Assessorato Agricoltura
Centro Agrochimico Regionale
CONVEGNO REGIONALE
APICOLTURA MARCHIGIANA
ATTIVITÀ E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI
Premio qualità miele marchigiano 2010
Domenica 21 novembre 2010 - ore 10.00
Fano
Sala convegni del CODMA via Campanella 1
Programma
10:00
Saluto delle autorità
Avv. Cristina Martellini – Direttore Generale ASSAM
10:15
Relazioni
Paolo Marinelli - Ass.to Agricoltura Regione Marche
Aiuti a sostegno del settore apistico
Claudio Porrini - Dip. DiSTA - Università di Bologna
Risultati ottenuti tramite la rete nazionale di monitoraggio APENET.
Prospettive future.
Giovanni Cavezza - Laboratorio Analisi Sensoriale ASSAM
Attività del Laboratorio di Analisi Sensoriale ASSAM e suo utilizzo nel settore
Agroalimentare.
Mariassunta Stefano - Centro Agrochimico Regionale ASSAM
Qualità del miele e risultati del concorso “Premio Qualità Miele Marchigiano”
11.30
Consegna targhe ai vincitori del concorso
11.45
Dibattito
12.15
Chiusura lavori
Graziano Pallotto - Dirigente ASSAM
XXIII Mostra Mercato “Sapori e Aromi d’autunno”
Il Convegno è inserito nell’ambito della XXIII Mostra mercato “Sapori e Aromi
d’autunno” che si tiene a Fano presso la struttura del CODMA nelle domeniche
21 e 28 novembre 2010.
L’ASSAM partecipa alla manifestazione anche con uno stand dedicato all’analisi
sensoriale ed al Concorso Premio Qualità del Miele Marchigiano dove verranno
esposti e degustati i mieli di produttori che hanno vinto nelle varie edizioni del
concorso. Nell’occasione verrà presentato e distribuito l’opuscolo che illustra le
caratteristiche delle varie tipologie di miele marchigiano nonché i produttori che
hanno vinto il premio a partire dal 2005.
COME RAGGIUNGERE IL CODMA
Via Campanella, 1-FANO
A-USCITA AUTOSTRADA FANO
B-CODMA