Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
Agenda 21 nei Comuni dell’Est Ticino
Progetto TASSO
11° Forum di Agenda 21 – R becc su
avig i
11
tt bre 2012
Vers u siste a agr a i e tare s ste ibi e
ca e
Report integrale a cura di Laboratorio 21
www.a21estticino.org
[email protected]
Azioni
Convegno
Eventi correlati
Descrizione
1) 11° Forum di Agenda 21 Est Ticino dedicato ai risultati del progetto
TASSO:
- Intavolarsi: dalla vigna alla tavola. Risultati dell’educazione nelle scuole.
- La filiera del pane. Primi risultati di una ricerca.
- REALSAN – America Centrale ed Europa sicurezza alimentare a
confronto.
2) Conclusioni. Il sistema agroalimentare locale sostenibile. Prospettive.
3) Mostra “Intavolarsi”
4) Reclutamento masticatori dei prodotti dell’Est Ticino
5) Degustazione
Programma realizzato:
1. Registrazione dei partecipanti
2. La mostra “Intavolarsi”
3. Saluti delle autorità e avvio dei lavori del 11° Forum di Agenda 21
Est Ticino dedicato al progetto TASSO
4. Intavolarsi: dalla vigna alla tavola. Risultati dell’educazione nelle
scuole (Cooperativa Sociale Koinè).
5. La filiera del pane. Primi risultati di una ricerca (Bianca Pastori).
6. REALSAN – America Centrale ed Europa sicurezza alimentare a
confronto (Simone Rossoni e Massimo Bighiani).
7. Conclusioni. Il sistema agroalimentare locale sostenibile. Prospettive
(Roberto Spigarolo).
8. Reclutamento masticatori dei prodotti dell’Est Ticino. Degustazione
teatralizzata dei prodotti del territorio (Cooperativa del Sole)
9. Degustazione a base di prodotti del territorio a cura
dell’Associazione Fiera di San Majolo di Robecco s.N.
(Versione del 23 ottobre 2012)
1
Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
1. Registrazione dei partecipanti
A ogni partecipante viene consegnato l’opuscolo Tasso: il tuo campo”
(www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/opuscolo_tasso/Opuscolo_TASSO.pdf).
Cognome e nome
Bandera Sara
Barbieri Giulia
Bersaglia Ornella
Bianchi Angelo
Bighiani Massimo
Bonisoli Franco
Borsani Fortunato
Brambilla Giorgio Federico
Branca Alessandra
Bulgari Gianfranco
Cattaneo Roberta
Chiodini Carmen
Chiodini Ornella
Chiappi Elisabetta
Cislaghi Antonio
Colombo Ivano
Colombo Ivo
Colombo Lorenzo
Colombo Maria Angela
Crusco Salvatore
Dal Santo Raul
Dell’Acqua Damiano
Del Vescovo Elena
Ferrario Luisa
Fusè Maurizio
Fusè Giuseppe
Garavaglia Luca
Gazzola Giacomo
Iaconi Andrea
Introni Gabriele
Leucci Pietro
Oldani Carmen
Oldani Maria Giovanna
Olgiati Antonio
Mainardi Sara
Malaguti Danilo
Maltagliati Antonella
Maltagliati Giovanni
Maroni Luciana
Mazzullo Paola
Mereghetti Massimo
Merlo Raffaella
Monolo Maria Teresa
Negri
Negroni Aurelio
Comune di provenienza
Corbetta
Mesero
Robecco sul Naviglio
Robecco sul Naviglio
Robecco sul Naviglio
Bollate
Robecco sul Naviglio
Agrate Brianza (MB)
Cuggiono
Robecco sul Naviglio
Santo Stefano Ticino
Magenta
Marcallo con Casone
Mesero
Robecco sul Naviglio
Rescaldina
Boffalora sopra Ticino
Robecco sul Naviglio
Corbetta
Corbetta
Parabiago
Mesero
Robecco sul Naviglio
Mesero
Boffalora sopra Ticino
Corbetta
Robecco sul Naviglio
Boffalora sopra Ticino
Corbetta
Corbetta
Cornaredo
Santo Stefano Ticino
Santo Stefano Ticino
Santo Stefano Ticino
Robecco sul Naviglio
Abbiategrasso
Robecco sul Naviglio
Robecco sul Naviglio
Milano
Robecco sul Naviglio
Ossona
Robecco sul Naviglio
Magenta
Robecco sul Naviglio
Santo Stefano Ticino
In rappresentanza di …
Cooperativa del Sole
Scuola primaria “C. Noè” Mesero - Insegnante
Scuola primaria “Da Vinci” - Insegnante
Cittadino
Responsabile UOS Distretto di Magenta-Abbiategrasso
Cittadino
Az. Ag. Bo.Pa
Cittadino
Ecomuseo Est Ticino
Cittadino
Cittadina
Cittadina
Scuola primaria Boffalora s.T. - Insegnante
Scuola secondaria Marcallo cC – Insegnante
Cittadino
Lab 21 – Cooperativa Solidarietà Due
Medici per l’ambiente del Magentino
Cittadino
Scuola primaria Bareggio
Comune di Corbetta – Assessore Agenda 21
Lab 21 – Cooperativa Solidarietà Due
Cittadino
Cittadina
Scuola secondaria Marcallo cC – Insegnante
Cittadino
Presidente del Forum di Agenda 21 Est Ticino
Az. Agr. Garall - Associazione Fiera di San Majolo
Cittadino
Cooperativa del Sole
Comune di Corbetta – Consigliere
Cooperativa del Sole
Comune di S. Stefano Ticino – Consigliera
Cittadina
Comitato Intercomunale per la Pace
Cittadina
ACLI Abbiategrasso
Cittadina
Cittadina
DESR – PASM
Comune di Robecco s.N. – Assessore Isttruzione
Az. Ag. La Massirina
Cittadina
Comune di Magenta – Consigliera ad Agenda 21
Associazione Fiera di San Majolo
Comune di S. Stefano Ticino – Assessore ad Agenda 21
(Versione del 23 ottobre 2012)
2
Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
Parco Valentina
Pastori Bianca
Pellegatta Giovanni
Pioltini Giovanni
Pochettino Sara
Prina Giacomo
Raimondi Chiara
Ranauro Miriam
Rondinini Domenico
Rossi Gilberto
Rossi Pio
Rossoni Simone
Saronni Marina
Saullo Simone
Sciascia Bruno
Spigarolo Roberto
Stella Paolo
Storchi Tatiana
Strada Gabriele
Vasciaveo Vincenzo
Zoia Massimo
Totale
Robecco sul Naviglio
Robecco sul Naviglio
Magenta
Albairate
Corbetta
Busto Arsizio (VA)
Boffalora sopra Ticino
Robecco sul Naviglio
Ossona
Gorgonzola
Corbetta
Corbetta
Corbetta
Robecco sul Naviglio
Milano
Corbetta
Casarile
Marcallo con Casone
Milano
Robecco sul Naviglio
66
Az. Ag. Cascina Lema
Antropologa
Scuola secondaria “Don Milani” – Dirigente
Comune di Albairate – Assessore ad Agenda 21
Cooperativa sociale Koinè
Az. Ag. Prina Giacomo
Cooperativa sociale Koinè
Comune di Boffalora s. T. – Assessore ad Agenda 21
Cittadino
Verdi, Ambiente, Società
Scuola Agraria Parco di Monza – Coordinatore didattico
Laboratorio 21 – Coordinatore
Associazione Arcpo Iris
Cooperativa del Sole
Comune di Robecco s.N. – Vicesindaco
Università degli Studi di Milano
Cooperativa del Sole
Cooperativa Sociale Koinè
Cittadino
DESR – PASM
Comune di Robecco s.N. – Assessore ad Agenda 21
Si segnala la presenza di alcuni partecipanti non registrati.
(Versione del 23 ottobre 2012)
3
Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
Pr ve ie a dei partecipa ti
•
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•
2.
a
Albairate: 1
Boffalora s.T.: 4
Corbetta: 11
Cornaredo: 1
Magenta: 3
Marcallo c.C: 2
Mesero: 3
Ossona: 2
Robecco s.N.: 20
Santo Stefano Ticino: 4
Altro: 12
C
p si i
•
•
•
•
•
•
e dei partecipa ti
Agricoltori (Aziende agricole, associazioni di categoria,
operatori del settore): 13
Amministrazione pubblica (rappresentanti politici e tecnici): 13
Associazioni: 8
Cittadini: 19
Scuole (Insegnanti e studenti): 8
Altro: 5
stra “Intavolarsi”
Viene esposta la prima parte della mostra realizzata nell’ambito delle attività di educazione alimentare
“Intavolarsi” che ha visto la partecipazione di 19 classi di 9 scuole per un totale di circa 400 famiglie
coinvolte.
La mostra "Intavolarsi" (Parte 1):
www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/intavolarsi/Mostra_intavolarsi_parte_1.pdf
3. Sa uti de e aut rit" e avvi dei av ri de 11# F ru
pr gett TASS
•
di Age da 21 Est Tici
dedicat a
Sciascia Bruno – Vicesindaco del Comune di Robecco sul Naviglio
(Versione del 23 ottobre 2012)
4
Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
•
Fusè Giuseppe – Presidente del Forum di Agenda 21 Est Ticino.
4) I tav arsi da a vig a a a tav a) Risu tati de ’educa i
Tatia a St rchi di C perativa S cia e . i /))
•
e e e scu e (A cura di
Qui il video dell’intervento:
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=fkz_NO7QMmI
• Qui la presentazione:
www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/11_Forum/PresentazioneKoine%60_forum11oc
t12.pdf
5)
a fi iera de pa e) Pri i risu tati di u a ricerca (A cura di Bia ca Past ri)
• La presentazione: :
www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/11_Forum/PASTORI_Intervento_forum_11ottobre.
pdf
• Il video dell’intervento: www.youtube.com/watch?v=8QGlrFCKyps&feature=player_embedded
• Il video “La filiera del pane”: www.youtube.com/watch?v=AUKBPMyfOH0&feature=player_embedded
6) REA SA – A erica Ce tra e ed Eur pa sicure a a i e tare a c fr t ) (A cura di
Si
e R ss i ( ab rat ri 21) e 5assi
Bighia i (U S Distrett di 5age ta8
Abbiategrass )
•
La presentazione:
www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/11_Forum/Presentazione_Rossoni_Bighiani_Forum_TASSO_2012_10_11.pdf
• Il video dell’intervento: www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=J3nFBFSKGr8
• Il video “Preparazione Tortillas - Villaggio a Olopa, Chiquimula in Guatemala”:
www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=rfzQR4c-13Y
7) C c usi i) I siste a agr a i e tare ca e s ste ibi e) Pr spettive)
(A cura R bert Spigar
8 U iversit" deg i Studi di 5i a 8 Dipart e t di pr du i
vegeta e)
•
e
La presentazione: www.a21estticino.org/sito/Documenti/tasso/11_Forum/SPIGAROLO_Presentazione%20_1110-20121_DEF.pdf
• Il video dell’intervento: www.youtube.com/watch?v=V_k9GjP0gXc&feature=player_embedded
8) Rec uta e t
asticat ri dei pr d tti de ’Est Tici
Svolgimento della degustazione teatralizzata “Prodotti dal tuo campo e mangiati sulla tua tavola”. Realizzata da
“Koinè teatro sostenibile” (www.database.it/koine/koine.htm).
L’installazione può essere utilizzata gratuitamente
([email protected] , tel. 02-97204228).
contattando
il
Laboratorio
21
Per informazioni visita la pagina: www.a21estticino.org/sito/tasso_REALSAN_installazioni_teatrali.html
(Versione del 23 ottobre 2012)
5
Comuni di
Albairate, Arluno, Bareggio, Boffalora sopra Ticino, Casorezzo, Cassinetta di Luganano, Cisliano,Corbetta,
Magenta, Marcallo con Casone, Mesero, Ossona, Robecco sul Naviglio, Santo Stefano Ticino, Sedriano
9) Degusta i e a base di pr d tti de territ ri a cura de ’Ass cia i
R becc s) )
e Fiera di Sa 5a<
di
Associazione Fiera di San Majolo: www.associazionefierasanmajolo.it
F t grafie de a serata
Le fotografie sono consultabili a questi indirizzi:
• picasaweb.google.com/107240299176996202385/Agenda21EstTicinoForum11102012
• picasaweb.google.com/118012808076409169145/11ForumTASSO11Ottobre2012RobeccoSN
I pr ssi i i c
tri de pr gett =TASS > e i f r a i
i
Per conoscere i prossimi appuntamenti e avere maggiori informazioni sul progetto e sul lavoro dei
gruppi tematici consulta il sito www.a21estticino.org al collegamento TASSO .
Gli incontri sono aperti a chiunque desideri partecipare. È gradita conferma della presenza
[e-mail: [email protected] , tel. 02-97204228].
(Versione del 23 ottobre 2012)
6