Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3 - Milano
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1 – Martinengo (Bg)
Approfondimento agronomico del
Documento di piano
del Piano di governo del territorio
ex art. 8 della Lr. 12/2005 smi
Gruppo di lavoro:
prof. Pier Luigi Paolillo (coordinamento e metodi)
dott. pt. Massimo Rossati (coordinamento operativo)
dott. pt Roberto Raimondi, dott. pt. Umberto Baresi (concorso al coordinamento operativo)
dott. agr. Roberto Panzeri (responsabile degli aspetti agronomici) con dott. iunior Gianpaolo Ranica e
dott. agr. Silvia Bontempo
Staff del Comune di Martinengo
dott. avv. Paolo Nozza (sindaco)
Enzo Bendoricchio (assessore ai Lavori pubblici, patrimonio, manutenzioni, edilizia privata)
Fabiano Fratus (assessore all'Ecologia, ambiente, agricoltura e sport)
dott. avv. Annalisa di Piazza (direttore generale e segretario generale)
dott. arch. Mauro De Simone (responsabile del procedimento per la formazione del Pgt)
dott. iunior Cristian Bono , geom. Liala Iscandri (Settore 3° – Servizi Tecnici)
Obiettivo di ricerca
La costruzione degli ambiti
agricoli a simile resistività
Esplorazione dei
dati disponibili
Costruzione della
banca dati
Quadro conoscitivo della realtà
agricola di Martinengo e prime
interpretazioni
FASE
INTERPRETATIVA
FASE CONOSCITIVA
Il quadro metodologico
Dati in
possesso
Costruzione e selezione
degli indicatori
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
Dati da
acquisire
Questionario
aziendale
Trattamento degli indicatori e
costruzioni di classi omogenee
attraverso la cluster analisys
Costruzione degli ambiti
di uguale resistività
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Le banche dati dell’agricoltura – I dati già in possesso
Strati informativi
Fonte
Dati Siarl 2010
(ultima domanda PAC)
Settore Urbanistica ed Agricoltura
della Provincia di Bergamo
Banca dati Siarl
Sistema Informativo Agricolo
Regione Lombardia
Base catastale particelle ed edifici
Ufficio tecnico Comune di
Martinengo
Base Aerofotogrammetrica
Ufficio tecnico Comune di
Martinengo
Elenco aziende comunale
Ufficio tecnico Comune di
Martinengo
Localizzazione pozzi irrigui
Siter@ Provincia di Bergamo
Localizzazione filari alberati
Geoportale Regione Lombardia
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
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Via Bonardi, 3
Le banche dati sono state tratte ed inserite in un Database Access con la
formazione delle sezioni previste nel questionario aziendale di seguito riportate
e in uno shapefile per la rappresentazione cartografica dei terreni.
I dati così inseriti nel database sono stati utilizzati per le singole interviste
aziendali.
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Le banche dati dell’agricoltura – Il questionario aziendale
Nome sezione
Dati richiesti
DENOMINAZIONE
Intestazione azienda, nome ed età del
titolare, indirizzo centro aziendale,
numero corpi nel comune, forma
giuridica, forma di conduzione
SOSTEGNO ALLO SVILUPPO
Eventuale richiesta di misure per lo
sviluppo agricolo previsto dal PSR
2007-2010 e contributi PAC
INFORMATIZZAZIONE
Presenza di sistemi informatizzati per la
gestione dell’azienda
TERRENI COMUNALI
Num. Particella, titolo di possesso,
presenza di vincoli urbanistici (l.r. 93/80
e s.m.i) colture effettuate, irrigazione e
pozzo assegnato, eventuale spandimento
reflui
TERRENI ESTERNI AL TERRITORIO
COMUNALE
Comune, estensione territoriale e
numero di corpi
PARCO MACCHINE
Tipologia, potenza ed età
ALLEVAMENTI BOVINI
N. e specie capi, tipologia di
stabulazione, produzione latte o carne
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Le banche dati dell’agricoltura – Il questionario aziendale
Nome sezione
Dati richiesti
ALLEVAMENTI SUINI
N. e specie capi, tipologia di
stabulazione
ALTRI ALLEVAMENTI
N. e specie capi, tipologia di
stabulazione
MANODOPERA
Categorie lavoratori, luogo di residenza
e tempo dedicato
CONTOTERZISMO
Lavorazioni non eseguite in azienda
ATTIVITA’ CONNESSE
Agriturismi, vendita diretta dei prodotti,
etc.
ENERGIA RINNOVABILE
Presenza di fonti rinnovabili in azienda
ELEMENTI DEL PAESAGGIO AGRARIO
Presenza di rive alberate sui terreni
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
Sono state effettuate le interviste dirette ai singoli conduttori aziendali tra il 12
Novembre 2010 e i primi giorni di Febbraio 2011.
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Le aziende agricole – Le schede descrittive
Informazioni di
carattere generale
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Immagini e
fotografie del
servizio
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
Costruzione
della banca dati
in ambiente GIS
Informazioni
quantitative e
qualitative
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Cartografia descrittiva prodotta per l’analisi agronomica
Carta
Carta
dello
Carta
della
spandimento
degli
della
ripartizione
indirizzi
copertura
dei
dei
produttivi
reflui
del
pozzi
suolo
zootecnici
irrigui
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
I dati significativi dell’agricoltura di Martinengo
Superficie comunale: 2.249,00 ha
Superficie agricola utile (Sau): 1.538,18 ha (68,26% totale)
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
RIPARTO DELLA SAU PER COLTURE
1,200
1112.82
1,000
800
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
Ha
600
400
198.80
200
113.42
95.36
7.13
6.52
Floricoltura
Patata
4.13
0
Prati
Orticole
Alberi da
frutta
SEMINATIVI
700
581.5
600
519.5
500
400
Ha
Seminativi Seminativi
primaverili autunno
estivi
vernini
300
200
153.0
100
35.4
6.6
5.2
Sorgo
granella
Sorgo
foraggio
2.2
1.9
6.4
Spelta
Colza
Loietto
0
Mais
granella
Mais
trinciato
Frumento
Orzo
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
I dati significativi dell’agricoltura di Martinengo
Aziende totali: 155
Aziende interne:111
Aziende esterne: 44
80%
72.5%
70%
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
CLASSI DI AMPIEZZA
Aziende totali operanti a Martinengo
60%
50%
40%
31.4%
27.4%
30%
20%
25.1%
13.2%
16.1%
10.4%
10%
3.9%
0%
0-10
10-20
20-50
Classi di ampiezza (Ha)
% Aziende
0.8%
50-100
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
% SAT lavorata
0.4%
0.1%
0.3%
7.3%
26.6%
Ceralicolo
Cerealicolo - zootecnico
Zootecnico - cerealicolo
Zootecnico
3.2%
Orticolo
Floricolo
Frutticolo
61.3%
Non disponibile
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
I dati significativi dell’agricoltura di Martinengo
Carta dell’interferenza degli allevamenti sul territorio
All.bovini da latte: 16
All.bovini da carne: 18
All suini: 4 oltre ad
altri 12 autoconsumo
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
Altri
allevamenti:
4 avicoli
3 equini
3 altre specie
oltre a capi per
autoconsumo
SUINI
capi delle prime 4 aziende 99,5 %
8000
7222
7000
6000
CAPI
5000
4000
3500
3000
3000
2000
1495
1000
0
1
2
3
AZIENDE
4
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
L’agricoltura della bassa pianura centrale della Provincia di Bergamo
140
MEDIA N° CAPI BOVINI DA LATTE PER
OGNI ALLEVAMENTO
136
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
135
130
125
120
119
115
110
Altri Comuni
Martinengo
Politecnico di Milano
Via Bonardi, 3
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Gli indicatori per la valutazione delle aziende agricole
1) Indicatore della stabilità aziendale (Sa): qualitativo, valuta la stabilità dell'azienda
attraverso la seguente funzione:
Sa  f (a, b, c, d )
dove: a) età dell’imprenditore agricolo e degli eventuali familiari coinvolti a tempo pieno;
b) grado di occupazione dell’imprenditore e degli eventuali componenti familiari
nell’azienda; c) grado di coinvolgimento dei componenti della famiglia dell’imprenditore;
d) azienda definibile a conduzione capitalistica.
2) Indicatore dell'occupazione aziendale (Oa): quantitativo, valuta il numero di unità lavorative
operanti in azienda:
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
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Oa  f (U .L)
intendendo per unità lavorativa la presenza in azienda di almeno 287 giorni l'anno;
3) Indicatore della tipologia di impresa agricola (Ti): quantitativo, valuta la tipologia di impresa
agricola (familiare, intermedia capitalistica) attraverso la seguente funzione:
Ti 
U.L.fam
U.L.tot
dove con U.L. fam si intendono le unità lavorative familiari e con U.L. tot il numero delle unità
lavorative totali occupate in azienda;
4) Indicatore della compattezza aziendale (Ca): quantitativo, è un indicatore complesso espresso
dalla seguente funzione:
Kn  Kj  Kd
Ca 
3
dove: Kn è la componente che valuta il numero dei corpi; Kj la dispersione sul territorio e Kd la
dimensione dei corpi condotti;
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Gli indicatori per la valutazione delle aziende agricole
5) Indicatore della dimensione economica (Ude): quantitativo, valuta la dimensione economica
attraverso il valore di Ude dato dal Siarl; 1 UDE equivale ad un reddito lordo di 1200 €;
6) Indicatore della resa economica (Ir): quantitativo, valuta la resa economica dell’azienda con
la seguente formula:
Ude
Ir 
Comune di Martinengo
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Sau
dove: Ude è la dimensione economica dell’azienda e Sau i terreni condotti dall’azienda;
7) Indicatore dell'incidenza proprietaria (Ip): quantitativo, valuta il grado di proprietà dei terreni
condotti con la seguente formula:
Supprop
Ip 
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Sat
dove: Supprop indica la superficie condotta in proprietà e Sat la superficie aziendale totale;
8) Indicatore della potenzialità produttiva (Pp): quantitativo, valuta il grado d'impedenza d'uso
dei terreni condotti attraverso la seguente formula:
Pp 
 ha( yx)  punteggio
Sat
che esprime la media ponderata della superficie condotta in una determinata classe della Land
Capability e la superficie totale aziendale;
9) Indicatore della dotazione zootecnica (Daz): quantitativo, valuta il grado di dotazione di
patrimonio zootecnico con la seguente formula:
Da.z 
Uba
Sau
dove con UBA si intendono le Unità di bovino adulto allevate e Sau la Sau condotta dall’azienda.
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Cartografia degli indicatori
Carta della
Carta
Carta
dotazione
della
della dimensione
potenzialità
di capitaleeconomica
produttiva
zootecnico
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27 giugno 2011
Consiglio Comunale
La resistività aziendale
Carta
della
resistività
Gli indicatori precedentemente
descritti
sono
quindi statiaziendale
sottoposti ad analisi multivariata di tipo
non gerarchico, al fine di creare delle classi omogenee di aziende con caratteri simili. L’intensità
più o meno alta dei caratteri descritti dagli indicatori definisce quindi un certo grado di resistività
aziendale.
Comune di Martinengo
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Per resistività aziendale si intende la capacità delle aziende agricole di resistere alle pressioni
di tipo urbanistico, derivante dall’intensità dei caratteri definiti dagli indicatori.
Sono state determinate 6 classi di resistività (bassa, medio-bassa, media, medio-alta, alta, servizi
per l’agricoltura) che individuano sul territorio diversi ambiti di resistività della conduzione
agricola.
60.0%
56.6%
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% Aziende
% Sat
50.0%
40.0%
31.6%
30.0%
24.5%
16.8%
20.0%
12.3%
11.2%
13.0%
7.5%
10.0%
12.9%
11.6%
1.9%
0.1%
0.0%
Alta
Medio - alta
Media
Medio bassa
Bassa
Servizi per
l'agricoltura
27 giugno 2011
Consiglio Comunale
Cartografia interpretativa della resistività aziendale
Comune di Martinengo
Piazza Maggiore, 1
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27 giugno 2011
Consiglio Comunale