Lic. classico”A. D. Azuni” - Sassari Prof. Paolo Abis Legge delle proporzioni multiple John Dalton (1766 - 1844) Difficile da capire ? http://web.tiscali.it/abitec_2/ Legge delle proporzioni multiple "Quando due elementi si combinano tra loro per formare composti diversi diversi, le quantità di uno di essi che si combinano con una quantità fissa dell'altro, stanno fra loro in rapporti semplici, esprimibili mediante numeri interi, generalmente piccoli." . Composto 1 A2 + 2B2 2AB2 Composto 2 A2 + 2 B2 2 AB 2 Legge delle proporzioni multiple "Quando due elementi si combinano tra loro per formare composti diversi diversi, le quantità di uno di essi che si combinano con una quantità fissa dell'altro, stanno fra loro in rapporti semplici, esprimibili mediante numeri interi, generalmente piccoli." . Composto 1 1 A2 + 2B2 Composto 2 A2 + B2 2AB2 2 1 2 AB 1 3 Legge delle proporzioni multiple "Quando due elementi si combinano tra loro per formare composti diversi diversi, le quantità di uno di essi che si combinano con una quantità fissa dell'altro, stanno fra loro in rapporti semplici semplici, esprimibili mediante numeri interi, generalmente piccoli." . CompostoQuantità 1 1 A2 + 2B2 Composto 2 A2 + B2 2AB B2 2 1 2 AB B 1 4 Legge delle proporzioni multiple "Quando due elementi si combinano tra loro per formare composti diversi diversi, le quantità di uno di essi che si combinano con una quantità fissa dell'altro, stanno fra loro in rapporti semplici semplici, esprimibili interi generalmente piccoli." . mediante numeri interi, Quantità B2 Rapporto 2 : B N. intero =2 1 5 Conclusioni La legge delle proporzioni multiple può essere considerata un’estensione della legge delle proporzioni definite L. proporzioni definite L. proporzioni multiple Gli elementi si combinano secondo proporzioni definite e costanti, per formare un composto • Gli elementi possono formare più composti • Uno degli elementi rimane in quantità fisse (A) • L’altro varia nelle quantità (B) • Le quantità di B nei due composti stanno tra loro in rapporto esprimibile con un numero intero 6 Esempio Il carbonio può combinarsi con l’ossigeno in due modi diversi : + Carbonio 1g Ossigeno 1,33 g Ossido di carbonio 2,33 g Ossigeno 2,66 g Anidride carbonica 3,66 g + Carbonio 1g 7 Esempio Abbiamo sempre le stesse quantità del carbonio:1g + Carbonio 1g Ossigeno 1,33 g Ossido di carbonio 2,33 g Ossigeno 2,66 g Anidride carbonica 3,66 g + Carbonio 1g 8 Esempio Ma quantità diverse di ossigeno : 1,33 g e 2,66 g + Carbonio 1g Ossigeno 1,33 g Ossido di carbonio 2,33 g Ossigeno 2,66 g Anidride carbonica 3,66 g + Carbonio 1g 9 Esempio Il rapporto fra le quantità di ossigeno è : 2,66 /1,33 = 2/1 + Carbonio Ossigeno Ossido di carbonio ciò1sig deduce che che 1,33leg quantità di ossigeno 2,33 g Da si combinano con la stessa quantità di carbonio (per formare due composti diversi) sono l’una il doppio + dell’altra Carbonio 1g Ossigeno 2,66 g Anidride carbonica 3,66 g 10 Nel linguaggio chimico Composto Massa (g) Simbolo Ossigeno Carbonio Monossido di carbonio CO Diossido di carbonio Rapporto ossigeno CO2 1,33 1 2,66 1 2,66/1,33 = Totale 2,33 3,66 2:1 11 Altro esempio, stessi composti 12 Altro esempio L’ossigeno reagisce con l’azoto per formare 5 ossidi diversi : Massa (g) Composto Rapporto Simbolo Ossigeno Azoto ossigeno protossido di azoto N2O 0.6 1 1 ossido di azoto N2O2 1.2 1 2 anidride nitrosa N2O3 1.8 1 3 ipoazotide N2O4 2.4 1 4 anidride nitrica N2O5 3.0 1 5 Come si vede si può costruire la seguente proporzione multipla : 0,6 : 1,2 : 1,8 : 2,4 : 3 = 1 : 2 : 3 : 4 : 5 13 Conseguenze della legge secondo Dalton: la teoria atomica Dal fatto che lo studio di svariatissime reazioni chimiche continuava a far apparire numeri interi lo scienziato dedusse che questa fosse una manifestazione della natura discontinua o atomica della materia: un atomo può combinarsi con uno o due o tre o ... altri atomi, mai con 1/2, 2/3, ... di atomo, Pertanto la materia è fatta di atomi 14 Teoria atomica La Materia e’ composta da Atomi che non possono essere nè creati nè distrutti John Dalton (1766-1844) 15 La teoria atomica di Dalton poggia su queste ipotesi: 1)- ogni forma di materia è costituita da atomi; gli atomi sono tutti inalterabili ed indivisibili; 2)- in una stessa sostanza ( elemento ) gli atomi sono tutti uguali; 3)- gli atomi di diversi elementi non sono uguali fra loro e non possiedono la stessa massa; 4)- le trasformazioni chimiche avvengono per unione o separazione di atomi tra di loro. 16 In definitiva … L’atomo è la più piccola quantità di un elemento che può essere presente nei composti soltanto come multiplo intero. Atomo : la più piccola particella di un elemento che, da sola o riunita in molecole, da luogo all’elemento stesso. • Esistono elementi monoatomici : Gas nobili elio, neon, argon ecc. • Elementi bi-atomioci: ossigeno, idrogeno, fluoro ecc. • Elementi pluri-atomici : fosforo (P4), zolfo (S8) … 17 Le molecole Molecola : La più piccola particella di una sostanza che della sostanza stessa conserva tutte le proprietà. Le molecole sono costituite da atomi. Molecola dell’acqua Molecola del DNA 18 Macroscopico e microscopico Una molecola possiede le proprietà chimiche dell’elemento o del composto da cui proviene, ma non ne possiede le proprietà fisiche. Non ha senso, infatti, parlare di punto di ebollizione o di punto di fusione riferiti ad una singola molecola. Le proprietà fisiche sono proprietà macroscopiche Le proprietà chimiche sono proprietà microscopiche 19