dell’etica e della deontologia
C1
A1
S1
M1
S3
M2
C2
P1
C3
C4
18
Saper interpretare il proprio autonomo ruolo nel lavoro di gruppo
C5
19
Analizzare criticamente il contributo apportato dalla scienza e dalla tecnologia allo
sviluppo dei saperi e dei valori di riferimento, al cambiamento delle condizioni di vita e
della f ruizione culturale
S5
20
Essere consapevole del valore sociale della propria attività, partecipando attivamente
alla vita civile e culturale a livello locale, nazionale e comunitario
G2
N
PECUP - Ris ultati di appre ndim e nto
CD
SETTORE TECNOLOGICO
1
Comprendere le interdipendenze tra scienza, economia e
tecnologia e le relative modificazioni intervenute, nel corso della
storia, nei settori di riferimento e nei diversi contesti, locali e
S6
2
Orientarsi nelle dinamiche dello sviluppo scientif ico e tecnologico,
anche con l’utilizzo di appropriate tecniche di indagine
S7
3
Utilizzare le tecnologie specif iche ai vari indirizzi e sapersi
orientare nella normativa del settore di rif erimento
S8
4
5
6
7
8
9
Applicare le normative che disciplinano i processi produttivi, con
riferimento sia alla sicurezza sui luoghi di vita e di lavoro sia alla
tutela dell’ambiente e del territorio
Intervenire nelle diverse fasi e livelli del processo produttivo,
dall’ideazione alla realizzazione del prodotto, per la parte di propria
competenza, utilizzando gli strumenti di progettazione,
Riconoscere e applicare i principi dell’organizzazione, della
gestione e del controllo dei diversi processi produttivi;
Analizzare criticamente il contributo apportato dalla scienza e
dalla tecnologia allo sviluppo dei saperi e al cambiamento delle
condizioni di vita;
Comprendere le implicazioni etiche, sociali, scientif iche, produttive,
economiche e ambientali dell’innovazione tecnologica e delle sue
applicazioni industriali;
Riconoscere gli aspetti di ef ficacia, ef ficienza e qualità nella propria
attività lavorativa.
P1
C6
C7
S9
S10
C8
N
PECUP - Ris ultati di appre ndim e nto
PROFILO DI INDIRIZZO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
ha competenze specifiche nel campo dell’organizzazione e della gestione delle
attività produttive nei settori vegetale e animale, con attenzione alla qualità
dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente;
ha competenze e conoscenze che, a seconda delle articolazioni che le singole
scuole vorranno approfondire, si rivolgono al miglioramento dei prodotti e
delle tecniche di trasf ormazione, alla valorizzazione dei prodotti, con
nell’ambito delle articolazioni previste, esprime le proprie competenze nelle
attività di miglioramento genetico dei prodotti, sia vegetali che animali, sulla
scorta di competenze nel settore delle biotecnologie agrarie in modo da
opera nel settore della trasformazione dei prodotti, attivando processi
tecnologici e biotecnologici per ottenere qualità ed economicità dei risultati,
gestendo altresì una corretta utilizzazione dei ref lui e dei residui
controlla con metodi contabili ed economici le predette attività redigendo
documenti contabili, preventivi e consuntivi economici, rilevando indici di
eff icienza ed emettendo giudizi di convenienza
esprime le proprie competenze nella pianif icazione delle attività aziendali;
relaziona e documenta le attività svolte
procede ad operazioni di rilievo, di conservazione del catasto, ad
interpretazione di carte tematiche, esprimendo le proprie competenze in
attività di gestione del territorio; rileva condizioni di disagio ambientale e
opera nelle attività di promozione e commercializzazione dei prodotti agrari
ed agroindustriali; esprime le proprie competenze nella pianif icazione delle
attività aziendali, relaziona e documenta le attività svolte
conosce ed utilizza strumenti di comunicazione eff icace e team w orking per
operare in contesti organizzati
CD
SETTORE:
COMPETENZE IN ESITO (1° BIENNIO)
BIENNIO 1°
COMPETENZE DI INDIRIZZO
ABILITA’
- rilevare i principali elementi di un agroecosistema
P1
P2
P3
- applicare i criteri di classificazione alle piќ comuni piante
Analizzare le relazioni tra le specifiche
caratteristiche morfo-fisiologiche di piante di interesse agro-alimentare.
degli agroecosistemi locali ed il loro
- riconoscere i diversi organi della Vite
impiego agrario ed agroindustriale.
Definire il clima del territorio attraverso
lХanalisi dei suoi elementi e fattori
P5
Rappresentare graficamente una superficie
agraria mediante i suoi dati
P6
Ricercare la storia agricola del territorio
lХagroecosistema
i criteri di classificazione delle piante di interesse agro-alimentare.
la morfologia della Vite
- ricercare e individuare gli elementi tipici del paesaggio
della vite
le caratteristiche tipiche del paesaggio della vite
- rilevare ed interpretare i parametri meteorologici
il tempo meteorologico
- rilevare gli elementi ed i fattori del clima nel territorio
il clima
- rilevare i tratti morfo-genetici delle rocce del territorio
Definire le specifiche potenzialit€
- analizzare la composizione e la struttura dei suoli del
produttive dei suoli del territorio attraverso territorio
la raccolta e lХanalisi di reperti e dati
geologici e geomorfologici
P4
CONOSCENZE
le rocce costitutive del territorio
struttura e profilo del suolo
Lavoro di Gruppo
COMPETENZE DI
INDIRIZZO
RAPPRESENTARE I
PROCESSI PRINCIPALI DI
TRASFORMAZIONE DEI
PRODOTTI
AGROALIMENTARI
ATTINENTI LA CULTURA
LOCALE/TIPICA DEL
TERRITORIO
CONOSCENZE: conoscere
ABILITA’: Saper
La storia dell’allevamento degli
animali
Ricercare e sintetizzare il processo di
diffusione degli allevamenti
Le tradizioni culturali legate
all’allevamento
Individuare le caratteristiche
specifiche della cultura pastorale
Le caratteristiche tipiche del
paesaggio silvo-pastorale
Ricercare ed individuare gli elementi
tipici del paesaggio silvo-pastorale
Il linguaggio del comparto
Utilizzare il lessico di base
I processi di produzione del latte e
della carne e i relativi prodotti
Raccogliere e interpretare i dati
relativi ai diversi processi e prodotti
zootecnici (grafici,tabelle e etichette)
Il mondo dei microrganismi
Utilizzare il microscopio per
l’osservazione di microrganismi
I processi di produzione
Osservare le diverse fasi delle
produzioni
Raccogliere e catalogare i dati dal
campo al prodotto finito
Sistemare i dati raccolti secondo
modelli empirici
La tradizione culturale del prodotto
locale
Individuare le caratteristiche
specifiche della cultura
Le caratteristiche tipiche del
paesaggio rurale
Ricercare, individuare e misurare
alcuni elementi caratteristici degli
ulivi secolari
MAT R IC E C OMP E T E NZE D IS C IP L INE D E L B IE NNIO
Ore
ANNO
C ic lo
Q
Q
Asse
2A
3A
4A
5A
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99
132
99
132
99
132
99
132 L ing ua e le tte ratura italiana
99 L ing ua ing le s e
S toria, C ittadinanz a e
66
C os tituz ione
99 Mate m atic a
Diritto e d e c onom ia
S c ie nz e inte g rate (S c . de lla T e rra
e Biolog ia)
S c ie nz e m otorie e s portive
Re lig ione C attolic a o attività
33
alte rnative
66
66
66
66
Q
Q
132
66
132
66
99
99
Q
66
66
Q
66
66
Q
33
33
99
(66)
99
(66)
99
(66)
99
(66)
99
(66)
99
(66)
99
(66)
B
B
B
L1 L2 L3 L4 L5 L6
1A
Q
B
33
33
66
66
66
660
R
R
C
Ma tema tic a
C itta dina nz a
T ec nic o-professiona le
M1
M2
M3
M4
S1
S2
S3
G1 G2 G3 C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 P 1 P 2 P 3 P 4 P 5 P 6 P 7
R
C
R
R
C
R
R
R
R
R
R
R
R
R
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C
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R
R
R
T e c nolog ie inform atic he
S c ie nz a e te c nolog ie applic ate
R
R
R
R
C
C
C
C
R
R
R
R
C
660
33
165
T
231
198
C om ple m e nti di m ate m atic a
T e c nolog ie e prog e ttaz ione di
s is te m i e le ttric i e d e le ttronic i
198 Ele ttrote c nic a e d e le ttronic a
T
132
165
165 S is te m i autom atic i
1056 1056
198
1056 1056 1056
1
R
C
o re an n o
QUA DRO ORA RIO
33
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99
132
165
198
231
P
9
R
C
33
n s ettim an e
Asse
C
S c ie nz e inte g rate (c him ic a)
165
o re s ettim an ali
Asse
R
C
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33
33
33
33
33
33
33
R
Asse
S toric osoc ia le
R
S c ie nz e inte g rate (fis ic a)
T
1
2
3
4
5
6
7
R
Asse
S c ientific a otec nolog ic o
T e c nol. e te c .di
rappre s e ntaz ione g rafic a
99
(66)
B
L ing uistic a
Dis cipline
Asse
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
DIS CIPL INA DI RIFERIMENTO PER L A COMPETENZ A
DIS CIPL INA CONCORRENTE PER L A FORNITURA DEL L A COMPETENZ A
A lmeno una R e almeno una C
Tutte C e almeno una R
1
1
1
1
1
1
1
1
1
FORMAT UdA
Scuola
Sede _ Ciità
Settore
Indirizzo
A.S.
Periodo
Disciplina
Classe
Inizio
Fine
Sezione 1 Anagrafica UdA –Progettazione Macro
UdA
(Titolo/Monte
ore )
Competenza/e
Abilità
Conoscenze
Ore :
Controllo realizzazione : informazioni per rettifiche all UdA
Disciplina di
riferimento
Discipline
concorrenti
Sezione 2 Progettazione Micro
Compito assegnato agli studenti
Processo di lavoro
n.
ore
Titolo
Contesto
Attività docente
Metodologia
Modali tà di accert amento delle abilit à e delle conoscenze dell ’UdA
Prestazioni studenti
Conoscenze: indicano il risultato della’assimilazione di
informazioni attraverso l’apprendimento. Le conoscenze
sono l’insieme di fatti, principi, teoria e pratiche, relative
ad un settore di studio o di lavoro; le conoscenze sono
descritte come teoriche e/o pratiche
Le abilità indicano le capacità di applicare conoscenze e
di usare il know-how per portare a termine compiti e
risolvere problemi; le abilità sono descritte come
cognitive (uso del pensiero logico, intuitivo e creativo) e
pratiche (che implicano l’abilità manuale e uso di metodi,
materiali e stumenti.
Competenze: indicano la comprovata capacità di usare
conoscenze, abilità e capacità personali, sociali e/o
metodologiche, in situazioni di lavoro o di studio e nello
sviluppo professionale e/ personale; le competenze sono
descritte in termini di responsabilità e autonomia.
Quadro europeo delle qualifiche e dei titoli raccomandazione del Parlamento Europeo 07/09/2006