CONFERENZA
INTERNAZIONALE
SUL
TURISMO SOSTENIBILE
Rimini, Giugno 28/30 2001
Salvador Samitier Martí
Dipartimento Ambientale della Catalogna
Generalitat de Catalunya
Departament de Medi Ambient
Direcció General de Qualitat Ambiental
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La sfida ambientale della Catalogna
31.895 Km2
945 città
41 consigli regionali
6 milioni
di abitanti
Aria
2.500 segnalatori d’emissioni
(30% del totale)
Rifiuti
Acqua
10.691 Rifiuti industriali
3,7 MTm/anno di rifiuti industriali
50.465 ton. COD/anno
4.923 acque di scarico ind. tipo (A)
20% Servizi
1,4 milioni di
veicoli
industria
allevamento
35%
7,4 milioni di
capi di bestiame
16 bacini d’acqua
580 km. litorale
45%
60.000 attività
144 aree naturali
protette
20. 400.000 visitatori/anno
2.820 hotels & 362 campeggi
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L’ambiente della Catalogna è
ricco, variegato e fragile.
Settori forti: industria,
commercio e turismo
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Cosa significa il turismo per la Catalogna
• Numero di visitatori (1999): 20.400.000
popolazione catalana: 6 milioni
• Numero di turisti (1999): 12.364.000
1,8 % del mondo
• Entrate (1999): 5.700 milioni $
1,3 % del mondo
• Numero di occupati: 400.000
• 2558 hotels; 369 campeggi; 650 alloggi rustici; 322 ostelli
che significa 520.000 posti
• 47 porti; 8 parchi di divertimento; 17 piste da sci;
• Grande quantità di piccole e micro imprese
FORTE PRESSIONE SUGLI ECOSISTEMI
T
T
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Strumenti
 PROGETTAZIONE
 Che tipo di sviluppo turistico vogliamo
 Qual’è la capacità delle nostre risorse
 Come mantenere la tradizione e la
identità locale nelle zone turistiche
GESTIONE
L’ambiente non è un peso ma un’opportunità
Senza ambiente non c’è futuro per il turismo
L’ambiente non è una risorsa rinnovabile
Ottenere di più con meno
Valore aggiunto
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Certificazione ambientale: definizione
L’identificazione
pubblica
d’imprese,
organizzazioni, prodotti e servizi che
attraverso strumenti volontari hanno scelto
di privilegiare l’eccellenza ambientale
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Certificazione ambientale: strumenti
 Sistemi di gestione ambientale
Etichettatura ecologica
Schema catalano
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 scheme europeo
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Ecolabelling
Schema catalano
Schema
proprio
scheme europeo
Organo
Competente
Tipo I etichette ecologiche (ISO 14024)
Schemi complementari
• Creato nel 1994. Solo per i prodotti
• Aperto ai servizi nel 1998.
• Criteri per l’alloggio turistico
servizi attualmente operativi
• Strutture ricettive riconosciute
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• Creato nel 1992. Solo per i prodotti
• Aperto ai servizi nel 2000.
• Criteri per l’alloggio turistico
servizi in evoluzione
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Schema catalano di etichettatura ecologica
GRUPPI DI PRODOTTI E SERVIZI DISPONIBILI - 16
Alloggi/ostelli per i giovani, sacchi per l’immondizia, campeggi, hotels, olii rigenerati,
barriere antirumore, prodotti di carta e cartone riciclati, prodotti di pelle, materiali da
compostaggio, prodotti di carta e cartone, prodotti di plastica riciclata, prodotti e sistemi
che favoriscono il risparmio energetico, idrico, prodotti di sughero, servizi di riparazione
auto, riscaldamento, ecc. alloggi rustici.
GRUPPI DI PRODOTTI & SERVIZI IN CORSO DI REALIZZAZIONE - 6
Materiali per l’edilizia, costruzioni, servizi di foto-ritocco, prodotti di legno, stazioni di
servizio, lavanderie
reti di condutture
Numero di società divise per gruppi
Gruppo
Num.
Gruppo
Sacchi per l’immondizia
6
Materiali di compostaggio
Risparmio energetico
6
Olii rigenerati
Campeggi
8
Prodotti di sughero
Plastica riciclata
4
Alloggi per I giovani
Carta/cartone (ufficio)
3
Prodotti di pelle
Cartone/carta
3
Servizi riparazione auto
Barriere antirumore
2
Alloggi rustici
Hotels
1
Scaldabagno, calorifero
TOTALE 42 società- 806 prodotti e 21 servizi
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Num.
1
1
1
2
0
5
0
0
giugno / 01
9 campeggi
10 alloggi rustici
7 ostelli per la gioventù
5 hotels
aziende turistiche
26%
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Schema catalano di etichettatura ecologica: Criteri (I)
Criteri generali: il luogo deve essere conforme ai requisiti
della legislazione vigente
Criteri particolari: obbligatori e volontari (sistema con
punteggio minimo
7 aree : - Gestione dei rifiuti
- Risparmio idrico
- Risparmio e rendimento energetico
- Rumore
- Impatto sul paesaggio
- Appropriazione del verde
- Informazione ed educazione ambientale
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Schema catalano di etichettatura ecologica: Criteri (II)
RACCOLTA DIFFERENZIATA DEI RIFIUTI SECONDO I REQUISITI INDICATI DAL COMUNE
IMPIANTI
PER
IL
RISPARMIO
ENERGETICO
NEI
BAGNI,
NELLE
PISCINE,
PER
l’IRRIGAZIONE
USARE l’ENERGIA IN MODO EFFICIENTE CON LAMPADINE AD ALTO RENDIMENTO E
IMPIANTI D’ACQUA CALDA AD ALTO RENDIMENTO, UTILIZZO DI ENERGIA RINNOVABILE
I LIMITI MASSIMI DI RUMORE CONSENTITO SONO QUELLI
COMUNALI SULL’INQUINAMENTO ACUSTICO
FISSATI DAI DECRETI
LE COSTRUZIONI, LE RECINZIONI E LA VEGETAZIONE USATA DEVONO ESSERE IN
SINTONIA CON L’AMBIENTE CIRCOSTANTE.
CRITERI AMBIENTALI NELL’ACQUISTO (PRODOTTI CON ETICHETTE ECOLOGICHE, MENO
USO DI IMBALLAGGI, …) .
L’INFORMAZIONE SULLA GESTIONE AMBIENTALE DEVE ESSERE FORNITA AL CLIENTE. SI
DEVE PROMUOVERE LA PARTECIPAZIONE DEL PUBBLICO, INFORMARLO SULLE
POSSIBILITA’ DI TRASPORTO PUBBLICO, SUL PATRIMONIO NATURALE DELL’AREA, ECC.
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Environmental management
ISO 14001
 EMAS
 Gestione ambientale
Promozione
verso EMAS
Organo
competente
Schemi complementari
• Creato nel 1996. Per tutti i tipi
di organizzazioni
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• Creato nel 1993. Solo per alcuni tipi di
insediamenti industriali
• Nel 2001, si è esteso ad ogni tipo di
organizzazione
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REGISTRI EMAS in Catalogna
Registri EMAS (dati cumulativi)
100
Non del settore turistico
60
40
20
0%
0%
0
0
3%
1
53
71
30
5
3
1997
•
10%
6
Settore turistico
80
0
19%
17
1998
1999
2000
2001
Ultimo aggiornamento: 06.2001
15 richieste nelle condutture
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Registri EMAS in Catalogna (II)
Registri EMAS per settore
Chimica
Plastica
ElettrodomesticiTessile
2%
2%
App.Elettriche e elettroniche
Altro
11%
Beni strumentali
2%
Chimica
15%
Industria alimentare
3%
Plastica
15%
Trasporti
6%
Metallurgia
6%
Turismo
19%
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App.
elettriche/elettronich
e
Industria
9%
automobilistica
9%
13
13
8
Industria automobilistica
8
Turismo
17
Metallurgia
5
Trasporti
5
Industria alimentare
3
Beni strumentali
2
Elettrodomestici
2
Tessile
2
Altro
10
Industria farmaceutica 1
Laboratori 2
Arti Grafiche 2
ONG 1
Ceramica 1
Prog. Tecniche & Consulenze 2
Carta 1
Totale
88
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Progetti
Alloggi ad uso turistico
8 campeggi verificati
18 campeggi che stanno implementando EMAS
8 hotels verificati
25 hotels che stanno implementando
EMAS
Altri luoghi turistici
PORT AVENTURA
1 parco di divertimento,1 campo da golf stanno implementando EMAS
3 porti e 2 comuni stanno implementando EMAS
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Concessioni (I): Panoramica generale
Costi
Priorità
consulenti + certificazione/verifica
SME vs. non SME
EMAS vs. ISO
Alto impatto amb. contro basso impatto amb.
400
761,48
761,48
640,9
950
750
300
550
200
350
204,78
100
35 0
350
258
153 18
38
40
0
Total
Tourist
150
-50
1997
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1998
1999
2000
Costo EMS (media ‘00): 2,4 M pts (14.424,29 euro)
Conc. (media ‘00): 50%-55% no turisti
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65%-70% turisti
Concessioni (II): 2000
Distribuzione per settore
Tourism
17%
Transport
3%
Tanning
1%
Other
1%
Food Industry
Electric devices
Car Industry
7%
4%
6%
Graphic Arts
Capital goods
3%
4%
Textile
4%
Building
3%
Cork
Industry
1%
Services
4% Waste Manag.
7%
Chemistry
10%
Plastic
10%
Paper
5%
Pharmaceutic
1%
Metallurgic
11%
Big
23%
e per grandezze
Small
45%
Medium
32%
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Promozioni (I)
2002
Settore Turistico
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Promozione (II)
SEMINARI SUL TERRITORIO
• Obiettivi: portare la qualifica ambientale a pensare alle aziende
specialmente quelle che sono SMEs
• Struttura: Questi Seminari si focalizzano sulle principali tematiche
ambientali dell’attività economica che è la maggiore nella regione in cui
viene tenuto il seminario.
• 1998: tessile, industria della carne, conceria
• 1999: petrolchimica, metallurgia, turistico, agroalimentare
• 2000: impianti di trattamento dei rifiuti, plastica, trasporti, industria
automobilistica
• 2001: EMAS II, edilizia, trattamento superfici,
EMAS (dichiarazione ambientale)
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Ecolabelling .vs. EMS (I)
9 hotels: 1 EMAS & ISO 7 EMAS 1 ecolabel catalana
13 campeggi: 1 EMAS & ISO & ecolabel catalana
2 EMAS & ecolabel catalane
5 Ecolabel catalane
4 EMAS
1 EMAS & ISO
3 alloggi per la gioventù: 3 ecolabel catalane
Sintesi
• Diversi strumenti di gestione sembrano essere complementari.
In alcuni casi EMS è usato come strumento per intensificare la
gestione della organizzazione e l’ecolabel è usata come obiettivo
ambientale che deve essere raggiunto.
•Alle piccole aziende piacciono le ecolabel. EMAS e ISO sono troppo
complesse per loro (chiari esempi si trovano nel settore degli alloggi
rustici e per i giovani)
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Ecolabelling .vs. EMS (II)
H


H
H
H
H
H
EMAS

Ecolabel catalana
H
H
H

H
Hotel
Campeggi
Generalitat de Catalunya
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
Ostelli/alloggi x giovani

Parco di divertimento
22/23
http://www.gencat.es/mediamb/
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