Dott.ssa Rachele Mauro
Benvenuti
Noi siamo ciò che mangiamo
Sana
alimentazione
Piramide alimentare
Nutraceutica
•
Principi nutritivi studiati dalla scienza dell’alimentazione in relazione alla
prevenzione delle malattie
Aglio
• Derivati solforati
• Riduzione del rischio di tumore e del rischio cardiovascolare
Mela
• Polifenoli
• Riduzione del rischio di tumore, antinvecchiamento (antiossidante)
Orzo e avena
• Betaglucano e fibre solubili
• Riduzione dei livelli di colesterolo
Spinaci
• Q10-ubidecaperone
• Prevenzione cardiovascolare, miglioramento di malattie cutanee
Papaia
• Antiossidanti e Licopene
• Immunomodulante e antinvecchiamento, riduzione del rischio di Parkinson
Pompelmo
• Naringina
• Riduzione dell’assorbimento degli zuccheri
Soia e proteine soia
• Isoflavoni
• Riduzione di colesterolo e del rischio di tumore
Vino e succo uva nera
• Resveratrolo e polifenoli
• Riduzione del rischio di tumore e del rischio cardiovascolare
Pesce azzurro
• Acidi grassi omega-3
• Riduzione trigliceridi,azione antinfiammatoria,antitumorale ,e riduzione del rischio cardiovascolare
agrumi
• Bioflavonoidi e vitamina c
• Miglioramento circolo linfatico-venoso
Broccoli,cipolla rossa
• Sulforafano,quercitina e selenio
• Riduzione del rischio di tumore
Integrazione con:
• Aminoacidi
• Oligo elementi
• Acidi grassi insaturi
……………….Quando e come
Grazie per
l’attenzione