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INFORMAZIOniNI
PERZENANDO
trekking gastronomico per le frazioni del perginese
Canale, San Vito, Santa Caterina, Valcanover
domenica 20 luglio 2014
TREKKING GASTRONOMICO PER LE FRAZIONI DEL PERGINESE:
Canale, San Vito, Santa Caterina, Valcanover
Il trekking delle frazioni del perginese valorizza angoli di bellezza
di un territorio spettacolare, in particolare in questa edizione dove
la passeggiata si snoda tra le frazioni e le località che sovrastano il
meraviglioso lago di Caldonazzo. Un percorso fatto da scorci incantevoli
che darà la possibilità di visitare luoghi aperti
solo per questa occasione. I deliziosi prodotti locali saranno i grandi
protagonisti delle golose soste di degustazione.
Domenica 20 luglio 2014
DESCRIZIONE PERCORSO CON MENÙ
Domenica 20 luglio si potrà partire dalle ore 8.30 alle ore 10.30.
Dopo aver fatto un pieno di energia con caffellatte e brioches a Canale
si prosegue fino alla frazione di Valcanover per gustare della frutta
di stagione e andando avanti fino al mitico Maso Dolzer troverete un
goloso spuntino con pane, speck, lucanica e sottaceti. Per digerire un
po’ e prepararsi al pranzo vi aspetterà un ristoro con una bibita fresca
a San Vito. Proseguendo sul percorso vi troverete a Maso Frizzi dove
potrete risposarvi un po’ e degustare un aperitivo con gustose pizzette.
Arrivati poi a Maso Eccher si potrà godere con tutta calma un pranzo in
stile trentino: polenta, crauti, verdura fresca, salsiccia, bistecca ai ferri
e formaggio. La passeggiata continua con una sosta dolcissima a Santa
Caterina con lo strudel, si passerà da Maso Vigabona per bere qualcosa
e quindi a Valcanover (al Canevet) per un buon caffè, per finire in
bellezza con una coppa rinfrescante di macedonia a Maso Puller.
per informazioni contattare
APT VALSUGANA UFFICIO DI PERGINE
[email protected]
PERZENANDO
QUOTE DI ISCRIZIONE:
pre-iscrizioni presso i punti di raccolta adesioni:
ADULTI da 15 anni in su: € 15,00
RAGAZZI da 5 a 14 anni compiuti: € 10,00
BAMBINI fino a 4 anni compiuti: gratuiti
iscrizioni contestuali alla partenza:
ADULTI da 15 anni in su: € 20,00
RAGAZZI da 5 a 14 anni compiuti: € 15,00
BAMBINI fino a 4 anni compiuti: gratuiti
IMPORTANTE
si chiede cortesemente ai partecipanti di portare con sé durante
il giro un documento di identità per un eventuale controllo dell’età,
la manifestazione si svolgerà con qualsiasi situazione metereologica,
la lunghezza del percorso è di circa 10 chilometri
ORARI
si può partire dalle ore 8.30 alle ore 10.30
il pranzo viene servito dalle ore 12.00 alle ore 14.00
l’ultimo punto di ristoro chiude alle ore 17.30
bus navetta dalle ore 14.30 in poi da Santa Caterina
LE ISCRIZIONI SI RICEVONO PRESSO:
Bar Pizzeria da Anna - Zivignago di Pergine - tel 0461/532424
Ristorante Albergo La Rotonda - viale Venezia - tel 0461/531128
Bar Vecchia Europa - Piazza Municipio Pizzeria al Cavalletto - via Pennella - tel 0461/531024
Bar Tobia, Centro Comm.le Shop Center Valsugana
via Tamarisi - tel 0461/532230
Famiglia Cooperativa Canale
Famiglia Cooperativa Valcanover
Macelleria Eccher Ponte Regio e via 3 Novembre
Canale
Il paese di Canale, situato a 520 metri s.l.m., è una frazione
del Comune di Pergine Valsugana; dista 4 km dal borgo di Pergine
ed uno dalla vicina stazione balneare di S. Cristoforo al Lago,
con parte della quale costituisce un unico aggregato.
Il paese è posto ai bordi meridionali del conoide di Susà,
sulla sponda sinistra del torrente Rio Merdar, ed è collegato con i masi
di Castagnè, con S.Cristoforo, con Susà e con il borgo di Pergine.
Si affaccia sul lago di Caldonazzo ed è attorniato da boschi e montagne;
gode di un clima asciutto essendo posto in collina.
E’ parrocchia, due sono gli edifici di culto: una vecchia chiesetta
costruita all’inizio del Novecento dedicata a S. Giovanni Battista
e la Chiesa nuova, edificata negli anni Settanta,dedicata alla Natività
di Maria; il suo campanile è stato aggiunto nel 1987.
Canale è sede della Scuola Elementare, è centro scolastico e accoglie
anche gli alunni di Ischia, Masi Bassi, Valcanover e S. Cristoforo.
Il vecchio nucleo del paese si raccoglie attorno alla fontana, nella
parte alta del paese, con una serie di case una addossata all’altra.
Il resto del paese si sviluppa nella parte bassa del paese e lungo
le strade per Pergine. Nel paese opera l’associazione Amici della Cultura
e dello Sport, che nel 1998 ha pubblicato il libro CANALE NELLA STORIA
scritto da Iole Piva.
In tale opera viene descritta la storia del paese fin dal 1220.
Attualmente Canale è abitato da quasi 800 persone.
PERZENANDO
Fontana P
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zza Canale
Chiesetta San Giovanni
San VitOo
Il paese, conosciuto con il nome di Castagnè,
formava comune con Santa Caterina fino al 1928 quando divenne
una frazione di Pergine.
San Vito e Santa Caterina sono separati dall’avvallamento
del rio Spini che sfocia nel lago di Caldonazzo nella località detta
“Punta degli Indiani”, una piccola penisola formatasi con il deposito
dei detriti del torrente. Si trova ad un altitudine di 708 m s.l.m.
nel territorio della montagna di Castagnè, caratterizzata da boschi,
castagneti e radure, sul versante orientale del monte Marzola.
La caratteristica principale di San Vito è quella dell’insediamento
a maso, di epoca medievale, da parte di contadini tedeschi
alla ricerca di terre da dissosare (i cosiddetti “roncadori”).
Della zona di san Vito fanno parte anche: maso Frizzi, maso Gretter,
maso Poper, maso Toldi, maso Lunzi, maso Postel, maso Ungherle,
maso Sercer e maso Puller.
Luoghi di particolare interesse sono:
la Chiesa di San Vito, il Gruppo degli alpini e il Cristo di Bruno Lunz.
La Chiesa parrocchiale di San Vito sorge in posizione panoramica
dalla quale si gode un’ampia vista sul Lago di Caldonazzo,
sulla collina di Tenna e sui monti circostanti.
Si ha notizia dell’esistenza di una Chiesa fin dal XIV secolo,
ma le sue forme attuali sono il frutto di vari restauri culminati
nell’ampliamento del 1898.
Sede degli Alpini e Campanile San Vito
PERZENANDO
L’interno, a tre navate, conserva interessanti arredi tra
cui alcune opere in legno dell’artista locale Bruno Lunz.
Il campanile ha finestroni gotici e cipollone sommitale.
Il Cristo degli alpini, che sorge vicino alla Chiesa,
è un opera dello scultore Bruno Lunz.
Eretto a ricordo di tutti i caduti delle guerre nasce
da un castagno cresciuto nella zona; è opera inserita nei
Guiness dei primati il 26/04/1992 in quanto alto 12.25
m. e con un peso di 98 quintali.
Vicino alla Chiesa si trova inoltre la sede degli alpini
(ristrutturata recentemente) la quale è aperta tutte
le domeniche. Il gruppo alpini nasce nel marzo del 1964
con 20 alpini; il primo capogruppo e fondatore è stato
Romano Fontanari mentre attualmente è Vittorio
Bernardi, gli attuali iscritti sono 145 più 82 amici degli
alpini.
Gli alpini hanno sempre partecipato attivamente in varie
occasioni di volontariato, tra cui la ristrutturazione della
Chiesetta del maso Puller. Infatti il giorno 16 agosto 2001
il Gruppo Alpini Castagné ha inaugurato la Chiesetta
di S. ROCCO al maso Puller di Castagné, ristrutturata
completamente dal tetto al pavimento malte e imbiancatura, impiegando il tempo libero di tanti soci alpini e
amici per un totale di 1.600 ore.
Maso Dolzer
Santa Caterina
Santa Caterina è una frazione del comune di Pergine Valsugana situata
all’estremità sud-ovest del territorio comunale, al confine con il comune di
Bosentino.
Si trova a 630 m sul livello del mare e si affaccia sul lago di Caldonazzo (450
m). Dista 2 km da Valcanover. Appartiene al comune catastale di Castagnè
che occupa parte delle pendici orientali della Marzola (1738 m).
Conta 80 abitanti (dati 2007); nel 1951 ne contava oltre 300 ma negli anni 60
diverse famiglie si trasferirono a Valcanover, abbandonando le case che sono
così andate in rovina.
Poiché queste rappresentavano un pericolo, negli anni 70 sono state
demolite e al loro posto è stata ricavata l’attuale piazza del paese.
Il territorio è prevalentemente coperto da bosco (una volta era coltivato
il castagno e a tutt’oggi troviamo piante di notevole età e dimensioni);
nelle parti meno ripide ci sono coltivazioni di mele (golden, stark),
ciliegie e piccoli frutti (fragola, lampone, ribes, mirtillo).
Piacevole da visitare la chiesa al centro del paese edificata nel 1900,
affrescata nel 1923 dal mantovano Agostino Aldi,restaurata nel 1993
e dedicata a Santa Caterina d’Alessandria.
La pala dietro l’altare è un’opera recente di Pietro Verdini; quella
precedente è stata rubata. Attorno al paese ci sono dei piccoli
insediamenti chiamati Masi (l’origine di alcuni sembra risalire al 1500)
abitati da 1 a 5 nuclei familiari.
Partendo dalle quote inferiori troviamo Maso Vigabona (523 m), Maso Canela
(560 m), Maso Begher (705 m), Maso Pergher (757 m) e Maso Eccher (809 m).
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Campanile Santa Caterina
Maso Eccher
Valcanover
Valcanover, piccolo paese che si affaccia sullo splendido lago di Caldonazzo,
è contornato da piccoli masi sparsi qua e là sulla collina denominati
Masi di Mezzo. Dei masi di Mezzo fanno appunto parte i masi:
Posser, Pocher, Tasin, Dolzer, Casot, Osler.
Da un antico albero genealogico dei Valcanover, che hanno appunto dato
il nome al paese, come prima data si trova il 1491.
Il vecchio maso era costituito da un piccolo gruppo di case che, con il
passare del tempo, è andato via via ampliandosi ed oggi si contano circa 300
abitanti.
Percorrendo la strada che dalla provinciale sale all’abitato di Santa Caterina
troviamo una chiesetta, dedicata a Sant’Antonio da Padova, che è frutto del
lascito di un sacerdote, don Antonio Valcanover, nel 1700; le prime notizie
storiche risalgono al 1714, come si può notare da un dipinto al suo interno.
Sempre finemente curata e molto cara alla gente del posto,ogni settimana
viene celebrata la Santa Messa.
Il 15 giugno 2014 si sono celebrati i 300 anni della costruzione della chiesetta
con la presenza dell’Arcivescovo Bressan.
Molto bella ed apprezzata, la zona è oggi dotata di strutture alberghiere,
sportive e balneari che, accanto alla naturale bellezza del posto, valorizzano
e qualificano ancor più la zona.
Fontana
Chiesa di Sant’Antonio
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Maso Eccher
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Menù Perzenando 2014
1 CANALE
Ritrovo e partenza
caffé caffelatte e brioches
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VALCANOVER località RIF
frutta fresca di stagione
3 MASO DOLZER
pane speck lucanica e sottaceti
5
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NDO
SAN VITO
ristoro con bibite
5 MASO FRIZZI
aperitivo con pizza
6 MASO ECCHER
pranzo polenta crauti
verdura fresca salsiccia
bistecca ai ferri e formaggio
10
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7 SANTA CATERINA
strudel
8 MASO VIGABONA
bevande
9 VALCANOVER Canevet
caffè
10 MASO PULLER
macedonia